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名次 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 一等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 二等奖 三等奖 三等奖 三等奖
三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖 三等奖
陈瑞霞、欧阳玲 刘润 黄丽英、陈凯棱 冼英姿 初丛 陈淑瑜、王丽玲 陈珊霞、李旭升 列锡和、陈伟彪 陈世贞、邝超兰 罗炜杰 赵竹林、曾丽玲 涂灿 郭惠珍、王晓君 黄琳 谢良娟 黄慈恩、谢洁纯 张丽霞、陈美银 郭惠珍、王晓君 郭小玉、董飞霞 李钰、周海英 王玉梅 陈丽青、唐韵诗 游文颖、许丽琼 郭立芳 叶小云 叶雪玲 苏绮雯 黄敏芳 何树刚 李晓霞 刘燕君 陈云妹
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莫睿璧、温子昕、汤梓棋、邓子锐、桂昕 吴颖欣 钟燕婷 王可仪 麦俊峰、刘颖、苏渲宜 梁佳毅 杨述然 何俊杰 梁鑫濠 林耀东、林峻生、杨子俊、金子杰、王家燿 艾梦恰克、朱丽迪孜、玛热亚、郝拉、玛迪娜 尹洛乐、江柔丽、吴浚森、吴何春 罗霖、禤懿琳、陆业强、刘婉怡、叶润芳 黎骐嘉、黄宇亮、招彤熹、李享谕、叶梓祁 邱乐韬、刘健豪、李方、林泽希 李文锋、严艺财、黄健成、李玉蕾、李铭燕、 邓椅雯 林继仪、黄子淇、熊子睿、杨越、唐婷婷 温欣、吴慧碧、汤芷珊 陈铭钊、陈智聪、林军、钟嘉琪 胡少明、胡宗山、梁少善、卢洁怡、邓咏怡 林绮琪、卓紫莹、曾颖妍、邝熙琳、邝颖珊 马荣一、卢可欣、梁嗣昕 郭友熠、张永康、韦铧鲡、曾斓、梁黄茵 谭翱、万莉萍、周澔宏 、邓灿、苏梦瑶 王秋儿 苏思研 方蕊 王茜虹 肖语凡 张秋敏 唐艺真 张芷嘉 何子玥 梁熙佳 刘颖欣 李思晴 余诗雯 苏映 曾宝萱 刘家琪 曹孟慧 邵嘉仪 黄丽鑫，李若晗，黄嘉雯 李思琪，何俊贤，卢佰滔，谭礼健，罗丽琪 詹秉山、郑秋虹,伍世源、范淼 王奕霖 梁欣 邝津盈 魏昀希 何孜灏 邓雯慧 龚鸿飞 谢良顺
生发酵技术创新成果展示交流展示活动获奖名单20
学 校(含校区） 广州黄埔区玉泉学校 广州市从化区第六中学 广州市第一一三中学金融城 校区 广州市执信中学琶洲实验学 校 广州大学附属学校大学城校 区(初中部） 广东广雅中学 广东华侨中学 广州市番禺区洛溪新城中学 华南师范大学附属中学 广州市增城区增城中学 广附广州华联外语实验学校 广州市花都区狮岭中学 番禺区沙湾镇象达中学 广州大同中学 广州市西关外国语 广东实验中学附属天河学校 中国教育科学研究院荔湾实 验学校 广州市第三十三中学 广州市广外附设外语学校 广州市江南外国语学校 广州市增城区第一中学 广州市第五中学 广州市南沙东涌中学 广州市禺山高级中学 广州市第四中学 广州市第八十六中学初中部 广州市增城区中新中学 广州市番禺执信中学 石楼中学
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成果展示交流展示活动获奖名单20181223
辅导教师 巫泳龙、李瑜、廖浩良、刘逸晴、钟嘉怡 邓茂兰、陈子然、白舒尹、李振业、周俊儿 梅德华、汤卓龙、高杰垣、李烨慧、李烨炜 陈必珅、陈启乐、赵锴标、杨思达、林泳希 肖诗雅、张一凡、 关晓盈、张家齐、邵绰泳 朱丽雅 袁诵禧 邓越 杨泽邦 石润镔 苏诗华、刘蔺萱、徐一策、翁舒欣、胡乐妍 张希洋、黄贯、陈可璇、周语兰、黄静仪 李嘉霖、夏罗霖、龚铖 杨阳、谭茹靖、苏铭哲、邵钰芝、阮芷嫣 熊子萱，刘粤港，王慧玲，张智勉、苏永盈 黄春安、龚晓玲、黄雨轩、黄子贤、郭佳雪 戴晓淇，陈渝安，张炜康，张欣悦，周希琳 陈伟涛 王涵 刘佩婷 黄颖茵 郭卓妍 华玉芳、余楠燕、欧晓琪、张慧乔、刘丽雯 黄培基 梁明乐 洪思为 范嘉慧、刘人铖、黄思翰、李梓杨、汤懿 覃岐穗、侯珮晖、张璐、童烙烙、任建奇 王雅娴 洪泽楷 罗芮思 张俊宁 聂梓轩 姚善僖 郑思思 文宇彤 王红英 伍咏莹 李珈仪 李明洋 黎韵仪、陈意臻、叶泳仪 黎美仪、吕梓雅，陈嘉榕，陈浩文 李倩如 许梦娜 冯景星 蔡艺深 蔡恺玲 李博恒 陈福婵 黄晓昕 郑可安 毛伟铭 陈乐敏、赖鑫鹏、叶梓柔、李轩、张咏晴 李思霖、温雅琪、周傲、黄弘毅、谢翔影 周宸晨、黎金花 涂灿、禤剑文 朱海敏 许晓云，张清林 林文宁，黄绮敏 张玉平 余思慧 谢爱丽、郑柔燕 何淑钗、黄丽娜 李金月、邹晓燕 余燕频 骆娜、张美玲 潘丽霞、黄瑞兰 杨妙贤、李长勤 杨媚 潘小燕 简小倩、陈惠霞 李明幸 邹丽华 张美凤、张棣升 李玉红、张燕琴 程素侨 黄琳 刘彩燕 姚美玲 植智聪 梁翠冰 郭惠珍、王晓君 陈文静、陈伯淼 汤美霞 华雪丹 郭建瑞 谭美华 苏炎珍 林绮、唐巧 徐发铭 陈新兰
南沙区 海珠区 番禺区 荔湾区 荔湾区 番禺区 增城区 从化区 海珠区 越秀区 从化区 南沙区 海珠区 越秀区 南沙区 从化区 南沙区 增城区 番禺区 从化区 天河区 花都区 番禺区 市局属 花都区 番禺区 越秀区 番禺区
豆花是怎样炼成的 干酪发酵工程—养生创意系列 季 暖 “五彩缤纷”面包 “酵”你好看——酸奶发酵 STEAM 项目 水牛奶酸奶疙瘩的制作 天然凝乳剂（柠檬汁）对风味奶酪 制作的影响 快速发酵果味酸奶及奶酪 滨江酸奶 暖心酸奶 发酵糍粑的制作、发酵糯米粉和粘 米粉的区别 应用生物发酵技术制作特色米发糕 STEAM理念下细菌与真菌的食品制作 探究酸奶成分对酸奶味道影响 不同制作工艺的蒜 豆瓣酱创新科学酿 橄榄醋的酿制 酵素发酵制作 “一曲新词酒一杯”——创新酒制 作 英雄&美人——葡萄酒的酿造 酒酿新做法 发酵法提取靛蓝素，落实 STEAM 教育 理念，植物染的传承与美术创新 糯米酒的制作 西瓜酒的发酵制作 黄酒酿制——发酵技术的改良 STEAM理念下的西瓜酒酿制探究实 验
2018年广州市中学生发酵技术创新成
序号 14 16 22 26 28 34 38 52 54 57 2 6 9 11 17 23 25 27 37 39 40 44 45 61 62 70 1 3 5 编号 G15 G17 G23 G30 G32 J1 J6 Z6 Z9 Z15 G2 G6 G9 G11 G18 G24 G29 G31 J5 J8 J9 J21 Z21 Z22 Z33 G1 G3 G5 区名 为儿童健康加道菜----四季保健型 项目 黄埔区 水果酸奶的制作 从化区 制作发酵淮山吸吸糊 天河区 富硒二代茶酸奶 海珠区 杏鲍菇保健酸奶的制作 市直属 雪顶酸奶 川菜之魂—传统豆瓣酱的制作及现 荔湾区 代毒理学检测 越秀区 神奇的豆子——家庭制备纳豆 “柿你，就柿你”——发酵柿汁饮 番禺区 品的制作 天河区 释迦果甜米酒 增城区 果酒制作创新及市场化展望 白云区 猴头菇红枣酸奶 花都区 岭南“穗”食 舌尖上的酸奶 养出一杯真正的果粒 番禺区 酸奶 白云区 大同缤纷酸奶布丁的制作 荔湾区 缤纷酸奶 SF酸奶——家庭作坊酸奶制作最佳 天河区 方案探究 好彩自然来——彩色酸奶的制作工 荔湾区 艺 海珠区 姬松茸多糖酸奶的发酵研究 白云区 健康腐乳 海珠区 餐厨垃圾大变身，环保酵素的制作 增城区 发酵技术的应用--天贝的制作 海珠区 三发酵酸奶蘑菇馒头 南沙区 尝试制作不同风味的泡菜 低温浸皮对传统法酿制葡萄酒的酒 番禺区 香及涩感的改善 荔湾区 “花”点时间，“果”然缤纷 探究新鲜果蔬环保酵素去油污的作 黄埔区 用 增城区 家庭制作甜酒酿开花馒头 番禺区 让发糕时尚健康起来 番禺区 “莲“绵不绝