施 入 腐 熟 农 家肥 ５ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，过 磷 酸钙 ５ ０ ｋ ｇ ，含 锰 、硼 的 叶 菜 专 用 复 合 肥 ２ ５ 或９ ８ ％硼砂 ｌ ｋ ｇ作底肥 。 ２ 、定植。８月下旬至 ９月上旬 ， 当芹菜 苗龄 ２个 月时定植于 大棚 。定 植前 １ ｄ将 苗 床 淋透 水 ，随起 苗 随 定
温效果。
（ ３ ）田间除草 ：西芹株行距大 ， 极 易滋 生草害 ，为 减少除草 用工 ，可 用除草剂 防治 ，生长 前期每 ６ ６ ７ ｍ 用 ２ ５ ％除草醚 ５ ０ ０ ｇ 对水 １ ０ ０ ｋ ｇ在 地 表
旬收获 上市 。生产上多选 用实心 、生 长势强 、抗逆性 好的西 芹品种 ，如豫 艺种业 的新 生代西芹 、黄玉西 芹、美 国 “ 加州王 ”西芹 、文图拉西芹等 。
喷雾 ，植株 行后以人工拔草为主。 （ ４ ）病 虫 害 防治 ：西 芹 的病 害 主 要有斑 枯病、叶斑 病 ，都能为 害叶 片、 叶柄和茎 ， 病斑都呈长圆形 、 褐色 、 稍 凹陷。不 同的是 ，斑 枯病发病 条件 为 中温 高湿 型 （ 温度 ２ ０ ～ ２ ５ ℃ ，湿 度 大 时易发病 ），后期病 斑上散 生黑色
度为 １ ５ ～ ２ Ｏ 。 ｃ ，高于 ２ ５ ＂ （ ２ 会 降低发芽 率 。夏季 气温高 ，应 将种子 置于冷 凉 环 境中 浸种 催芽 。具体做法 是 ：先 用
清水浸 泡种 子 １ ２ ｈ ，然后采 用 ５ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 赤 霉素 浸泡 １ ２ ｈ以打 破休 眠 ，提高发
植 。定植 时选用健 壮无病 、大小整齐 致的 秧苗 ，淘汰 弱小 、有 病苗 。选 阴 天 或 下 午 ４点 后 定 植 ，株 行 距 各 ｌ ５ － ２ ０ ｃ ｍ， 每穴 １ 株， 定植后浇透水 。 定植深 度以 “ 浅 不露根 ，深 不埋心 ” 为准。定植 后如遇 连续 晴天 ，可用遮 阳网覆盖在 大棚 薄膜上遮 阴或浇水降
芹菜苗期一般不追肥 。 （ 二 ）田间管理 １ 、 整 地 施 肥。 每 ６ ６ ７ ｍ 大 棚
（ ２ ） 温度管理： 西芹耐寒性较弱 ， １ Ｏ 月 中旬当夜 温降 至 ５ ｏ ｃ ％大棚应 扣 上薄膜 ，棚 内温度白天保持在 ２ ０ ℃左 右 ，超过 ２ ５ ℃放风 ；夜间温度保持在 ５ － １ ０ ℃。当外界气 温降至 一 ５ ℃时在大 棚内套Ｊ Ｊ 、 拱棚保温 ，持续 ． ７ ℃以下温 度时 ，小拱 棚还应加 盖草帘 以增强保
芽 率 ，之后将 种 子捞 出 ，装 入布袋放 入冰箱冷藏室内催芽 ４ ～ ５ ｄ ，温 度控 制在 １ ０ ℃左右 ，每 天翻洗 １ 次 ，３ ０ ％ 露 白即可播 种。如无 冰箱 ，可将 种子 置 于冷凉 的地方 ，例 如水缸 边 、潮湿 的 墙 角 或 地 窖 中。 在 适 温 条 件 下 ， ７ － １ ０ ｄ就 可发 芽。 ３ 、播 种 方 式 。一 般 每 ６ ６ ７ ｍ 大 棚需种 量为 １ ０ ０ ｇ 。播种 前将 畦面拍平 整 ，灌足 底水 ，水渗下 后再用细 土将 低洼处 填平 。将 经过处 理的种 子连 同
小点 ；叶斑病发 病条件 为高温高 湿型 （ 温度 ２ ５ ～ ３ ０ ℃， 湿 度大 时易发病 ）， 后 期病斑上长 出灰 白色霉层 。发现 斑
施 入 优 质 腐熟 农 家 肥 ３ ０ ０ ０ ｋ ｇ ，深 耕 ２ ０ ｃ ｍ，耙碎土块 ，使畦面平整 。
２ 、种 子 处理 。芹 菜 发芽 最 适 温
一、Βιβλιοθήκη 茬 口安排 和 品种选 择
塑料大棚秋 芹菜栽 培一般 在 ６月 下旬至 ７ 月 上 旬 育苗 ， ８ 月下旬至 ９ 月 上旬 定植 ，ｌ １ 月下 旬 至 ｌ ２ 月 上 中
４ 、苗 期 管理。 播种 后 采 用遮 阳 网 覆盖苗床 ，避免阳光 直射和暴 雨冲 刷 。如 无遮 阳网 ，也可 搭盖草 苫等遮 阴。 播后 如遇 干旱 ，可每 天傍 晚浇 １ 次小 水 ，保持 地面湿润 ，直到 出苗。 出齐 苗后 ，要 随着小苗长 大逐步 撤掉 遮 阴覆 盖物 。芹 菜幼苗 期均应 以小 水 勤浇 为原则 ，保 持湿润 的土壤 条件。 当长 到 ５ － ６ 片 叶时 ，根 系比较发 达 ， 应 适当 控制水 分 ，防止徒 长 ，并 注意 防止蚜虫危害 ，并结合间苗进行除草 。
二 、栽 培技 术 要点
（ 一 ）播种与 育苗 １ 、 苗 床 准 备 。 选 择 用 水 和 排 水 便利 的地 块作 苗床，定植 ６ ６ ７ ｍ 大 棚需 ６ ６ ． ７ ｍ 的 苗 床 地 ， 做 成 宽
１ － １ ． ２ ｍ、长 ６ － １ ０ ｍ 的苗 床 ，每 ６ ６ ７ ｍ
一
温。
枯病要 及时清除病株残叶 ， 用６ ４ ％杀 毒矾 可湿性 粉剂 ５ ０ ０ 倍 液喷洒 。防治 芹菜 叶斑病 ，首先是加 强管理 ，增施 有机 肥 、防 旱、防涝 ，避 免中午 时浇 水， 暴 雨过后 不要浇 河、渠水 ，要 灌 井水 ；其次是 用药剂防治 ，可用 ７ ５ ％ 百菌清可湿 性粉剂 ６ ０ ０倍液或 ５ ０ ％多 菌 灵可湿性 粉剂 ８ ０ ０ 倍液 喷雾防 治。 西芹 虫害主要 有蚜虫 、斑 潜蝇。发 生 蚜虫 可用黄板诱 杀 ；药剂 防治可 用溴 氰菊酯 ３ ０ ０ ０ ～ ５ ０ ０ ０倍 液 ，速 灭 杀 丁 ２ ０ ０ ０ ～ ３ ０ ０ ０ 倍 液喷雾防 治。斑潜蝇用 １ ． ８ ％ 阿 维菌 素 ３ ０ ０ ０ － － － ４ ０ ０ ０倍 液喷 雾 防治。
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芹菜属 伞形科植 物 ，性喜 冷凉 ， 属 半耐寒性 蔬菜。芹菜 是河南省 主要 大宗 蔬菜之 一 ，其 茎、叶、叶柄 中富 含大 量钾 、钙 、钠 、磷 等矿物质 、维 生素 和纤维 素 ，深受人 们喜爱 。笔者 结合 当地实 际 ，将塑料 大棚秋芹 菜高 产高效栽培技术介绍如下 ：