物流工程及供应链管理
教材结构
第一章 供应链管理产生的时代背景 第二章 供应链管理基础理论 第三章 供应链的构建与优化 第四章 供应链运作的协调管理 第五章 供应链合作伙伴选择与评价 第六章 供应链物流管理 第七章 供应链管理环境下的库存控制 第八章 供应链管理环境下的采购管理 第九章 供应链管理环境下的生产计划与控制 第十章 供应链管理环境下的企业组织设置与运行 管理 第十一章 供应链风险管理 第十二章 供应链管理与信息技术
物流的分类
按照物流的作用:供应物流,生产物流,销售物流,回收物流,废弃物流; 按照物流活动的范围:区域物流,国内物流,国际物流等; 按照系统性质:社会物流,行业物流,企业物流。
物流发展的阶段
范
围
及
影
供应链
响 力
管理阶段
物流
物流 系统化阶段
物流 管理阶段 启蒙与 技术阶段 导入阶段
图1-1物流发展阶段
第一章 导论
学习目的
通过这些内容的学习,能够对供应链管理的 产生环境有一个基本了解,能够理解供应链管理 这一先进思想形成和发展的必然性,以及它在今 后企业竞争中的地位和作用,以期为后续供应链 管理理论和方法的学习打下良好的基础。
第一节 供应链管理概述
一、供应链的概念
供应链是围绕核心企业,通过对信息流、物流、资金流的控制,从 采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品 送到消费者手中的,将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用 户连成一个整体的功能网链结构。
首次用Logistics来称呼物流
2、物流技术阶段
这一阶段是引进并采用机器、器材硬件、基 础设施等来扩大物流能力的时代,是特别强
调技术在物流中应用的时代。
这一时期是物流 建设的大发展时 期,原因在于社 会各个方面都对 物流的落后及其 对经济发展的制 约性有着共同的 认识。
20世纪60年代
物料处理,仓储和 交通被成组在一起
物流的概念
什么是物流
物流(logistics)是指为了满足客户的需求,以最低的成本,通过运输、 保管、配送等方式,实现原材料、半成品、成品或相关信息进行由商 品的产地到商品的消费地的计划、实施和管理的全过程。
物流的称谓的由来 日本:Physical distribution(PD)——物的流通,简称物流 美国:Logistics——后勤——物流 中国: 1960S从日本传入PD的概念 1980S从美国传入Logistics的概念
4、物流系统化阶段
主要特点:是各种数学优化方法的出现和使 用,如物流设施、设备的优化组合;物流运 输终端的合理配置;物流途径的最佳选择;
车辆货载的优化等。 使用数学优化方法的目标:是为了实现物流 设备或方法的最合理利用,以获得最佳的经 济技术效果
5、供应链管理阶段
供应链与物流的区别: 供应链是一种由企业
1 n 3-n层的客户
1 2 n
核心企业供应链中的成员企业在一起
实体配送(PD) Physical Distribution
商业物流 Business Logistics
3、物流管理阶段
物流管理阶段既包括对物流活动诸要素 的管理,如运输、储存、包装、装卸、 流通加工等环节,也包括对人、财、物 、设备、方法和信息的管理等。
在这个阶段出现的一些管理方法如: MRP、MRPII、DPR、看板以及JIT等在 物流领域的应用,标志着物流管理阶段 的成熟。
的供应商的供应商和它的 客户的客户把设施、车辆 和物流信息系统连接起来 的网络;物流则发生在供 应链当中。
显著特点:随着 信息和通讯技术 迅速发展,信息 技术的应用而将 单个企业的物流 管理更深刻地融 入供应链管理当 中。
物流工程为什么学供应链管理
英国供应链管理专家马丁·克里斯托弗指出: “21世纪的竞争不是企业与企业之间的竞争,而
是其供应链与供应链之间的竞争”。
树立供应链的整体观念,从全局的角度思 考企业的管理问题,
只 有 合 作 才 能 成 功 14
第一章 导论 第二章 供应链管理的基本问题 第三章 供应链的构建与优化 第四章 供应链合作伙伴选择与评价 第五章 供应链运作的协调管理 第六章 供应链管理环境下的采购管理 第七章 供应链管理环境下的生产计划与控制 第八章 JIT、QR与供应链管理 第九章 供应链管理环境下的物流管理 第十章 供应链管理环境下的库存控制 第十一章 供应链的组织与运行管理 第十二章 供应链风险管理
供应商
制造商
仓储和配送中心
客户
:物流
:需求信息流
图1 供应链结构示意图
二、供应链的结构模型
3-最初的 第二层的
供应商
供应商
1 2 最初的3供-应n层商的供应商 n 1 n
1 2 3 n
1 n
第一层的 供应商
1 2 3 n
核心企业
第一层 用户
1
2
n
第二层 用户
1 2 n
3-n层的 顾客/最终用户
顾客/最终客户
是在美国完成的。其 他国家20世纪50-70
年代完成
物流是流通 的一部分。
1.物流观念的启 蒙与导入阶段
代表人物:
1901年,约翰·F·格鲁威尔(John F. Crowell); 1916年阿什·肖(Arch Shaw) ;
1929 年弗莱德·E·克拉克(Fred E. Clark);
1927年拉尔夫·布索迪(Ralph Borsodi)《流通时代》
广
涉及行业及学科
供应链管理是一门边缘学科, 涉及多门学科和领域
管理学
销售业
制造业
供应链管理的 原理、技术、 方法、经济 等
经济学
物流工程 与 供应链管理
课程简介:
课时
40课时(32课时理论课、8课时实验课)
参考书:
[1] 《供应链管理(第三版)》,马士华、林勇主编,高等教育出 版社 [2] 《供应链管理—从理论到时间》,(美)斯坦利·E.福西特主编 ,清华大学出版社 [3]《供应链管理》,苏尼尔·乔普拉等编著,中国人民大学出版社 [4]《 博弈论与信息经济学》,张维迎著,上海三联书店上海人民 出版社 [5] 迈克尔·波特(M. E. Porter)的《竞争战略》(1980) 《竞争优势》 (1985年)以及《国家竞争优势》 ,中国财政经济出版社或华夏出 版社