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回顾酒店市场营销课件 .ppt


信息反馈
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▪ 几种需求状态及相应的营销任务 1、负需求:采取营销策略来改变消 费者对该产品的印象和态度 2、无需求:是产品供销与消费者的 需要结合起来,引发关注,激起需求 3、潜在需求:估计潜在需求规模, 开发新产品满足需求 4、下降需求:通过创新来扭转局面
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5、不规则需求:用灵活的营销策 略来平衡需求,避免产品供给 能力的不足或资源浪费
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一、市场营销的核心概念
(一)了解什么是市场营销
1、日常营销活动举例:电视广 告、各种促销活动、赠送、 反卷等等。但这并不是全部 的营销管理活动。
2、市场营销一词译自英文
marketing,意思是指与市场
有关的人类活动
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3、从下面几个概念理解市场营销LOGO
(1)需求:
需要:是人们在基本满足被剥削时产生的一种心理状 态。(本身的生理需要和自身状态——不能左右)
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3、推销观念:消费者对购买的产品存在某种LOGO 惰性和抗衡性,需通过有效的营销技巧和手段 对消费者进行刺激。
◆背景:20世纪20-50年代,生产力提高, 产品品种增多,向供过于求市场过渡。加之 1929-1933年的经济大危机。
◆任务:加强推销机构,培训推销人员,研究 推销技术,增加推销方法。
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美国著名市场营销学家菲利普 科特勒认为:市场由一切具有 特定的欲望和需求并且愿意和 能够以交换来满足此欲望和需 求的潜在顾客组成,不同的市 场有不同的需求状况,面临不 同的需求,市场营销者的任务 业有不同。
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企业——市场营销系统
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信息传递
企业 (卖方)
商品或劳务
货币
市场 (买方)
◆特定:开始注重与消费者的沟通,但推销的 是目前的产品,而不是消费者需求的,实质仍 是以内部生产为中心,没有以市场需求为出发 点。
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4、市场营销观念:要实现企业目标,关键L真OGO 正了解目标市场的需求和欲望。 ◆背景:20世纪50年代,生产力提高,产品 丰富,收入增加,供大于求,竞争空前激烈。 ◆任务:努力比竞争者更有效的满足市场需 求。 ◆特点:以市场需求为出发点,以满足市场 需求为企业一切行为的中心。是一种有外而 内的营销观念。 ◆标志着:企业从封闭式管理到开放式管理 的根本性转变.
欲望:人们人们希望得到更深层次的需要的满足。 (无限的)
愿意购买并又 能力购买某种 特定产品
需要:不是孤立存在,依赖某种产品
结论:市场营销不创造需要,而是影响人们的欲望和
要求。
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(2)产品:生产出来的任何产 品
市场营销注重的是产品的使用价
值,这是产品本身的效应。同是,
人们愿意购买产品还因为产品能
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二、市场营销观念
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市场营销观念:企业决策者在组织和谋划企业的 整体实践活动中所依据的指导思想、思维方式, 也可以说是一种关于组织整体企业活动的管理哲 学。 市场营销观念的演进 1、生产观念:消费者喜欢随从可见,价格低廉 的产品。 ◆背景:20世纪20年代以前,社会生产力落后, 市场供不应求。 ◆任务:提高生产率,降低成本,增加销售。 ◆特点:只注重市场需求量,忽略市场需求的质 和市场需求差异化。
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5、生态学市场观念(加):企业生存与发展LO必GO须 使它的经营活动与它的周围环境保持协调与平 衡。
背景, 通货膨胀等世界性的社会问题,加上人口增 加,使社会、经济、环境等各个方面隐藏着 危机。
例子:赌场、白色垃圾
任务:把生物界的生态平衡关系引进企业的经 营机制中,把市场需要与企业自身资源和技 术等条件相结合,扬长避短,有选择的选择 那种既能满足市场需要,又能符合企业生存 条件的产品和劳务。
▪ 每方都有接受和拒绝的自由和权利
▪ 每方都有满足感
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(4)市场
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◆狭义:商品交换的场所。 广义:商品 供求关系的综合。
◆市场营销的角度:卖方:构成行业和 企业 买方:构成市场
那里有需求那里就有市场,市场的三个 要素:有某种需要的人、为满足这种需 要的构阿米能力和购买欲望。
公式:市场=人口+购买力+购买欲望
6、充分需求:保持消费者的需求 水平
7、过量需求:现少需求 8、有害需求:消除需求
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(二)市场营销的定义
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市场营销从1912年美国哈佛大学正式 出版世界上第一本市场营销的教科书 到现在,关于它的定义有几十种。世 界许多学者对它在不同的角度下了很 多定义,概括起来的有以下几个方面 的含义:
1、市场营销的主体既包括营利性的企 业,业包括非营利性的组织和个人。
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酒店市场营销
课件制作人:张利霞
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引入:酒店业作为酒店业的三大 支柱产业之首,是改革开放以来 与国际接轨最早。国际化程度最 高的行业之一。目前,在全球一 体化的背景下,竞争日益加大, 因此营销在酒店业中的运用就显 得更加重要,今天我们学习什么 叫市场营销。
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第一章酒店营销概述
满足人们的某种欲望。因此市场
营销者的任务,是向市场展示产
品实体中所包含的利益或服务,
而不能仅描述产品的外貌。
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(3)交换:
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生产、抢取、乞讨和交换是获得产品 的途径,只有“交换”中存在市场营销。
交换所符合的条件:
▪ 最少有两方参与
▪ 每方都有对对方而言有用的东西
▪ 每方都有沟通和陪送的能力
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2、产品观念:消费者喜欢质量高、性能L好OGO、 功能全、有特色的产品。
◆背景:生产力发展,供不应求的市场紧 张局面有所改善,消费者有较多可供选择 的产品。
◆任务:生产优良产品不断加以改善。
◆特点:研发部门在组织结构中占据了重 要地位,但很少或不让消费者介入,过分 相信自己的工程技术人员,缺乏对市场的 了解和研究,忽略市场千差万别和千变万 化,引发企业“营销近视症”。
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2、一个组织或企业为了实现自己的经L营OGO 目标就要通过营销调研、营销计划、 和营销执行与控制等一系列营销管理 活动,以完成企业任务。
3、市场的营销对象不仅是市场需要的产 品或劳务,还包涵思想、观念问题和 任务的营销。
4、由于影响买卖双发完成交易的诸因素, 如政治、法律、制度、社会、经济和 技术等都是变量因此,市场营销是在
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