第一章蛋白质选择题1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：E A．8.3%B．9.8%C．6.7%D．5.4%E．7.2％2．下列含有两个羧基的氨基酸是：DA．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：AA．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：CA．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键5．关于肽键特点的错误叙述是：EA．肽键中的C-N键较C-N单键短B．肽键中的C-N键有部分双键性质C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：BA．天然蛋白质分子均有这种结构B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性C．三级结构的稳定性主要是次级键维系D．亲水基团聚集在三级结构的表面E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基7．具有四级结构的蛋白质特征是：EA．依赖肽键维系四级结构的稳定性B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成C．每条多肽链都具有独立的生物学活性D．分子中必定含有辅基E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：BA．Ala，Cys，Lys，AspB．Asp，Cys，Ala，LysC．Lys，Ala，Cys，AspD．Cys，Lys，Ala，AspE．Asp，Ala，Lys，Cys9．变性蛋白质的主要特点是：DA．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀10．蛋白质分子在280nm处的吸收峰主要是由哪种氨基酸引起的:BA．谷氨酸B．色氨酸C．苯丙氨酸D．组氨酸E．赖氨酸第2章核酸的结构与功能选择题1．下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA：AA．尿嘧啶B．腺嘌呤C．胞嘧啶D．鸟嘌呤E．胸腺嘧啶2．DNA变性是指：DA．分子中磷酸二酯键断裂B．多核苷酸链解聚C．DNA分子由超螺旋→双螺旋D．互补碱基之间氢键断裂E．DNA分子中碱基丢失3．某DNA分子中腺嘌呤的含量为20%，则胞嘧啶的含量应为：B A．20%B．30%C．40%D．60%E．80%4．下列关于DNA结构的叙述，哪项是错误的 EA．碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B．鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键C．DNA两条多核苷酸链方向相反D．二级结构为双螺旋E．腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键5．核小体串珠状结构的珠状核心蛋白质是 BA．H2A、H2B、H3、H4各一分子B．H2A、H2B、H3、H4各二分子C．H1组蛋白与H2A、H2B、H3、H4各二分子D．非组蛋白E．H2A、H2B、H3、H4各四分子6．有关RNA的描写哪项是错误的：CA．mRNA分子中含有遗传密码B．tRNA是分子量最小的一种RNAC．胞浆中只有mRNAD．mRNA、tRNA、rRNA是最常见的三种RNAE．组成核糖体的主要是rRNA7．DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致：B A．G+AB．C+GC．A+TD．C+TE．A+C8．绝大多数真核生物mRNA5′ 端有 CA．PolyAB．终止密码C．帽子结构D．启动子E．S-D序列9．hnRNA是下列哪种RNA的前体？ CA．tRNAB．rRNAC．mRNAD．snRNAE．snoRNA10．核酸对紫外线的最大吸收峰在哪一波长附近 B A．280nmB．260nmC．200nmD．340nmE．220nm第3章酶选择题1．酶的活性中心是指酶分子：CA．上的几个必需基团B．与底物结合的部位C．结合底物并发挥催化作用的部位D．中心部位的一种特殊结构E．催化底物变成产物的部位2．米－曼氏方程中的K m为：BA．（K1+K2）/K3B．（K2+K3）/K1C．K2/K1D．K3 [Et]E．K2/K33．当酶促反应 v=80%Vmax时，[S] 为Km 的倍数是：AA．4B．5C．10D．40E．804．酶的竞争性抑制剂的动力学特点是 EA．V max和K m都不变B．V max不变，K m↓C．V max↑，K m不变D．V max↓，K m不变E．V max不变，K m↑5．酶的磷酸化修饰主要发生在哪种氨基酸上？ AA．Thr苏氨酸B．CysC．GluD．TrpE．Lys6．有机磷农药结合酶活性中心的基团是：BA．氨基B．羟基C．羧基D．咪唑基E．巯基7．酶原激活的实质是：CA．酶原分子的某些基团被修饰B．酶蛋白的变构效应C．酶的活性中心形成或暴露的过程D．酶原分子的空间构象发生了变化而一级结构不变E．激活剂与酶结合使酶激活8．同工酶的特点是：CA．催化同一底物起不同反应的酶的总称B．催化的反应及分子组成相同，但辅酶不同的一组酶C．催化作用相同，但分子结构和理化性质不同的一组酶D．多酶体系中酶组分的统称E．催化作用、分子组成及理化性质均相同，但组织分布不同的一组酶9．别构效应剂与酶的哪一部位结合：AA．活性中心以外的调节部位B．酶的苏氨酸残基C．酶活性中心的底物结合部位D．任何部位E．辅助因子的结合部位10．唾液淀粉酶经透析后，水解淀粉能力显著降低，其主要原因是：B A．酶蛋白变性B．失去Cl-C．失去辅酶D．酶含量减少E．失去Mg2+第4章糖代谢选择题1．哺乳动物肝中，2分子乳酸转变成葡萄糖需要多少分子ATP? E A．2B．3C．4D．5E．62．目前一般认为哪种酶是三羧酸循环速度的主要调节点? C A．柠檬酸合酶B．顺乌头酸酶C．异柠檬酸脱氢酶D．苹果酸脱氢酶E．琥珀酸脱氢酶3．丙酮酸氧化分解时，净生成ATP分子数是：BA．12ATPB．10ATPC．15ATPD．21ATPE．24ATP4．下述哪个产能过程不在线粒体? DA．三羧酸循环B．脂肪酸β-氧化C．电子传递D．糖酵解E．氧化磷酸化5．下述有关糖原代谢叙述中，哪个是错误的? AA．cAMP激活的蛋白激酶促进糖原合成B．磷酸化酶激酶由磷酸化作用被活化C．磷酸化酶b由磷酸化作用被活化D．肾上腺素和胰高血糖素活化腺苷环化酶从而使cAMP水平升高E．磷蛋白磷酸酶抑制剂的活性受蛋白激酶A调控6．下述哪步反应通过底物水平磷酸化方式生成一分子高能磷酸化合物? B A．柠檬酸→α-酮戊二酸B．α-酮戊二酸→琥珀酸C．琥珀酸→延胡索酸D．延胡索酸→苹果酸E．苹果酸→草酰乙酸7．在草酰乙酸+NTP→NDP+磷酸烯醇式丙酮酸+CO2反应中，NTP代表: C A．ATPB．CTPC．GTPD．TTPE．UTP8．磷酸戊糖途径的限速酶是: CA．6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶B．内酯酶C．6-磷酸葡萄糖脱氢酶D．己糖激酶E．转酮醇酶9．糖原的1个葡萄糖基经糖酵解可生成几个ATP? CA．1B．2C．3D．4E．510．6-磷酸果糖激酶-1的最强变构激活剂是 CA．AMPB．ADPC．2,6-双磷酸果糖D．ATPE．1,6-双磷酸果糖第5章脂类代谢选择题1．不能使甘油磷酸化的组织是 BA．肝B．脂肪组织C．肾D．小肠E．心肌2． 1摩尔软脂酸在体内彻底氧化分解净生成多少摩尔ATP？ B A．108B．106C．38D．36E．123．参与内源性甘油三酯转运的血浆脂蛋白是 DA．HDLB．IDLC．LDLD．VLDLE．CM4．脂肪酸在血中的运输形式是与哪种物质结合？ CA．载脂蛋白B．球蛋白C．清蛋白D．磷脂E．血红蛋白5．酮体 DA．是不能为机体利用的代谢产物B．是甘油在肝脏代谢的特有产物C．只能在肝脏利用D．在肝脏由乙酰CoA合成E．在血中与清蛋白结合运输6．乙酰CoA羧化酶含有的辅助因子是 EA．SHCoAB．FH4C．FADD．TPPE．生物素7．在磷脂酰胆碱合成过程中不需要 DA．甘油二酯B．丝氨酸C．ATP和CTPD．NADPH＋H＋E．S－腺苷蛋氨酸8．在细胞内使胆固醇酯化的酶是 C A．脂蛋白脂肪酶B．卵磷脂胆固醇脂酰转移酶C．脂酰CoA胆固醇脂酰转移酶D．乙酰基转移酶E．肝脂肪酶9．催化磷脂水解生成溶血磷脂的酶是 A A．磷脂酶AB．磷脂酶B1C．磷脂酶B2D．磷脂酶CE．磷脂酶D10．胆固醇是下列哪种物质的前体 B A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素KE．辅酶A。