文冠果二、文冠果价值用途文冠果全身都是宝，具有非常高的食用价值、药用价值、观赏价值和生态价值，是树木中的国宝，园林中的奇葩。

它是我国特有的优良木本油料树种，又是珍贵的旅游观赏植物，也是优良的木材树种、水土保持树种和常用中药材，而且具有适应性强、抗逆能力卓越、寿命高达千年的优点。

随着人们对文冠果综合研究、开发力度的日益广泛、深入，文冠果产业一次投资所产生的经济、社会、生态效益，使发展者长期受益。

1、文冠果文冠果拉丁名：Xanthoceras sorbifolia Bunge英文名：ShinyleafYellowhorn 隶属无患子科（sapindaceae），文冠果属。

别名文登阁、僧灯毛道、温旦革子、文冠木、文官果、土木瓜、岩木瓜等。

《本草纲目》中称文冠树，又谓“文光果，天仙果”；《救荒本草》名文冠花；《广群芳谱》名文光果；《东北常用中草药手册》名温旦革子、文冠木，性味“甘，平，无毒。

”是我国特有的珍稀木本油料树种，也是治疗高血脂、高血压、血管硬化和慢性肝病的常用中药；文冠果是生物柴油树种，作为生物柴油原料的发展潜力极大，是国家有关部门列为制造生物柴油的八大树种之一，有“北方油茶”之称；文冠果又是珍贵的观赏植物，是优良的新炭林树种和水土保持树种，有着极大的开发价值。

近年来，文冠果价格连连攀升，文冠果种子供不应求。

2、文冠果可以提取生物柴油。

文冠果油是一种优良的生产生物柴油的原料，文冠果油经水解、甲醇酯化后转化为生物柴油，而生物柴油是21世纪最有希望的可再生的绿色清洁能源，可取代柴油而节约大量的不可再生的石油能源，市场前景非常广阔。

目前，世界各发达国家纷纷投入巨资进行研发生产，我国也制定了相应的战略发展规划，从政策、资金等多方面将给予倾斜和大力扶持。

其种子含油率35％～40％，种仁含油率50％～70％，是我国北方提取生物柴油的优良能源植物，有“北方油茶”之称。

随着世界范围内石油资源日益紧缺，文冠果作为生物柴油原料的发展潜力极大，已被国家列为生物柴油原料基地“十一五”建设项目大力推广的主要树种，并在黄土高原等地方开始建立文冠果能源林基地，进行示范推广。

当前，生物产业正逐渐成为全球主导产业，而我国也正处于生物产业发展的关键时期。

利用野生植物提取的文冠果生物柴油和生物乙醇等植物能源作为替代石油的重要选择，将成为推进能源革命的必由之路。

“十一五”期间中国林科院组织对我国主要燃油木本油料植物：文冠果、黄连木进行规模化推广，文冠果提取柴油已获得成功，利用文冠果提取、转化的生物柴油可完全称得上是真正的绿色洁净能源。

在国家林业局公布的我国适宜发展生物质能源的树种中，木本植物文冠果被确定为我国北方惟一适宜发展的生物质能源树种。

文冠果是我国特有的树种，原产我国北部干旱寒冷地区，是一种抗旱、抗寒、耐瘠薄、移栽成活率高的绿化先锋树种，该树全身是宝，开发潜力很大，种仁营养成分极为丰富，且具有独特优点：适应性强、抗逆能力卓越；产量高，生产能力优异；升值途径多，开发潜力巨大；市场销路好，经济效益高等。

根据国家“十一五”发展规划,2007年全国已经试点推广种植了能源林100万亩，至2020年全国将种植能源林2亿亩，生产生物柴油600万吨，将逐步改变我国的能源结构，减少对石油的依赖。

因此，文冠果作为我国北方最重要的能源林树种，具有广阔的开发前景3、文冠果油是高级药、食兼用油，更是天然保健品和美容用品。

文冠果种子不但有非常高的含油量，而且油品的品质也特别好，常温下油品清亮，色泽金黄，是植物油中的极品，品质比橄榄油还要好。

种子含油率达33.7%，种仁含油率达66.39%，油份中不饱和脂肪酸含量高达94%（其中亚油酸占36.9%，油酸占57.1%），酸值低（0.52），碘值高（125.8），符合国家Ⅰ级食用油标准，属上等食用油。

油和花粉可制成高级美容护肤品。

作为食用油，黄色而透明，不含对人体有害的芥酸，且食用味美，炒菜时异香扑鼻，凉拌时滑爽顺口，色、香、味都堪称油料中的极品。

同时，文冠果油具有消化血液脂质物，软化血管，消除血栓质，阻断皮下脂肪形成，降低血脂、胆固醇的特效作用，对心脑血管疾病有特别显著的预防和治疗效果。

其油份中亚油酸是中药“益寿宁”的主要成份，国内已开发出“亚油酸滴丸”，专门用于预防和治疗高血压、高血脂等病症，常期食用文冠果油具有极好的医疗和保健作用。

文冠果油过去在药店里曾经论滴卖配药，形成产业化后必定是制药行业的重要原料。

随着人们生活水平的提高，人们的保健意识不断增强，食用不饱和脂肪含量高的油料成为人们预防肥胖症和心脑血管疾病的主要保健措施。

因此，近年来，城市居民的食用油正在由大豆油、调和油、色拉油向花生油、茶油、橄榄油、文冠果油转移。

此外，文冠果油比上述油料的浸透力强，是生产高级美容护肤品的首先原料油。

按摩行业利用文冠果油不饱和脂肪酸含量高、皮肤渗透力强的特点，把文冠果油作为按摩用的底油。

4、文冠果可炒食，又可当作鲜果直接上市，还可以作为罐藏原料大规模加工，升值途径多，潜力大。

种仁是优良食品，味如栗，益气，润五脏、安神，养血生肌，久服轻健。

嫩仁色白味美，香气袭人，农村小孩最喜欢采其鲜果取食种仁。

将这种种仁加工为罐藏食品，具有色白味美、清香宜人、滑爽可口的特点，市场上目前还没有。

文冠果嫩果皮色翠绿，种仁清亮，味道甘美，风味十分特别，是特殊的保健水果，也适合加工制作高档菜肴，凉拌、煎炒都可制出具有独特风味的菜品。

成熟的文冠果种仁可加工蛋白饮料，风味独特，营养丰富。

5、文冠果是首选高级润滑油、油漆、增塑剂等产品的优质原料。

6、文冠果是优质密源植物和高雅的观赏植物。

树姿优美，花色艳丽，芳香诱人，花期长可持续近一个月左右，春天满树白花与秀丽光洁的绿叶相互映衬，颇为美丽，是城市园林绿化、河道两岸、高速公路和铁路绿化带建设的理想的绿化旅游观光树种之一，也可作为庭院观赏植物，大中型盆景植物，可人工控制树型，创造各种奇景，具有瘦、拙、艳、香的特点，具有很高的观赏价值。

其树质坚硬，纹理美观，具有很大的综合开发潜力。

7、文冠果种仁、果皮、叶片等都是名贵中药材。

文冠果油性甘、平，无毒，涸黄水与血栓。

种仁中蛋白质含量23.99%，仅次于大豆，其中含有人体所需19种氨基酸，还含有钾、钠、钙、镁、铁、锌等9种矿物质元素和维生素B1、B2、C、E、A、胡萝卜素等多种维生素。

文冠果的种仁提取物是非常重要的改善脑功能的药物。

中国科学院沈阳应用生态研究所的专家发明了这种药物，其作用是：提高脑功能、增加记忆力，可以治疗遗尿症、智力低下和痴呆症等以及由于脑功能低下所引起的病症。

上个世纪90年代，沈阳医科大学陈英杰教授从文冠果种子中“发现10个结构特异的皂苷类新化合物(简称文冠果皂苷)”，用于治疗小儿尿床、老人尿滴沥、尿不净等待有明显效果。

在此基础上，开发出国家二类新药“小儿尿速停胶囊”。

文冠果壳有两大价值。

一是提取糠醛的原料，适宜制活性炭，也可以提取褐色素，工业用途广泛；二是果壳的提取物具有抗炎、改善记忆、防治心血管疾病、抗病毒、抗癌等功效，还可生产治疗泌尿系统疾病，如小孩尿床、大人尿频尿滴，男性前列腺肥大、炎症等药品。

目前，文冠果壳每公斤市场价5元，且供不应求。

每亩文冠果可产与种子同等量的果壳。

即上述按产种子量测算的效益应增加5％的经济效益，才是文冠果果实的实际产值。

文冠果的木材、枝叶，“性甘、平，无毒，主治风湿性关节炎”。

其用法为:“春夏采茎干，去外皮晒干。

取木材或鲜枝叶熬膏。

木材1～2钱水煎服，每日3次；或每次服膏1钱。

亦可涂患处。

”(《中药大词典》，上海科技出版社，496页)。

陕西省志丹县特种作物研究所与当地中医合作，从文冠果活体树干中直接抽提树液，用于治疗风湿病，收到很好效果。

文冠果的叶片作为茶叶应用，可以利尿、去风湿，降血压。

也可生产口服“风湿灵”或提取浓缩生产“风湿贴膏”。

文冠果叶片含蛋白质19.18%～23%，其含量高于红茶，咖啡因含量接近花茶，且具有消脂功效，当茶饮用可以起到利尿、止血、去风湿、降低胆固醇等作用，可生产减肥茶等减肥饮品。

文冠果种壳是制造活性炭的理想材料之一，又是生产治疗前列腺炎药物的主要原料。

8、文冠果是优质用材林木之一。

文冠果生长期可达200年以上，目前在山西晋北地区发现的文冠果树最大树径达188公分，树令高达1000年以上，树高12米左右，文冠果树的木材结构坚硬、密度大、文理清晰、色泽亮丽，是不可多得的优质用材林木之一，也是用于制造高档家具、工艺品、居室装饰的高级木材。

9、文冠果树叶、树枝、树干的药用价值也很高，主要用于外敷治疗风湿性关节炎。

文冠果木材煎服或用枝叶熬膏涂患处，可治疗风湿性关节炎，其老叶可以加工饮料代茶用。

10、种仁榨油后的渣粕是优质的饲料。

种仁经榨取油脂后的渣粕含有25.75%的蛋白质，还含有大量粗纤维是优良的动物饲料榨油后的饼粕富含蛋白质，可作为食品、饲料利用，或提取水解蛋白、氨基酸。

难能可贵的是，文冠果蛋白提取的氨基酸是全价氨基酸，这在一般的谷物里是很少见的。

11、作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种文冠果根系发达，萌蘖性强，生长较快。

喜光，耐半阴。

文冠果对土壤适应性很强，耐盐碱，在撂荒地、沙荒地、粘土地、深根性，主根发达，萌蘖性强，生长快，寿命可达数百年。

平原、沟壑、丘陵、黄土地和岩石裸露地上都能生长文冠果。

抗寒能力强，在气温-41.4℃的能安全越冬。

在年降水量仅148.2mm的宁夏也有文冠果散生树木。

文冠果树由于根系发达，能充分吸收土壤深层的水份和养分，所以特别耐干旱、耐瘠薄。

特别适合北方年降雨量偏少的河北、山西、内蒙、甘肃、新疆等干旱半干旱的地区的丘陵、山坡、沟壑作为绿化荒山、荒坡进行荒漠化治理的优良树种，成活率远高于其它品种，如山杏、刺槐、小叶杨等耐旱树种。

文冠果树也特别耐寒，在零下41度尚能安全过冬。

1、生态环境文冠果野生于丘陵山坡等处，各地也常栽培。

文冠果喜光，耐严寒、耐干旱、耐瘠薄、耐盐碱，抗病虫害能力强。

深根性，主根发达，萌蘖性强，生长快，寿命可达数百年。

平原、沟壑、丘陵均可种植。

土层深厚、肥沃和排水良好的微碱性土壤最利于其生长发育。

[1]我国产北部和东北部，西至宁夏、甘肃，东北至辽宁，北至内蒙古，南至河南。

野生于丘陵山坡等处，各地也常栽培。

模式标本产我国北部。

2、资源分布在中国分布于北纬28°30′—46°，东径100°—127°，自然分布多在海拔400米—2000米的山地和丘陵地带。

南自安徽省萧县及河南南部，北到辽宁西部和吉林西南部，东至山东，西至甘肃、宁夏、新疆。

在黄土丘陵、冲积平原、固定沙地和石质山区等瘠薄多石干燥之地均能生长，且寿命长，1000多年的大树仍花繁叶茂，生长健壮。