门店卖场的布局与设计
装饰。名人题字或是用富于想象的词来命名,使得顾客很 容易产生共鸣,并爱屋及乌地对商店产生某种好感。如亨 得利眼镜店、李宁体育用品商店等。 (4)招牌能使消费者增强对商店的记忆和传播。一般来 说,这是设计招牌时的基本点。招牌设计倾向于简便易读 、琅琅上口,使消费者一见就明,并易于传播。
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3.出入口的设计 出、入口的基本要求 (1)企业标识 (2)营业时间 (3) 提示标志 (4)出口明显指示标志 (5)出口与入口应有区分 (6)晚间的照明度
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二、卖场布局设计原则(重点) (一)便利顾客,服务大众
只有让顾客进来了,才是生意的开 始,才能创造营业的客观条件。 例如:卖场的入口要宽敞。
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(二)突出特色,善于经营
卖场布局的设计应依照经营商品的范围和类别以 及目标顾客的习惯和特点来确定,以别具一格的 经营特色,将目标顾客牢牢吸引到卖场里来。使 顾客一看外观,就驻足观望,并产生进来购物的 愿望;一进内部,就产生强烈的购买欲望和新奇 感受。例如,日本品川区的茶叶、海苔店在店前 设置了一个高约1米的偶像,其造型与该店老板一 模一样,只是进行了漫画式的夸张,它每天站在 门口笑容可掬地迎来送往,一时间顾客纷至沓来 ,喜盈店门。
实质上:卖场布局是一个商品,设施 ,操作三者如何实现最佳配合的问题 。
(一)顾客与店员行动路线的有机结合。 对顾客来说,应使其感到商品非常齐全并 容易选择。对店员来说,应充分考虑到工 作效率的提高。
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(二)活用卖场空间,实施销售计划 门店的销售职责主要通过商品配置与陈
列的维护和实施来体现,通过科学、高 效的营运系统,保证连锁企业总部各项 设计、设想和安排全面、完整的体现在 门店的日常营运与管理的过程。 (三)塑造整体魅力,实现营销目标
在家乐福二楼主要是展示一些非食品的商品,如 家电、音像制品、家居用品、日常用品、衣物、 卫生洗化用品 。
一楼展示食品类商品。
熟食、生鲜、速冻等最吸引顾客的物品设置在门 店的最内部,一方面靠近后场的作业区,另一方
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三、卖场布局设计的要素
1.消费者生活方式和价值观念 卖场设计与地域费者的需求有着直接而密四
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教学目标
1、理解门店卖场布局与设计的作用 ;
2、掌握卖场布局设计的原则; 3、了解卖场前方、中央、后方设施
的布局与设计技巧; 4、掌握卖场的功能性布局技巧
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教学重点难点
教学重点: 1、卖场布局设计原则; 2、卖场的功能性布局技巧; 3、卖场名称的设计 教学难点: 1、卖场的功能性布局技巧; 2、卖场的前方设计
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思考: 连锁门店是一个以顾客为主角的舞台
,大家认为顾客对哪些方面比较关心 呢?
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日本的连锁超市作过一次市场调查, 得出的结果是:消费者对商品价格的 重视程度只占5%,而分别占前三位的 是,开放式易进入的连锁超市占25% ,商品丰富、选择方便的占15%,明 亮清洁的占14%。
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一、连锁门店卖场布局的作用
切的关系。只有对商圈内消费者的生活方式、 购买习惯、价值观念有充分的了解,才能创造 出针对商圈顾客需求的带有生活提案的卖场设 计。
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2.目标顾客和企业经营概念 目标市场的确立应具有双重的含义。首先,商
家必须明确自己是什么性质的企业;其次,要让 顾客认识到你是什么性质的企业。只有当二者一 致时企业的经营才能展开。当企业确定了目标顾 客,就要围绕目标顾客确立自己有别于其他企业 的经营概念,而顾客的识别就是对企业经营概念 的认识
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4.商品布局与商品陈列
如果说以上的部分是卖场设计中的企
划部分,那么商品布局、商品陈列、商品
表现则带有鲜明的计划特征。它们与企业
的销售计划、促销计划、宣传计划等连动
进行,是通过各营销技术手段,在卖场的
平面与立体的空间形成视觉效果。
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四、卖场设施的布局与设计
(一)卖场前方设施的布局 1.停车设施是否完备 2.招牌
招牌的功能和注意的问题: 招牌对于商家来说有很重要的作用: (1)招牌能体现出经营特色、服务传统和企业文
化。某些有着悠久历史的中国老字号因为树立了 良好的社会声誉,直到今天仍然受到广大消费者 的青睐,如同仁堂、六必居、稻香村等。
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(2)招牌能引导消费者,方便购物。如育才眼镜店。 (3)招牌能吸引消费者,愉悦顾客。有的招牌利用灯光
场逗留的时间?
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有些卖场是多层的,如家乐福,门店上下 两层,进入卖场后先是随扶梯上二楼,然 后才能下一楼交款,不能直接在一层购物 ,这样的目的在于将顾客在卖场内的逗留 时间延长,以便有更多的机会向顾客展示 商品。卖场的设计也是本着这一目的,就 是要让顾客在门店内滞留时间最大化。
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超市的规划设置仍是通过将高购买率,最吸引顾 客的商品或区域放在门店的最深处或主要的通道 上,以便吸引顾客完全的将自己的门店光顾一遍 。
而且还可以改变普通柜台呆板、单调的形象25
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(三)提高效率,增长效益(让顾客 在店内停留得更久)
据一项市场调查,到连锁商店买预先确 定的特定商品的顾客只占总顾客的25 %,而75%的消费者都属于随机购买 和冲动型购买。因此如何做到商品丰 富、品种齐全,使顾客进店看得见, 拿得到商品至关重要。
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讨论: 如何进行卖场布局,延长顾客在卖
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3.商品的分类和构成
企业的经营概念是通过卖场中的商品演绎和 表现出来的。卖场是由若干部门和商品品种构成 ,它们之间的不同组合决定了卖场的性格和特征 。因此,这就要求对卖场进行设计时,应充分理 解商品的特性、商品知识、重点商品、主力商品 、季节商品、新商品、流行商品等,同时还要了 解这些商品的购买对象以及他们使用这些商品时 的生活场景
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一、出入口设计
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出入口布局
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(二)卖场中央设施的布局
1、卖场货架 (1)柜台 普通柜台:长1.2—1.3米 宽:70—90cm 高
:90—100cm 关键是要保持各个连锁门店的柜台形式统一 异形柜台:三角形、梯形、半圆形以及多边形柜
台等 通过异形柜台组合,可合理利用营业场所面积,