２０１４第５期·总第４８９期·□李礼韩国综艺节目在我国的跨文化传播一、概述跨文化传播指的是来自不同文化背景的个体、群体或组织之间进行的交流活动。
作为人类传播活动的重要组成部分，跨文化传播涉及到不同文化背景的人们之间发生的信息传播与人际交往，以及人类各个文化要素的扩散、渗透和迁移。
人类的生活始终离不开跨文化传播，它总是和人类生活的各个方面交织在一起，是人与人之间、民族与民族之间、国家与国家之间必不可少的活动。
正是经由跨文化传播，维系了社会结构和社会系统的动态平衡，促进整个社会整合、协调与发展。
综艺节目是一种娱乐性的节目形式，通常包含了许多性质的演出，例如音乐、舞蹈、杂技与搞笑等类型，而且通常只在电视上播出。
大部分的综艺节目会邀请现场观众参加录制，但也有现场实况播出的节目。
韩国综艺节目随着韩国偶像明星的增多，平均每4个人中就有一个人跟娱乐圈有关。
大部分韩国的综艺节目有2－6人主持，以搞笑游戏、竞技为主。
二、韩国综艺节目传播的文化内涵１．饮食文化。
俗话说“民以食为天”。
中国纪录片《舌尖上的中国》的热播，可以看出饮食文化在人们心中举足轻重的地位。
一个国家对食物的热爱和制造，一方面也反映出这个国家国民的幸福感。
在《两天一夜》的节目里，专门有一期是讲韩国泡菜的。
主持人带领嘉宾完成寻找最好吃的泡菜的任务，并在此期间介绍了泡菜的种类，制造方法，著名产地等，打破了人们对泡菜“廉价”、“单调”的固有印象。
韩国综艺节目在介绍美食时，并不拘泥于品尝食物，介绍食物制造方法的固有形式，而是通过游戏的方式，将食物的印象潜移默化地传递给观众。
比如《runningman 》有一期节目，就是介绍东大门十大夜宵，嘉宾与主持人合力猜出榜单上的食物有什么，并用有限的资金买出排名第二到第五的食物。
节目故意事先不告诉观众都有哪些食物，而是跟随着电视嘉宾的脚步去猜测，充分调动起观众的好奇心。
２．服饰文化。
韩国一直以特有的服饰风格为鲜明特色，韩剧里的男女角色的穿着也总是会引起一股股模仿的潮流。
而事实上韩国的确在服饰、美容方面居于亚洲前列。
在《exoshowtime 》中，就展现了首尔的购物一条街，帽子店里多达上百款的帽子，高级服装定制店里漂亮优质却价格合理的衣服，以及各种新潮首饰、配饰。
给我们展现了韩国人民对外形方面的美的不遗余力地追求。
韩国是个极其重视自己本土传统文化的国家。
不仅现代服装时尚发达，传统的服饰文化也很悠久。
比如在《fullhouse 》中，主持人带领嘉宾去韩国有名的宫殿德秀宫，并结合宫殿引出韩国的传统服饰———韩服。
并解释如何穿戴韩服，在什么场合下穿韩服，使观众了解到韩国在现代服饰方面的领先，在传统服饰和传统文化方面的保护。
３．音乐文化。
韩国的娱乐产业什么发达，培养出许多年轻的偶像歌手，尤其是在男子歌唱组合方面，如东方神起，superjunior 等。
2012年红极一时的《江南style 》可以说将韩国音乐推向了国际。
韩国综艺节目中关于音乐方面的就有十多个，这些节目密集地宣传着最新的韩国歌曲，如《韩国人气歌谣》就是以周播的形式，邀请最近发片的歌手上台演出，并根据网上投票支持率、搜索率、专辑销售量、专业审核等，在节目开始前通过投票选出前七名，然后等节目结束时宣布一名或一个组合为当周最后的冠军。
这种充满竞争的形式，不仅密集地宣传了歌曲，也让观众积极参与其中。
而在传统音乐方面，韩国人也引以为傲。
《running man 》里介绍国乐馆这一集为观众展现了传统的宫廷音乐，穿着传统衣服的乐手演奏、舞者跳舞，穿梭在大楼里的古代书生、官员，仿佛就是置身在古代的韩国。
字幕对应打出演奏的曲目和含义，让观众对这种传统的音乐也有所了解。
４．体育文化。
韩国在亚洲可以算是体育大国了，射箭、足球、滑冰等都是长项。
许多韩国的综艺节目也都特意设计环节，为了凸显韩国的体育素质。
比如《偶像运动会》，（辽宁大学文学院，辽宁沈阳110036）［收稿日期］2014－03－27摘要：韩国综艺节目一直以幽默、新颖、富有内涵见长。
在韩国综艺节目中，充斥着各种韩国文化。
而这些文化以轻松的方式潜移默化地深入了韩国观众，甚至他国观众的内心。
不同文化背景的受众通过韩国综艺节目认识韩国，了解韩国。
在当代，综艺节目不仅供受众娱乐，更肩负着承载文化价值的使命。
本文通过探讨韩国综艺节目的文化内涵，分析它的跨文化传播成功的原因，总结出对中国综艺节目的启示。
关键词：韩国；综艺节目；跨文化传播〔中图分类号〕J0〔文献标识码〕A〔文章编号〕1003－6547（2014）05－0128－03【文艺评论】128DOI:10.13221/ki.lljj.2014.05.037·总第４８９期·就是邀请韩国的明星来参加比赛，比赛的项目大部分也都是韩国较擅长的，比如射箭、足球等。
因为很多女生对体育并不感兴趣，但是通过组织明星来参赛的形式，则吸引了眼球。
节目中也会设置解说，来讲解规则和相关的体育轶事。
５．建筑文化。
综艺节目中，尤其是户外综艺节目，大多依靠韩国某个建筑为背景。
比如既有代表韩国最高文化成就的国立国乐院、气象馆、国家大剧院、体育场、电视台等。
也有韩剧中经常出现的弘大济州岛、充满人情味的旧物市场、海鲜市场等。
《happy together》就是以非常具有韩国特色的汗蒸房为背景，在汗蒸房内一边享受汗蒸一边进行节目。
６．社交礼仪文化。
韩国十分崇尚中国的儒家思想，讲究长幼有序，尊老爱幼。
韩国人见面时的传统礼节是鞠躬，晚辈、下级走路时遇到长辈或上级，应鞠躬、问候，站在一旁，让其先行，以示敬意。
体现在语言文化上，就是对长辈说话一定要用敬语，而长辈对晚辈说话则可以用半语来体现差别。
例如SBS节目《go show》中，访问嘉宾TOP的择偶标准，他指出绝对不能接受说话不说敬语的女生，虽然有距离感，但是礼貌。
节目组还特意指出了生活常用的敬语有哪些，以及半语和敬语的区别是什么，让非韩国的观众也能很好地理解。
７．节日文化。
韩国人十分重视过节，尤其是中秋节。
大部分的节目都有中秋特辑，即为了庆祝中秋节特别开辟一期节目。
《两天一夜》的延坪岛中秋特辑，主持人和嘉宾一边赏月，一边回忆小时候是如何过中秋节的，节日氛围十分浓厚。
反观中国的综艺节目，对节日的关注度明显要低很多。
８．婚姻文化。
根据韩国统计厅的数字，近年来韩国离婚率平均以0．5％的速度上升，但离婚对当事人及双方各自的家人来说还是一件不太光彩的事情。
韩国综艺节目《我们结婚吧》就是在这种情况下应运而生的，为的是引导正确的婚姻观，树立当代年轻人对婚姻的信心。
节目中既介绍了传统的韩国婚礼，也有现代的草坪婚礼、教堂婚礼等。
在“初恋夫妇”的特辑里，男女嘉宾进行了传统的韩式婚礼，并且女嘉宾要学习“三从四德”的规矩，向丈夫敬茶等。
而节目中请来的男女嘉宾，也都进行了角色设定。
男嘉宾多是高大、帅气、有担当、照顾他人的类型。
而女嘉宾则是温柔、贤惠、崇拜丈夫的类型。
这与韩国根深蒂固的父权思想不无关系。
三、韩国综艺节目跨文化传播成功的原因１．形式的创新性。
韩国的综艺节目数量庞大，所以更显示出优胜劣汰。
如果形式没有新意，观众肯定会厌烦。
《两天一夜》就是以“真实体验野生，走遍韩国美丽的地方”为宗旨，邀请嘉宾到韩国的某个户外地方，一边欣赏风景和美食，一边用两天一夜的时间来完成每期指定的不同任务。
韩国的综艺节目尽量避免说教的形式，而是采用游戏的形式使观众易于接受。
《running man》的节目形式则更是多样，既有推理，也有冒险；既拼体力，也比智力。
并且为了配合每期不同的主题设定不同的游戏，比如在介绍韩国最大的商场时，主持人邀请了11位嘉宾分为两个队一起来捉迷藏，以此来体现商场的面积之大、商品之多。
２．内容的丰富性。
韩国综艺节目传播的文化是包罗万象的，传统习俗、饮食文化、音乐文化、语言文化等等。
从综艺节目可以看到一个全面多样的韩国。
中国的综艺节目在传播文化方面，还只停留在用说教的方式传达单一的文化。
此外，韩国综艺节目在主持人与嘉宾的选择上，也做到了很好的平衡。
比如《star king》，每期都至少会邀请一位外国嘉宾。
而近些年，我国的艺人也越来越频繁地出现在韩国的节目中，借由他们的视角来解读韩国，更加有说服力和亲切感。
３．政府的支持。
韩国综艺节目之所以能兴办的如此如火如荼，当然也离不开政府的支持。
自从1997年亚洲金融危机后，韩国政府调整经济结构，把文化产业作为21世纪发展国家经济的战略性支柱产业，1998年正式提出“文化立国”的方针，最终目标是把韩国建设成为21世纪文化大国、知识经济强国。
自此以后，韩国政府一直十分重视文化产业的发展，直接从财政拨款给予支持，财政预算不断增加。
在韩国综艺节目中出现许多政府的机构，比如医院、世宗馆等。
在这些地方拍摄自然少不了政府机构对节目的支持和协助。
比如在《running man》松岛海洋警察厅这一集，节目组玩起了警察抓捕的游戏，自由地在警察厅穿梭，甚至警察为了配合节目工作，借出警服给嘉宾使用。
４．东方文化的普遍认同。
韩国文化是东方文化的一个分支。
中国与韩国在地理上毗邻。
中国文化对韩国的影响十分深远。
唐朝时期，朝鲜半岛的新罗国就专门派人到中国学习中国的文化以及治国的策略，甚至有些东西直接照搬照抄地拿回去，中国的文化对新罗国影响十分久远，新罗也因为吸收了中国的文化而强大起来并因此统一了朝鲜半岛。
中国的佛教与儒学在韩国备受推崇，韩国人很看重“仁义礼智信”，“君臣父子夫妇长幼伦常”。
相同的东方文化背景，使韩国的综艺节目的文化传播在中国运行的格外顺畅。
韩国也有意识地挖掘中国的市场，比如《我们结婚吧》推出了世界版，由韩国的男嘉宾和中国的女嘉宾进行模拟夫妻生活，目前已经有鬼鬼、娄艺潇、郭雪芙参与到了节目中。
《running man》里也推出了海外特辑，包括北京、香港、澳门、越南、泰国等。
再如在《exo showtime》里，挑选的嘉宾有四个中国人，韩国嘉宾带着中国嘉宾去南山塔欣赏首尔的风景，而这四个中国人则邀请韩国的嘉宾去韩国的唐人街吃火锅，并且探讨韩国人吃不惯的中国食物和中国人吃不惯的韩国食物。
中韩文化在此十分巧妙地融合了。
四、对中国综艺节目的启示１．注重节目原创性。
罗杰斯曾将“创新者”和其“追随者”的属性特征称为同质性和异质性。
同质性表现在综艺节目上，就是节目的主题和形式相同或相近；异质性则是，综艺节目在主题和形式上的多元性，参考国内外其他节目进行“二次创造”。
目前我国综艺节目存在的最大问题就是缺乏原创性，大多数节目都处在同质性的阶段，一少部分的节目进入了“异质性”的阶段，但是真正作为“创新者”的，能让其他国家效仿的节目却是少之又少。
如浙江卫视的《中【文艺评论】129２０１４第５期·总第４８９期·国好声音》是购买了荷兰《the voice of holland》的版权，湖南卫视的《我们约会吧》购买了英国《take me out》的版权。