我国主要植物油料及油脂生产与需求分析
随着物质生活水平的不断提升，人们对食用植物油的需求量不断增长。

为满足国内油脂市场需求，我国争渡相继出台了一系列相关政策来促进和确保植物油料稳步持续增长。

1995年以来，我国植物油料产量总体上保持稳定持续增长，但是仍然难以跟上快速增长消费需求的速度。

为此，从20世纪90年代后期开始，我国每年需进口大量植物油料和植物油来满足国内消费需求。

据统计，我国2014年食用植物油消费量达到3167.4万吨，人均食用油消费量23.2kg，但是自给率任然不足40%。

表1、表2为主要植物油料1995-2015年产量与所占比例结构情况。

由表1可以看出，植物油料总产量自1995-2012表现为持续增长，增长幅度35.93%,2005年后基本稳定在6000万吨左右。

大豆产量自1995-2005年持续增长，增长幅度达21.11%，此后产量逐步减少，至2013-2014年维持在1200万吨左右，花生、油菜籽及棉籽等除了少数
年份外，其产量总体上呈波动增长，3种油料最高产量（2013年、2014年、2012年）分别较1995年增幅65.82%、51.09%和43.38%，2011年起，花生、棉籽产量分别稳定在1600万吨和1100万吨以上，2012年起油菜籽产量稳定在1400万吨以上，葵花籽、芝麻和胡麻籽产量也表现出波动稳步增长，2010年后分别稳定在230万吨、60万吨和35万吨以上；油茶籽产量一直保持稳步增长，2014年达到202.3万吨，分别较2010年、1995年增加85.26%、224.72%。

另外根据国家粮油信息中心预测，2015年我国棉籽、大豆和油菜籽产量有所下滑，分别为1008.6万吨、1100.0万吨和1430.0万吨，花生产量则有小幅度增长。

由表2可以看出，1995年-2014年，主要植物油料产量主要由花生、油菜籽、大豆及棉籽组成，四种植物油料占总产量90.3%~93.1%，平均占比分别为3.7%、1.1%、0.6%和2.2%。

根据预测分析，2015年我国棉籽和大豆所占植物油料比例有所降低，而花生占比有所增加，由此表明，花生、油菜籽、大豆及棉籽等主要植物油料稳产、高产是确保植物油料安全供应的重要因素。

此外，需要进一步挖掘葵花籽、芝麻、胡麻籽及油茶籽的争产潜力，确保产量稳步提升。