通过血液送入其它组织。
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第三节 脂类的降解
➢脂肪的水解 ➢脂肪酸的氧化分解 ➢磷脂的降解 ➢胆固醇的降解和转变
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一、脂肪的水解
▪ 脂肪在脂肪酶、二脂酰甘油脂肪酶、一脂酰甘油 脂肪酶的作用下逐步水解成甘油和脂肪酸：
O
O H2C O C R1
R2 C O CH O
脂肪酶
CH2OH
二脂酰甘油脂肪酶 一脂酰甘油脂肪酶
H2O 硫解酶
CoASH
亮氨酸途径：
亮氨酸等
概括为三大步骤：
CH3COCH2CO~SCoA
CH3CO ~SCoA HMG (CH3)2COH CH2CO~SCoA
CoASH 合成酶
CO2
1、二羟甲基戊酸(MVA)的生成
CH3
HOOC CH2 COH CH2 CO~SCoA
HMG-CoA
HMG-CoA 2NADPH + 2H+ 还原酶 2NADP+ + CoASH
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12、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。10:07:1010:07:1010:07Thursday, August 13, 2020
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13、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。20.8.1320.8.1310:07:1010:07:10August 13, 2020
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14、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。2020年8月13日星期四上午10时7分10秒10:07:1020.8.13
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➢ 脂类在动物体内的消化和吸收主要是在小肠内进 行的。
➢ 脂肪在脂肪组织中，经-脂蛋白酶水解成游离的 脂肪酸和甘油，然后再合成脂肪而储存起来。
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第二节 脂类的生物合成
➢甘油的生物合成 ➢脂肪酸的生物合成 ➢三酰甘油的生物合成 ➢磷脂的生物合成 ➢胆固醇的生物合成
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一、甘油的生物合成
▪ 在生物体内，甘油来自糖酵解的中间产物磷酸二 羟丙酮：
抑制
激素敏感性脂酶
促进
肾上腺素 高血糖素 ACTH 糖皮质类固醇 甲状腺刺激激素
图11-6 各种激素对三酯酰甘油代谢的作用
TG:三酯酰甘油 FFA:游离脂肪酸
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3、机体也可以通过变构酶系统来调节脂类代谢
▪ 如从肠管吸收(外源性)进入肝脏的胆固醇量多，则肝脏内 合成胆固醇的量就少。其作用机制是：外源性胆固醇以脂 蛋白的形式作用于HMG-还原酶的别构部位，从而使β-羟 基-β-甲基戊二酸(HMG)不能还原成β,δ-二羟-β-甲基戊酸 (MVA)而转向酮体生成。
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15、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。。2020年8月上午10时7分20.8.1310:07August 13, 2020
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16、业余生活要有意义，不要越轨。2020年8月13日星期四10时7分10秒10:07:1013 August 2020
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17、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。上午10时7分10秒上午10时7分10:07:1020.8.13
磷脂酸
O R2C
H2C O O CH
H2C O
磷脂酸
O
C R1
O
磷酸酶
R2C
H2O Pi
P
O
H2C O C R1
O
二脂酰甘油转酰酶
O CH
R2C
H2C OH
二脂酰甘油
R3CO ~SCoA
CoASH
O
H2C O C R1 O CH O
H2C OC R3
三脂酰甘油
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四、磷脂的生物合成
▪ 在生物细胞内的磷脂有多种，其合成途径也不一样，仅以 卵磷脂(磷脂酰胆碱)的合成过程为例说明如下 ：
CHOH
H2C O C R3 H2O R3COOH H2O R1COOH
三脂酰甘油
H2O R2COOH CH2OH
甘油
CH2OH ATP ADP CH2OH NAD+ NADH+H+ CH2OH
CHOH 甘油激酶 CHOH 磷酸甘油脱氢酶 C O
CH2OH
CH2O P
CH2O P
甘油
3-磷酸甘油
磷酸二羟丙酮
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四、胆固醇的降解和转变
➢ 人体每日合成胆固醇量为1～1.5g，其中约0.3g转变为胆 酸和脱氧胆酸。
➢ 胆固醇代谢对人类来说极为重要，因为除可变为许多重要 的生理活性物质外，某些疾病如心血管硬化及胆结石疾病， 亦可能由于胆固醇代谢失常而引起。
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➢ 胆固醇的环核结构不在动物体内彻底分解为最简 单化合物排出体外，但其支链可被氧化。更重要 的是胆固醇可转变成许多具有重要生理意义的化 合物 。
第十一章 脂类代谢
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本章主要内容
➢ 脂类在机体内的消化、吸收和储存 ➢ 脂类的生物合成
—甘油的生物合成 ，脂肪酸的生物合成，三酰甘油的生 物合成，磷脂的生物合成，胆固醇的生物合成
➢ 脂类的降解
—脂肪的水解，脂肪酸的氧化分解，磷脂的降解，胆固醇 的降解和转变
➢ 脂代谢的调节
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第一节 脂类在机体内的消化、吸 收和储存
的发芽种子和叶子内及动物肝、脑和神经细胞的微体中还
存在一特殊的氧化途径，即α-氧化途径。
RCH2COOH
脂肪酸
O2+NADPH+H+ 单加氧酶
H2O2 过氧化物酶
NAD+ NADH+H+
R CH COOH OH
L-α-羟脂肪酸
脱氢酶
R C COOH O
ATP+NAD++VC
NAD+ NADH+H+
CO2
(用于合成饱和脂肪酸)
•
三、三酰甘油的生物合成
▪ 三酰甘油是由3-磷酸甘油和脂肪酰-CoA缩合形成的，合 成过程如下：
CH2OH R1CO ~S CoA 磷酸甘油转酰酶
CH2O C R1
HOCH
+
R2CO ~S CoA
R2 C OCH O + 2CoA SH
CH2O P
O CH2O P
3-磷酸甘油
HOCH2 CH2 N+(CH3)3+ATP 胆碱激酶 P OCH2CH2N+(CH3)3+ADP
胆碱
磷酸胆碱
磷酸胆碱胞苷转移酶
CTP+磷酸胆碱
CDP-胆碱+PPi
CDP-胆碱 + 1,2-二脂酰甘油
磷脂酰胆碱 + CMP
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五、胆固醇的生物合成
乙酰-CoA聚合途径：
▪ 细胞内胆固醇的合成过程可
2CH3CO~SCoA
NAD(P)H+H+
H2O
CH3(CH2)7CH
NAD(P)+
CH(CH2)7CO~S CoA
2、厌氧途径
CH3(CH2)5
γ
α
CH2 CH CH2 COOH
OH
β,γ-脱水
γ
CH3(CH2)5CH
βα CHCH2COOH
(用于合成不饱和脂肪酸)
α,β-脱水
β CH3(CH2)6CH
α CHCOOH
•
二、脂肪酸的氧化分解
(一) 脂肪酸的β-氧化作用
➢ 脂肪酸的β-氧化是在线粒体中 进行，主要在肝细胞线粒体中 进行。这种氧化是在脂肪酸的 β-碳位发生。
➢ 天然不饱和脂肪酸的氧化途径 同饱和脂肪酸的氧化途径基本
相同。
•
脂肪酸 脂肪
ATP (活化)①
AMP + PPi
CoASH ,Mg2+， 脂酰-CoA合成酶， 即硫激酶
CH2OH NADH + H+ CO
CH2O P
磷酸二羟丙酮
▪ 酵母生产甘油：
NAD+
CH2OH
HOCH
CH2O P
3-磷酸甘油
•
二、脂肪酸的生物合成
➢ 饱和脂肪酸的从头合成 ➢ 脂肪酸链的延长 ➢ 不饱和脂肪酸的合成
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(一) 饱和脂肪酸的从头合成
▪ 脂肪酸的合成过程是比较复杂的，有两个系统参加 1、乙酰-CoA羧化酶 乙酰-CoA羧化酶是含生物素的酶， 大肠杆菌的乙酰-CoA羧化酶含有三种成分：生物素羧化 酶、生物素羧基载体蛋白(BCCP)、转羧基酶。 2、脂肪酸合成酶系统 脂肪酸合成酶系统是一个多酶复 合物。包括下列多种酶：乙酰转酰酶、丙二酸单酰转酰酶、 缩合酶(-酮脂酰 ACP合成酶)、 -酮脂酰-ACP还原酶、 -羟脂酰-ACP脱水酶，烯脂酰-ACP还原酶；此外在复合 物中还含有酰基载体蛋白(ACP)。
CH3
HOCH2CH2 COH CH2COOH
MVA
图11-2 二羟甲基戊酸(MVA)的生物合成
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2、鲨烯的合成
3ATP 3ADP+Pi+CO2
MVA
Mg2+ H2C
CH3
C
CH2 O P
CH2
异戊烯醇焦磷酸酯(IPP)
P 缩合 鲨烯
PPi
3、胆固醇的形成
▪ 固醇载体蛋白将在胞液中形成的鲨烯转运至内质网的微粒 体中，在其中环化成羊毛脂固醇，再转变成胆固醇，而后
4、胆汁酸的生成量对胆固醇合成也有影响。
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9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。20.8.1320.8.13Thursday, August 13, 2020
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10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。10:07:1010:07:1010:078/13/2020 10:07:10 AM
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11、越是没有本领的就越加自命不凡。20.8.1310:07:1010:07Aug-2013-Aug-20