19.5 14.46 0.86 0.7 1.6 0.47 0.84 0.92
选择哺乳母猪 12 头 [ 每头母猪带乳猪 （10 ±1 ） 按胎次 、 窝乳猪数 、 哺乳日龄相似的原则随机分 头 ]， 为 2 组， 即颗粒料组和粉状料组， 每组 6 个重复， 每 个重复 1 窝猪。 1.2 试验日粮 试验料由湖北省农业科学院畜牧兽医研究所动 物营养中心配制 （配方及营养水平见表 1 ） ， 粉状料按 常规方法制备，由武汉市金牧动物营养中心生产， 所 有原料过 1.0 mm 筛，部分加工好的粉状料运至湖北 东方绿源饲料有限公司进行制粒。
项目 乳猪窝数 乳猪头数 （ 产房 ） 7 日龄均重 （kg ） 14 日龄均重 （kg ） 21 日龄均重 （kg ） 28 日龄断奶均重 （kg ） 28~35 日龄均重 （kg ） 7~14 日龄平均日增重 （g ） 14~21 日龄平均日增重 （g ） 21~28 日龄平均日增重 （g ） 28~35 日龄平均日增重 （g ） 7~14 日龄平均日采食量 （g ） 14~21 日龄平均日采食量 （g ） 21~28 日龄平均日采食量 （g ） 28~35 日龄平均日采食量 （g ） 28~35 日龄料肉比 7~14 日龄腹泻指数 14~21 日龄腹泻指数 21~28 日龄腹泻指数 28~35 日龄腹泻指数
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关键词 ： 颗粒料； 粉状料； 乳猪 中图分类号 ：S816.8 文献标识码 ：A 文章编号 ：1001-991X （2010 ） 15-0027-03
乳猪教槽料是指乳猪出生 7 d 到断奶后 10 d 内 高品质的教槽料是乳猪早期断 使用的一种特殊饲料。
魏金涛， 湖北省农业科学院畜牧兽医研究所， 湖 430064， 北省武汉市洪山区南湖瑶苑特 1 号。 李绍章 （通讯作者 ） 、 张巍、 严念东， 单位及通讯地址同第 一作者。 收稿日期： 2010-03-29
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饲 养 试 验
魏金涛等： 颗粒料和粉状料对乳猪教槽效果研究
本试验在同一配方的基础上研究粉状饲料和颗粒饲 料对乳猪教槽效果的影响。 1 1.1 材料与方法 试验动物
1.3.2
称重与采血
试验期间分别在 7、 14、 21 和 28 日龄上午 8： 00 按时称重， 28 日龄当天断奶后维持原栏饲养 7 d 后空 腹称重、 采血、 制备血清， 结束试验。 1.3.3 血液生化指标分析 血清生化指标由南京建成生物工程公司提供的 试剂盒， 用上海科华实验系统有限公司生产半自动生 ） 进行测定。 化分析仪 （L-3280 型 1.3.4 腹泻率的观察 腹泻程度用腹泻指数表示， 腹泻指数为粪便评分 之和[1]。 1.4 数据处理 采用统计软件 SAS8.0 进行单因素方差分析。 2 结果与分析 2.1 粉状料和颗粒料对乳猪生产性能的影响 （见 表 2）
试验于 2008 年 7 月在黄石市种猪场进行。乳猪 分组后开始进行补料 。为避免饲 （P<0.05 ） ，而 28 日龄断奶后两组之间采食量没有显 7 日龄时空腹称重 、 料浪费， 饲喂时少喂勤添， 每天饲喂 5 次 （6： （P>0.05 ） 。平均日增重、 腹泻指数方面， 颗粒料 00、 10： 00、 著变化 ） ， 保证食槽内有少量存料， 自由 组和粉状料组相比各个阶段均没有显著变化 （P> 14： 00、 18： 00、 21： 00 饮水。 ） 。 0.05
《饲料工业》 · 2010 年第 31 卷第 15 期
饲 养 试 验
颗 粒 料 和 粉 状 料 对 乳 猪 教 槽 效 果 研 究
魏金涛
摘
李绍章
张
巍
严念东
要 ：选择哺乳母猪 12 头[每头母猪带乳猪(10±1)头]， 按胎次、 窝乳猪数、 哺乳日龄相似的原则随
即颗粒料组和粉状料组， 每组 6 个重复， 每个重复 1 窝猪。 试验结束时前腔静脉采血， 测定 机分为 2 组， 血清生化指标， 研究了颗粒饲料和粉状料对乳猪的教槽效果。 结果表明颗粒料教槽效果在乳猪 7~21 日 龄时和粉状料相似 （P>0.05 ） ， 但是在乳猪 21~28 日龄颗粒料组乳猪平均日采食量 （ADFI ） 显著高于粉状 ） ； 平均日增重 （ADG ） 也高于粉状料组， 但是没有显著差异 （P>0.05 ） ； 颗粒料和粉状料对乳 料组 （P<0.05 猪断奶后一周平均日采食量和料肉比 （FCR ） 没有显著影响 （P>0.05 ） ； 血清生化指标方面， 颗粒料组和粉 白蛋白、 碱性磷酸酶、 谷丙转氨酶和尿素氮含量均没有显著变化 （P>0.05 ） 。 状料组相比总蛋白、
注 ： 同行肩标不同小写字母表示差异显著 ， 不同大写字母表示差异 极显著 ， 相同字母或无肩标差异不显著 。 下表同 。
制粒参数： 制粒温度 60 ℃， 环模压缩比 9： 1， 颗 粒直径 2.0 mm。 1.3 试验方法 1.3.1 试验猪管理
从表 2 中可以看出乳猪 21 日龄断奶前对粉状料 和颗粒料采食量均不大， 但是颗粒料组采食量与粉状 料组相比有所提高 （P>0.05 ） ，每个阶段分别提高了 乳猪 21~28 日粮采食量有所提高， 采 25.98%、 16.69%； 食量颗粒料组和粉状料相比显著的提高了 42.50%
6 62 2.03±0.32 3.62±0.21 4.96±0.40 6.64±0.45 7.84±0.88 227.1±141.6 191.4±38.8 240.4±93.7 171.1±59.2 1.188±1.303 3.613±4.740 38.56±13.05a 201.84±15.92 1.18 1.34 3.78 3.81 2.12
表1
原料 东北玉米 （ 部分膨化 ） 碎米 （ 膨化 ） 豆粕 （ 膨化 ） 发酵豆粕 鱼粉 血浆蛋白粉 膨化大豆 乳清粉 磷酸氢钙 氯化钠 蔗糖 赖氨酸 蛋氨酸 苏氨酸 微生物预混料 氯化胆碱 （50％ ） 酸化剂 核心预混料 b
试验日粮配方及营养水平
含量 (％)
35.75 25 5 9 4 3 6 8 0.75 0.3 1.5 0.25 0.1 0.1 0.2 0.15 0.4 0.5
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魏金涛等： 颗粒料和粉状料对乳猪教槽效果研究
饲 养 试 验
2.2 粉状料和颗粒料对乳猪血液生化指标的影响 （见表3 ）
表3 粉状料和颗粒料对乳猪血料相似， 但是在乳猪 21~28 日龄时优于粉状料。
参考文献
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6 63 2.07±0.34 3.72±0.59 5.15±0.92 6.66±0.84 7.89±1.12 235.7±63.8 204.3±67.7 215.7±54.9 175.8±85.7 0.943±0.735 3.096±2.791 27.06±18.38b 202.13±25.83 1.15 1.38 3.92 2.88 1.98
奶克服乳猪断奶后受营养 、 心理 、 环境等应激因素影 采食量低 、 生长受阻 、 免疫力降低 、 死 响出现的腹泻 、 亡率高等乳猪断奶综合症的重要保障。但是， 目前国 内关于乳猪教槽料的研究资料不多， 市场上的教槽料 产品种类繁多，饲料形态也有颗粒料和粉状料之分。
)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) 等。因为现代家畜品种内变异常常很大， 不同家系间 yijk=μ+αi+βj+γxijk+eijk， i=1,2； j=1,2； k=1,2 的差异甚至常常超过我们要比较的处理效应， 所以进 添加约束条件后的正规方程为 行动物饲养试验时， 一般应当考虑这个因素。这一点 T T T 。 好像还没有引起动物营养界的注意 [X X+H H] =[X y]， 本文的示例只是比较了考虑与不考虑参试个体 式中的符号与前相同。 间的亲缘关系对试验结果的影响， 只说明了分析试验 代入数据后便可解出有关的估计量为 结果时， 如果把家系 （窝） 效应归入试验误差， 就会严 12.846 2 重影响结论的正确性； 即使在试验设计时 “随机化” 这 -0.923 1 个因素， 如果把它归入试验误差， 它会严重加大误差 0.923 1 方差， 所以它依然会严重影响结论的精确性。因此我 -0.692 3 们强调， 在动物试验研究中， 只有那些远远小于处理 0.692 3 效应的因素才可以通过 “随机化” 归入试验误差； 对于 1.538 5 “大效因素 ” ， 无论是否随机化， 都会严重影响试验结 这里 =-0.923 1＜ =0.923 1。 果， 在动物试验中， 必须考虑到全部有较大效应的因 5 结果与讨论 素， 例如参试个体间的遗传关系。 本文示例数据分析结果， 考虑参试动物个体间的 再者， 本文只是解释了试验中只观测单个性状的 血缘关系时， =0.453 8> =-0.453 8； 不考虑参试个 情况，实践中做动物试验时考虑的性状数常不止一 体间的血缘关系时， =-0.923 1＜ =0.923 1。这个例 个， 而对于多性状的统计分析方法与本文介绍的方法 子说明， 在做饲养试验时有必要考虑参试个体间的血 是有差别的。 缘关系。 对于上述问题的进一步讨论， 限于篇幅， 我们另 其实在其它很多动物试验中， 都需要考虑参试个 拟文论述。 （参考文献若干篇， 刊略， 需者可函索 ） 体间的血缘关系， 例如消化试验、 代谢试验、 屠宰试验 （编辑： 刘敏跃， lm- y@ ）