浅析我国农产品品牌建设
[摘要]:我国是农业大国,农产品资源丰富,农业在我国经济
发展中占有举足轻重的地位,但是随着我国经济的发展,农产品品牌问题越来越引起我们的关注,能不能快速的建设农产品品牌是关系到我国农业能否做大做强的重要方面。
本文通过了解我国农产品发展的现状,知道品牌建设对我国农业发展的重要作用,所以研究了我国品牌建设存在的问题并有针对性的提出一些对策,希望对我国的农产品的品牌建设有一定的帮助。
[关键词]:农产品农产品品牌品牌建设
中图分类号:a326 文献标识码:a 文章编号:1009-914x(2012)26- 0566 -01
一、基本概念
品牌是指经营者给其产品确定的一种名称、名词、标志或设计,或者它们的组合运用,其目的是借以辨认销售者的产品或劳务,并使之与竞争对手的产品或劳务区分开来。
品牌的出现是人类社会发展到一定阶段的产物,是一种经济现象。
农产品品牌是将品牌的概念运用到农产品上,使农产品有自己
的品牌,具体的概念我国的学者还有争议,但是本文比较认同的是胡晓云的观点,她认为:农产品品牌指的是由农民等生产经营者,通过栽培作物和饲养牲畜等成产经营活动获得的特定产品,经由一系列相关符号体系的设计和传播,形成特定的消费者群、消费联想、消费意义、个性、通路特征、价格体系、传播体系等因素综合而成
的特定整合体。
我国是农业大国,农业在我国占有举足轻重的地位,但是我国农业还处在较低的发展水平,农产品作为处级产品出口价值低,没有建立农产品品牌意识,使我国农业发展在世界上处于落后水平。
所以现阶段我国要加大农产品品牌的建设,提高农产品质量,使我国由农业大国变为农业强国。
二、农产品品牌建设的积极作用
(一)建立农产品品牌能提高我国农产品的竞争力
我国虽是农业大国,但是我国出口的农产品数量少,规模也小,导致农产品的创汇能力低,而且我国出口的农产品多为初级产品,技术含量和附加值都低,这些就导致我国农产品缺乏竞争力。
假如我们建立了农产品品牌,那么品牌就会成为我们的一种核心竞争力,当然在建立品牌的同时我们还要不断的提高农产品的质量,提高农产品的附加值,从而进一步建立名牌来提高我国的农产品竞争力。
(二)建立农产品品牌能提高农民的经济收入。
一直以来,“三农”问题是我国亟待解决的问题,我国农村大多数还是处于靠天吃饭的境地,当年风调雨顺则丰收,否则就遭殃,并且我国一直存在农产品增产不增收的怪现象。
这样就使我国农民的人均收入一直是处于低水平的。
要改变这样的状况,建立农产品品牌是途径之一,因为品牌农产品的价格会高于一般产品之外,消费者也会更认同有品牌的产品,从而使品牌农产品的销售量也高于
一般的农产品,最终促使农民增收。
(三)建立农产品品牌能满足广大消费者选择优质农产品的需要
农产品质量分为内在质量和外在质量。
外在质量的判断比较的简单,消费者可以通过眼观和鼻闻就可以判断,可是内在质量却是难以用感官判断的,特别是农药化肥的大量使用,使消费者越来越担心农产品的内在质量问题,所以消费者需要相应的机制来确保所购农产品的质量,建立农产品品牌就可以解决这个问题。
品牌是企业的无形资产,品牌会把农的质量、特性的信息传递给消费者,让消费者放心购买。
三、我国农产品品牌建设存在的问题
(一)农产品品牌意识仍需要提高,宣传力度明显不够
农产品品牌意识不足体现在两个方面,一方面是,目前我国多数的农产品企业的品牌经营意识差,品牌经营能力弱,没有品牌管理经验,被竞争对手合理盗用品牌,而提供一些假冒伪劣农产品,导致合法的品牌权益得不到很好的保护,不利于农产品品牌建设;另一方面是我国的农民的品牌意识弱,农民的知识水平有限,对市场经济的成本管理、品牌管理的意识薄弱,这种情况下,农民会更注重产品的数量而不是质量,从而忽视了农产品品牌的保护。
宣传力度不够主要表现在我国农产品的品牌知名度不高,竞争力不强,很少在一些媒体上看到农产品品牌的宣传广告,基本没有出现国家名牌的农产品,更不用说是国际农产品名牌了。
(二)农产品质量管理制度不完善,限制品牌建设
目前,部分生产者在农产品的生产过程中,大量使用化肥、农药,导致部分农产品农药残留超标,同时过量使用氮素化肥也影响农产品的营养价值和口感,流通市场中绿色蔬菜、有机蔬菜较少。
正是由于农产品质量的隐蔽性使消费者不敢购买高新特优,高价的农产品,而是购买传统的大宗农产品,甚至是低品质的农产品,最终会导致优质农产品退出市场,从而限制农产品品牌的建设。
(三)政府对农产品品牌建设的支持力度不够
政府对农产品品牌建设的支持力度不够表现在以下几个方面:首先是政府对农业品牌的监督和保护力度不够;例如,受到超值利润的驱使,一些生产商以低劣的产品贴上品牌甚至是名牌的标志进行销售,政府对之的打击力度不够。
其次是政府部门多,但是没有合力,各管个的事,导致对假冒品牌的打击力度不够。
四、提高我国农产品品牌建设的对策
(一)增强农产品经营者的品牌建设意识
要增强农产品经营者的品牌建设意识,首先要树立农业企业的品牌意识。
企业入股没有品牌意识和竞争意识,就不可能在市场竞争中胜出。
因此我国农业企业要把创品牌,树名牌作为企业发展的方向,这样农业企业才能做大、做强,带动我国农业经济的发展;其次是要提高农民的品牌建设意识,通过报纸、电视、广播等农村的媒体向广大农民宣传市场经济知识,使农民逐步形成市场竞争意识、品牌意识以及成本效应意识等,从而促使农民改变生产经营观
念。
(二)提高农产品品牌的知名度
企业如果想实现销售,就必须要消费者了解并且信赖企业的产品,所以就需要推广农产品品牌,提高品牌的知名度。
并且较高的知名度能为农业企业在市场竞争中带来优势,同时也为农产品在市场中的高定价奠定基础,从这个角度看来知名度可以为企业带来利润。
(三)保证农产品质量,促进农产品品牌建设健康发展
从企业经营的角度看,要想保持企业长久的生命力,在控制成本的基础上按消费者的需求保证产品的质量是必不可少的途径之一。
农产品的生产、加工以及销售是一个很复杂的过程,所以要保证农产品质量不是个环节努力就可以的,而是要各个环节的紧密结合。
(四)政府加大对农产品建设的支持
品牌农产品的建设不仅可以提高当地的财政收入,而且可以带动当地经济的快速发展,所以政府部门应当充分利用国家对农业的扶持政策,鼓励建设农产品品牌,同时各地政府还可以有重点的对一些农业企业或是个人进行一定的培训,或是给予一些税收、资金等方面的政策倾斜。
参考文献:
[1]漆雁斌《中国省域农业竞争力比较研究》[d].成都.西南财经大学.2007
[2]蔡靖杰《福建农产品品牌竞争力评价》[d].福州.福建农林大学.2010
[3]王峰《山东省农产品品牌建设研究》[d].济南.山东农业大学.2008
作者简介:
袁俊(1990年—)男,汉族,云南昆明人,西北民族大学管理学院09级本科生,研究方向:工商管理。