果树栽培学概论
一、名词解释
1.果树生产:包括果树栽培、育种、储藏、加工、运输、销售等各个环节的相互衔接，称为果树的产业化。

2.嫁接:将优良品种植株的枝或芽接到另一植株的枝干或根上，使其愈合长成一个新个体的方法。

3、连作忌地：指老果树更新后，仍栽种与前作相同的果树，其生长发育和产量品质受到抑制的现象。

有人将这种现象也称为果树的再植病。

4、土壤覆盖：利用植物或植物材料对果园进行周年覆盖，以达到保持水土，防止冲刷和流失的方法。

5、果树的生理落果：果树在生长发育过程中,由于非机械外力和病虫危害的作用而造成的大量落果称为生理落果。

二、填空题
1、苹果或梨
2、休眠
3、茎源根系
4、短截；缩剪；疏剪
5、花前追肥（萌芽开花肥）；花后追肥（稳果肥）；壮果肥；果实生长后期追肥（采果肥）
6、中心式；行列式；等高式
7、大翼橙类；宜昌橙类；枸橼类；柚类；橙类；宽皮柑桔类
8、梯田、鱼鳞坑、撩壕
9、单性结实10、叶幕层或绿叶层11、根12、盛果期
13、营养物质论或C/N学说14、枝15、点播16、自然圆头形17、轻剪缓放，延迟冬剪
18、促进须根生长，提早结果19、冻害20、普通枇杷
三、判断题
1、对
2、对
3、对
4、对
5、对
6、错
7、对
8、错
9、对10、对
四、简答题
1、试述梨密植栽培控冠早果的措施及作用？
答：（1）拉枝：开张角度，缓势、促进萌发、促花。

（2）环割或环剥：抑制营养生长，促进梨树成花。

（3）拿枝或别枝：减缓枝的生长势，停止生长早，有利于花芽分化。

（4）摘心或剪梢：控制梨树的高度和宽度，以防早封行。

对旺枝摘心，可以抑制顶端优势，促进侧芽发育饱满。

（5）控根：适当断根，达到控树抑长、早果的目的。

（6）生长抑制剂的使用：控长促花。

2、果树丰产树形的标准是什么
答：（1）低干矮冠，树冠扁圆（2）少主多侧，骨架牢固（3）适当的叶幕层厚度和层间距（4）结果枝组配备合理（5）合理利用辅养枝提早结果。