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生猪养殖合作项目框架协议书

生猪养殖合作项目框架协议书

甲方:苏力德苏木人民政府(以下称甲方)

乙方:乌审旗福瑞达食品有限责任公司 (以下称乙方)

为积极响应乌审旗委、政府打造“百万头生猪”养殖基地建设,大力发展绿色、规模化养猪业。甲乙双方在平等、互利、友好、合作的基础上,就生猪养殖项目种畜调购、饲料供应、饲养技术、指导疫病防疫、市场销售等方面达成如下合作协议:

一、合作原则和宗旨

按照“政府支持、企业主导、农户配合”和“权责明确、平等公开、互惠互利、择优发展”的原则,积极引导广大养殖户与公司开展合作养殖,形成生猪供产销一条龙产业,从而确保农畜产品质量安全,滚动发展壮大苏力德苏木的生猪产业。在战略合作伙伴关系原则下,形成“政府+企业+合作社+养殖户”的生猪产业链模式(企业负责饲养技术指导、农户负责养殖、政府负责政策资金支持并协调和解决相互关系)共同合作,降低养殖风险,增加农牧民收入,提高猪产品竞争力,壮大养殖规模。双方联合打造生猪养殖项目,实现群众增收、企业增效,共同发展,互利双赢的目的。

二、合作内容

围绕生猪养殖项目,服务于农牧民、便利农牧民、增效于农牧民,主要合作内容为:项目政策支持,资金的引进与协调、品种的优化和改良、标准化饲养管理、先进的养殖技术服务及市场销售服务等。具体内容为:

1、甲方提供政策支持,资金、担保支持以及合作社的协调。

2、乙方负责对养殖的品种、饲料供给和生猪回收以及便利养殖户的服务。并提供给合作对象的一定的信用担保。

三、合作期限

合作期限为2013年5月至2014年5月,在合同到期日前一个月,经双方协商可延长合作期限。

四、双方权利和义务

甲方的权利和义务

1、甲方要求乙方提供绿色品牌生猪、饲料、养殖技术和生猪回收的权力。

2、甲方对乙方提供的养殖技术和饲料配方享有优先使用权。

3、甲方所属下设合作社和养殖户可以用玉米或育肥猪置换饲料,甲方不得将乙方提供的技术、配方内容泄密或转让给第三方。

4、甲方负责协调所属下设合作社和养殖户:

A、标准化建设。按照标准化生猪养殖小区规划方案要求,因地制宜,建设标准猪舍、配置标准化基础设施;

B、品种优良。各公猪、扩繁母猪、和育肥猪的品种、规格、数量、批次等均要符合乙方要求;生产过程严格执行乙方“六统一”管理模式(统一供种、统一饲料、统一免疫、统一消毒、统一销售、统一管理);育肥出栏的商品猪由乙方优先收购,也可适当的市场调解运作。

C、双方确保所采购原料质量,共同合作在保证产品质量前提下努力降低生猪产品成本,提高甲方品牌生猪的市场核心竞争力和经济效益。

5、甲方有义务将有关市场信息反馈给乙方,以便乙方及时调整饲料和防疫配方。

6、甲方有为所属下设合作社和养殖户提供养殖运营资金信贷协调的义务,并对乙方承担反担保的责任和义务。

7、甲方有负责政策支持导向责任和义务

五、乙方的权利和义务

1、乙方有要求甲方及所属下设合作社和养殖户反担保的权利。

2、乙方有根据甲方的要求,提供适合市场需要的安全无公害的生猪系列饲料(从饲料配置环节,保证饲料产品符合绿色食品规定)的义务;并根据市场实际需要对饲料配方和防治技术进

行适时调控,以满足终端用户对绿色产品饲养的市场要求的义务。

3、乙方有为甲方所属下设合作社和养殖户提供养殖运营资金信贷协调和担保的义务。

4、乙方有为甲方下设的与乙方有业务关系的合作社和养殖户提供种猪、仔猪、饲料、饲养技术、疫病防疫、市场营销和技术咨询服务的义务。

5、乙方有负责对甲方使用乙方饲料的生猪按市场价格收购责任的义务。

六、其他事宜

1、双方未达成续约协议,合同到期自动终止。

2、本协议一式四份,甲乙双方各执两份,具有同等法律效力。

3、本协议未尽事宜,双方本着真诚友好、可持续发展的原则,共同协商解决。

甲方:乙方:

法人代表签字(盖章):法定代表人签字(盖章):授权代表签字(盖章):授权代表签字(盖章)年月日年月日

生猪屠宰行业调查报告

生猪屠宰行业调查报告关于***县生猪屠宰行业的调查报告***县是生猪养殖及屠宰大县,为了客观、准确地掌握我县生猪屠宰产业发展现状,找准我县生猪屠宰产业发展中的存在的突出问题和主要制约因素,研究切合实际的发展措施,促进我县生猪屠宰产业又好又快发展。现对全县生猪屠宰产业发展情况进行了全面调查,并对相关问题进行了深入思考,现将调查情况 报告如下: 一、基本情况 据调查,截止目前,全县共有生猪屠宰企业6家,包括省内最大的屠宰企业宏都集团实业有限公司,潘官营屠宰厂、牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点,年屠宰生猪肉80万余头。 河北宏都实业集团是我市唯一的一级屠宰厂,是民企股份制企业,河北省农业产业化重点龙头企业,现有员工860人,固定资产1.2亿元。是我国北方规模较大的生猪屠宰加工企业, 2009年共屠宰生猪60多万头,实现产值8亿元。集团生产的“放心肉”产品曾被国家经贸委评为“安全放心肉”,在秦皇岛地区的市场占有率达90%以上,公司的冷鲜肉产品还销往北京市场,连续五年在中国(廊坊)农产品交易会上被评为“名优农产品”。2008年被河北省商务厅评为一级屠宰厂,产品可以在全国流通。2005通过了IS09001质量管理体系认证,2006年通过了农业部的无公害农产品的认证,2007年通过了食品安全认证,2008年圆满奥运食品供应工作,受到了各级领导的表彰和奖劢。2010年宏都集团再投资5000万元建一个高标准的生猪屠宰厂,按出口标准设计,施工。项目建成后实现年屠宰生猪100万头,这对于扩大生产规模,推动企业持续发展,产生巨大的推动作用。这条生产线的竣工,是件利国利民的大好事,新生产线的投入使用,大幅度地提高优质猪肉的产量,缓解市场上对放心肉的巨大需求,为国家创造更多的财政收入,越来越多的人们吃上放心肉。 秦皇岛潘官营机械化屠宰加工有限公司是二级屠宰厂,也是省内较大型的屠宰厂,年可屠宰生猪20余万头。生产肉品主要销往市区。 牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点这四个屠宰点主要屠宰当地猪只,生产肉品在当地销售,生产规模较小。 二、存在问题及制约因素 1、除了宏都屠宰厂、潘官营屠宰厂是机械化屠宰外,其他屠宰点存在着屠宰设备较陈旧,生产工艺落后,检验检疫设备不完善,生产规模较小。制约了我县 生猪屠宰行业的发展。 2、我县商务执法人员编制、经费不足,无法对一些偏远地区经常执法,影响了 生猪屠宰日常执法监管,给市场上市肉品质量安全埋下了隐患。 4、养殖量依然偏小,影响深加工和深度开发。宏都、潘官营屠宰厂设 计屠宰能力在100万头以上,但是一直存在加工不饱和的现象。 5、资金信贷难,国家扶持政策依然偏少,生猪屠宰企业资金自筹困难,制约了 屠宰厂的发展。 三、对做大做强全县生猪屠宰行业的建议 1、加强组织领导,加大定点屠宰工作的力度。实践证明,认真贯彻落实国务院和省人大的《生猪屠宰管理条例》,实行生猪定点屠宰,对于保证人民吃上放心肉,保障市场正常供给,有效地调控肉食市场的积极意义是不容置疑的,我市应加大生猪定点屠宰工作的力度,加快乡镇推行生猪定点屠宰工作的步伐,切实解决生猪屠宰管理工作的实际问题。生猪屠宰和生猪产品销售管

养殖业项目分析报告

养殖业可行性报告 第一章总论 (一)项目名称及建设地点 1、项目名称:纳雍县曙光乡生炁养殖业 2、项目建设地点:曙光乡鼠场村 (二)项目建设单位及负责人 1、项目建设单位: 2、项目建设人:勾有余 (三)项目组织单位: (四)项目建设规模:本项目计划饲养母猪20头,试先育肥生猪40头,养殖土鸡500只。 (五)项目依托单位: (六)项目建设工期:3年(2012----2015年) (七)项目建设投资及资金来源: 本项目共计需投入资金18万元。资金来源:自筹3万元,申请项目扶持15万元。 第二章项目建设背景及必要性 - 1 -

(一)项目建设背景 目前,肥猪在我省及外省市场需求尚为欠缺。 (二)项目建设的必要性和可行性 随着人民的生活水平的不断提高,政府和民众对食品安全也愈加关注,只要对生猪育肥的健康和防疫搞好了,民众放心了。只要有了较好的生猪提供给消费市场,造福消费者,造福社会,造福人民,为曙光经济发展打下坚实的基础。让曙光人民真正地看到曙光。 在养鸡的同时,鸡粪稍加饲料还可以喂猪。猪粪便作种植的农加肥其效果也是不错的(比如种植蔬菜、玉米等作物),其次还可作沼气的最佳原料,沼气可供煮饭、照明使用,有了沼气就可节约资源,节约资源的同时,也就提高了经济效益,经济收入也就自然增加了。 本项目具有良好的开源节流和带动效益,有效地托宽了农村的就业渠道,增加农村经济收入,为建设和谐的新农村作出了积极的贡献。(三)项目建设的社会效益 1、扩大劳动就业增加农民收入 从养殖业来说,发展养殖业,可明显增加农村劳动力就业,若再结合发展种植,则可更进一步扩大农民就业的门路。从这一意义来说,大力发展养殖业,经果林种植业及蔬菜种植业,不失为解决当前及今后全省农村劳动力就业的一种好途径、好路子。 2、为绿色仪器提供营养 用鸡粪、猪粪给蔬菜、经果林浇灌,可使其农作物生长旺盛,又 - 2 -

生猪养殖可行性研究报告

项目类型:生猪养殖 2012年张家口市 察北管理区吉祥生猪养殖新建项目 可行性研究报告 项目名称:察北吉祥农业生猪养殖项目可行性研究报告项目地址:察北管理区 项目申请单位:察北吉祥农业有限责任公司

目录 第一章项目概况 (1) 1、项目区概况 (1) 第二章项目建设的可行性 (1) 1、项目提出背景 (1) 2、项目经济及社会必要性评价 (2) 第三章项目建设总体方案设计 (2) 1、建设规模 2、具体建设内容 第四章经济效益分析 (3) 1、经济效益分析 第五章投入资金总额及筹措 (4) 1、项目资金总额 2、资金来源及筹措 第六章结论 (4)

张家口市察北管理区吉祥农业生猪养殖项目 可行性研究报告 第一章项目概况 1.1项目区概况 该项目位于张家口市察北管理区,察北管理区位于河北省张家口市北部的坝上高原,与张北、康保、沽源三县接壤,其前身是察北牧场,2003年8月由省属农垦企业改制为管理区,归属张家口市管理。全区土地总面积373平方公里,其中耕地5800公顷、草场15667公顷、林地14400公顷;总人口3万人,其中常住人口2万,产业吸纳流动人口1万;下辖两个乡镇,五个管理处,区内注册工商企业38家,个体工商户560余户。人口密集,居民收入稳定,市场对猪肉需求量日益增大,结合多种因素对发展生猪养殖带来极大的空间。 第二章项目建设的可行性 2、1项目提出的背景 近年来随着人民生活水平的提高,生猪养殖已成势头,生猪的养殖迎来了全面发展的黄金时期,由于我国大部分地区在整个肉制品结构中传统已猪肉为主,其产品有丰富的蛋白质,营养丰富而且味美,深受人们的青昧,市场供不应求,价格稳中有升。剧不完全统计察北管理区日消耗猪肉为1吨,再加之周边张北、沽原、康保等县城的需求,每到年底都是供不应求,产品销售方面不会存在任何问题。

农村养殖项目申请报告

养殖申请报告 尊敬的各位领导: 你们好! 我叫王永勇,男,汉族,身份证号码:************。家住贵州省桐梓县新站捷阵村营保组。根据国家鼓励农民自主创业的精神,在三农政策的带动下,本人决定根据当地地理的优势通过养殖扎根农村,做农村中的带头人,让农村中的留守人员动起来,实现个人价值,同时带动当地经济发展,希望的到政府各级部门的帮扶,下面介绍一下的养殖计划。 本企划针对于森林养殖场地建设、设备引进、种子引进、排污处理、员工聘任、成本进出、利润区域、员工薪资给予、养殖场规范、销售渠道、宣传途径等进行详细规划、计划、策划。立足于当地,带动留守人员共同致富,把养殖场发展成为农村品牌企业,养殖场建设初步设想为现代化,在结合生态自然上,确保绿色有机,无饲料养殖、不使用激素、山林圈养。以科学发展企业,以人文助推品牌,以企业成就文化,以企业增长经济。 企划共分为场地建设、设备引进使用与维护、种子引进与种子循环、产品种类及类型、生产管理制度和岗位组织建设、宣传途径和销售渠道等六类。 一、场地建设类: 1、依托本村自有林地、山地,先对林地进行清理,划分不同分区,使其适合畜牧、家禽生活。划分不同分区,并对其有效掌控和管理; 2、根据场地情况,养殖总区域为300亩±,羊房500㎡±标准化建设,分上下两层建设,下层养鸡,上层圈羊; 3、在自家荒弃耕地上建设养殖圈棚,提供牛羊归舍、鸡群产蛋区,牲畜放牧区进行围栏建设,防止牲畜破坏附近种植庄稼; 4、养殖使用区周界,进行现代化的智能视频监控,进行周界防范,对人为非法入侵提供及时有效的报警处理,尽量减少人为因素的财物损失; 5、修建大型水窖用于储蓄牲生产用水,以人饮为最高标准,水窖做好安全防范措施,防止人畜落水等安全因素发生; 6、场地建设必然考虑生态环保问题,生活用水排污,在开始建设场地时,根据现场情况,再弄一套详细规划方案。 7、场地建设因考虑生态问题,现场建设沼气等设施,解决生活生产能源问题,粪便粪渣,再选定一片蔬菜种植地,把粪便粪渣等利用起来,生产绿色蔬菜,既解决生活问题,多余部分还能销往就近集市。 二、设备引进使用与维护 1、管理人员区设置监控中心,使用现代化管理手段,二十四小时全程监测整个养殖区牲畜动态; 2、圈舍引进恒温设施,保护孕期动物和家禽类再生产措施,以及幼小期牲畜的健康成长; 3、监控等安全技术设备和恒温设备须得专人负责,掌握全套技术手段,保护好生产安全。 三、种子引进和种子循环 1、在饲养初期,这牵涉到选种问题,以及选种数量。根据初期设想,养羊600头、养鸡1000只±。这牵涉到自主资金,在不考虑政府扶持的情况下; 2、饲养期间,选定健康优良的品种,进行培育,繁殖下一代,为养殖场再循环

生猪产业发展情况调研报告

大理州生猪产业发展情况调研报告 为掌握生猪产业发展情况,解决产业发展中存在的问题,根据州农业局[2007]128号文件的要求,按照《大理州重点畜牧产业调研方案》,分别赴弥渡、祥云、宾川、鹤庆等生猪重点县进行实地调研,通过听取畜牧部门的情况汇报,深入6家加工企业,4个县良种猪场,18户规模养殖户,26户农户进行调研,基本掌 握了生猪发展状况。现将调研情况总结汇报如下: 一、产业发展现状 1、生猪存栏和出栏。全州2006年末生猪存栏237.3万头,其中能繁母猪26.1万头,肥猪出栏293.2万头,猪肉产量25.6万吨,分别比2005年增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。2007年一季度全州生猪存栏233.2万头,其中能繁母猪24.64万头,出栏肉猪86.94万头;同比基本持平,减3.75%,增18.6%。据鹤庆县分析2007年第一季度末生猪存栏17.14万元,其中能繁母猪2.06万元,出栏肉猪8.75万头,同比分别减0.13%、增10.12%和增14.62%,生猪产业保持持续健康发展的良好态势。据20户农户调查生猪存栏590头,同比减少18.2%(06年同期722头),出栏240头,同比减少65.2%(06年同期690头), 其中6户还未出栏,1户不养猪。 2规模化养殖:全州饲养肉猪10—50头的有16026户,同比减少10.38%,主要是20头以下的减少;100—500头的340户,1000头以上的9户;饲养母猪5头以上的3750户,同比减12.9%,20头以上357户,同比减1.9%,50头以上107户,200头以5户,500头以上1户。据18户(30—50头)规模养殖户调查,存栏1114头,同比增10.6%(06年同期1233头),出栏602头,同比减少2.5%(06年同期617头),其中1户未出栏。鹤庆新登村委会规模养殖户(出栏30—100)273户,年出栏肥猪12655头,户均出栏46头;规模户饲养的种公猪以约克和杜洛克为主,母猪以二元杂为主,商品猪以三元杂为主;改造圈舍,安装饮水器,98%以上的养殖户圈舍均是卫生圈。祥云云南驿镇旧站李建雄户自繁自养,在2006年上半年猪价低迷时新建一幢猪舍,淘汰劣杂母猪,从县扩繁场引进70头二元杂母猪(LY)和杜洛克种公猪,组织三元杂交生产,进入2007年开始生产,母猪产活仔10—12头,育成9头以上;出栏肉猪100多头,出售肥猪价1月份8.2—8.6,3月份8.6—9.4,5月份额9.4—9.6。说明此户抗风险能力强,抓住市场机 遇,跟上养猪潮流,取得了较好的经济效益。 3、科技措施推广情况 (1)生猪改良:2006年大理州生猪改良站点310个,其中国营(集体)44个,可利用良种公猪3126头,其中杜洛克1368头,长白猪693头,大约克1033头,其它32头;猪种改良39.7万窝,其中人工授精9.2万窝,母猪年均产1.8胎,据12个县市11318头繁殖母猪的调查,总受胎率91.7%,情期受胎率85.7%,胎均产仔10.44头,产活仔9.02头,胎均育成8.82头,断奶日龄44天,断奶窝重98.4千克,双月窝重124.4千克。2007年一季度全州猪改良10.96万窝,其中人工授精2.06万窝,同比增11.26%,减2.4%。 目前,良种公猪率达90%左右,约长、长约和约克等母猪的良种率70%左右。 (2)良种生产:州内大理、弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场共饲养种猪823头,其中公猪143头,母猪506头,后备公猪47头,后备母猪127头;2006年引种公猪64头,种母猪110头。饲养品种杜洛克106头(18公、88母),长白猪43头(14公、30母),大约克268头(49公、219母),PIC猪70头(12公、58母)。繁殖母猪年产2胎,总受胎率95.6%。2006年提供种公猪366头,种母猪1322头。2007年一季度弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场提供种公猪97头,种母猪525头。 (3)饲料推广。我州现有配合饲料厂27家,年生产配合8.3万吨,其中猪配合饲料4.3万吨,占52%,饲料工业的迅速发展,为我州生猪生产水平的大幅度提高奠定了基础,我州养猪业配合饲料推广面已达85%。全州不完全统计经营饲料单位或个体户有1000多户,主要经营正大、神龙、新希望等50多个品牌饲料,年销售配合饲料3万多吨,浓缩料5000多吨,添加剂600多吨。规模养猪场和适度规模养猪专业户(年出栏50头以上)配合饲料养猪普及率达100%,散养户普及率达65%左右。 (4)配套技术推广普及情况

生猪养殖基地建设项目可行性研究报告

生猪养殖基地建设项目可行性研究报告 建设单位:杭州萧山之江养殖有限公司 项目地址:杭州市萧山区新湾镇四垦十工段 编写日期:二○一一年七月

目录 一、项目摘要 二、项目建设的必要性和可行性 (一)项目建设的必要性 (二)项目建设的可行性 三、市场供求分析及预测 四、项目承担单位的基本情况 (一)项目承担单位简介 (二)人员状况 (三)固定资产和现有建筑设施与配套仪器设备状况(四)专业技术水平 (五)管理体制 五、项目地点选择分析 (一)项目建设地 (二)建设地自然条件 (三)交通条件 (四)公用配套设施情况

六、生产工艺技术方案分析 (一)项目技术来源和技术水平 (二)生产工艺及措施 七、项目建设目标 (一)建设目标及质量水平 (二)项目建设任务 (三)项目建设总体布局 八、项目建设内容 (一)项目实施主要内容 (二)新增机械化配套设施 (三)污水处理二期工程 九、投资估算和资金筹措 (一)投资估算依据 (二)投资估算和资金筹措十、建设期限和实施的进度安排 (一)项目建设期限 (二)实施进度安排 十一、土地、规划和环保 (一)土地与规划

(二)环保措施 十二、项目组织管理与运行 (一)项目建设组织管理 (二)项目运行期组织与管理 (三)项目建成后正常运行的成本费用十三、效益分析与风险分析 (一)效益分析 (二)风险分析

杭州萧山之江生猪养殖基地建设项目 可行性报告 一、项目摘要 本项目根据萧山区畜牧生产优势,坚持可持续发展,做好资源开发利用和生态环境保护相结合,实现畜牧业经济、社会和生态效益的同步提高为宗旨。通过对现有规模的基础和水、电、交通等和配套设 施进行规范化、标准化改造、扩建,防疫、粪污处理等先进生态养殖 技术的推广应用,优良品系种猪的引进及推广,建设生猪规模化养殖基地(小区)。 项目名称:杭州萧山之江生猪养殖基地建设项目 建设单位:杭州萧山之江养殖有限公司 建设地点:杭州市萧山区新湾镇四垦十工段 建设年限:二年内完成建设任务 建设规模:扩建各类猪舍60000 平方米、各类附属用房10000 平方米;粪污处理利用沼气工程 1 座;配套建设水、电、道路、防疫等附属工程;购置母猪生产机械设备和动物标识移动智能识读设备等配 套仪器设备。 项目建设目标:目标基础母猪3000 头,公猪15 头,饲养总量

2019年生猪饲养成本收益调查报告.doc

2019年生猪饲养成本收益调查报告 2019年生猪饲养成本收益调查报告 为进一步发挥农产品成本调查工作的服务职能,为各级政府和有关部门分析农业经济效益、掌握市场信息、合理制定农产品产业政策提供依据。根据上级部门的工作安排,为了及时准确的反映我县生猪饲养成本及收益情况,我所成本调查人员对三个小规模生猪调查户的生猪生产、销售等情况通过查看养殖成本登记本与养殖户交谈、市场调查等方式,对今年上半我县生猪养殖成本情况进行了调查,现将调查户的生猪饲养成本及收益情况简要分析如下: 一、生猪饲养价格变动情况 根据调查户生猪成本调查登记本、生猪价格监测点监测信息和市场价格信息;近期市场猪肉价格为28元/公斤,生猪收购价格为17.4元/公斤,今年元月份生猪收购价格为15元/公斤,2月份13.40元/公斤,3-4月14.50元/公斤,5月份迅速上升,上升为17元/公斤,目前已上升为17.40元/公斤,市场猪肉价格、生猪收购价格波动变动较大。受市场生猪收购价格、市场猪肉价格上升的影响,仔猪价格也随着上涨,12公斤左右的仔猪,元月份为400元/头,3月份为500元/头,目前13公斤左右的仔猪为750元/头。 我县三个小规模生猪饲养户的生猪平均饲养天数为163.37天,较上年的166.43天,减少了3.06天,减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,

较上年的119.10公斤,减少2.50公斤,减幅为2.10%。养殖天数减少,主产品产量减少的主要原因是今年上半年生猪收购价格逐月上升,涨到了历史最高点,到了出栏期的生猪,养殖户预计后期生猪收购价格会下降,提前对育肥猪进行出售,使生猪主产品产量减少,养殖天数减少。 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪主产品产值为1891.07元,较上年的1536.65元增加354.42元,增幅为23.06%。主产品产值增加的主要原因是生猪出栏价格较上年大幅上涨。 二、生猪养殖成本减少 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪总饲养成本为1551.92元,比上年饲养成本1793.19元减少241.27元,减幅为13.45%;每头生猪物质与服务费用1545.83元,比上年的1787.41元减少249.09元,减幅为16.73%。饲养成本减少的主要原因:物质与服务费用减少;生猪养殖天数减少,精饲料费下降。 物质与服务费减少。根据调查结果,2019年上半年小规模生猪养殖物质与服务费用1239.78元;比上年1488.87元减少249.09元,减幅为16.73%;物质与服务费用减少的主要原因:1、仔猪价格下降;上半年小规模生猪仔猪价格为288.73元,较上年的505.27元,减少216.54元,减幅为42.86%。 2、精饲料费下降,上半年小规模生猪调查户平均每头生猪精饲料费869.75元/头,较上年的898.35元/头,减少28.60元,减幅3.18%。精饲料费下降主要是主产品产量下降,饲养天数减少。上半年生猪平均饲养天数为163.37天,较上年的166.43天,减少了3.06天,减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,较上年的119.10公斤,减少2.50公斤,减幅为2.10%。

2019年生猪产业现状调查报告与分析

生猪产业现状调查报告与分析 今年以来,猪肉价格一直在高位徘徊,进入5月份,猪肉价格反常地在淡季暴涨。一些地区农贸市场猪后腿精肉价格最高已卖到26元/公斤,比5月初每公斤18元上涨了四成多,比上年同期整整涨了一倍。猪肉的涨价可能带动整个食品链价格上扬。在这一波及全国的“涨”声中,结合去年粮油价格上涨的情况,可以想见,猪肉价格上涨引发的民生问题不能小觑。 最近我们在江苏盐城进行的生猪产业现状快速调查结果表明:目前生猪饲养正在复苏,但存在问题不容忽视。 近两年生猪及猪肉价格波动情况 打开近两年生猪价格走势图,犹如坐过山车般心颤,是近十年来市场波动最频繁、振幅最大的一次。20**年农历新年刚过,生猪价格便直线下滑,6月中旬跌至谷底并开始有所反弹,6月平均收购价仅为4.63元/公斤,养猪业处于亏损状态。在9月上旬生猪市场逐渐高出利润盈亏点,其后几个月的价格走势更是一路飞涨,猪肉市场零售价格不断刷新历史纪录。 screen.width-333)this.width=screen.width-333" border=0 onmousewheel="return img_zoom(event,this)"> 生猪生产现状 受去年上半年养猪比较效益低,下半年天热又发生疫情,导致生猪大批死亡的影响,一些农户生猪饲养大为减少。9月份以后生产开

始恢复,由于繁殖饲养周期约需一年时间,目前的生猪价格仍处于运行周期的上升期。 一是生猪饲养户骤减,养猪格局发生变化。调查结果显示,今年以来,无论是散养还是规模养殖,饲养户数均比去年同期明显减少。散养户减少了35%以上,规模养殖户减少了25%以上。原先1-2头的生猪散养户大为减少,空栏户增多;但规模养殖户养殖规模扩大,全年出栏肥猪100头以上的养殖户明显增加,呈现出“少养不如不养,养猪就要养多”的新格局。 造成生猪饲养户大撤退的原因有二:一是疫病、市场风险,农户信心受挫。20**年上半年行情不好,赚不到钱还赔钱;20**年下半年行情虽有好转,但是高热病流行,导致生猪大批死亡,血本无归,有钱难赚。经过20**年的一系列的冲击,部分养猪户已对养猪心生恐惧,而信心的恢复还需要一个过程。二是外出打工,挣钱多还省心。养一头育肥猪需要3-4个月,不如在外打工挣钱舒服,有技术能吃苦的每月可挣千元以上,不像养猪那样累、那样脏。劳动力成本升高,进一步挤压养殖环节的利润,已成为制约养猪业发展的一个因素。 二是生猪饲养量下降,存栏减少。受2005、20**年猪价低迷和疫情影响,部分养猪户感觉养猪风险大、补栏积极性不高,直接导致生猪存栏数量较去年同期下降。据调查,今年1—5月生猪出栏比去年同期下降30%左右,目前生猪存栏比去年同期下降了25%以上。 三是近期可供出栏生猪不多,猪价大幅回落的可能性不大。从调查的情况来看,由于不少养猪户害怕猪价下跌以及天热发生疫情,已

2017年海参养殖行业分析报告

2017年海参养殖行业分析报告 2017年7月出版

文本目录 1海参养殖基本情况 (5) 1.1、海参及其种类:“海八珍”之首,刺参营养价值高 (5) 1.2、海参养殖方式:北围堰,南网箱 (6) 1.3、区域竞争格局:山东、辽宁、福建三足鼎立 (6) 2历史发展阶段与供需分析 (9) 2.1、高速增长期 (10) 2.1.1、供给侧:产能约束下的低产量供给 (11) 2.1.2、需求侧:可支配收入上升导致持续高消费需求 (11) 2.2、结构调整期 (12) 2.2.1、供给侧:多因素刺激下的产能扩张 (12) 2.2.2、需求侧:经济低迷与政策外生冲击叠加导致需求萎缩 (16) 32016下半年海参价格大幅上涨之谜 (19) 3.1、供给侧影响因素 (19) 3.1.1、短期:夏季高温降雨天气导致产量骤减 (19) 3.1.2、长期:产能持续去化,养殖成本高企倒逼散户退出 (22) 3.2、需求侧影响因素 (22) 3.2.1、短期:第四季度迎来海参消费旺季 (22) 3.2.2、长期:消费升级背景下产品定位转变 (23) 4价格向好叠加产业转型升级,海参行业迎来第二春 (25) 4.1、对2017-2018年海参价格变动趋势的预测 (25) 4.2、海参产业转型升级是大势所趋 (26) 4.2.1、标准化:干海参国家标准发布,引领产业健康发展 (26) 4.2.2、规模化:行业集中度处于提升期,利好相关上市公司 (26) 5相关企业简介 (29) 5.1、好当家 (29) 5.2、獐子岛 (29)

图表目录 图表1:南方梅花参 (6) 图表2:2005-2015年我国海参主要产区产量占比变化(%) (7) 图表3:福建海参养殖模式 (8) 图表4:全国海参产量与同比增速 (9) 图表5:全国海参养殖面积与同比增速 (9) 图表6:国内海参大宗价变动情况(2004.11-2017.6)(元/公斤) (10) 图表7:2000-2016年GDP与同比增速 (11) 图表8:2000-2016年城镇人均可支配收入与同比增速 (11) 图表9:海参幼苗 (12) 图表10:海参网箱生态育苗 (13) 图表11:2006-2015年福建海参养殖面积与增速 (13) 图表12:2006-2015年福建海参产量与增速 (14) 图表13:2006-2012年海参进口量与占总供应量比重 (15) 图表14:2000-2015年GDP和人均可支配收入同比增速(%) (16) 图表15:2000-2015年社会消费品零售总额与同比增速 (16) 图表16:2011-2016年商品零售和餐饮收入变动情况 (17) 图表17:2016年以来海参价格变动情况(元/公斤) (19) 图表18:2011-2016年大连8月平均气温(℃) (21) 图表19:2011-2016年青岛8月平均气温(℃) (21) 图表20:2008-2015年全国和山东、辽宁两省海参苗种数量(亿头) (22) 图表21:2002-2016年不同年龄段人口比例(%) (23) 图表22:海参和高档白酒价格变动情况(2014.1-2017.4) (23) 图表23:2009-2016年贵州茅台酒类销售量与同比增速 (24) 图表24:2013-2016年霞浦海参投苗量和产量(万吨) (25) 表格6:《食品安全国家标准:干海参》技术要求 (26)

生猪养殖项目可行性研究报告范本

生猪养殖项目可行性研究报告 1

生猪养殖项目可行性研究报告

第二章项目建设背景及必要性 2.1 项目建设背景 2.1.1 养殖业迎来重大变革 近两年,国家对养殖业的政策力度不可谓不大。经过西方发达国家现代农业致富经验能够看到,畜牧业具有较强的发展前景。特别是中国正处于农业转型期,一方面要确保规模农业种植的稳定发展,另一方面还要用更大力量来拉动生态养殖的快速提升。因此,在未来3年里,养殖政策及市场机会是空前巨大的。总的来说,有以下几个重大机遇: 1.标准化规模养殖 规模农业不但是一号文件头号重要内容,是未来中国农业转变的主要方向。对于农业的种养殖业来说,规模化无疑是中国实现现代农业发展的必经之路,国家对规模养殖将进一步加大扶持力度。 2.生态养殖 当前,畜禽养殖污染已经成为农业面临污染的重要来源,破解粪污综合利用问题迫在眉睫。因此,兼顾生产生态两大目标,农牧结合、循环发展作为破解畜禽养殖污染难题的生态养殖将成

为重点发展对象。 3.特色养殖 需要注意的是,特色养殖是指在当地养殖形成一定规模集群、成为一种地区特色的养殖。国家鼓励各地区根据地区优势,发展区域性特色农业项目。 2.1.2 生态土猪肉市场需求旺盛 随着市民生活水平的迅速提高,市民对猪肉的需求,从过去补充动物蛋白质为主,到现在开始追求肉质风味。土猪开始以其肉质风味优势重新成为时代的宠儿。 图2-1 土猪 土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业,被列

入“国家级”星火计划推广项目。当前市场十分紧俏,特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大,前景极为乐观。 2.1.3 农户畜牧产品销售困难 随着人们对猪肉需求从数量型向质量型转变。土猪肉风味独特,更是成为绿色、环保、健康食品的代名词,其市场前景广阔。虽然在市场上五花八门的土猪肉门店比比皆是,但属于正宗土猪肉的却稀少,这种以假乱真的销售市场给土猪养殖业的发展造成严重影响。 图2-2 猪肉滞销 由于市场的混乱,致使多家养殖场损失巨大。其中,湖北省团风县一家饲养场养殖了一千多头当地黑土猪,而且因此注册为

生猪养殖行业分析报告文案

生猪养殖行业分析报告

目录 一、生猪养殖行业发展态势 (4) 1、生猪产业链庞大,前后拉动多产业 (4) 2、城乡差距决定未来需求空间较大 (5) (1)城乡居民购买量差距大 (5) (2)收入增加将刺激更多农村消费 (5) 3、成本-收益分析 (6) (1)成本 (6) (2)收益 (7) (3)价格:生猪存栏量高决定难有较大的反弹空间 (7) 4、行业进入壁垒 (9) (1)养殖场地壁垒 (9) (2)资金壁垒 (9) (3)技术壁垒 (10) 5、行业政策 (10) 二、生猪养殖行业发展路径和趋势:规模化和一体化 (11) 1、规模化是未来行业必经之路 (11) (1)消费需求增加使出口转进口 (11) (2)规模化程度依然偏低 (12) (3)规模化将会带来效益的提升 (12) (4)美国在80年代后逐步提高规模化程度 (13) (5)中国规模化发展正当时 (14) 2、养殖模式:一体化养殖是长期趋势 (14) 三、生猪养殖行业标杆分析:温氏VS史密斯菲尔德 (15) 1、温氏集团:首创“公司+农户”模式,获得快速扩 (15) 2、史密斯菲尔德:品牌+一体化+并购战略 (16) 四、投资策略:从规模化入手,寻找成长确定性公司 (17) 1、短期看周期性,长期看成长性 (17)

2、雏鹰农牧(002477):稳固生猪多品种经营,布局下游屠宰加工 (18) 3、唐人神(002567):积极打造高端种猪品牌 (19)

一、生猪养殖行业发展态势 1、生猪产业链庞大,前后拉动多产业 生猪消费在国占统治地位。在中国肉类消费结构中,2012年猪肉消费量为5272.5万吨,在肉类消费中占比超过6成。2012年全国肉猪出栏量为69628万头,若按照当年生猪平均价格14.97元/公斤计算,当年生猪产值达到1.04万亿元之多,考虑到其上游饲料和动保产业,以及下游的屠宰加工产业,带动的全产业链产值超过1万亿。 猪肉是中国的重要主食,其产量和消费量均居全球首位,分别占比49.61%和50.25%。从人均消费来看,高于世界平均水平,但相较于与我们生活习惯比较接近的和等地区,国的人均生猪消费量还有一定的差距。

生猪屠宰行业调查报告生猪屠宰属于什么行业.docx

生猪屠宰行业调查报告生猪屠宰属于什么行业 关于***县生猪屠宰行业的调查报告***县是生猪养殖及屠宰大县,为了客观、准确地掌握我县生猪屠宰产业发展现状,找准我县生猪屠宰产业发展中的存在的突出问题和主要制约因素,研究切合实际的发展措施,促进我县生猪屠宰产业又好又快发展。现对全县生猪屠宰产业发展情况进行了全面调查,并对相关问题进行了深入思考,现将调查情况报告如下:一、基本情况据调查,截止目前,全县共有生猪屠宰企业6家,包括省内最大的屠宰企业宏都集团实业有限公司,潘官营屠宰厂、牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点,年屠宰生猪肉80万余头。河北宏都实业集团是我市唯一的一级屠宰厂,是民企股份制企业,河北省农业产业化重点龙头企业,现有员工860人,固定资产1.2亿元。是我国北方规模较大的生猪屠宰加工企业,2009年共屠宰生猪60多万头,实现产值8亿元。集团生产的“放心肉”产品曾被国家经贸委评为“安全放心肉”,在秦皇岛地区的市场占有率达90%以上,公司的冷鲜肉产品还销往北京市场,连续五年在中国(廊坊)农产品交易会上被评为“名优农产品”。2008年被河北省商务厅评为一级屠宰厂,产品可以在全国流通。2005通过了IS09001质量管理体系认证,2006年通过了农业部的无公害农产品的认证,2007年通过了食品安全认证,2008年圆满奥运食品供应工作,受到了各级领导的表彰和奖劢。2010年宏都集团再投资5000万元建一个高标准的生猪屠宰厂,按出口标准设计,施工。项目建成后实现年屠宰生猪100万头,这对于扩大生产规模,推动企业持续发展,产生巨大的推动作用。这条生产线的竣工,是件利国利民的大好事,新生产线的投入使用,大幅度地提高优质猪肉的产量,缓解市场上对放心肉的巨大需求,为国家创造更多的财政收入,越来越多的人们吃上放心肉。秦皇岛潘官营机械化屠宰加工有限公司是二级屠宰厂,也是省内较大型的屠宰厂,年可屠宰生猪20余万头。生产肉品主要销往市区。牛头崖屠宰点、榆关屠宰点、石门寨屠宰点、台营屠宰点这四个屠宰点主要屠宰当地猪只,生产肉品在当地销售,生产规模较小。二、存在问题及制约因素1、除了宏都屠宰厂、潘官营屠宰厂是机械化屠宰外,其他屠宰点存在着屠宰设备较陈旧,生产工艺落后,检验检疫设备不完善,生产规模较小。制约了我县生猪屠宰行业的发展。2、我县商务执法人员编制、经费不足,无法对一些偏远地区经常执法,影响了生猪屠宰日常执法监管,给市场上市肉品质量安全埋下了隐患。4、养殖量依然偏小,影响深加工和深度开发。宏都、潘官营屠宰厂设计屠宰能力在100万头以上,但是一直存在加工不饱和的现象。5、资金信贷难,国家扶持政策依然偏少,生猪屠宰企业资金自筹困难,制约了屠宰厂的发展。三、对做大做强全县生猪屠宰行业的建议1、加强组织领导,加大定点屠宰工作的力度。实践证明,认真贯彻落实国务院和省人大的《生猪屠宰管理条例》,实行生猪定点屠宰,对于保证人民吃上放心肉,保障市场正常供给,有效地调控肉食市场的积极意义是不容置疑的,我市应加大生猪定点屠宰工作的力度,加快乡镇推行生猪定点屠宰工作的步伐,切实解决生猪屠宰管理工作的实际问题。生猪屠宰和生猪产品销售管理工作,涉及面广、政策性强,因此,各级部门要高度重视,切实加强对这项工作的领导,协调解决好实施工作过程中出现的问题。县政府要指导、检查、督促各乡镇及各部门做好生猪屠宰和肉品销售管理工作,帮助各镇解决工作过程中出现的重点难点问题;各乡镇政府负责本区域内生猪屠宰工作的统一步署,组织协调、监管、牵头有关部门对本辖区内的违规私宰滥宰现象进行打击查处,确保生猪定点屠宰和肉品销售工作在辖区范围内顺利实施。2、强化部门职责。国务院在《生猪屠宰管理条例》中明确了国家相关部门在生猪屠宰工作方面的职能职责,要求商务主管部门与工商行政管理、农业、卫生、质监、公安等部门按照各自职责,密切配合,做好生猪屠宰的管理工作。县商务主管部门会同农业部门负责对本行政区域内屠宰场的定点布局和监督管理。要做好生猪屠宰工作,就要加强监管责任网建设,进一步明确和落实相关部门的责任,并实行严格的责任追究,加强配合、密切协作、严格执法、规范执法,共同承担起维护生猪屠宰工作的责任3、

养猪场可行性研究报告

碾子镇强兴生态养殖有限公司年出栏2800头生猪养殖项目可行性研究报告 第一章总论 1.1项目概要:碾子镇强兴生猪养殖有限公司简介:猪场以生产绿色、环保食品为主题,追赶时代潮流、顺应消费需求,做集约生产、零排放无污染、自繁自养一体的现代化绿色环保养殖生产企业。 1.1.1项目名称:碾子镇强兴生猪养殖项目 1.1.2项目地点:镇巴县碾子镇三官村丁扒组 1.1.3项目性质:新建 1.1.4建设单位:碾子镇强兴生态养殖有限公司 1.1.5项目的主管部门:镇巴县畜牧局 1.1.6项目的技术负责单位及负责人: 技术负责单位:镇巴县强兴生态养殖有限公司,技术负责人:马孝顺。 1.2项目设想概述 碾子镇位于镇巴县东北部,由原后河、新庙、碾子三个乡合并而成,距县城104公里,东邻汉阴县双坪镇,西接本县巴庙镇,南依紫阳县东木镇,北靠西乡县两河口镇,处于“一脚踏四县”的特殊地理位置,总面积98.8平方公里,最低海拔540米。全镇现辖13个村1个社区居委62个村民

小组3024户10666人,是一个素有“鱼米之乡”之称的农业城镇。由于环境优越、气候适宜,碾子镇的种植、养殖产品一直以品质优、品种好而享有盛誉,其中生猪饲养是碾子镇农业支柱产业之一。目前,生猪养殖正处在一个由传统养殖向现代养殖转型的过程中,规模化养殖得到较快发展。随着生猪规模化、产业化的发展,原本潜在的由生猪养殖带来的环境污染问题日益显现,并且随着人们环保意识的增强而亦发突显。养殖环境污染的治理已纳入政府工作议程。本项目的实施对实现生猪产业与环境保护发展共赢,发展循环经济,建设生态文明,进一步促进经济、社会与生态环境的协调发展有非常重要的意义。本项目计划建成饲养可繁母猪150头,常年存栏1355头生猪,可年向生猪市场提供商品肥猪2800头,并向种植业提供有机肥1167吨,预计实现产值501万元,除去成本费用369万元,可获纯利润132万元。投资回收期3-4年(含建设期)。 第二章项目建设背景、必要性、可行性 2.1项目区概况 碾子镇在1996年撤区建镇时由原碾子、后河、新庙三乡合并而成,位于县境东北角,距县城104公里处。东邻汉阴县双坪乡,西接本县巴庙镇,南依紫阳县燎原乡,北靠西乡县两河口镇,位于一脚踏四县的特殊地理位置,地势西高东低,最高海拔1280米,最低海拔540米,总面积91.81平方公里,

生猪养殖业产业链分析报告

生猪养殖业产业链分析报告

目录 一、行业产业链 (4) 二、产业链各个环节分析 (4) 1、饲料企业的利润分析 (5) (1)饲料企业的成本分析 (5) (2)饲料企业的费用分析 (7) (3)饲料企业的收入分析 (7) (4)饲料企业的利润影响因素 (8) 2、种猪企业的利润分析 (9) (1)种猪企业的成本分析 (10) (2)种猪企业的收入分析 (11) (3)种猪企业的利润影响因素 (12) 3、养殖企业的利润分析 (12) (1)养殖企业的成本分析 (13) (2)养殖企业的费用分析 (14) (3)养殖企业的收入分析 (14) (4)养殖企业的利润影响因素 (15) 4、屠宰企业的利润分析 (15) (1)生猪收购者的成本分析 (16) (2)屠宰企业的成本分析 (17) (3)屠宰企业的费用分析 (18) (4)屠宰企业的收入分析 (18)

(5)屠宰企业的利润影响因素 (19) 5、制品企业的利润分析 (20) (1)制品企业的成本分析 (20) (2)制品企业的费用分析 (21) (3)制品企业的收入分析 (21) (4)制品企业的利润影响因素 (21) 三、产业链利润的影响 (22) 1、产业链的成本构成 (22) 2、麦肯锡5C S模型看产业链利润的创造和分配 (23) 3、产业链利润的启示 (26)

一、行业产业链 围绕猪的产业链并非很长,但很紧凑,猪是产业链的核心,产业链的唯一产物就是猪肉。在这个产业链中,玉米、豆粕等农产品是产业链的最上游,生猪养殖是产业链的核心,屠宰和制品是产业链的下游。 由于猪肉消费巨大的市场需求,全年消费规模超过7000亿元,因此,处于这个产业链上的每个环节也都是体量巨大的市场,全年7000多亿元的猪肉消费金额是整个产业链共同运作的结果。巨大的市场就会孕育巨大的机会,但如同经典的微笑曲线理论所表明,不是每个产业链环节都有着相同的投资机会,不同环节在产业链中的利润分配也不尽相同。 二、产业链各个环节分析 我们试图对产业链各个环节的成本、费用和收入进行分析,从而

2017年生猪养殖行业分析报告

2017年生猪养殖行业 分析报告 2017年8月

目录 4一、周期性:判断猪价趋势 .................................................................... 4 1、蛛网模型下的猪周期 ........................................................................................ 2、长期趋势:主导规模养殖场的现金流成本决定猪价底部区间 (6) 9 3、供给:出栏量×出栏体重 .................................................................................. (1)长期供给:能繁母猪存栏×MSY ×出栏体重 (10) ①能繁母猪:产能增长缓慢 (10) ②MSY:规模化推动MSY快速提升 (14) ③出栏体重:养殖成本是核心驱动力 (16) (2)短期供给:出栏规模×出栏体重 (18) ①出栏规模:先行指标仔猪存栏 (18) ②出栏体重:猪价预期决定出栏节奏 (19) 21 4、季节性 .............................................................................................................. 二、成长性:养殖规模化推动产业结构大变迁 (22) 22 1、养殖规模化快速发展 ...................................................................................... 2、养殖成本决定了养殖产业结构朝哑铃型方向发展 (25) 3、养殖产业结构变迁的影响 (28) (1)行业属性:从劳动密集型向资本、资金密集型产业转型 (28) (2)产业结构:产业链一体化 (29) (3)猪价:周期不规律,波动加大 (30)

生猪养殖项目可行性研究报告

生猪养殖项目 可行性研究报告

第二章项目建设背景及必要性 2.1 项目建设背景 2.1.1 养殖业迎来重大变革 近两年,国家对养殖业的政策力度不可谓不大。通过西方发达国家现代农业致富经验可以看到,畜牧业具有较强的发展前景。尤其是我国正处于农业转型期,一方面要确保规模农业种植的稳定发展,另一方面还要用更大力量来拉动生态养殖的快速提升。因此,在未来3年里,养殖政策及市场机会是空前巨大的。总的来说,有以下几个重大机遇: 1.标准化规模养殖 规模农业不仅是一号文件头号重要内容,是未来中国农业转变的主要方向。对于农业的种养殖业来说,规模化无疑是中国实现现代农业发展的必经之路,国家对规模养殖将进一步加大扶持力度。 2.生态养殖 当前,畜禽养殖污染已经成为农业面临污染的重要来源,破解粪污综合利用问题迫在眉睫。因此,兼顾生产生态两大目标,农牧结合、循环发展作为破解畜禽养殖污染难题的生态养殖将成为重点发展对象。 3.特色养殖

需要注意的是,特色养殖是指在当地养殖形成一定规模集群、成为一种地区特色的养殖。国家鼓励各地区根据地区优势,发展区域性特色农业项目。 2.1.2 生态土猪肉市场需求旺盛 随着市民生活水平的迅速提高,市民对猪肉的需求,从过去补充动物蛋白质为主,到现在开始追求肉质风味。土猪开始以其肉质风味优势重新成为时代的宠儿。 图2-1 土猪 土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业,被列入“国家级”星火计划推广项目。目前市场十分紧俏,特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大,前景极为乐观。

2.1.3 农户畜牧产品销售困难 随着人们对猪肉需求从数量型向质量型转变。土猪肉风味独特,更是成为绿色、环保、健康食品的代名词,其市场前景广阔。虽然在市场上五花八门的土猪肉门店比比皆是,但属于正宗土猪肉的却稀少,这种以假乱真的销售市场给土猪养殖业的发展造成严重影响。 图2-2 猪肉滞销 由于市场的混乱,致使多家养殖场损失巨大。其中,2014年湖北省团风县一家饲养场养殖了一千多头当地黑土猪,并且因此注册为“当年味”,可其中约五百头“当年味”黑土猪因为找不到市场而不得不低价出售。这些黑土猪都是经过了十八至二十个月的饲养,比市场饲料猪出栏要推迟十多个月,成本也高出许多,除了吃食当地自打的麦麸,油糠,还得搭上豆渣,玉米,红薯等多种杂粮奢侈品,为了保证猪肉的品质,这些猪都是实行山上散养,可是,这些土猪饲养场不得不以每斤十多块钱的低价出售,养猪企业损失巨大。

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