日常防癌与致癌、益寿与减肥食物列表
防 癌 食 物
胡萝卜、韭菜、菜花、大蒜头、南瓜、洋葱、芦笋、芹菜、
松子、白萝卜、开心果、板栗、西瓜、杏子、玉米、苦瓜、
核桃、海带、芥菜、橙子、卷心菜、白菜、绿豆、绿菜、
大红枣、豌豆、黄豆、莲子、草莓、猕猴桃、柠檬、苹果、
葡萄、柑橘、无花果、红薯、土豆、茄子、油白菜、番茄。
致 癌 食 物
咸蛋、咸鱼、咸菜、油煎饼、臭豆腐、煎炸芋角、油条等油
炸类；隔夜熟白菜和酸菜、熏肉、熏肝、熏鱼、熏豆腐干、
烤乳猪、烤羊肉串、烤鸡；霉变物质米、麦、豆、大饼及面
包、烂水果；大量饮酒、味精久烧、反复烧开的水、香烟、
槟榔、话梅和蜜饯类、香肠、火腿等加工肉制品。
益 寿 食 品
大豆、花生、芝麻、山药、栗子、薏苡仁、银耳、蜂蜜、酸
牛奶、洋葱、松子、红枣、菊花、龟肉、花粉、玉米、黑豆。
21种食品可助减肥
山药、冬瓜、菱角、胡萝卜、土豆、竹笋、发菜、魔芋、黑
木耳、西芹、苹果、香蕉、西柚、面包、稻米、咖啡、蘑菇、
豆腐、菠菜、黄瓜、白萝卜。