各类赖氨酸产品分子式如下:
赖氨酸分子式:C6H14N2O2
赖氨酸硫酸盐分子式:[C6H14N2O2]2·H2SO4
赖氨酸盐酸盐分子式:C6H14N2O2·HCL
既然有了分子式,那么很容易算出,赖氨酸分子量是146.1886,赖氨酸硫酸盐分子量是390.4490,赖氨酸盐酸盐分子量是182.6495。
分子量算出来了,那么很明显,针对赖氨酸硫酸盐([C6H14N2O2]2·H2SO4),其赖氨酸百分含量就是Lys%=(146.1886*2)/390.4490*100%=74.88%;针对赖氨酸盐酸盐(C6H14N2O2·HCL),其赖氨酸百分含量就是Lys%=146.1886/182.6495*100%=80.38%。
接下来再举发帖的楼主这个例子,拿70%的赖氨酸盐酸盐产品说事吧,------70%赖氨酸盐酸盐,就是指你所买的赖氨酸产品,是赖氨酸盐酸盐形式的,其中赖氨酸盐酸盐的纯度是70%(其余30%基本上是载体),那么折合下来其赖氨酸的实际含量就是
Lys%=1*70%*80.38%=56.03%。
其它的算法都类似,不管它纯度是65%、70%、98.5%,也不管它是赖氨酸盐酸盐还是赖氨酸硫酸盐,折合出的赖氨酸实际当量,归根结底最后都是一个简单的数学换算,就不用一一列举了吧?。