本技术提供了一种桑葚姜枣茶固体饮料，由如下质量百分比的组分组成：桑葚提取物
1525
％，红枣提取物2030
％，云南黑糖3040
％，小黄姜粉510
％和麦芽糊精1020
％。本技
术所述的桑葚姜枣茶固体饮料，通过合理调整各组分之间的配比，通过发挥各组分之间的协
同配合作用，提高了茶固体饮料的滋阴补肾，益气补血，护肤养颜，暖中补血，产后调补的
功效。本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，流程简单，操作方便，易于工业生
产。
权利要求书
1.
一种桑葚姜枣茶固体饮料，其特征在于：由如下质量百分比的组分组成：桑葚提取物15-
25
％，红枣提取物20-30
％，云南黑糖30-40
％，小黄姜粉5-10
％和麦芽糊精10-20
％。
2.
根据权利要求1
所述的桑葚姜枣茶固体饮料，其特征在于：由如下质量百分比的组分组
成：桑葚提取物20
％，红枣提取物25
％，云南黑糖40
％，小黄姜粉5
％和麦芽糊精10
％。
3.
根据权利要求1
所述的桑葚姜枣茶固体饮料，其特征在于：由如下质量百分比的组分组
成：桑葚提取物15
％，红枣提取物20
％，云南黑糖40
％，小黄姜粉5
％和麦芽糊精20
％。
4.
权利要求1-3
任意一项所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步
骤：
(1)
将原汁红糖粉放入烘箱中，烘干至水分为7
％以下，粉碎，过筛，制得云南黑糖粉，备
用；
(2)
将小黄姜洗净除杂，切片，冷冻破碎，冻干研磨成小黄姜粉，过筛，备用；
(3)
将红枣和桑葚洗净，用纯水加热提取，过滤并浓缩，制成浸膏，备用；(4)
将步骤(3)
中制得的所述浸膏、步骤(1)
制备的云南黑糖粉和步骤(2)
制得的所述小黄姜粉按
照重量比例混合，加入麦芽糊精作为赋形剂制粒，低温沸腾干燥，过筛，即得固体饮料颗
粒。
5.
根据权利要求4
所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤(3)
中所述的红
枣和桑葚为干红枣和干桑葚，其水分含量为3-7
％。
6.
根据权利要求4
所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤(3)
中按重量
比，所述浸膏含水量为3-9
％。
7.
根据权利要求4
所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤(3)
中提取温度
为70-90
℃，提取次数为3
次，提取时间为5h/
次。
8.
根据权利要求4
所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤(1)
中所述云南
黑糖粉和步骤(2)
中所述小黄姜粉的粒度为80-100
目。
9.
根据权利要求4
所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤(3)
中浓缩时用
酒精沉淀浓缩，所述酒精质量浓度为40-60
％。
10.
根据权利要求4-10
任意一项所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其特征在于：步骤
(4)
中固体饮料颗粒粒度为40-60
目。
技术说明书
一种桑葚姜枣茶固体饮料及其制备方法
技术领域本技术属于冲调饮品技术领域，尤其涉及一种桑葚姜枣茶固体饮料及其制备方法。
背景技术
肾脏对于女性来说非常重要，上至生长发育，下至经、带、胎、产，无一不与肾脏紧密相
连，尤其现代社会，工作生活压力大，更容易造成肾脏精气不足，气血两亏，阴阳失调，使
女性脸色苍白，黑眼圈明显，褐斑滋生，头发干枯，疲乏无力，腰膝酸软，畏寒怕冷等衰老
迹象，因此，补肾，对于女性来说比男性更为重要。
中医学认为，桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌技术目
等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴
口干、大便干结等症。桑椹入胃，能补充胃液的缺乏，促进胃液的消化，入肠能促进肠液分
泌，增进胃肠蠕动，因而有补益强壮之功。现代医学认为，桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、
蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A
、B1
、B2
、C)
、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、
磷、铁、铜、锌等营养物质。桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的
特点，被医学界誉为“21
世纪的最佳保健果品”
，桑堪的营养十分丰富，采摘期又短一般在半
个月之内；不耐贮存，常温下贮存期在12
个小时之内。
红糖是妇女服用的一种营养品。产后的妇女每天食用适量的红糖，不仅可以增加身体需要的
多种营养，而且还有补血、益气之功效。另外，食用红糖还有促进血液循环、活血舒筋、暖
脾健胃、化瘀生新之功效。
红枣在中医处方里，是一味最常见的药食同源方药，味甘性温，主要功能为补中益气、养血
安神，临床主要用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。如常喝红枣水对于经
血过多而引起贫血的女性就可起到改善面色苍白和手脚冰冷的补益功效。
在广大消费者中的生活水平不断提升，生活品味也跟着提升，对茶文化的品尝也是情有独
钟，尤其是广大妇女消费者，在追求美容养颜时，由于服用养生产品价格昂贵，均比较喜欢
通过食疗的方法，但是，现有的茶固体饮料因成分比较简单，很难达到美容养颜保健的作
用。技术内容
针对上述技术问题，本技术的目的在于提供一种桑葚姜枣茶固体饮料，将桑葚、云南黑糖和
红枣配伍起来，口感好，食用方便，原料安全，无副作用，滋阴补肾、益气养血、护肤养
颜、暖中补血。本技术还提供了上述桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法。
本技术采用的技术方案是：
一种桑葚姜枣茶固体饮料，由如下质量百分比的组分组成：桑葚提取物15-25
％，红枣提取
物20-30
％，云南黑糖30-40
％，小黄姜粉5-10
％和麦芽糊精10-20
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料，其中，由如下质量百分比的组分组成：桑葚提取物
20
％，红枣提取物25
％，云南黑糖40
％，小黄姜粉5
％和麦芽糊精10
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料，其中，由如下质量百分比的组分组成：桑葚提取物
15
％，红枣提取物20
％，云南黑糖40
％，小黄姜粉5
％和麦芽糊精20
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)
将原汁红糖粉放入烘箱中，烘干至水分为7
％以下，粉碎，过筛，制得云南黑糖粉，备
用；
(2)
将小黄姜洗净除杂，切片，冷冻破碎，冻干研磨成小黄姜粉，过筛，备用；
(3)
将红枣和桑葚洗净，用纯水加热提取，过滤并浓缩，制成浸膏，备用；
(4)
将步骤(3)
中制得的所述浸膏、步骤(1)
制备的所述云南黑糖粉和步骤(2)
制得的所述小黄姜
粉按照重量比例混合，加入麦芽糊精作为赋形剂制粒，低温沸腾干燥，过筛，即得固体饮料
颗粒。本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其中，步骤(3)
中所述的红枣和桑葚为干红
枣和干桑葚，其水分含量为3-7
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其中，步骤(3)
中按重量比，所述浸膏含水
量为3-9
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其中，步骤(3)
中提取温度为70-90
℃，提取
次数为3
次，提取时间为5h/
次。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其中，步骤(1)
中所述云南黑糖粉和步骤(2)
中所述小黄姜粉的粒度为80-100
目。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其中，步骤(3)
中浓缩时用酒精沉淀浓缩，
所述酒精质量浓度为40-60
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，其中，步骤(4)
中固体饮料颗粒粒度为40-60
目。
本技术有益效果：
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料，通过合理调整各组分之间的配比，充分发挥各组分之间
的协同配合作用，提高了茶固体饮料的滋阴补肾，益气补血，护肤养颜，暖中补血，产后调
补的功效，该产品用温开水冲调即可饮用；且该产品具有体积小、成本低、携带和饮用方
便，可以长期食用、无副作用等优点。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，将小黄姜切片，冷冻破碎，冻干研磨成小黄
姜粉，将红枣和桑葚煎煮过滤并浓缩提取成浸膏，将浸膏和云南黑糖粉以及麦芽糊精混合制
粒，低温沸腾干燥，流程简单，操作方便，易于工业生产。
具体实施方式实施例1
一种桑葚姜枣茶固体饮料，由如下质量百分比的组分组成：桑葚提取物20
％，红枣提取物
25
％，云南黑糖40
％，小黄姜粉5
％和麦芽糊精10
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)
将原汁红糖粉放入烘箱中，设置温度为50
℃，烘干至水分7
％以下，过80
目筛，制得云南
黑糖粉，取重量比40
％，备用；
(2)
将小黄姜洗净除杂，切片，冷冻破碎，冻干研磨成小黄姜粉，过80
目筛，取重量比5
％，
备用；
(3)
分别取重量比为25
％和20
％的红枣和桑葚洗净，所述红枣和桑葚为干红枣和干桑葚，其
水分含量为3
％，用纯水加热提取，提取温度为90
℃，提取次数为3
次，提取时间为5h/
次，
过滤并浓缩，浓缩时用酒精沉淀浓缩，所述酒精的质量浓度为60
％，制成浸膏，按重量比，
浸膏含水量为3
％，备用；
(4)
将步骤(3)
中所述浸膏、步骤(1)
的云南黑糖粉和步骤(2)
的小黄姜粉按照重量比混合，加入
重量比为10
％的麦芽糊精作为赋形剂制粒，低温沸腾干燥，过40
目筛，制得固体饮料颗粒。
实施例2
一种桑葚姜枣茶固体饮料，由如下质量百分比的组分组成：桑葚提取物25
％，红枣提取物
20
％，云南黑糖35
％，小黄姜粉10
％和麦芽糊精10
％。
本技术所述的桑葚姜枣茶固体饮料的制备方法，包括以下步骤：
(1)
将原汁红糖粉放入烘箱中，设置温度为50
℃，烘干至水分7
％以下，过100
目筛，制
得云南黑糖粉，取重量比40
％，备用；