16.
仓库完成的出库单，发货单抄送给财务部
17.
仓库安排装车、出库
重要输入
成品库存 发货单
重要输出 相关表单
成品库存 发货单
出库单 发货单
出库单
经过审批的出 库单，发货单
13
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物流的定义
物流—— 物品从供应地向接收地的实体流动过 程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、 包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实 施有机结合。
预期库存：迎接销售高峰季节、市场营销推销计划的库存。
批量库存：要按照产品的发货速度去采购物品往往是不可能或不实际的。因此，要以大于
实际发货所需的数量去采购，由此造成的库存就是批量库存。
运输库存：这是由于产品必须从一处移动到另一处而存在的库存。
投机性库存：通过在价低时大量购进价格易于波动的物品而实现可观的节约，这种库存就
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仓库管理一级流程
•仓库库位规划流程 •仓库设施规划流程 •物料堆放规划流程
•红酒出入库管理流程 •配件出入库管理流程
•备料管理流程 •仓库盘点流程 •仓库日常管理流程
•红酒，配件出入库流程 •红酒，配件储运流程 •接收红酒，配件退货流程
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仓储流程架构
仓储流程结构
仓储规划
仓储管理
仓储绩效管理
仓库面积和空间利用规划 搬运设备和仓库设施规划
按发货单准备货物
制定人员计划
B
制定车辆计划
拿去物流公司发货
拿回发货单，跟进 货物的到货情况
查看库存记录
A 12
12
流程名称：备货与发货流程说明（续）
流程步骤
工作内容的简要描述
11.
仓库查看货物库存
12.
仓库对可能需要的换补货进行协调
13.
仓库填写出库单
14.
财务审批出库单、发货单
15.
仓库执行出库流程
高库存的副作用
1、产品质量：红酒外包装检查 2、配件供应商：质量差、服务可靠性差 3、计划：预测不准、计划员职业化水平低 5、回避真正的改进机会，随之丧失久远成
功的可能。
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安全库存：由于销售与生产的数量与时间不能被准确地预测而产生的库存。这些需求与供
应中的波动可用安全库存来弥补；波动库存也就是安全库存的常用名。在计划中可以提供 名为稳定存货的波动库存以满足需求中的随机变化而不需改变生产水平。
仓库管理
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以流程为中心的供应链管理示意图
运营模式
•价值定位 •核心竞争力 •外购/自制决策
供应链最佳业务流程
外购
计划
配送 退货
系统和工具
组织和决策
2
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计划
采购
仓库
交付 退货
交付 所有订单管理的工作：包括处理客户查询、报价、管理合同和订单、
控制发货及选择承运商；管理物料收货、入库、存储、以至出库等所有 仓库管理；管理客户的收货、验货，甚至货品的安装及出发票。管理有 关交付的运作制度、绩效、数据、成品的库存、运输、产品生命周期及 进出口的要求。
3
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计划
采购
仓库
交付 退货
退货 确认及运返需被退回的货品，包括已损坏的货品。 所有退货的确认及运返工作。前者包括了确认货品的状况、如何处理
退货、要求退货、安排退货运输及退回损坏的货品。后者则包括了批准退 货、安排退货交收、收取退货及转运退货。管理有关退货的运作制度、绩 效、数据收集、退货的库存。
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叫屏障库存。这类交易中的重要因素包括价格趋势、物料处理的前景等。显然，由此而实
现的节约是对该项追加投资的收益。
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产品：红酒。 配件：皮盒，纸盒，开瓶器，真空塞，水晶杯，酒柜等等 产品：备一些酒和配件放在公司里备用，其它全放在仓库库存
注：在财务报告中，库存总值是用这种分类法分别加以表示的。
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—— 中国物流与采购联合会
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物流成本构成
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库存 库存成本 库存控制和订货计划
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库存 ——是指一个组织所储备的所有物品和资源。企业生产运营中很重要 的物质资源包括成品（红酒）、配件等。
库存的作用
1、保持运作的独立性和连贯性 2、满足客户需求的波动变化 3、为克服客户交货提供安全保障 4、利用货柜订货批量降低成本
司的到货时间，并做好客户回访，是否收到货物及货物的情况 况
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流程名称：备货与发货流程
时间
每天
业务部
开始
客户发货单统一 交给阿凤
在每天12点和5点 统一交给仓库
每天
财务部
仓库部
仓库审核客户资信和付 款条件
根据业务员填写的发货单开 出库单和收据单
8查看发货单填写 是否完整？
查看发货单是否与 销售销售单相符合？ 财务部审批发货单(客户付款 情况告知仓库才可安排发货)
流程步骤
工作内容的简要描述
重要输入
相关表单
1.
业务员跟进客户，了解客户想要的物品后，填写客户发货单交 酒的数量和配件，发 客户发货单
给仓库
给客户的资料
2.
仓库领到发货单后，填写出库单和收据交给财务
价格出库单，收据单源自3.财务收到款后，在收据单上填写已收到货款交给仓库，自己留 确认价格，是否收款 收据单，出库单
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最小—最大方法的应用范围：
1、物料需求是连续的 2、库存消耗是稳定 3、持有成本不高，价值较低的配件（如：开瓶器、纸盒等）
最小—最大方法的计划逻辑：
对于某种配件确定一个库存最小值和一个库存最大值，当其库存消耗到低于库存最小 值时，就建议去采购。
库位规划 承运商管理 红酒，配件管理
出入库管理 逆向物流管理 运输过程管理
盘点管理 仓库日常管理
设定仓库绩效指标 统计仓库绩效数据 分析和报告仓储绩效
客户退货
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仓库规划的最佳实践
仓库规划——仓库规划指依据公司产品、物 料特性、库存数量确定仓库库位及堆放方式，由 此确定采用适当的储运工具，以提高仓库作业效 率，确保在库红酒保质保量。
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流程名称：原辅材料出库流程
时间
每天
销售员
开始 客户发货单
交给仓库
业务员跟进
仓库
审核发货单 根据发货单填写
出库单 交给财务 确认款项到后， 通知仓库可发货 准备货物
交给师机
物流部
确认每箱酒的包装无破损，配 件包装好，打印客户联系方式， 贴在物品上
物流公司
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9
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流程名称：货物出库流程说明
绿色单张保管
4.
仓库看到财务签名后，准备货物，检查每箱酒的包装是否有破 客户资料不能漏放 贴纸打印
损情况，配件重新打包好，把要发给客户的资料放在盒子里并
标示清楚
5.
一切货物准备好后，交给师机拿去物流公司发货，根据客户的 找最优惠的物流公司 填写物流发货单
地址选择物流公司，谈好最低价位
6.
把发货单拿回来给到业务员跟进，业务员要打电话询问物流公 打电话给客户询问情 客户登记表