零售学7—店面布局与设计
14、比较陈列技术
第二节 室内设计
一、表面的修饰 从地面一直到天花板的所有装饰问题
1、地板
没有喷漆的地板让人觉得没有任何修饰,出售的应该是比较低廉 的商品 涂料地板根据颜色、质量、图案不同可以营造出从低到高各种档
次的购物环境
地毯可以带给顾客家的感觉或高档的感觉 大理石暗示高档次、昂贵和独特的购物经历
1、分类陈列
首饰类陈列
2、主题陈列
梦幻世界
3、端头陈列
4、突出陈列
5、关联陈列
6、悬挂陈列
7、箱式陈列
8、岛式陈列
9、交叉陈列
10、散装陈列
11、投入式陈列
12、情景陈列
13、量感陈列法
在商场大面积、大空间陈列足够多的单一品种商品或系列商品 量感陈列营造一种廉价感和热销感,刺激购买
肉类
半成品肉
糖果巧克力 玩具文具
蛋类
收银台
民用五金
标准超市的陈列布局
纸品
家具商品 化妆洗涤品
白酒
果酒
啤酒
纺织品
书店
快餐
讨论与思考
三、磁石理论:顾客的“动线”设计
1、动线 顾客从入门到出门的行走路线 2、磁石点,就是指卖场中最能吸引顾客注意力的地方
在卖场中最能吸引顾客注意力的地方配置合适的商品以促进销
3、橱窗陈列季节性商品必须在季节到来之前预先陈列
4、陈列主题突出明确(按照时间或风格等主线) 5、日光照晒下容易损坏的商品,最好用其模型代替
三、橱窗陈列的类型
1、专题陈列法 将一些专用商品、同类型的商品用一个橱窗进行单独陈列,突 出表现,实质上是同类商品的综合展示
童装主题
夏日泳装主题
第三磁石点
店铺位置:超市中央陈列架的两端 主要特点:顾客接触频率最高,盈利机会高,应重点配置 配置商品:特价商品、高利润商品、季节性商品、厂家促销
第四磁石点
店铺位置:卖场副通道的两侧 主要特点:吸引顾客一段一段向前走,逛向卖场货架纵深处,提高 顾客接触商品机会
配置商品:热2F 1F
-1F
第四节 商品陈列
一、商品群 商品群是商场根据其经营观念,创意性地将某些种类的商品集 合在一起,成为卖场之中的特定群落或单位
主力商品
辅助商品 联想商品 刺激商品
二、商品陈列原则
充实感 美感
亲切感
新鲜感 关联感
陈列欣赏
陈列欣赏
陈列欣赏
陈列欣赏
三、商品陈列方法
第七章 店面布局与设计
JCPenny如是说
第一节 临街店面设计
一、店前设计的内容
店前建筑物构形 所有外部标志 清晰醒目的名字
表明商店性质的标识
作为商品广告媒介的展览橱窗
仓库改成的羽毛球馆
餐馆
橱窗设计
橱窗设计
二、橱窗展览设计规则
1、橱窗横度中心线最好能与顾客的视平线相等 2、橱窗陈列必须是本店出售、最畅销和最富特色商品 (主推产品 和主推色)
白色主题
2、特写陈列法
这类橱窗主要是向消费者较全面地推荐重点商品,重点渲染、集 中表现某一厂家单一品牌的一种产品或某一品牌的系列产品,目 的在于重点展示、树立品牌形象
皮草特色陈列
3、系统陈列法
也称综合陈列法,是指将几种类型不同但又相互联系(在功能、 用途—上有着密切的关联)的产品陈列在一个橱窗内
4、季节和节日陈列法
在换季前或重大节日前,根据顾客在下一季节或节日的消费需要 和消费习惯,选择适合下一季节或节日使用的商品,在橱窗中以 新颖的方式展示出来。
5、展示卡片或照片
由于新产品上市较快,顾客不熟悉的商品也越来越多,因此采用 写有商品特点、性能、使用方法的说明卡以及写实照片不但方便 可行,而且也能起到刺激消费者购买欲望的作用
2、存货模型法
零售商根据每个商品部需要陈列的商品数量和备售的商品数量决 定销售空间规模。 确定每一商品部的经营品种和存货数量
确定每一商品部的所经营商品的陈列方式和存货方式,并确定
陈列和存货所需要的货架数量 确定每一商品部销售的辅助场所,如试衣间、收银台等 评估每一商品部需要的总的销售空间。
二、货位布局
1、商品特性 (1)便利品的货位 (2)选购品的货位
(3)特殊品的货位
2、顾客行走特点
(1)不愿到店内的角落 (2)不愿走回头路 (3)有出口马上出去
(4)喜欢取右边物品
瑞典宜家的“跑道”布局
3、商品的盈利程度
最盈利的商品摆在最好的位置上
5、商店位置的优劣
二、商店布局形式
自由岛屿式布局
收银台
格子式商店布局
货架 货架 货架
冷柜
收银台
货架
货架
货架
环形布局
货架
货架
货架
店中店式
岛屿式布局改造为专业店布局形式广泛使用。 在专业店布局下,顾客可以一次性选购自己喜欢的商品
脊柱式布局
冷冻海鲜
购物篮
奶酪 熟食 面包 推车
青菜 方便食品 冷冻熟食
=
每平方米预期的 销售额(或盈利)
(A1的营业额占比×毛利率)+ (A2的营业额占比×毛利率)+ (A3的营业额占比×毛利率)+…+(A6的营业额占比×毛利率) =该分类的整体毛利率
(A1的营业额占比×毛利率)/该分类的整体毛利率,得出的比例
即是A1的货架占比 A1的货架占比×该货架整体面积=A1的货架面积,再用A1的货架 面积/A1的单个商品面积=A1的排面数量
第五磁石点
店铺位置:收银台前(旁)的卖场区域 主要特点:达到在即将付款时再次刺激顾客、留住顾客的目的 配置商品:陈列随机购买性强的个人及家庭日常备用小商品
男女“顾客动线”的差异
第二节 货位布局
一、空间分配 1、销售生产率法
某商品或商品部的 计划销售额(盈利) 某商品或商品部 的空间规模
售,并且这种配置能引导顾客走遍整个卖场,最大限度地增加 顾客购买率。
第一磁石点
店铺位置:卖场中主通道的两侧 主要特点:顾客的必经之地 配置商品:主力商品、购买频率高的商品、采购力强的商品
第二磁石点
店铺位置:主通道的末端 主要特点:引导消费者走到商场最里面,要突出照明度及装饰 配置商品:流行商品、色泽鲜艳、引人注目、季节性强的商品