绿色酒店建设研究摘要目前，绿色酒店已成为国际酒店业的发展趋势，并在发达国家开始得到普及。

我国是在21世纪才提出创建“绿色酒店”，现在处于引入发展的初始阶段。

绿色酒店是指运用安全、健康、环保理念，坚持绿色管理，倡导绿色消费，保护生态和合理使用资源的酒店。

酒店经营过程中存在的许多环境问题都是由于酒店的“先天不足”造成的。

因此要改变这种状况，绿色酒店应从设计和建造开始。

通过绿色酒店建设的意义以及国内外绿色酒店的研究现状，探讨绿色酒店建设的相关影响因素，提出有效的绿色产品设计，营销手段、管理手段等一些措施及对策关键词：绿色酒店低碳环保营销措施THE CONSTRUCION OF GREEN HOTELAbstractAt present, the green hotel has become the international hotel industry's development tendency, and in developed countries began to gain popularity. Our country is in the 21 st century to propose to create "green hotel", now in the initial stage of the development of the introduction. Green hotel is refers to the use safety, health, environmental protection concept, adhere to the green management, advocate green consumption, and protect the ecological and reasonable use of resources of the hotel. The management of the existence of the many environmental problems is the hotel's "inherent shortage caused. So in order to change this situation, green hotel should start to design and build. Through the green hotel construction significance and the research status of green hotel at home and abroad,this paper discusses the construction of green hotel related factors, and put forward effective green product design, the marketing method, management methods some measures and countermeasures.Keywords: green hotel, low carbon, marketing measures目录摘要 (I)引言 (1)第一章绪论 (2)1.1 相关研究概述 (2)1.1.1 绿色酒店的国外研究 (2)1.1.2 绿色酒店的国内研究 (2)1.2 选题意义 (2)1.3 绿色酒店的概念 (3)第二章绿色酒店建设的意义 (3)2.1 社会责任的担当 (3)2.2 低碳环保绿色消费的响应 (4)2.2.1 绿色酒店的发展对环境的影响 (4)2.2.2 绿色酒店的发展对经济文化的影响 (4)2.3 经营成本的降低 (4)第三章国内外绿色酒店建设和管理的现状 (5)3.1 国外绿色酒店的建设及管理现状——以洛杉矶为例 (5)3.2 中国绿色酒店建设和管理现状 (5)3.2.1中国绿色酒店的发展缓慢 (5)3.2.2 酒店的环境资源保护意识有待加强。

(6)3.2.3 酒店的做法极端造成执行的困难。

(6)3.2.4 组织机构不落实 (6)第四章绿色酒店建设的相关影响因素 (6)4.1 绿色理念 (6)4.2 绿色产品的设计 (7)4.2.1 无害化设计 (7)4.2.2 有效利用资源的设计 (7)4.2.3 避免光污染的设计 (8)4.3 绿色营销 (8)4.3.1树立绿色理念 (8)4.3.2 塑造绿色酒店文化 (9)4.3.3 营销组合策略的实施 (9)4.4 绿色管理 (9)第五章我国绿色酒店的实例分析 (10)第六章绿色酒店建设及管理的有效举措 (10)6.1 绿色酒店建设的对策 (10)6.1.1 发挥政府主导作用，加强规范、监督与引导 (10)6.1.2以行业标准、国际标准，对酒店进行绿色设计 (10)6.1.3推动酒店绿色管理与绿色营销，完善酒店内部技术支撑体系 (11)6.1.4提高顾客和公众的绿色意识，倡导绿色消费观念 (11)6.2 绿色酒店管理的建设及管理的措施 (11)6.2.1 树立绿色理念 (11)6.2.2 培育绿色市场 (12)6.2.3 实施绿色营销 (12)6.2.4 采用绿色技术 (13)第七章结束语 (14)致谢 (14)参考文献（References） (16)引言随着经济的发展，循环经济的理念逐渐深入人心，人们的环保意识和健康意识也在逐渐增强，酒店是消耗能源的一大载体，同时也在运营中排放了大量碳化物，作为城市中碳排放的一大污染源，包括油烟污染、废水污染、噪声污染、固体废弃物污染等一系列问题不容忽视。

在这个低碳时代的背景下，酒店走上低碳节能的道路已成为刻不容缓的事情。

绿色消费在许多国家都已经逐渐成为大多数人的选择，绿色的酒店营销也必将成为现代酒店业的发展方向。

因此，创建绿色酒店不仅仅是适应了社会发展的需要，同时也是促进酒店提高社会效益、经济效益以及求得自身发展的重要策略，同时也是是我国酒店业可持续发展的必由之路。

由于目前我国绿色酒店的发展业务还刚刚起步，对于绿色酒店的管理研究也处于理论阶段，还未形成系统的研究体系，为了顺应我国的绿色酒店的发展要求，了解我国发展绿色酒店的市场条件，这就需要我们加大我们对节能环保在酒店的应用上进行多方面的研究。

酒店行业一直是高能耗的经济产业，据统计，它所消耗的能源物质在其成本开支中仅次于人力成本而位居第二。

大量的能源消耗既对环境产生了严重的影响，也对酒店的利润获取带来诸多不利。

循环经济作为一种科学的发展观，一种全新的经济发展模式，具有自身的独立特征。

循环经济是按照自然生态系统物质循环和能量流动规律重构经济系统，使经济系统和谐地纳入到自然生态系统的物质循环的过程中，建立起一种新形态的经济，循环经济在本质上就是一种生态经济，这就需要运用生态学的规律来指导人类社会的经济活动。

在可持续发展思想的指导下，按照清洁生产的方式，对能源以及废弃物进行综合利用的生产活动的过程。

它的要求就是把经济活动组成一个“资源→产品→再生资源”的反馈式流程；他的特征就是低开采，高利用，低排放。

在本质上是一种生态经济，这就要求运用生态学规律来指导人类社会的经济活动。

在酒店的设计进程中，由于来自多方面的因素对建筑师提出了不同的要求：投资者们都希望用最快的方式取得最大回报率，收回投资；而且管理者和员工都要求高效、安全的工作条件；舒适的服务和高品质的心理享受是现在的宾客们所要求的；同一城市的居民，都要求这个酒店能够创造出良好的城市文化氛围，这样就可以给社区以至整个城市带来活力并且能够改善其环境。

现在，我们要在这些要求上再增加一条，那就是关乎于后代子孙福祉的重要条件——节能环保、绿色低碳。

早在上世纪末，世界的旅游组织秘书长佛郎加利就指出过：“未来的游客数目将会增加3 倍以上，从1996 年的5.93 亿增加到2020 年的16 亿。

这样快速的增长就更需要我们努力地保护环境，否则环境问题就会变得越来越严重。

”这意味着发展旅游与节能环保所构成的矛盾己成为当今世界各国所面临的严峻问题1。

旅游业的一个重要分支就是是酒店业，而酒店作为高消费的场所，占用、消耗大量能源是必然，导致人类生存的生态环境不断的恶化，就是排放大量的废弃物质所造成的，同时还导致自1戴新环，创建绿色酒店的构想，社会科学家，2001，(6)然资源的日益枯竭。

为此，人们终于达成了共识，创建“绿色低碳环保酒店”己成为酒店业发展的必然趋势和当然选择。

第一章绪论1.1 相关研究概述1.1.1 绿色酒店的国外研究处在世界前列的是西方酒店的营销发展水平。

上世纪50年代西方就开始了酒店业绿色的研究与实践。

而其发展高潮在90年代。

绿色酒店在西方国家已经积累了相当丰富的实践经验。

在1990 年，国际旅游界“GLOBE”90 国际大会在加拿大召开，对旅游业的可持续发展定下了五个目标。

1991 年“威尔士王子商业领导论坛”创建了“国际酒店环境倡议(IHED)”的机构是为了酒店业的可持续发展。

1993 年，在威尔士王子的倡议下召开了酒店环境保护国际会议，通过例如由11 个国际酒店集团所签署的倡议，并出版了《酒店环境管理》一书。

1998 年12 月由国际酒店和餐馆协会所开设的“环境奖”，标志着以环境保护以及节约资源为核心的“绿色管理”成为了全球酒店业不可忽视的管理模式。

不难看出，西方绿色酒店在实践、研究中，已经慢慢融入到酒店的管理实践中，对绿色消费群体的判断，对“绿色”标准的掌握以及对绿色文化的重视，均是西方绿色酒店管理的主要基点。

1.1.2 绿色酒店的国内研究中国的酒店业关于绿色理论的研究以及实践起步的较晚，总体要落后于西方国家，还处于探索的初级阶段。

在20世纪90年代的中期，国外的绿色酒店先进管理理念传入到中国，绿色的实践以及理论研究迅速的展开。

直到浙江省酒店业在1994 年4月发出了《建绿色酒店，倡导绿色消费倡议书》，才标志着我国绿色酒店的实践开始。

自1999年以来，深圳、广西、浙江、大连等省市都先后出台了有关“绿色酒店”标准，从而开展了创建评比的活动。

2002年的4月，中国酒店协会也在北京举办了“首届中国绿色酒店发展论坛”，邀请一些有关专家学者围绕着绿色酒店的定义以及绿色酒店与ISOl4000 的关系，对创建绿色酒店所遇到的一些问题进行广泛的研究与探讨。

之后又经过多次的修订以及完善，绿色酒店标准正式出台，这中间经历了足足两年的时间。

在2002年的6月16日，在杭州金马酒店召开了中国绿色酒店审核员的首期培训班，这就标志着中国的绿色酒店工程己经正式实施。

湘潭大学的黄前进、那士荣认为2：酒店的绿色营销是酒店为了社会的经济环境对它的要求与制约以及满足市场绿色消费的需求而产生的一种营销策略。