9 仔猪早期断奶综合症及其对策
非特异性免疫系统（屏障结构）
仔猪早期断奶综合症及其对策
物理屏障；
主要是上皮细胞层 包括多糖—蛋白复 合物、溶菌酶和基底膜组成；
✓ 离子交换、细胞识别和粘附；
✓ 大分子和微生物的物理屏障；
✓ 保护膜蛋白免受胰酶分解。
与外界相通肠腔内粘膜细胞与体表的皮 肤紧密连结；
粘膜细胞的定期脱落及不断运动，产生
一种机械性的清理作用。
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非特异性免疫系统（屏障结构）
化学屏障
指粘液层，由粘液分泌细胞或杯状细胞 分泌； 消化道各器官分泌物，如消化液、胆汁、 水和电解质等； 功能 润滑、保护肠道免受微生物因子 及毒素的损伤； 内源性微生物菌群、胰酶、胆汁、胃蛋 白酶等的降解作用； 从而增加大分子抗原吸收和微生物有机 体的黏附。
4－5周龄断奶仔猪，断奶后第一周增 重1㎏以上； 仔猪70日龄平均体重达到25－30㎏； 死亡率小于2％； 料重比 1.5-1.6:1； 无腹泻发生 。
5 仔猪早期断奶综合症及其对策
早期断奶仔猪综合症
由于仔猪消化器官尚不发达，消化酶系又 不完善，日粮抗原的过敏反应及断奶应激 等诸多因素的影响，从而导致早期断奶仔 猪出现食欲差、消化不良、饲料利用率低、 生长受阻、免疫力和抗病力下降、腹泻、 精神不佳等现象最终表现为生长抑制，这 种现象通常称之为“仔猪早期断奶综合 症”。
仔猪早期断奶综合症及其对策
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前言
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乳猪营养
乳猪：出生—断奶 主要依靠母乳，采食很少 母乳营养全面且易消化 母猪在产后3周，母乳不能满足仔猪最 大增重的需要 人工乳饲喂比母猪带乳生长酸度提高 74％ 仔猪早期断奶
17 仔猪早期断奶综合症及其对策
断奶应激
心理应激(母与仔分离) 营养应激
✓ 断奶前： – 仔猪吮乳16-24次天 – 母乳：脂肪35％、蛋白30％、乳糖 25％
✓ 断奶后 – 液态母乳转向固体饲料 – 拒食12-15小时后饱餐 – 过多采食---腹泻
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环境应激(仔猪从分娩栏到保育栏) 贼风
空气流速为9m /min的贼风，相当于温度 下降4℃ 28 9m /min的贼风，相当于温度下降 10℃--相当普遍 无风环境比有贼风环境生长速度提高6％、 饲料消耗减少26％。 断奶：断奶越早、应激愈少 寒冷
6 仔猪早期断奶综合症及其对策
直观外在表现
腹泻、采食量小、生长缓慢、精神欠佳、 抗病力差、残次猪多；
微观实质变化
肠绒毛变短、隐窝加深； 消化酶的分泌和活性下降，养分吸收能 力降低； 胃液pH值升高，有害微生物大量繁殖； 仔猪肝糖元降低，血糖、胰岛素和生长 激素水平下降。
7 仔猪早期断奶综合症及其对策
3 仔猪早期断奶综合症及其对策
仔猪早期断奶技术的优点
提高母猪繁殖率； 饲料利用率； 栏舍设备利用率及养猪经济效益的有 效措施； 减少母体向仔猪传播疾病的机会； 一般认为，3－5周龄断奶为早期断奶， 3周龄前为超早期断奶，而生产实践中 多采用4－5周龄断奶。
4 仔猪早期断奶综合症及其对策
早期断奶仔猪的培育目标
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病原微生物的感染
病原性大肠杆菌是最主要的病原之一, 它在猪肠道中生长繁殖所需的最适pH 值为6～8,pH4以下才能使其失活。 早期断奶仔猪由于盐酸分泌不足,采食 固体饲料后,胃肠pH会上升到5.5以上 甚至更高。
14 仔猪早期断奶综合症及其对策
病原微生物的感染
断奶应激还会使循环抗体水平降低,抑 制细胞免疫力和免疫水平,引起仔猪抗 病力弱。这就为大肠杆菌等病原菌在 其中安居提供了较为适宜的环境。 大肠杆菌可以分泌肠毒素,肠毒素可以 与肠粘膜上受体结合,从而导致小肠粘 膜不可逆的高液体分泌,形成腹泻。 肠毒素还可进一步作用使肠上皮组织 受损,严重的甚至危及生命。
仔猪早期断奶综合症及其对策
肠道的1/4为淋巴样组织； 含有占全身70％的免疫淋巴细胞。
淋巴样细胞：如T淋巴细胞群、含有 免疫球蛋白的细胞群以及具有生物 活性的成纤维细胞； 固有层和粘膜下层中的聚集淋巴样 组织：如淋巴滤泡集结，可以产生B 淋巴细胞和分泌IgA； 上皮细胞间淋巴样细胞； 胃肠腔内的淋巴样细胞。
16 仔猪早期断奶综合症及其对策
病原微生物不应是该病的原发性病因
断奶若未引起肠道损伤,仔猪则不发生腹泻, 虽然仔猪仍从粪便排出病原性大肠杆菌。 实践证明,抗生素对于防制仔猪断奶后腹泻 并非总是有效。断奶使仔猪肠道受到损伤 后,病原微生物容易大量增殖,从而加剧仔猪 腹泻。因此,病原微生物可能只是断奶后腹 泻的继发性病因。
15 仔猪早期断奶综合症及其对策
病原微生物不应是该病的原发性病因
健康仔猪胃肠道内一般都存在显著数量的 病原微生物(病原性大肠杆菌和轮状病毒) 。 将分离出的病原微生物引入未断奶仔猪和 不补饲或充分补饲的断奶仔猪的胃肠道,并 未都能引起腹泻。 肠道病原微生物的增殖与断奶后腹泻并无 必然的联系。 在无病原微生物存在或增殖时,断奶仔猪仍 能发生腹泻。
11 仔猪早期断奶综合症及其对策
非特异性免疫系统（屏障结构）
仔猪早期断奶综合症及其对策
生物屏障
正常菌群
✓ 为动物本身提供营养； ✓ 阻止病原微生物的定居； ✓ 激活吞噬细胞活性，促进淋巴细胞分裂 ✓ 肠粘膜免疫系统的发育。
病原微Байду номын сангаас物
✓ 消耗养分； ✓ 产生毒素和氨类等有害代谢产物。
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特异性免疫系统（粘膜网状内皮细胞系统）
由早期断奶的仔猪综合症的表现可得 出如下结论：
早期断奶仔猪受应激影响最严重的部 位胃肠道的肠粘膜。 保护仔猪胃肠道，维护肠粘膜结构和 功能的完整，是促进仔猪健康发育的 关键。
8 仔猪早期断奶综合症及其对策
小肠的功能
小肠是高度分化而且非常复杂的器官。 小肠是养分消化和吸收的主要器官。它 对于机体保持健康，生长、发育、繁殖 以及维持生命是绝对必需的。连子宫内 胎儿的小肠在吸收和利用羊水中养分中 也起了重要作用。 小肠是将机体的内环境与外环境分开的 屏障。在排除经食物传播的病原菌和阻 止肠腔内的微生物进入血液循环中起到 关键的作用。