植物芳香油的提取制取
茶树精油具有新鲜、强烈的药草香味,能改善毛孔阻塞, 净化肌肤,抗感染,对治疗青春痘有奇效。它也能消除疲劳、 缓解压力。
天竺葵精油能收敛皮肤,平衡、调理、润滑中干性皮肤 和敏感性皮肤,改善橘皮样表皮,还有助于恢复精力,平缓心 情。
茉莉精油能防止肌肤老化,对中干性皮肤和敏感性皮肤 具有良好的保湿和滋润作用,尤其对女性的妊娠纹和内分泌有 独特的改善效果。
效成分水解等问题 柑橘和柠檬芳香油的制备常采用压榨法
2、压榨法(柑橘、柠檬芳香油制备的常用方法) 通过机械加压,压榨出果皮中的芳香油
3、萃取法 (不适用于蒸馏法的原料,可以考
虑使用此方法)
原理:植物芳香油易溶于有机溶剂
概念:是将粉粹、干燥的植物原料用有机溶剂浸
泡,使芳香油溶解在有机溶剂当中的方法
芳香油溶解于有机溶剂后,只需蒸发出 有机溶剂,就可获得纯净的植物芳香油
动物 植物 微生物
麝亦称香獐,哺乳纲,是珍贵的野生动 物。麝香,为鹿科动物麝的雄性香腺囊中的 分泌物干燥而成,是一种高级香料。
我国还是麝香的主要出口国家。麝香在 国外的主要用途是制造高级化妆品及香水, 也是制造某些贵重中成药不可缺少的重要药 材原料。
品 名:灵猫香 拼音:lingmaoxiang 英文名称:civet 说明:又称香猫香。一种动物性香料。灵猫生殖腺 囊的分泌物。淡黄色或褐色半流体,略像脂肪。 在空气中颜色变深,且逐渐变硬。有不愉快的原 始气味,但在高度稀释时有独特的香气。主要成 分是灵猫酮。是名贵的定香剂。用于配制高级化 妆品香精等。
龙涎香生成于抹香鲸的肠道中。龙涎香从鲸的 肠道中慢慢穿过排入海里或者是在鲸死后其尸体 腐烂而掉落水中。它必须在海水中漂浮浸泡几十 年(龙涎香比水轻,不会下沉)才会获得高昂的 身份,有的龙涎香块在海水中浸泡长达百年以上。 身价最高的是白色的龙涎香;价值最低的是褐色 的,它在海水中只浸泡了十来年。
动 物 主要来源于麝、灵猫、 海狸和抹香鲸等
杏仁油富含矿物质和维生素,是一种质地轻柔、高渗透 性的保湿剂。
熏衣草精油取自熏衣草花,具有怡神、助睡眠、舒缓压 力的作用,此外它还具有降压、止痛、促进细胞再生的功能, 可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和改善脱发。
柠檬精油取自柠檬果皮,具有消除紧张、焦虑、振奋精 神的作用,可用于治疗神经衰弱、关节炎,还具有促进血液循 环、杀菌止痛、平衡油脂分泌、舒缓肌肤老化、滋养头发的功 效。
装置:
1、固定热源 2、固定蒸馏瓶 3、安装蒸馏头
4、将温度计固定在蒸馏头上 5、连接冷凝管 6、连接接液管(尾接管) 7、将接受瓶瓶口对准接液管的出口
使用水蒸气蒸馏装置的注意事项有哪些?
1)安装仪器时一般按自下而上,从左到右的顺序, 拆卸仪器的顺序与安装时相反。 保证冷凝管下进上出。
2)蒸馏开始时,先通冷水后加热; 蒸馏完毕时,先撤热源后停止通水。
注意:具体采用哪种方法要根据原料的特点来决定
1、水蒸气蒸馏法(植物芳香油提取的常用方法)
(1)原理:
利用水蒸气将挥 发性较强的植物 芳香油携带出来
形成
油水混 合物
冷却后
(2)分类
水中蒸馏
混合物又 会重新分 离出油层 和水层。
水上蒸馏
水气蒸馏
A、水中蒸馏
一般是将原料先放入蒸锅内,然后加入清水或上一 锅的馏出水,水高度刚满过料层。也有在锅底设置筛板 以防原料与热源直接接触造成烧焦,影响精油品质。
资料三:乳浊液的处理和玫瑰液的回收 水蒸气蒸馏后,椎形瓶中得到白色的乳浊液。
白色的乳浊液是什么? 玫瑰油和水的混合物 如何将玫瑰油和水分开?
向乳化液中加入NaCl,增加盐浓度,就会出 现明显的分层现象,再用分液漏斗分开。
分离的油层含有一定的水分,如何除水?
加入一些无水Na2SO4,放置过夜,再过滤 除去固体Na2SO4,就可以得到玫瑰精油了
(二)橘皮精油的提取
橘皮在石灰水中浸泡的时间为10h以上。
为什么橘皮要浸透?
这样压榨时不会脱落,出油率高,并且压榨液 的粘稠度不会太高,过滤时不会堵塞筛眼。
四、结果分析与评估
1、是否提取出了植物精油
观察提取出的玫瑰精油或橘皮精油,从颜色、气味等 方面来评价所提取的精油的纯度和质量。 玫瑰花提取的芳香油是浅黄色至黄色的液体,带有甜 韵的玫瑰香; 橘皮提取的橘皮精油无色透明,具有诱人的橘香味。
三、操作提示
(一)玫瑰精油的提取
蒸馏时的许多因素会影响产品的品质,如温度、时间。 若要提高品质,需要延长蒸馏的时间。
例题:蒸馏时要提高产品质量,应采取的措施是 A 提高蒸馏温度,延长蒸馏时间 B 提高蒸馏温度,缩短蒸馏时间 C 降低蒸馏温度,缩短蒸馏时间 D 严格控制蒸馏温度,延长蒸馏时间
三、操作提示
注意:用于萃取的有机溶剂必须事先精制, 除去杂质,否则会影响芳香油的质量
二、实验设计
(一)玫瑰精油的提取
水蒸气蒸馏法
实验流程
二、实验设计
(一)玫瑰精油的提取
玫瑰精油: 需要5Kg玫瑰花瓣才能提取出1滴纯正 的玫瑰精油
提取出的玫瑰精油不含有任何添加剂 或化学原料,是纯天然的护肤品。
具有极好的抗衰老和止痒的作用,能 够促进细胞再生、防止肌肤老化、平 抚肌肤细纹,还具有使人放松、愉悦 心情的功效。
压榨液中有哪些成分?
橘皮精油,大量水分,还有糊状残渣等杂质
如何分离出橘皮精油?
先用普通布袋过滤去除固体物和残渣,然后离心进一 步去除质量较小的残留固体物,再用分液漏斗或吸管将 上层的橘皮油分离出来。此时的橘皮精油还含有少量的 水和果蜡,需在5 ℃~10 ℃下静置5~7 d,让杂质沉 淀,用吸管吸出上层澄清的油层,其余部分滤纸过滤, 滤液和与吸出的上层橘油合并,成为最终的橘皮精油。
植 物 根、茎、叶、花、果实、 种子
微生物
玫 瑰 花
玫瑰花
樟 树
动 物 主要来源于麝、灵猫、海 狸和抹香鲸等
植 物 根、茎、叶、花、果实、种 子
微生物 真菌
植物芳香油的特性:
植物芳香油: 具有很强的挥发性, 易溶于有机溶剂
主要组成包括萜类化合物及其衍生物。
(二)植物芳香油的提取方法
蒸馏、压榨、萃取
植物芳香油一般都是由2~3种芳香油混合调配而成的, 其中的基底油常取自植物的种子或果实,比如胡桃油、甜杏油。 基底油与其他芳香油调配在一起,能够加强功效。
从玫瑰花中提取出的玫瑰油称为“液体黄金”,是世界 香料工业不可取代的原料,多用于制造高级香水等化妆品。提 取出的玫瑰油不含有任何添加剂或化学原料,是纯天然的护肤 品,具有极好的抗衰老和止痒作用,能够促进细胞再生、防止 肌肤老化、平抚肌肤细纹,还具有使人放松、愉悦心情的功效。
B、水上蒸馏
又称隔水蒸馏,是把原料置于蒸馏锅内的筛板上, 筛板下盛放一定水量以满足蒸馏操作所需的足够的饱和 蒸汽,水层高度以水沸腾时不溅湿原料底层为原则。
C、水气蒸馏
是由外来的锅炉蒸汽直接进行蒸馏。通常在筛板下 锅底部位装有一条开小孔的环形管,锅炉来的蒸汽通过 小孔直接喷出。
为什么水中蒸馏的方法对于有些原料不适用? 因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有
品 名:海狸香
拼音:hailixiang
英文名称:castor (eum)
说明:一种动物性香料。海狸生殖器附近一对梨状
腺囊分泌物。新鲜时呈奶油状。经日晒或熏干
后变成红棕色的树脂状物质。有不好的原始气味,
在稀释后有愉快的香气。成分比较复杂,含有醇
类、酚类、酮类等。是名贵的定香剂。用于配制
高级化妆品、香精等。
将橘皮干燥去水,并用石灰水浸泡
资料二:橘皮的压榨
压榨之前,首先要用流水漂洗橘 皮,捞起橘皮后,沥干水分,进 行压榨 注意:压榨时既要将原料压紧防止 原料滑脱,又要将油分挤压出来
为了使橘皮油易于水分离,应如何处理?
要分别加入相当于橘皮质量0.25%的小苏打和 5%的Na2SO4,并调节PH至7—8
资料三:压榨液的处理
本课题只是对两种精油进行了初步的提取,其中仍然 含有大量的杂质。
四、结果分析与评估
2、出油率的计算
如果出油率高,说明实验方案设计合理;如果出油 率低,要从实验方法的选择、实验过程的操作等各方 面分析原因,改进后再作尝试。
1、用于提取植物芳香油的植物器官包括
A 花、茎、叶
B 树干、树皮
C 根、果实、种子 D 以上三项都是
橙花精油具有清新的水果香味,不但能使人镇静,还能 防止中干性肌肤的老化现象发生,给肌肤赋予青春活力,促进 皮肤再生。
资料一:根据玫瑰精油的性质选择选择提取方法
玫瑰精油的性质:
化学性质稳定, 难溶于水,易溶于有机溶剂, 能随水蒸气一同蒸馏
用于萃取的有机溶剂必须事先精制,除 去杂质,否则会影响芳香油的质量
资料二:水蒸气蒸馏的原理和装置
原理:植物芳香油会随着水蒸气一起蒸发出来,形成
油水混合物,冷却后,混合物又会重新分离出 油层和水层。
(二)橘皮精油的提取
橘皮精油的特性: 无色透明,具有橘香味,主要成分是柠檬烯
橘皮精油的主要贮藏部位: 橘皮
提取橘皮精油的方法: 压榨法
实验流程
资料一:橘皮的处理
如果直接压榨新鲜的橘皮,出油率如何?
因橘皮中含有大量的果蜡、果胶、水分, 直接压榨橘皮,出油率比较低。
为了提高出油率,应该如何处理?
2、玫瑰精油被称为“液体黄金”,提取玫瑰 精油的方法有
A 只用水蒸气蒸馏法 B 可用蒸馏法和压榨法
C 可用蒸馏法和萃取法
D 可用压榨法和萃取法
3、在用水蒸气蒸馏法制取玫瑰乳液提纯过 程中,先后使用NaCl和无水Na2SO4的作用 分别是
A 分层、吸水
B 溶解、吸水
C 吸水、分层
D 分层、萃取
课本P76,练习1