培训学习资料第一章肥料的基础知识什么是肥料？我们把凡是施入土壤或通过其他途径，能够直接或间接为植物提供营养成分，改良土壤理化性质，为植物提供良好生活环境的物质统称为肥料。

直接供给作物必需营养的那些肥料称为直接肥料，如氮肥、磷肥、钾肥、微量元素和复合肥料都属于这一类。

而另一些主要是为了改善土壤物理性质、化学性质和生物性质，从而改善作物的生长条件的肥料称为间接肥料，如石灰、石膏和细菌肥料等就属于这一类。

肥料是作物的粮食，是增产的物质基础，据联合国粮农组织统计，化肥在粮食增产中的作用，包括当季肥效和后效，平均增产效果为50%，我国近年来的土壤肥力监测结果表明，肥料对农产品产量的贡献率，全国平均为57.8%。

中国以占世界7%的耕地养活占世界22%的人口，应该说一半归功于肥料的作用。

一、作物生长必须的营养元素1、作物必需营养元素的确定：A、作物缺乏这种元素时，就不能正常生长、结出果实。

B、当作物缺乏这种元素时，其他元素不能代替，只能依靠补充这种元素来解决。

C、这种元素在植物体内起着固定的、特定的生理作用。

简称：必要性，不可代替性，具有一定的生理功能。

2、作物必需的16种营养元素：大量元素：碳、氢、氧、氮、磷、钾中量元素：钙、镁、硫微量元素：铁、氯、铜、锌、锰、钼、硼。

在16种元素之中，C、H、O占植物干物质的90%以上，可以从空气和水中获得，N占植物体干物质总量的1.5%左右，除了豆科植物借根瘤菌可以从空气中固定一定数量的氮外，一般植物从土壤中吸收，其他几种元素占植物体干物质总量5%左右。

3、有益元素：有些元素对植物有刺激作用，但不是必须的，或对某些植物类型在特定条件下是必须的，因此，人们将这些矿质元素称有益元素。

主要有硅、钠、钴、硒、镍、铝等。

二、肥料的分类按化学成分分：无机肥料、有机肥料、有机无机肥料；按养分分：单质肥料、复混（合）肥料（多养分肥料）；按肥效作用方式分：速效肥料、缓效肥料；按肥料物理状况分：固体肥料、液体肥料、按作物对营养元素的需求量分：大量元素肥、中量元素肥、微量元素肥1、按化学成分A、有机肥料：指主要来源于植物和动物，施于土壤以提高植物养分为主要功能的含氮物料。

有机肥料最早是农村利用各种来源于动植物残体或人畜排泄物等有机物料，就地积制或直接耕埋施用的一类自然肥料，因此习惯上也称作农家肥料。

有机肥料大致可归纳为以下四类：（1）粪尿肥：包括人畜粪尿及厩肥、禽粪、海鸟粪以及蚕沙等。

（2）堆沤肥：包括堆肥、沤肥、秸秆以及沼气肥料。

（3）绿肥：包括栽培绿肥和野生绿肥。

（4）杂肥：包括泥炭及腐殖酸类肥料、油粕类、泥土类肥料以及海肥等。

B、无机肥料：又叫化学肥料，是指用化学方法制造或者开采矿石，经过加工制成的肥料。

是标明养分呈无机盐形式存在的肥料，包括氮肥、磷肥、钾肥、微肥、复合肥料等，它们具有以下一些共同的特点：成分单纯，养分含量高；肥效快，肥劲猛；某些肥料有酸碱反应；一般不含有机质，无改土培肥的作用。

化学肥料种类较多，性质和施用方法差异较大。

从狭义来说，化学肥料是指用化学方法生产的肥料；从广义来说，化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。

所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。

C、有机无机肥料：指标明养分的有机和无机物质的产品由有机和无机肥料混合和化合制成。

2、按含有养分数量A单一肥料：N、P、K三种养分中，仅具有一种养分标明量的N、P、K肥的统称。

如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵、硫酸钾、过磷酸钙、氯化钾、硫酸镁、硼砂、硫酸锌、硫酸盐等。

B、多养分肥料（复混肥料）复合肥料：N、P、K三种养分中，至少有两种养分标明量的仅有化学方法制成的肥料。

如磷酸一铵、磷酸二铵、硝酸钾、磷酸二氢钾等混合肥料：将两种或三种N、P、K单一肥料或用复合肥料与N、P、K单一肥料其中的一到二种，通过机械混合的方法制取的肥料，它又可分为粉状、粒状混合肥料和搀合肥料。

如各种复混专用肥。

3、按肥效作用方式A、速效肥：被植物吸收得快、见效也快的肥料,如硫酸铵，腐熟的人粪尿等。

B、缓效肥料：养分所呈的化合物或物理状态，能在一段时间内释放，供植物持续吸收利用的肥料，包括，缓溶性肥料、缓释性肥料。

a、缓释性肥料：在水溶性肥料外面包上一层半透明或难溶性膜，使养分通过这一层膜缓慢释放出来，以达到长效的目的。

例如：硫衣尿素等。

b、缓溶性肥料：通过化学合成的方法降低肥料的溶解度，以达到长效的目的，例如：尿甲醛、尿乙醛等。

4、按肥料的物理状态固体肥料：硫酸铵、尿素、过磷酸钙、氯化钾、硼砂、硫酸锌、硫酸锰等。

液体肥料：悬浮肥料、溶液肥料和液氮肥的总称，：例如：液氨、氨水等，气体肥料：常温常压下呈气体状态的肥料，例如：CO25、按作物对营养元素的需求量大量元素肥料：N、P、K肥中量元素肥料：Mg、Ca、S肥微量元素肥料：B、Zn、Mo、Mn、Fe、Cu有益营养元素肥料：利用含有益营养元素的物质制成的肥料，常用的是硅肥。

6、按肥料的化学性质碱性肥料：碳酸氢铵、钙、镁、磷肥等。

酸性肥料：过磷酸钙、重过磷酸钙、硫酸铵等。

中性肥料：化学性质呈中性或接近中性的肥料，例如：氯化钾、硫酸钾、尿素等。

三、常用化肥种类（一）、氮肥1．氮肥的种类和性质氮肥可分为三大类，包括：铵态氮肥：氨水、碳酸氢铵、硫酸铵、氯化铵。

硝态氮肥:硝酸铵、硝酸钠、硝酸钙.酰胺态氮肥: 尿素、石灰氮（氰胺化钙）等。

（二）、磷肥1．磷肥的种类和性质根据溶解度的大小和作物吸收的难易，通常将磷肥划分为水溶性磷肥、弱酸溶性磷肥和难溶性磷肥三大类。

（1）凡能溶于水（指其中含磷成分）的磷肥，称为水溶性磷肥，如过磷酸钙、重过磷酸钙；（2）凡能溶于2％柠檬酸或中性柠檬酸铵或微碱性柠檬酸铵的磷肥，称为弱酸溶性磷肥或枸溶性磷肥。

如钙镁磷肥、钢渣磷肥、偏磷酸钙等；（3）既不溶于水，也不溶于弱酸而只能溶于强酸的磷肥，称为难溶性磷肥，如磷矿粉、骨粉等。

（三）、钾肥1．钾肥的种类和性质生产上常用的钾肥有硫酸钾、氯化钾和草木灰等，植物残体燃烧后剩余的灰，称为草木灰。

长期以来，我国广大农村大多数以秸秆、落叶、枯枝等为燃料，所以草木灰在农业生产中是一项重要肥源。

（四）、微量元素肥料微量元素肥料是指含有硼B、锰Mn、钼Mo、锌Zn、铜Cu、铁Fe等微量元素的化学肥料。

1．硼肥的主要种类和性质目前，生产上常用的硼肥种类有硼砂、硼酸、含硼过磷酸钙、硼镁肥等，其中最常用的是硼酸和硼砂，2．锌肥的主要种类和性质目前生产上常用的锌肥为硫酸锌、氯化锌、碳酸锌、螯合态锌、氧化锌等，3．锰肥的主要种类和性质生产上常用的锰肥是硫酸锰、氯化锰等。

4．铁肥（1）铁肥的主要种类和性质生产上常用铁肥是硫酸亚铁5．钼肥（1）钼肥的主要种类和性质生产上常用的钼肥有钼酸铵、钼酸钠、三氧化钼、钼渣、含钼玻璃肥料等，6．铜肥（1）铜肥的主要种类和性质生产上常见铜肥有硫酸铜、炼铜矿渣、螯合态铜和氧化铜，第二章各种常见肥料介绍一、单一肥料？氮、磷、钾三种养分中，仅具有一种养分标明量的氮肥、磷肥或钾肥的通称。

二、什么是复混肥？在一种化学肥料中，同时含有N、P、K等主要营养元素中的两种或两种以上成分的肥料，由化学方法和（或）掺混方法制成的肥料，称为复混肥料。

含两种主要营养元素的叫二元复混肥料，含三种主要营养元素的叫三元复混肥料，含三种以上营养元素的叫多元复混肥料。

复混肥的养分含量如何表示？复混肥料习惯上用N-P2O5-K2O相应的百分含量来表示其成分。

若某种复混肥料中含N 10％，含P2O5 20％，含K2O 10％，则该复混肥料表示为10-20-10。

有的在K2O含量数后还标有S，如12-24-12（S），即表示其中含有K2SO4。

三元复混肥料中每种养分最低不少于4%，一般总含量在25%～60%范围内。

复混肥中各养分总含量在25%～30%的为低浓度复混肥，30%～40%的为中浓度复混肥，大于40%的为高浓度复混肥。

（其中二元低浓度肥要求大于20%）。

水分含量要求：高浓度肥小于2.0%，中浓度肥小于2.5%，低浓度肥小于5.0%复合肥料指在一种化学肥料中，同时含有N、P、K三元素中的两种或两种以上仅由化学方法制成的肥料，是复混肥料的一种。

三、BB肥BB肥名称来源于英文Bulk Blending Fertilizer，又称掺混肥，它是把单质肥料（或多元肥料）按一定比例掺混而成。

多指颗粒肥料掺混。

BB肥特点是氮磷钾及微量元素的比例容易调整，可以根据用户需要生产出各种规格的专用肥，比较适合测土配方施肥的需要。

四、有机肥指用作肥料的粪便、秸秆等有机物，包含粪肥、堆肥等。

有机肥有利于提高土壤的肥力。

主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。

经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质，包括：多种有机酸、肽类以及包括氮、磷、钾在内的丰富的营养元素。

不仅能为农作物提供全面营养，而且肥效长，可增加和更新土壤有机质，促进微生物繁殖，改善土壤的理化性质和生物活性。

技术指标：有机质质量分数（以烘干基计）大于45%总养分（氮+五氧化二磷+氧化钾）的质量分数（以烘干基计）≥5.0%水分（鲜样）的质量分数≤30%酸碱度（PH）5.5-8.5五、有机-无机复混肥即含有一定有机质的复混肥料。

在充分腐熟、发酵好的有机物中加入一定比例的化肥，充分混匀并经工艺造粒而成的复混肥料。

主要功能成分为有机物、氮、磷、钾养分。

一般有机物含量20%以上，氮、磷、钾总养分含量20%以上，水分小于10%。

六、什么是微生物肥以有机溶液或草木灰等有机物为载体接种有益微生物菌种而形成的一类肥料。

主要功能成分为微生物菌。

国际要求生物数量不低于2亿个/克。

它本身不能直接作为肥料提供养分。

七、什么是水溶肥、冲施肥？水溶肥是近几年在国内发展起来的一种可以完全溶于水的新型化肥。

它是将工业级的磷酸二铵、尿素、氯化钾等比较易溶于水的肥料，按一定配比进行科学配比，并添加硼、铁、锌、铜、钼和螯合态微量元素，经过新的生产工艺组合而成的一种可以完全溶于水的化肥，通过地埋的渗灌或滴灌来完成施肥。

A：冲施肥又叫水冲肥，它是追肥方式的一种，即把固体的速效化肥溶于水中并以水带肥的施肥方式。

冲施肥即是灌溉施肥，而灌水方式可分井灌和畦灌，也包括滴灌、喷灌。

冲施肥所用的原料比较普通，冲施肥使用的物料可以是完全水溶的原料，也可以是不完全溶于水的原料。

只要用水能稀释成液然后随水冲施的肥料，都可以叫冲施肥，例如复合肥，人粪尿，本来不是冲施肥，经过你用水稀释成液态施用，它们就成了冲施肥。

B：水溶性肥料（Water Soluble Fertilizer，简称WSF)，是一种可以完全溶于水的多元复合肥料，它能迅速地溶解于水中，更容易被作物吸收，而且其吸收利用率相对较高。