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厨房合同

渑池县聚龙中州国际饭店

厨房承包协议书

发包方:聚龙中州国际饭店(以下简称甲方)

承包方:四川蜀府酒店管理有限公司代表王辉(以下简称乙方)甲乙双方在相互信任、自愿、平等协商的基础上,现就乙方

承包甲方酒店厨房有关事宜,特订立本协议,以资双方共同遵守。

第一条承包内容

甲方将聚龙中州国际所属饭店厨房全部工作承包给乙方,乙

方负责其日常运作与管理工作,保证饭店客人就餐的正常供应。主要经营川菜、本地菜、当地特色面点、小吃及成都特色小吃。厨房所有人员的人事用工、工资分配权归甲方行使。

第二条承包期限自2014年08月25日起至2015年07月31日止,承包期为壹年。

第三条包厨费及给付办法

1、甲方每月支付乙方包厨费为人民币柒万叁仟元整(即73000 元,此薪酬不含税);此薪酬,包含公休日、法定节假日加班工资,厨房人数共计17人(不包含烩面人员),具体岗位(另附名单)。如果因生意忙厨房需要增加人员与刘总协商,增加人员及工资另

外计算。2014年厨房工资不计入业绩考核。

2、厨师团队往返路费由甲方承担。

3、乙方为了更好地约束和厨师团队的管理,包厨费按照甲方规定日期按月发放给乙方承包人帐户。

户名:王辉(四川万源)

银行:中国工商银行

帐号:622202*************

第四条场地设施

1、甲方将酒店现有的厨房场地和厨房专用设施设备、工具用具等移

交给乙方使用。乙方进场时,甲乙双方将厨房设施设备、工具用具等进行清点,造具清册并签字后移交给乙方。承包期满,乙方应将上述物品交还甲方,如有遗失、损坏,乙方应照价赔偿

(自然损耗千分之三和客人赔偿除外)。

2、承包期内,厨房内的设施设备、工具用具由乙方负责管理。因正常损耗发生的一切费用,由甲方承担。因乙方工作失误或人为损害造成的费用由乙方承担。

第五条甲方权利和义务

1、提供厨房设施设备、工具用具,并承担正常维修保养费用。

2、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。

3、甲方负责统一制作乙方人员工作服装,费用由甲方承担。合同期满后,乙方应将服装交还甲方。

4、甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。各种原料及用品由甲方负责采购。

5、甲方有权对乙方的管理进行全面监督,对乙方工作中失误有权提出限期整改,直至终止合同。

6、本协议另有规定外,甲方的《员工手册》及各种规章制度均适用于乙方及聘用人员。如乙方及所聘员工违反酒店相关规定,甲方有权利对乙方做出正当处罚。

7、甲方有权对乙方所聘用人员进行技术考核和业务考察,

如认为岗位人员技术能力无法胜任工作的,可强制要求乙方予以调换,乙方应在接到甲方通知之日起15日内予以更换,直至达到相应的技术水平。

8甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,如出现质量问题,甲方有权做出相应处罚。

乙方所聘人员因工负伤所需医疗费等由甲方承担,其工伤期

间的误工工资及护理费由甲方解决。

第六条乙方权利和义务

1、乙方须保证17人到甲方厨房工作(不包括烩面人员),确保上菜速度达到酒店的标准。原则上由总厨负责所有人员的安排。从管理角度考虑为

厨房承包合同书(标准版)

厨房承包合同书 酒楼单位(甲方) 法人身份证号码 厨房承包(乙方) 代表身份证号码 根据国家有关法律法规,遵守劳动局,民政局及烹饪协会有关法规条文,经甲乙双方友好协商一致同意,签订本合同书,以供双方信守执行。 一:甲方将酒楼地址位于:()的厨房承包给乙方,乙方负责酒楼菜肴出品以及厨师的调配与管理工作。 乙方团队内任命一位行政总厨职务,负责代表乙方执行日常管理及工作。 厨房所有人员编制的人事管理权归乙方,甲方监督协助管理所有厨师(备注:其中厨房洗涤等勤杂工不在承包编制内)。合同有效期为()年: 从()年()月()日至()年()月()日止,合同期满,乙方有权优先

续签。 二:甲方按月付给乙方厨房承包费用合计总额为:(人民币)元整,由乙方代表统一领取,统一发放。甲方应在每月(10)日支付上月度承包费用,非特殊情况,不得无故拖欠,如超过五天视为违约。 乙方代表领取工资的转账账号:() 签约时间每满一年后,工资额度将根据物价上涨及酒楼营收等具体情况调整工资额度,双方提前一个月协商解决。 三:乙方外聘厨师甲方需预付一个月工资的(50%)款作为保证金。外聘厨师到达酒楼往,返车费甲方全部负责报销(火车卧铺,周转汽车票及路上食宿基本费用)。 乙方行政总厨工作每满一年甲方负责报销探亲往返路费一次,其余厨师工作满一年甲方负责报销探亲往返路费一次(火车)。 四:乙方的权力和义务: 1、乙方团队负责菜品开发利用以及个性,规范,标准,科学适用的方法制作;

2、乙方负责提供经营成本分析,以及月末盘点的相关库存数据; 3、乙方负责对菜品的经营分析,及毛利,成本核算,保证菜品的出品质量、速度、效益;出品的平均毛利率控制在55%。乙方厨师制作失误被顾客退回则按照出品的售价8折赔偿。(实际情况实际对待) 4、乙方团队认真履行甲方酒楼的经营理念和各项管理制度,规章制度; 5、乙方认真完成与甲方协作的管理任务,力争使该酒店所经营的菜品达到新,奇,特的标准。以适应当地市场的需求,使甲方酒楼能保持在同等规模经营的饮食行业中居领先的地位; 6、厨房所需原料由乙方报单,甲方负责购买,乙方有权退回(拒用)一切不合格的原料。 五:在乙方承包期间,甲方有义务提供必须工作条件和生活待遇,乙方厨师在甲方的餐厅宴请,及用餐享受8折优惠,并有签单的权利,注当月工资扣除。 1:甲方负责乙方所有人员工作餐、意外工伤保险、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿及安全设施。

酒店厨房承包合同完整版

酒店厨房承包合同完整版 In the case of disputes between the two parties, the legitimate rights and interests of the partners should be protected. In the process of performing the contract, disputes should be submitted to arbitration. This paper is the main basis for restoring the cooperation scene. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

酒店厨房承包合同完整版 下载说明:本协议资料适合用于需解决双方争议的场景下,维护合作方各自的合法权益,并在履行合同的过程中,双方当事人一旦发生争议,将争议提交仲裁或者诉讼,本文书即成为复原合作场景的主要依据。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 委托方:***酒店(以下称甲方) 承包方(自然人):(以下称乙方) 身份证号:合同编号:双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方厨房管理事宜,特订立本合同,以兹共同遵守。 一、承包内容 乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作,负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,

厨房员工服务协议(标准版)

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方:___________________ 乙方:___________________ 时间:___________________ 厨房员工服务协议

编号:FS-DY-20662 厨房员工服务协议 甲方:_____ 乙方:_____ 双方经协商同意订立协议如下,以资共同遵守及履行。 一.协议期间: □自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,协议期满,终止劳雇关系(定期协议)。 □自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,乙方在甲方服务(不定期协议)。 二.工作项目:乙方接受甲方的指导监督,从事下列工作:(厨工工作) 1.餐点的采购与制备;????? 2.食物的贮藏与管理;???? 3.厨房设备的清洗与整理;?? 4.餐具定期清洗.消毒;

5.餐点调配与烹饪; 6.分配的清洁工作; 7.其它工作。 三.工作地点:乙方于下列地点,担任协议所定工作:1._____(本公司)。 2.经协商,甲乙双方同意的地点。 四.工作时间: 1.乙方每日正常工作时间为八小时,自上午八时零分至下午十七时零分止,乙方上午工作一段时间后甲方于中午安排轮流休息一小时。 2.甲方因业务需延长乙方工作时间(如公司活动),依劳动法相关规定办理,乙方愿意配合实施。 3.甲方因业务需要,在正常工时外,安排值日(轮值)工作,乙方愿意配合实施。 五.休假: 1.乙方每七日中至少有一日的休息,作为例假,工资照发。 2.法定假日,甲方均应给假,工资照发。

厨房设备采购合同 (完整版)

合同编号: 员工食堂厨房设备购销合同 买受人(以下简称“甲方”): 出卖人(以下简称“乙方”): 依据《中国人民共和国合同法》及其它有关法律、行政法规,遵循平等、自愿、公平、诚实信用的原则,经甲乙双方协商一致,就员工食堂厨房设备购销及安装等有关事宜,达成如下协议: 第一条货物名称、规格型号、数量(详见附件)及合同总价 1.合同总价(含税)为人民币大写:元整(¥1 0元),乙方应向甲方开具正规增值税普通发票。 2.合同价款为综合单价,在合同有效期内,合同约定货物价格不做调整。此价款包含且不限于设备费、包装费、装卸费、运输费、保险费、利润、税费、验收费等可能发生的一切费用。 第二条付款方式 1.合同签订后五个工作日内,甲方向乙方预付合同总价款的40%作为定金,乙方向甲方开具收款收据。 2.合同约定货物全部到达交货地点,经甲方验收合格并签字确认后五个工作日内,甲方向乙方支付合同总价款的40%。 3.乙方安装调试完毕,并经甲方验收合格且完成交接后五个工作日内,甲方向乙方支付合同总价款的15%。 4.剩余合同总价的5%作为质保金,质保期满后,甲方一次性无息付清。 5.甲方在第二次付款前,乙方应向甲方提供合同总额的正规增值税普通发票,否则,甲方有权拒绝支付剩余合同款。 6.名称: 银行帐号: 开户行: 第三条交货地点及货运方式 1.交货地点:小区。 2.货运方式:乙方自行选择运输方式,保证货物完整无损运至约定的

交货地点,设备在途运输损毁、灭失的风险由乙方承担。 第四条交货日期 1.乙方接到甲方预付款之日起45个日历日,完成全部货物采购工作。在接到甲方通知之日起5个日历天内,将货物全部运达交货地点(向甲方提供交货清单)并完成安装调试。 2.逾期交付的,乙方应向甲方支付违约金,按1000元/天计算。因不可抗力或非乙方原因引起的工期延误,工期相应顺延。 第五条质量标准及设备要求 1.质量标准:符合行业标准和甲方约定要求。 2.货物交付时,乙方应提供货物产品合格证、质量保证书、等资料,如发现产品数量、规格、外观等不符合约定,甲方有权拒收,乙方应及时更换,由此造成的一切损失由乙方承担。 第六条双方权利和义务 1.甲方为乙方进行现场交底,并积极配合乙方现场安装工作。同时,负责施工现场的监管工作,有权随时对乙方的施工进行监督和检查,并有权提出合理的建议和修改意见。 2.乙方按照甲方的要求作出的设计方案,须经甲方签字确认。甲方收到乙方的设计方案,应提出修改或确认意见。 3.乙方应在甲方确认设计方案后,及时向甲方提供与方案相关技术资料2套,以便甲方安排配合工作。甲方负责提供设备安装所需的水、电、气(油)的接驳口和排、送风的洞口, 4.乙方应严格按照设计方案、行业标准及甲方要求进行生产和安装,确保施工质量,按期完工并组织验收。 5.乙方必须严格执行《安全操作规程》做好安全施工;若乙方人员在履行合同约定过程中发生伤亡、患病、安全事故等或对第三方造成损害,全部责任和一切损失均由乙方承担。 6.乙方为施工人员按国家要求购买相应保险,并按时发放工人工资,同时,按照合同约定的保修期提供售后服务。 第七条合同变更 在合同执行期间,若甲方变更相关产品规格型号或调整供货范围,需

厨房承包合同书新完整版

厨房承包合同书新完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

厨房承包合同书新完整版 下载说明:本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务,一旦发生纠纷,可以通过法律途径来保护自己的权益,实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 厨房承包合同书范文1 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1.甲方把苏州隆豪大酒店有*公司厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为壹年,即从20xx年5月23日起至20xx年5月22日止,(其中试用期为3个月,即从

20xx年5月23日起至20xx年8月22日止),期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用),每月25日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙

2020酒店厨房承包合同书修订版

STANDARD CONTRACT SAMPLE (合同范本) 甲方:____________________ 乙方:____________________ 签订日期:____________________ 编号:YW-BH-021845 2020酒店厨房承包合同书修

2020酒店厨房承包合同书修订版 聘用单位(简称甲方):身份证号: 厨师(受聘人):(简称乙方)身份证号: 根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一.甲方将座落于市(县.区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为年月日止。 二.甲方每月付给乙方工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三.在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。四.乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲

方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。五.乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。 六.乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。 八.乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。七.甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(公费)损失。 八.本协议未尽事宜,甲,乙方双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原则协议执行。 九.本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。 十.本协议一式两份,甲,乙方双方各执一份。双方签名盖章(手印)后生效。同时产生法律效力。 十一.乙方患病或非工负伤,疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。 十二.本协议条款如与国家法律,法规相抵触时,以国家法律,法规为准。 甲方:签名盖章(手印)乙方:签名盖章 XX网络科技有限公司 YunBo Network Technology Co., Ltd.

厨房承包合同范本新整理版(精编版)

厨房承包合同范本新整理版 (精编版) Effectively restrain the parties’ actions and ensure that the legitimate rights and interests of the state, collectives and individuals are not harmed ( 合同范本 ) 甲方:______________________ 乙方:______________________ 日期:_______年_____月_____日 编号:MZ-HT-068092

厨房承包合同范本新整理版(精编版) 甲方:_______________ 乙方:_______________ 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4.乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日~_____日发

放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5.甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。 二、乙方权力与职责 1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。 2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保

【合同协议范本】厨具设备采购合同

厨具设备采购合同 厨具设备采购合同范文1 甲方:(以下简称甲方) 乙方: ---------------------- (以下简称乙方) 经甲乙双方友好协商,甲方委托乙方生产制作厨房设备及供应厨房用品一批(详见报价单)。为使双方共同努力,互相配合完成此任务,特订立如下条约,以便共同遵守。 一、合同内容:厨房设备及用品添置(附报价单1 份) 二、工程总金额:(大写) 三、施工安装地点:甲方所在地 四、施工时间:从乙方收到甲方预付款之日起至年月日内完成并会同甲方共同验收。 五、付款方式:甲、乙双方合同一经签订,甲方应向乙方支付合同总金额的30%订金,即人民币:,乙方收到甲方预付款后立即开始制作或准备甲方所需物品。制作完毕后,由乙方负责将甲方所需物品运至甲方现场并负责安装施工。货到现场,甲方再付乙方合同总金额的50% 货款,即人民币。施工完毕经甲方验收合格后甲方应向乙方再支付合同总金额的20%货款,即人民币。 六、权利与义务:甲方应向乙方提供现场施工的水、电施工配置,已满足乙方安装施工的需要。乙方应按甲方要求进行安全操作,并保质保量完成合同要求。若安装施工完毕,甲方未按合同要求付清货款,乙方有权对甲方未付款部分产品自行处理。 七、售后服务:乙方向甲方所提供或制作的产品“三包期”为一年。保修期后产品继续实行售后服务,根据具体情况适当收取一定的材料及人工费用。

八、 未尽事宜,甲乙双方共同协商解决。若协商不成,任何一方可向 本方所在地法院诉请解决。 九、 本合同壹式两份,甲、乙双方各执壹份,经甲乙双方签字盖章后 起效。 ________ 年 __ 月 ___ 日 _________________________ 年 ___ 月 ___ 日 厨具设备采购合同范文 2 甲方(需方): 乙方(供方): 甲、乙双方关于厨房设备采购及安装调试项目经协商一致,达成厨房 设备购销合同。 一、厨房设备名称 ( 详见销货清单 ) 二、厨房设备总价:¥ ________ 元( 大写人民币 _________________________ 元整) 三、厨房设备质量要求: 1、厨房设备产品具体名称、型号、数量 (详见销货清单 ) 2、乙方提供的厨房设备 (包括零部件 )并负责安装。如工程进度发展变 化或自然灾害,必须双方以书面形式达成一致。 3、乙方对所供的厨房设备提供一年半的免费保修期, (人为造成除外 ) 并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题,由 甲方负责 (如需乙方维修乙方只收材料费,不加收人工费 ) 。 四、交货数量: 五、交货时间、地点、方式: 合同签定交付预付款之日起,乙方将在 3 日内将所提供货物在甲方指 定地点交货,并对厨房设备负责安装,调试工作,所供产品运输及安 装费用由乙方负责。 六、安装、调试及验收: 1、本合同中厨房设施开始安装时,乙方应根据甲方的进度安排派有经 验的技术甲方(公章) : ____ 法定代表人 (签字) : 乙方(公章) : ___ 法定代表人 ( 签 字):

厨房设备工程合同范本(完整版)

合同编号:YT-FS-3955-60 厨房设备工程合同范本 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

厨房设备工程合同范本(完整版) 备注:该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款,并根据当事人一致协商达成协议,同时也明确各方的权利和义务,对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 甲方: 乙方: 甲、乙双方本着平等互利、共同合作的原则,就 甲方委托乙方承接厨房设备制作安装工程,并经双方 友好协商达成如下合同: 一、工程名称: 二、工程地址: 三、工程内容:不锈钢厨房设备制作、安装、 调试,具体内容详见合同附件(即设备清单共23 页 和图纸共 3 页)。 四、工程总造价: 计人民币大写为:拾 五、工程期限: (1)即从签订合同并收到第一批预付款之日起共

计 30 日历日完工。 (2)自签订合同之日起日历日内,甲方必须完全交出厨房场地给乙方进场安装使用。 (3)施工中有以下情况之一,乙方工期则应该顺延: A、因自然灾害或人力不能抗拒的原因而被迫停工。 B、甲方提出变更计划或者变更设计方案而不能继续施工。 C、甲方未能按合同规定期限内交出厨房场地给乙方进场安装而影响乙方进场施工。 D、施工用电连续中断8小时以上,而影响正常作业。 E、甲方未按本合同的付款时间或付款进度支付款项,而影响到乙方的施工进度,则乙方工期相应顺延。 六、付款方式: 工程合同签订即付工程总额的30%作为预付款,工程安装完毕支付工程款总额的95%。余款5%作为酒店消费签单。 七、施工设备以及其它条件:

酒店厨师劳动合同范本(完整版)

合同编号:YT-FS-4005-82 酒店厨师劳动合同范本 (完整版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity

酒店厨师劳动合同范本(完整版) 备注:该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款,并根据当事人一致协商达成协议,同时也明确各方的权利和义务,对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 示例一 甲方: 乙方: 甲、乙双方在平等、自愿共同协商的基础上,达 成一致协议,特签订本合同,以便共同遵守。同时乙 方业已知悉甲方的入职须知及人事管理制度,并同意 遵守各项规定。 第一条:服务内容 甲方聘请乙方担任职务,进行菜系的精加工, 出成品保证菜品出品的稳定性。 第二条:合同期限 乙方试用期为三个月,即年月日起至年月 日为止,期满如继续聘用签定正式合同,合同最短期 限为一年。

第三条:工作时间 1、每周工作7天,上下班时间按甲方人事部门规定执行。 2、甲方给予乙方每月2天休假,在不影响正常营业情况下,由甲方合理安排,工作繁忙时,乙方不准休假,听从甲方调度。 第四条:劳动报酬及待遇 1、乙方每月基本薪金为人民币元,发放时间为每月10日发放上月工资。 2、甲方免费为乙方提供在聘用期间的工作餐、宿舍。 3、乙方薪金待遇实行甲方质量绩效考核制。 第五条:甲方的权利与职责 1、甲方有权监督乙方的菜品生产、菜的出品质量及工作态度。 2、甲方有权根据乙方的技术水平、劳动态度和工作效率对工资做出合理的调整。 3、由于乙方原因造成的失误(如菜肴出现质量问

厨房设计顾问服务合同协议范本

厨房设计顾问服务合同 甲方(聘用方): 法定代表人: 地址: 联系方式: 乙方(被聘方): 法定代表人: 地址: 联系方式: 协议备忘录 本协议备忘录于签订,订约双方分别为:,一家于中华人民共和国(下称「中国」)注册成立的公司,其地址为(下称「甲方」)及, )(下称「乙方」); 鉴于甲方拟于开发酒店/公寓/商业综合体项目,其中包括公寓、酒店,以及商业部分包括多功能百货、餐饮、娱乐、休闲式大型商场,另配套地下超市、车库、配套用房、室外及屋顶园林绿化,综合体其中的酒店部分项目建设概况见附录一(下称「本项目」);鉴于甲方拟按本协议的条款及条件聘任乙方为本项目提供厨房设计顾问服务。订约双方兹达成协议如下: 第1条聘任 甲方特此聘任乙方,而乙方特此接受聘任,按本协议的条款及条件提供该服务。

第2条服务范围 乙方须提供一切所需的厨房设计顾问服务(详见附录二),以至本项目可按本协议附录二及根据第4、3条可被修订的规定,以专业及良好的进度得以完成(下称「该服务」)。 第3条项目团队 3.1 乙方将委派担任本项目的总监,负责提供本项目该服务。 3.2 乙方将选派一名拥有10年以上(获取认可专业资质后)工作经验且能胜任的团队协调人,全职监督为本项目所提供的该服务,如甲方合理认为该协调人不胜任此项工作的话,乙方须应甲方的要求更换协调人。 3.3 乙方团队的其他成员须提交甲方书面核准,且成员中任何变更须获得甲方的书面批准。甲方有权要求更换团队的任何成员以满足其合理的标准及需求。3.4 乙方提供经甲方核准之项目团队架构表、成员名单、工作履历、联络电话及电邮地址。 第4条专业服务费用 4.1 费用及支付条款 作为乙方提供该服务的代价,甲方须按照随附于本协议的附录三中列明的金额及付款方式向乙方支付费用(下称「该费用」)。乙方在收取服务费之同时须向甲方提供相关完税发票的正本以供核实。 4.2 实报实销偿付事项 甲方须就乙方因提供该服务而实际及合理地产生下列的实报实销事项向乙方作出偿付:

厨具设备采购合同

厨具设备采购合同 厨具设备采购合同1 甲方(需方): 乙方(供方): 依照《中华人民共和国合同法》及其他有关法律法规的规定,遵循平等、自愿、公平和诚实信用的原则,就甲方向乙方采购厨房设备,乙方供货安装等事宜,双方经充分协商,达成一致意见。 第一条货物的名称、品种、规格和质量 1、货物的名称、品种、规格、品牌:公司生产的品牌系列厨房设备产品,具体的名称、品种、规格、数量以本合同书附件1所列为准。 2、货物的质量、技术标准: 设备的质量满足国家相关行业的质量标准,并具有国家认可机构检验的质量合格报告。 第二条货物的包装标准 1、按国家相关标准或主管部门规定执行,无相关标准或规定的,采用足以保护货物不受损的包装方式。 2、货物的包装所需用料及包装由乙方负责,乙方须确保其货物包装的安全、耐用,安装前设备在保管、装卸、拆包装过程中,如因乙方包装质量缺陷而导致的货物损坏,由乙方负全责。 第三条货物的交货方法、运输方式、交货地点

1、交货方法:乙方送货到甲方指定的施工现场,并负责卸货、二次运输、安装、设备的调试,直至整体验收合格及保修期内的保修。 2、运输方式:乙方自行选择运输方式,确保货物按期送达并在甲方规定的时间内运到。 3、交货地点: 第四条货物的交货时间 乙方须在甲方支付预付款后日内将厨房设备清单(详见附件1)所列的全部设备运送至甲方工地现场。 第五条验收方法 1、乙方将设备送至交货地点后,甲方对实到设备的数量和外观质量进行验收,设备经验收合格后,乙方安装人员进行安装。设备数量和外观质量的验收不免除乙方对设备整体质量保证的责任。 2、甲方发现设备外观有质量问题(如设备缺陷、损伤损坏、锈蚀、受潮等现象),认为达不到合同要求时,甲方有权拒绝接收,乙方应在甲方拒绝接收后24小时内派人处理。 3、双方在设备的调试及整体质量验收时,对质量有异议时,交由双方共同认可的具有资格的质量检验部门进行质量检验,以其检验报告为准,设备经质量检验部门检验合格的,检验费用由甲方支付,设备经质量检验部门检验不合格的,乙方应在接到检验报告后24小时内派人处理,承担全部费用并赔偿甲方因此造成的经济损失。 4、验收时乙方须随设备提交的附件包括:国家认可机构检验的质量合格报告、合格证书、保修书、安装说明书、设备使用手册、设

厨房承包合同协议书范本 整理版

聘用单位(简称甲方) 法定代表人 身份证号码: 受聘承包者(简称乙方) 身份证号码: 根据国家有关法律,劳动局、民政局及烹饪协会有关法规条文、经甲、乙双方友好协商。 一致同意签订本协议书,以共同信守执行。 一、乙方承包甲方厨房中,一部分人员为12人(厨师长1名、副厨师长1名、炒主食1名、炒贝壳1名、红烧1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管1名、改刀老师1名、冷盘主管1名、蒸笼主管1名),乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工。有效时间为从年月日至年月日止。 二、甲方每月付给乙方工资人民币元,大写整,甲方每月按时支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。 三、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度,即保证菜肴质量,又要准确掌握毛利,并且不断推陈出新。 四、在承包期中,甲方义务为乙方提供必须工作条件和约定工作待遇。 1、甲方负责乙方所有人员工作餐、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施。 2、乙方所有人员节假日补贴和其他福利,参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。 3、甲方如果安排人员有个别不使乙方满意,甲方有权需求乙方更换!更换满意为止,但需做好一个月可更换,甲方出回来路费。 4、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度。如卫生、菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)

5、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,视为工伤,甲方负责参照有关法律条规处理。 五、甲方如对乙方工作人员的烹饪有所异议,应及时向乙方提出,经双方协商确实是乙方操作不当的,乙方及时改进,达到双方满意为止。 六、甲乙双方合同期到期前一个月双方协商是否续约,便于工作安排。 1、无故欠发工资3天视为违约。 2、双方未按协议合同提前终止,视为违约。 3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。 4、双方故意刁难双方视为违约。 七、乙方如果员工离职变动,必须经过甲方审批满意。 八、甲方承担所有人员的来回路费(注:第一次出去的工作路费与满一年回来的路费由甲方承担)。 九、本协议一式两份,一份两张,甲乙双方各执一份。 合同签字即时生效,如有一方违约赔偿另一方3万元人民币。 本协议具有法律同等效力,甲乙双方若因纠纷协商不成的,可以向当地法院起诉。 甲方代表(法人代表签字) 乙方代表(乙方代表签字) 年月日

餐厅厨房承包合同书

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 餐厅厨房承包合同书 在餐饮行业中,我们会经常碰到食堂承包合同书,作为被承包方要认识食堂承包合同书,首先我们要知道什么是食堂承包。以下是小编整理的餐厅厨房承包合同书,欢迎参考阅读。 餐厅厨房承包合同书范文一 甲方: 乙方: 根据劳动合同的有关法规条文,经甲乙双方平等协商,同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。 一、甲方将座落于市,的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务:行政总厨及技术顾问,承包厨房工资数额为元/月,人员编制13人,进行对厨房人员管理,加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期前2个月协商续期手续。 二、双方的权利和义务 1.甲方义务:监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。 2.甲方应积极配合乙方的工作,尊重乙方的技术水平,满足乙方的技术要求和经营理念。 3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房 1/ 20

管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题,双方协商解决,乙方尊重甲方的意见。 4.甲乙双方签定合同书之日起,甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约,要对乙方补偿壹个月工资。如乙方违约,应赔偿甲方壹个月管理工资。 5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作,以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念,规范生产,强化培训,提升品牌坚持菜肴色香味统一标准。 6.双方合作期间,乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量,又要准确加强控制原料成本,每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等,力求做到让客人百吃不厌,提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料,甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。 三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生 活待遇,如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题,及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。 四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠,如有不合理违约,乙方可进行劳动诉讼。 五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案,配合完成酒店的

厨房承包合同书样本(标准版)

编号:GR-WR-40039 厨房承包合同书样本(标 准版) After negotiation and consultation, both parties jointly recognize and abide by their responsibilities and obligations, and elaborate the agreed commitment results within the specified time. 甲方:____________________ 乙方:____________________ 签订时间:____________________ 本文档下载后可任意修改

厨房承包合同书样本(标准版) 备注:本合同书适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与义务,同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改,使用时请详细阅读内容。 聘用单位:(简称甲方)、身份证号: 承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号: 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年,自_____年___月___日到_____年___月___日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。

厨具设备采购合同范本标准版

编号:MM-202199820 厨具设备采购合同范本标准版 Any party has no right to terminate this contract without another party's agreement. 甲方:_______________________ 乙方:_______________________ 签约地点:____________________ 签约时间:_____年____月_____日

厨具设备采购合同 厨具设备采购合同范本1 甲方:(以下简称甲方) 乙方:(以下简称乙方) 经甲乙双方友好协商,甲方委托乙方生产制作厨房设备及供应厨房用品一 批(详见报价单)。为使双方共同努力,互相配合完成此任务,特订立如下条约,以便共同遵守。 一、合同内容:厨房设备及用品添置(附报价单1份) 二、工程总金额:(大写) 三、施工安装地点:甲方所在地 四、施工时间:从乙方收到甲方预付款之日起至年月日内完成并会同甲方 共同验收。 五、付款方式:甲、乙双方合同一经签订,甲方应向乙方支付合同总金额 的30%订金,即人民币:,乙方收到甲方预付款后立即开始制作或准备甲方所需物品。制作完毕后,由乙方负责将甲方所需物品运至甲方现场并负责安装施工。货到现场,甲方再付乙方合同总金额的50%货款,即人民币。施工完毕经甲方验收合格后甲方应向乙方再支付合同总金额的20%货款,即人民币。

六、权利与义务:甲方应向乙方提供现场施工的水、电施工配置,已满足 乙方安装施工的需要。乙方应按甲方要求进行安全操作,并保质保量完成合同 要求。若安装施工完毕,甲方未按合同要求付清货款,乙方有权对甲方未付款 部分产品自行处理。 七、售后服务:乙方向甲方所提供或制作的产品“三包期”为一年。保修 期后产品继续实行售后服务,根据具体情况适当收取一定的材料及人工费用。 八、未尽事宜,甲乙双方共同协商解决。若协商不成,任何一方可向本方 所在地法院诉请解决。 九、本合同壹式两份,甲、乙双方各执壹份,经甲乙双方签字盖章后起效。 甲方(公章):_________乙方(公章):_________ 法定代表人(签字):_________法定代表人(签字):_________ _________年____月____日_________年____月____日 厨具设备采购合同范本2 甲方(需方): 乙方(供方): 甲、乙双方关于厨房设备采购及安装调试项目经协商一致,达成厨房设备 购销合同。 一、厨房设备名称(详见销货清单) 二、厨房设备总价:¥________元(大写人民币_______________________元整) 三、厨房设备质量要求: 1、厨房设备产品具体名称、型号、数量(详见销货清单) 2、乙方提供的厨房设备(包括零部件)并负责安装。如工程进度发展变化或

厨房承包合同协议书

厨房承包合同 甲方: 乙方: 双方经过相互信任、自愿、平等,公开的原则,达成一致协商,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方操作,为甲方执行营业上之所有工作。 一、承包期限:於年月日起,至年月日止,共计年。 1,在签订合同之日,乙方应向甲方财务部,交纳合同期间保证金:元(大写)於合同终止时,一切交接妥当后,退还签合同时所交纳保证金。 【 2,用工方式:由乙方派人,不计为酒店员工,但却受甲方监管之方式(考勤、制度、服装、礼仪等)。 3,用工人数:共计人,届时根据甲方经营状况,再协调人员之增减,在酒店正常运作和足够技术力量情况下,厨房人事权利归还乙方,但必须经甲方确认素质。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,基本的工作为RMB 元整,每月的工资发放时间为次月15日。

三、在基本工资的基数上,必须确保菜肴毛利率%的标准,菜肴营业额保底为,如超出元以上部分按超出菜肴营业额之%提成,作为厨房的奖金,奖金于次月的15日连同基本工资一起发放,由乙方代表领取自由支配。 四、合作条款 } 1,成本管理:燃料成本%,水电成本%,菜金成本%,损耗成本%,计算依据-免单,行政餐,管理餐包含在成本范围内,现金卷,挂账需加入营业额内核算成本。 2,人员管理:由于采用厨房承包制,但站在管理原则上厨部所有人员的安排均需向酒店办理进出手续,为保证技术力量,特别岗位(冷菜,炉头师傅,切配,蒸箱师傅)必须经过店方管理人员试菜认可,直到满意为止,甲方视乙方工作的第一个月为试用期,试用期乙方的留,走由甲方之考核决定。 3,甲方认为乙方个别师傅不合适聘用标准,乙方无条件更换。4,特别岗位师傅未经甲方同意,不得随意更换,否则将从基本工资中扣除RMB 元/人。 5,乙方必须保证合同内工作额定人数,除去正常替班外,每少一人扣除工资RMB 元。 6,乙方必须接受甲方领导与监督,如乙方违反酒店相关规定,甲方有权对乙方执行正当罚款。

酒店厨房采购合同(示范合同)

( 合同范本 ) 甲方: 乙方: 日期:年月日 精品合同 / Word文档 / 文字可改 酒店厨房采购合同(示范合同) The contract concluded after the parties reached a consensus through equal consultations stipulates the mutual obligations and the rights they should enjoy.

酒店厨房采购合同(示范合同) 聘用单位(简称甲方):____________身份证号:____________ 厨师(受聘人):(简称乙方)______身份证号:____________ 根据劳动局,民政局及烹饮协会的有关法规条文,经甲,乙双方协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房给乙方做技术和管理工作,职务为,有效期为______年______月______日止。 二、甲方每月付给乙方工资:人民币______元,(大写:___万___千___百___元整)。每月___号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、在乙方工作期间中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条

件和约定的生活待遇《包括免费提供乙方的食宿》。如对乙方安排烹调技术的所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。乙方在工作期间期应遵守甲方制定的文明规章制度。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。 四、乙方自行组织及安排厨房工作分配,管理,厨房内洗碗工,洗菜,煮饭由甲方承担工资工作。乙方为了保证出品,并对甲方清洗,清洁,煮饭进行监督。 五、乙方为了保证质量出品,并对甲方采购进行要求(乙方会明确指导甲方对菜品调料干货进行检验)甲方进行采购质量不行不收货,数量不够不收货,严格把好质量关,并希望甲方采购配合厨房工作。 六、乙方需给甲方明确指导工作,以免甲方铺张浪费。 七、乙方工作人员患病因需要妥当安排工作,保证甲方正常营业运转。 八、甲,乙方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的

酒店厨房承包合同完整版

酒店厨房承包合同完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

酒店厨房承包合同完整版 下载说明:本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务,一旦发生纠纷,可以通过法律途径来保护自己的权益,实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 甲方:()大酒店有限公司(以下简称甲方) 乙方:()同志为代表的外聘厨师团体(以下简称“乙方”) 双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定__年,于_____年___月___日起至_____年___月___日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作,其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月

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