抗病性是植物的遗传潜能，其表现受寄主与病原的相互作用的性质和 环境条件的共同影响。
植物抗病性的类别：
1、抗病性按照遗传方式的不同区分：
1、主效基因抗病性（major gene resistance），由单个或少数几个主效基因控制，按 孟德尔法则遗传，抗病性表现为质量性状； 2、微效基因抗病性（minor gene resistance），由多数微效基因控制，抗病性表现为 数量性状。
三、核酸和蛋白质
1、核酸代谢：
在病原真菌侵染前期，病株叶肉细胞的细胞核和核仁变大， RNA总量增加；侵染的中后期细胞核和核仁变小，RNA总量下降。
2、蛋白质代谢： ＿真菌侵染：通常先高后低 —病毒侵染：衣壳蛋白合成
病程相关蛋白（pathogenesis related protein, PR protein）：植物病原物侵染诱导 植物产生的一类特殊蛋白，与抗病性表达有关。
第一节 植物抗病性的概念和类别
植物的抗病性是指植物避免、中止或阻滞病原物侵入与扩展，减轻发 病和损失程度的一类特性。
抗病性是植物与其病原生物在长期的协同进化中相互适应、相互选择 的结果。病原物发展出不同类别、不同程度的寄生性和致病性，植物 也相应地形成了不同类别、不同程度的抗病性。
抗病性是植物普遍存在的、相对的性状。所有的植物都具有不同程度 的抗病性，从免疫和高度抗病到高度感病存在连续的变化，抗病性强 便是感病性弱，抗病性弱便是感病性强，抗病性与感病性两者共存于 一体，并非互相排斥。只有以相对的概念来理解抗病性，才会发现抗 病性是普遍存在的。
第二节 植物被侵染后的生理生化变化
植物被各类病原物侵染后，发生一系列具有共同特点的生理变化。
植物细胞的细胞膜透性改变和电解质渗漏是侵染初期重要的生理病变， 继而出现呼吸作用、光合作用、核酸和蛋白质、酚类物质、水分关系以 及其它方面的变化。
研究病植物的生理病变对了解寄主——病原物的相互关系有重要意义。
这种抗病性是由主效基因控制的，称为主效基因抗性、单基因抗性或 寡基因抗性，抗病效能较高，是当前抗病育种中所广泛利用的抗病性类别； 其主要缺点是易因病原物小种组成的变化而“丧失”，在生产上这种抗性 是不稳定和不能持久的。
2、非小种专化抗病性(race-non-specific resistance)：具有该种抗病性的寄主品种 与病原物小种间没有明显特异性相互作用 ，也称为水平抗性（horizontal resistance）。是针对病原物整个群体的一类抗病性。
病原物毒性不依寄主抗性基因的变化而变化，寄主品种没有它们自己 所特有的病原物小种。
在遗传上抗性一般是由多个微效基因控制的，也叫微效基因抗性或多
基因抗性。这种抗性表现为中度抗病，是稳定和持久的。
基因对基因学说（gene-for-gene theory）：
20世纪50年代由Flor提出,阐明了抗病性的遗传学特点。 该学说认为：
2、主动抗病性(active resistance)：受病原物侵染所诱导的寄主保卫性反应。
4、抗病性根据表达的病程阶段不同区分：
1、抗接触，2、抗侵入，3、抗扩展，4、抗损害，5、抗再侵染。 其中，抗接触又称为避病(disease escaping)，抗损害又称为耐病(diseaea
tolerance)，而植物的抗再浸染特性则通称为诱导抗病性(iduced resistance)。 植物抗病反应是多种抗病因素共同作用、顺序表达的动态过程。
寄主方面—决定抗病性的基因
vs
病原方面—决定致病性的基因
该学说不仅可用以改进品种抗病基因型与病原物致病性基因型的鉴定 方法，预测病原物新小种的出现，而且对于抗病性机制和植物与病原 物共同进化理论的研究也有指导作用。
3、抗病性按照寄主植物的抗病机制区分：
1、被动抗病性(passive resistance) ：植物与病原物接触前就已具有的性状所决定 的抗病性。
一、呼吸作用
呼吸强度的提高是寄主植物对病原物侵染的一个 重要的早期反应。
呼吸代谢途径发生变化： ——正常的植物呼吸作用是糖酵解途径； ——植物发病后以磷酸戊糖途径为主的呼吸作用 增强。
二、光合作用
病原物的侵染对植物最明显的影响是破坏了绿色组织，减少了 植物进行正常光合作用的面积，光合作用减弱。
◆叶绿素被破坏或叶绿素合成受抑制 ◆光合产物的运输受影响：发病部位淀粉（及其他有机物）的积累 —光合部位有机物质不能运出； —健康部位的有机营养向发病部位输入。
2、抗病性按照小种专化性区分：
1、小种专化抗病性（race-specific resistance）：对锈菌、白粉菌、霜霉菌以及其它 专性寄生物和稻瘟病菌等部分兼性寄生物，寄主的抗病性可以仅仅针对病 原物群体中的少数几个特定小种，具有该种抗病性的寄主品种与病原物小 种间有特异性的相互作用，也称为垂直抗性（vertical resistance）。
耐病性：植物能忍受病害，在产量和质量方面不受严重损害的性能。 避病性：由于某种原因，使本质上并非抗病的植物，最易感病的阶 段与病原物的侵染期相错，或者缩短了寄主感病部分暴露在病原物 之下的时间，从而避免或减少了受侵染的机会。
5、抗病性按抗病的程度区分为：
1、高抗：受轻度侵染，表现轻微受害； 2、中抗：中等程度感染和受害； 3、中感：明显的感染，受害程度较重； 4、高感：对病原物的侵染几乎没有抵抗力，严重受害。
四、酚类物质和相关酶
各类病原物浸染还引起一些酚类代谢相关酶的活性增强，其
中最常见的有苯丙氨酸解氨酶(PAL)、过氧化物酶、过氧化氢酶和
多酚氧化酶等，以苯丙氨酸解氨酶和过氧化物酶最重要。
五、水分关系
水分的吸收、运输受阻：
多种病原物侵染引起的根腐病和维管束病害，显著降低了根系 吸水能力，阻滞导管液流的上升。
蒸腾作用的变化： 植物叶部发病后可提高或降低水分的蒸腾，依病害种类不同而 异。麦类作物感染锈病后，叶片蒸腾作用增强，水类物质
生物膜的磷脂和糖脂成分变化 –细胞膜透性的变化； –氨基酸和糖的渗出量增大。