大棚浅水藕黄秋葵小白菜水旱轮作栽培技术
大棚浅水藕在苏北地区栽培面积不断扩大，涟水、响水、灌南和灌云等地浅水藕栽培尤为出名，但对空闲大棚达不到充分利用，合理安排大棚茬口，利用浅水藕―黄秋葵―小白菜水旱轮作栽培模式可以很好的降低土壤连作障碍等问题，提高土地利用率，增加农户的收入。

大棚浅水藕2 月中下月栽植，采用双层大棚及覆盖地膜，7
月初收获。

7 月中旬黄秋葵穴盘育苗，8月中旬定植，9 月上旬开始陆续采收，11 月中下旬采收完。

11 月初小白菜育苗，11 月下旬定植移栽，翌年1 月份采摘。

1浅水藕栽培技术
1.1 建棚整地
利用水田改造，土壤肥沃，易于排灌的田地，搭建双层钢架大棚，每667m2施生物有机肥800kg和三元复合肥(N: P: K为15：15：15) 50kg 混合翻耕耙平，在大棚四周围一圈塑料膜，防止向外渗水，需提前15d 蓄水，覆盖小拱棚和地膜，提高地温。

1.2 浅水藕定植
选择适合浅水栽培的品种，如鄂莲7 号[1-2] ，苏州花藕、大紫红等抗病强，入泥浅，早熟性好的品种。

为了缩短莲藕定植后出芽时间，可以选择顶芽完好的整支藕进行室内保温催芽。

当芽长出4〜6cm时进行定植，将种藕沿着大棚四周摆放，芽朝向
大棚中央，种藕另一端露出水面， 有利于透气， 提高其表面温度， 每支种藕间隔1m 定植，每667m2需要约450〜500支种藕⑶， 灌溉2〜3cm 浅水层，便于提高棚内温度。

1.3 浅水藕田间管理
要及时通风揭膜， 防止高温对叶片造成灼伤。

浅水藕栽培时水层 管理遵循“浅―深―浅”的灌溉原则 [4] ，在生长旺季时水层控 在施足基肥的基础上，追肥 2 次，第 1 次在莲藕出现 3〜 4 片立 叶时，三元复合肥肥（N: P: K 为15: 15: 15） 20kg 和尿素15kg , 第 2 次在莲藕膨大初期， 即出现后把叶时开始结藕， 施肥量与第 1 次追肥相同。

早春室外温度低，虫害相对较少，前期注意防治 中期注意防治夜蛾类。

7 月上旬开始陆续采收上市，为下 茬口种
植准备，浅水藕应在 8 月初采收结束，腾茬、晒地 [5] 。

2 黄秋葵栽培技术
2.1 穴盘育苗
采用普通育苗基质和 72 孔穴盘在 7月中旬进行育苗，育苗
前1d 先将种子放入水杯中浸泡 24h ，第2天进行穴盘播种，每
穴盘 1〜2 粒，基质覆盖，浇透水进行发芽，夏季温度较高，防 止苗缺水及避开高温暴晒。

黄秋葵品种应选择植株长势矮， 开花 结夹早，嫩果夹大，纤维束含量少的品种。

2.2 黄秋葵整地定植
7 月初浅水藕及时采收上市， 排水晒地， 8 月中旬旋耕建垄， 每667m2施复合肥50kg ，采用高垄栽培，垄高 15cm 宽1.2m ,
浅水藕春提前栽培关键要注意保持棚内的温度，
防止夜间温 度过低，造成种藕幼芽冻害，莲藕逐步封行后，白天
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制在15cm 上下，莲藕膨大后期，降低水位，控制在
5cm 左右。

蚜虫，
每垄栽2行，株行距50cmX 50cm 每667m2需苗约1750株。

定植时将黄秋葵苗与基质一起移栽，并及时浇水。

2.3 黄秋葵田间管理
黄秋葵定植后温度较高，苗期生长很快，注意通风降温，长到4〜5
片叶子时开始开花，营养生长和生殖生长同时进行，需
肥量大，需及时进行肥水灌溉，每667m2施尿素10〜15kg，每
隔30d追肥1次，共2次。

黄秋葵在苗期容易遭蚜虫，适当化学防治。

出
现第一朵花蕾时，应及时摘除，让其先进行营养生长，为后续营养供给提供足够的功能叶。

黄秋葵果夹容易木质化，所
以，另可采小不留大，木质化后不具有商品价值，每隔 1 〜2d 进行采摘，注意戴手套，防止扎手。

10 月中下旬，室外温度开始降低，晚上注意保温，放下大棚两边薄膜，防止低温造成授粉不良，影响果夹生长发育。

3小白菜栽培技术
3.1 小白菜育苗
11 月初，在大棚里选一块预留地，垄宽与黄秋葵垄宽一致，浇透水，小白菜均匀播撒后，覆盖一层薄土，品种选择耐抽薹的品种，如春油l 号、四月慢和京绿7 号[5] ，育苗注意防治菜青虫。

育苗时注意分批播种，大小苗分开移栽，防止过于集中上市。

3.2 小白菜整地定植
11 月下旬黄秋葵全部清理完，利用原来的畦面，每667m2
施尿素30kg，铺盖地膜，膜下每垄铺2根滴水管，株行距15cm^ 15cm选择傍晚移栽，并及时浇水。

根据市场行情，可适
当密植，间隔采摘上市。

3.3 小白菜田间管理
由于小白菜耐寒性较强，在中午的时候适当通风除湿，防止湿度过大，造成病害，夜间注意保温。

一般将尿素融于水每隔
15d 利用膜下暗灌，确保在元旦和春节前能够及时上市。

也可以选择直接撒播，无需育苗移栽和覆盖地膜，根据小白菜长势直接采收上市，管理同移栽小白菜一样管理。