运动员糖代谢简析
运动对1班 彭文豪
运动对糖原的影响

人体的肌糖原含量为1~2%。肌糖原的总量 在300~400克之间。运动员的肌糖原可达 700~800克。肝糖原含量为3%左右。肝糖 原总量约为100克。
运动对肝糖原影响

运动时,肝糖原变成血糖,输出增加,若以71%的 最大吸氧强度运动30分钟,则肝糖原输出由安 静时的100~150毫克/公斤肝· 分,增至 900~1100毫克/公斤肝· 分,净增8~9倍,以此强 度运动1小时,肝糖原从4.2%下降到2%。运动 后肝糖原的恢复靠高糖膳食,故运动后要吃一 些含糖丰富食物。
速度耐力,耐力和糖原含量的关系

剧烈的短时运动(如400米跑)供氧不足,就依靠 肌糖原酵解来供给能量。长时间运肌糖原酵解 来供给能量,长距离跑,氧气供应充分,主要靠氧 化脂肪来供能,但糖原贮备多,可用来不断补充 血搪,这对推迟疲劳,保持运动能力具有重要意 义。
肌糖原储备

欲靠多吃糖来增加糖原的含量是不可能的,因为多 吃的糖,不但难以转为糖原,还会转变成脂肪积蓄 起来。运动中肌肉摄取糖的速度很慢,为了预防糖 原耗损影响耐久力,国外试验了糖原充填技术。即 采用训练与饮食相互配合的方法,先使体内糖原耗 损,然后补充高搪饮食,使体内糖原恢复,并达到最 高水平。糖原贮备对长时间耐力项目,尤其是运动 中发生失水的项目是有益的。
肌糖原与运动强度的关系

在剧烈运动(以90~120%最大吸氧强度),消耗肌 糖原25%;在强度较大的运动中(以75~80%最 大吸氧强度运动)消耗肌糖原90%;在弱的运动 中(以30%最大吸氧强度运动)消耗肌糖原15%。 在运动过程中消耗的肌糖原越多,合成的也越 多,有利于运动,故以糖酵解获得能量的运动项 目(200米,400米跑,100米游泳等等)要以 75~80%的最大吸氧强度的运动来进行训练。