南美白对虾养殖技术本文包含南美白对虾的选址、放苗、水质处理、病虫防治、提高产量等方面的内容，语言通俗易懂，值得养殖户进行学习。

目录南美白对虾养殖技术 (1)01对虾养殖管理工作——放苗保苗篇 (3)一、清杂 (4)二、肥水 (5)三、低应激放苗 (5)四、持续保苗 (5)五、弧菌控制 (6)02南美白对虾，你真的准备好放苗了吗？ (6)一、水质过滤与消毒。

(7)二、“扶正祛邪”（解毒、稳水） (8)三、肥水、培菌。

(8)四、试水 (10)五、保苗、抗应激 (10)03棚尾虾病害防控，一定要做到位！ (11)一、棚尾养殖环境 (11)二、棚尾3种常见病害 (13)04南美白对虾放苗后虾苗大量死亡的原因分析 (17)一、药物残留： (17)二、应激反应： (18)三、病虫害： (18)四、敌害生物： (18)五、互相残食： (18)05南美白对虾养殖的潜在风险 (19)06论南美白对虾虾塘的营养过剩 (23)07论南美白对虾养殖的增氧效益 (27)08降温后对虾蜕壳不遂的处理 (32)092020南美白对虾土池控藻养殖技术模式 (33)1、培好藻： (37)2、养好藻： (40)010论南美白对虾塘的选址 (44)011养殖南美白对虾的十五点感受 (48)012南美白对虾如何科学放料台？ (51)013浅谈南美白对虾白便症 (54)一、对虾白便症症状 (54)二、对虾白便症发病原因 (56)014 4.0标杆淡水养殖白对虾技术规程 (58)一、优点： (58)二、缺点： (58)三、池塘建设： (59)四、虾苗淡化流程： (59)五、大池养殖管理： (62)六、总结淡水养殖白对虾的基本要求： (64)015论南美白对虾养殖如何提高产量 (65)016论南美白对虾养殖的四个当心 (69)01对虾养殖管理工作——放苗保苗篇随着气温的慢慢回升，很多南美白对虾养殖区都开始了早造虾的放苗工作。

然而，每年放苗的时候总会上演几家欢喜几家愁的老套桥段。

就拿今年湛江市场来说，不管是东海岛还是坡头，都有很多放苗没几天就排塘的情况。

为什么同样一批苗放下去有的塘成活率要比别人高一些？为什么同样的工作都在做最后的结果却不一样？对虾放苗前后的管理工作，您真的做好了吗？进入正题之前，有个问题在此提出来跟大家做个探讨。

那就是关于肥水放苗的问题。

清水放苗还是肥水放苗，一直是个没有定论的话题。

对虾养殖历经三十年的发展，这个问题始终不曾统一。

虽然论题的结果无法统一，但是出发点却是相同的。

不论是主张清水放苗的还是肥水放苗的，最后都是殊途同归，都是为了前期的养殖成功。

为了提高虾苗下塘后的成活率，每个人都在用自己的方式努力着。

追本溯源，我们要搞清楚一个问题，那就是有哪些因素会影响前期放苗虾苗的成活率。

只有找准源头，才能做到精细化管理。

排除虾苗的质量问题，适口的饵料和稳定的环境因子是保障虾苗成活率的关键因素。

早期虾苗的适口饵料主要是天然的浮游动物，其适口性、营养价值以及消化吸收效果，远高于人工配合饲料。

而浮游动物的产生和维持需要水体有平衡且稳定的菌群以及丰富的单胞藻等。

这些条件的满足，只有通过科学的肥水稳水工作才能实现。

而且，有一定肥度的水体，溶氧充足，透明度适宜，菌藻平衡，水体的抗逆性、稳定性更高。

主张清水放苗的人，担心的其实是放苗时水质太肥，大型藻类过旺或者形成某一单一优势藻群，这样的水体藻相是极不稳定的，容易倒藻，对虾苗有毁灭性的应激刺激。

而且，在高温时候，很容易出现气泡病。

除此以外，水体过肥，水体的PH也会很高，高PH对于早期放苗也是十分不利的。

然而，传统的养殖过程中，肥水主要用的是生物肥和有机肥一类，这类肥恰恰容易培养出以蓝藻、绿藻为主的大型藻类。

所以，清水放苗并不是不想肥水，而是担心不会肥水，肥不好水。

渔美康在华东、华南南美白对虾市场深耕多年，根据当地的放养密度和模式，结合自身的产品优势，总结出了一套高效放苗保苗的管理方案，为广大养殖户提供了强有力的技术支撑，得到了广泛好评。

现将具体方案流程及关键技术点整理如下：一、清杂主要针对不能覆膜的土塘及排换水条件不是很好的养殖区域，如湛江、钦北防等地，选择安全高效的清杂产品，尤为重要。

“放苗不清杂，抓虾变抓瞎”，野杂不仅会直接影响虾苗的成活率，还会抢食饲料，增加料比，增加养殖成本。

目前清杂产品主要以茶枯类为主，具有清杂效果好、安全性高的特点。

二、肥水肥水的好处在前面已经讨论过，不再赘述。

进水消毒、解毒后，放苗前3天，使用渔美康专为白虾养殖定制的以滤饵多肽为主的肥水四件套方案，不仅能培育出优良的水质，更能源源不断的为虾苗提供丰富的适口饵料。

该方案在对虾市场推广多年，得到了广大客户的高度认可。

三、低应激放苗开袋前半个小时全池泼洒免疫多糖类、复合维生素等抗应激产品，减少环境应激因素，给虾苗入塘提供一个稳定的环境。

四、持续保苗由于虾苗越小蜕壳越频繁且越没有规律，放苗当晚，全塘使用一次高能乳酸钙和复合维生素，第二天再使用一次。

以后隔一天使用一次，连续使用2-3次。

提高虾苗的体质，及时补充钙质及微量元素，持续保苗，确保蜕壳的顺利进行。

降低因蜕壳不遂引起的损耗。

水质稳定是保苗的关键，放苗后每天或者隔天使用滤饵多肽，少量多次，确保水质的持续性稳定。

根据水色变化情况灵活搭配复合菌和藻种使用。

五、弧菌控制放苗一周后，要对弧菌做一次预防控制工作，推荐使用高含量生物抑菌剂，控制水体弧菌。

专业生物抑菌，安全高效。

放苗后一定要做好保苗的工作，帮助虾苗顺利度过前10天的“危险期”，只有这样，才能更好的迎接下一个挑战——转肝期。

02南美白对虾，你真的准备好放苗了吗？大家都知道放苗前我们要做哪些工作，在这里我归纳为两个步骤。

一是清塘，清除池塘内部对养殖动物不利的因素。

二是水质处理，让养殖动物下塘后有舒适的生存环境。

接下来就对如何处理放苗前水质说说自己的看法。

以南美白对虾养殖品种为例。

我从事南美白对虾养殖一线服务今年是第十个年头了。

经历过很多地区针对这条虾养殖的各种模式。

养殖朋友都知道一句话“养虾先养水”。

但整个养殖过程中哪个阶段的水尤为重要呢？大家可能会说哪个阶段都重要。

是的！哪个阶段都很重要！但我今天要说的放苗前水质处理是最为重要的。

为什么说它是最为重要的呢，接下来会告诉你答案。

一、水质过滤与消毒。

开始进水时必须用80-120目的筛网过滤，防止杂鱼杂虾及其卵进入池塘大量繁殖。

对后期管理及饵料浪费带来不必要麻烦。

但筛网也不能过密，过密会导致网口堵塞进水困难。

根据池塘条件和放养密度来决定第一次进水量。

我以广西合浦党江西场池塘条件为例，这边池塘条件有限，最高水位在1米左右，建议第一次进水在50-60公分为宜。

以后每周加水不超过20公分。

这样操作有利于水体藻类繁殖和低应激有助于虾苗的脱壳促进其生长。

但这个时候一定要保障池塘的微量元素充足为虾苗成长保驾护航。

我们一般会用，促长硬壳宝（3亩水体/包）干撒+活力宝（3亩水体/包）泼水，隔3-5天一次为宜。

第一阶段进水完成后要对水体进行彻底消毒。

这一步所有养殖户都知道。

但大家不知道的是超高的氯制剂消毒会对水体造成第二次伤害，大家习惯性用漂白粉甚至强氯精消毒。

剂量很难掌控，用少了达不到消毒效果，用多了会有余氯。

余氯和水中有机质反应会产生“致癌，致突变，致畸形”的有害有毒物质，影响虾苗的正常发育，保障不了成活率。

所以建议用比较温和也能达到同样消毒效果的碘制剂进行消毒。

方案是：特碘（5亩水体/瓶）+硫醚沙星（3亩水体/瓶）一起外泼。

二、“扶正祛邪”（解毒、稳水）“扶正祛邪”顾名思义就是消除或者减少有害物质对虾苗的伤害，为虾苗提供良好的生存环境。

这里所说的有害物质包括（过量使用消毒剂产生的余毒，藻类死亡产生的藻毒素，有害菌群产生的菌毒，以及地下水里含有的重金属、氨氮和亚盐等毒素）。

特别是今年3-4月份我们在广西党江地区很多用地下水作为水源的地方大部分出现铁锈水，氨氮亚盐测出来都是超标，这个时候我们更应该重视这项工作。

否则会出现水难肥，出现浑浊水，严重的会导致毒素进入幼虾体内使虾肝脏组织受损或诱发病害。

使虾苗前期就可能出现空肠空胃，生长缓慢，成活率很低的现象。

解毒、稳水方案：1、先用速解宝（3亩水体/包）泼水+底康1号（3亩水体/包）干撒。

来解除过量使用消毒剂余留的毒素以及氧化底部环境，消灭底部有害菌。

隔两个小时用养水宝（3亩水体/瓶）来络合水中重金属离子、氨氮和亚硝酸等有害物质，稳定水质，为接下来的工作作准备。

三、肥水、培菌。

俗话说“稳产培藻，高产培菌。

”所以说丰富的有益藻类和有益菌群对水产养殖效益的重要性是可想而知的。

虾苗前期在没有驯化吃人工饲料前都是靠水体小型藻类及浮游生物物（轮虫、枝角类等）为主。

而且虾幼苗期跟人一样在发育期间生长都是不可逆性。

所谓不可逆性就是说在不同阶段都有不同生理机能的完善，比如说虾的肝脏发育，如果前期不注重营养，导致营养不良，等到虾生长到一定程度再怎么补充营养也是白费力气了！所以说前期的生物饵料充不充足是提高养殖成功率的关键所在。

现在很多人会忽略这一点。

现在党江西场部分区域就喜欢清水放苗，他们的理由是肥水放苗到中后期水质很难控制，容易出现倒藻、水色过浓、老化等现象出现。

清水放苗也很容易爆发青苔。

我想说你真的学会肥水了吗？有的养殖老板一开始就把水肥的很浓，到养殖中后期肯定很难控制，所以大家不要进入误区，我所说的肥水、培菌是保证水体的菌藻平衡，达到肥活嫩爽。

能有效的提高水体的缓冲能力，减少外界环境对虾苗的应激反应，保证虾苗的成活率，减少青苔爆发几率。

有人会说“说的容易，怎样才能达到这样的效果呢？”现在我就讲讲该如何培菌、培藻。

1、提前规划好放苗时间，一般选择在放苗前3-5天培菌、培藻，因为这个时候培出来的藻类对虾苗期比较适口。

太早，太迟都不宜。

2、方案：肥爽2号（5亩水体/桶）+滤饵多肽（5亩水体/包）+菌美1号（3亩水体/包）一起浸泡2个小时一起泼洒。

水质如果比较清瘦可以加藻源宝（3亩水体/瓶）提供藻种，定向培藻。

这种方法肥的水即使在温度较低的情况下效果也非常可观。

3、稳水，以后根据水色情况5-7天补一次肥，原则是少量多次。

同时可以用滤饵多肽每天每亩1-2斤去泼洒投喂，吃不完的可以有一定助肥效果，真正做到不浪费。

这样水质稳定性高不容易变，对虾肠道和肝脏发育效果也显著。

四、试水如何正确的试水也是放苗前期重点工作，很多养殖朋友不重视甚至忽略这个步骤直接投苗，导致损苗严重。

经过走访这么多养殖区域我发现试水的方式可谓是五花八门。

如何正确试水呢？1、最好选择2个或有条件选择2个以上苗场的苗。

（可以有效排除因苗质量导致的成活率。

）2、提前备好由密网做的试苗筐。

（不会让虾苗跑出即可。

）3、每个筐放不同苗场虾苗100尾，放入池中。