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台湾、日本民宿客栈研究报告精品ppt版本


民宿本身成为一种旅游吸引力。民宿本是住宿业中的一种,
但因为台湾民宿的特有性质,比如独特的建筑造型和气质、 主人的亲和力和精致舒适的房间布置,以及纯粹田园式的 居住环境,美味的餐点,而使其自身即成为旅游吸引力的 一部分,换句话说,很多人来民宿是为了纯粹体验民宿而 非为了到该地区旅游。民宿为游客提供了与大自然对话的 窗口,使久居都市的人能在这里接受大自然环境的洗礼、 观察自然景相、倾听蛙鸣鸟唱。
纯粹住宿型的 多在景区附近,干净清爽,价格低廉
以特色和服务闻名 一般是两三层的小楼,有自家院子,一砖 一瓦都可见主人的用心。
特性
民俗本身成为一种旅游吸引力 民宿规模小,容纳率低。 民宿成为多元创意的产品。 民宿产业聚集,各具特色。 民宿是台湾旅游业创新的缩影。
民宿产业发展离不开协会的大力支持



台湾民宿
台湾民宿简介
日本民宿
日本民宿简介
台湾民宿对我 国旅游的启示
暫無
起源:台湾民宿的创意起源于欧洲的B&B(Bed and Breakfast)式旅馆,即提 供住宿和早餐的家庭旅馆。 发展: 1>二十世纪八十年代,旅游景区的住宿设施不足,当地居民便自发性的将闲 置的房屋出租给游客使用。 2>九十年代,台湾农业在加入世贸组织的冲击下,不得不由传统的耕作型向 休闲农业转型。随着休闲观念在都市的流行,这种由农民提供给游客吃住游玩的 新消费品“民宿”开始流行起来。 3>2011年台湾双休日的实施,促使了民俗业的发展。

民宿规模小,容纳率低。依据台湾民宿管理办法,合法民宿的房间数最少5间, 最多15间。大多数民宿规模都在5到10间之间。虽然房间的数量局限了民宿接 待团体游客的能力,却促进了主人与客人间的亲密接触,也便于主人对房间布
置的创意和发挥,更增加了其吸引独特消费习惯客源的魅力。

民宿成为多元创意的产品。民宿在开办之初,多只提供基本的住宿设施,价格也相对 较低,其后,开始出现特色产品,并开始注重休闲气氛的营造和房间的舒适性,当时 很多小木屋的产品就很受台湾人的喜爱。现在,台湾民宿越来越注重多样化发展,很

属于同一产业形态的不同阶段。 均能满足人们返璞归真的诉求。

创新能力不足 服务能力有限 欠缺发展魄力 缺乏组织和引导

1. 创新提升乡村旅游产品的生命力 台湾乡村旅游产品也曾经历了产品单一、附加价值低的阶段,正是产品创新拯救 了台湾的乡村旅游业。 台湾民宿的经营者们整合了当地的自然、文化、产业和生活资源,创造出极具创 意、主题、特色和景观美学概念的民宿产品。这些创意体现在民宿建筑风格和 房间装饰装修设计上,还体现在风味乡村食品的打造上。
3. 塑造吸引力拓展乡村旅游的市场 努力塑造、强调乡村区域的自然吸引力是很多台湾民宿的做法。



名称:6号美宿馆 位置:花莲市花莲县

名称:小径民宿 位置:垦丁
這裡是流星雨的幸福製造工場, 南國巷弄裡滿溢幸福的國度, 與妳一起實現玫瑰般的希臘夢想...

名称:乡貌休闲民宿 位置:花莲

2. 品质促进乡村旅游产业链的延伸 民宿在台湾被界定为家庭副业的经营模式,民宿的经营者大都无餐饮经营管理的 经验和专业能力。 通过各种教育培训、专业学习和人才招聘以及和业内人士相互切磋观摩等方将 专业的餐饮服务融入到民宿产品中,以提升服务品质 民宿的经营者还非常注重将乡村的原生态保护和利用起来。

起源:日本民宿的起源,是由租借民居歇脚或暂住而刺激 兴起的行业。它是由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借 民居而衍生并发展起来的,因而多位于山水奇、险之地。 后来,这些奇、险之地慢慢发展为旅游观光胜地,于是, 民宿的对象也不再仅仅是一些运动爱好者,这是日本民宿 由分割自家房子租借转而经营家庭式旅馆的重要契机之一。
集聚。另一方面是由于民宿本身规模小的特性,若不集聚很难使游客形成印象。

民宿是台湾旅游业创新的缩影。台湾的民宿产品极具创新性, 其创新性大体可归纳为以下三个方面,一是打造创意主题的 能力,二是导入餐旅专业服务的能力,三是运用资讯科技与
多元行销的能力。这些创新使得台湾的民宿产品从最初的提
供早餐和住宿的家庭旅馆模式发展成为多附加值的、提供给 游客多元化选择的旅游产品。并且使游客接受到了更高品质 的服务,使游客能够花最低的成本搜寻到最完整的民俗信息。

现状: 根据统计,2000年日本共有5054家民宿,可提供46497间房间,同时接待 192557人,每家民俗平均9.2个房间。可接待38人。 日本民俗全年平均住宿率12.4%,平均每一家民宿一年接待1729人次,民俗床 位使用率偏低。 分类:依据建筑形式大概可以分为和式民宿与欧式民的大力支持
20 世纪90 年代民宿在未得到法律认可的情况下迅速发展,得到了农委会等 农政单位的大力协助。开办之初,在消防、卫生、税务、观光等单位持不同做法 的情况下,民宿在艰辛经营下一步一个脚印突破困境到遍地开花。民宿客源不稳 定,曾是困扰台湾民宿发展的一大问题, 台湾民宿协成立以来,为提供优质、多元 的民宿提供了很多建议,成为台湾民宿发展的重要推动力。

1>台湾民宿蓬勃发展,数量成长惊人。 2>合法民宿比例正呈逐年提高趋势 3>台湾民宿平均房间数偏高。
据台湾交通部观光局统计,截至2008 年7 月底,全台湾民宿共有3 034 家,共提供12 993 间 客房。台湾民众旅游每年平均约1 亿人次,其中选择居住民宿者,从2003 年的2. 4 % , 逐年 增长至2006 年的518 % ,以2006 年来看,约有624 万人次居住民宿,而居住旅馆的人数则成 下降趋势。
多民宿融合了当地的自然人文环境要素,再加上创意和美学元素打造成了颇具特色、
不同主题的民宿产品。如异国风情主题、家庭温馨主题、怀旧复古主题、原住民风情、 田园乡村主题、人文艺术主题等等。

民宿产业聚集,各具特色。台湾民宿依据不同的地理条件而呈现空间集聚的现 象,大量的民宿都集中在某县市的某县地区。这一方面是由于各地民宿都是在 结合当地特有的自然、人文、生态和产业的基础上发展起来的,因此会呈现空间
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