店长承包协议书
甲方：xx餐饮管理公司
乙方：
乙方身份证号码：
根据甲、乙双方签订的《劳动合同》，针对该合同中未能详细描述的部分，经甲、乙双方协商一致，自愿达成以下约定，并作为双方签订的《劳动合同》的补充协议，与《劳动合同》具同等法律效应：
一、协议期限和相关内容
1、协议自年月日起至年月日止期限为年。
2、甲方因工作需要，聘任乙方为xx餐饮管理公司旗下直
营门店任店长职务，在协议任职期限内可以变更工作地点。乙方负责该连锁直营店的经营管理工作，甲方全面支持乙方完成各项任务。
3、乙方同意接爱上述工作，并尽期职责管理好该店，按甲、乙双方约定的业务
计划努力完成各项任务。
4、岗位职务名称：店长；
5、上级领导：公司总经理；
6、直接上级：公司门店服务经理；
7、直接下级：任职分店内各部门及全体员工
二、考核期
1、乙方同意接受甲方业绩考核，以每个季度做为一个考核期；
2、乙方在考核期按照甲方工作标准（包括但不限于业务及利润指标、财务制度、
人事制度、合同管理制度及其他管理制度）开展日常工作，接受甲方的监督管理。
三、考核内容
1、经甲、乙双方协商确认，在年月日起，至年月
日止的年度内，乙方业务计划为完成负责的单店营业收入人民币（大写）（￥）。
2、各季度完成业务计划分解：
第一季度业务计划额度为￥；
第二季度业务计划额度为￥；
第三季度业务计划额度为￥；
第四季度业务计划额度为￥；
四、经营费用
甲、乙双方确认，每月必须记入乙方管理单店的当月“经营费用”的项目有：店面租金、一般性行政开支、当月员工底薪、当月销售费用（含员工提成、乙方个人提成）、特许权使用费、广告基金（NAF）、广告费、SIS软件系统服务费、业务推荐费（信息费）、员工培训费、员工嘉奖金、加盟费摊销、乙方直接负责的分店开办费摊销以及其他可能发生的新增费用等。
五、岗位职责
1、在公司总经理、门店服务经理的领导下开展工作，全面负责门店各项经营管
理，直接对门店服务经理负责，执行并完成公司下达的经营管理目标、绩效考核目标、财务考核目标、完成重要接待任务。提供正确的信息，配合公司决策。每周向门店服务经理书面汇报工作一次。
2、主持门店的日常工作，负责制定本店周、月、季、年度工作计划、部门预算，
并组织实施。
3、主持本店日例会、周会及各种会务，下达工作任务，督促各部门履行职责，
听取汇报，督查工作进展，决定店内重要事宜。
4、负责店内的规范化和标准化管理，督导各部门严格按照工作规程和标准实行
规范化管理，不断完善各环节的工作程序和服务方法，保证各项服务和管理达到规定水准。
5、审核、签发上报公司及各职能部门的各项报表和报告。掌握门店预订、销售
情况，掌握客情和产品进、销、存动态，做好各项数据报表，开展市场分析，及时研究对策，密切与公司运营部及服务部人员的联系，保证各项经济指标的落实。了解每天会员顾客的销售、充值及新顾客开卡情况，掌握顾客资料及收银工作记录，了解和处理顾客投诉，现场解决方方面面问题。
6、配合公司人事部合理配置各岗位人员。
7、按公司人事部培训要求做好培训工作，并组织本店员工开展各种业务培训。
8、负责本店各类设施设备的使用、保养和保管，督促和要求员工正确使用和管
理好设施设备。
9、做好内外沟通、上下沟通，处理好各种人际关系、建立和维护各类社交网络
及客情关系。
10、了解餐饮行业管理服务信息，广泛听取顾客和各部门的意见与建议，不断优
化服务质量，提高优质服务水平。
11、负责店容店貌，员工仪容仪表的管理。关心员工的工作和生活，激励先进纠
正偏差，增强凝聚力。
12、店长是消防安全第一责任人，切实做好消防安全工作，负责突发事件的处理。
13、带头执行、遵守公司各项规章制度及《员工手册》，并督查全体员工遵守。
六、店长职权
1、人事权：因工作需要可提出本店各岗位人员调配安排；可推荐本店各岗位收
银、主厨等人选；可申报各岗位招聘需求数；可提出终止、解除、续聘人员的意见。上述各项须按程序由公司人事部审定报经公司最后确定。
2、财审权：管理和初审本店内相关的发票、现金开支、前厅帐目、营业收入及
票务收入、费品收入、杂货等收入及公司规定的可审代管项目。
3、日常事务的管理权：经公司同意或受权的本店内各项事务。
七、工作时间和休息休假
1、实行标准工时工作制，每周公休日休息。
2、乙方在合同期内享受国家规定的各项休息、休假的权利。
3、如在公休日或法定假日上班或延长日工作时间给予相应的补休调休或计发加
班工资。
八、奖惩措施
1、甲方每月日以货币形式通过银行支付乙方工资，工资由基本工资和绩效工资两部分构成，基本工资元(税前人民币)，绩效工资元（税前人民币）。
2、绩效工资按公司人事部《2012年公司经营目标、绩效考核方案》的规定执行。
3、门店业绩奖励按《2012年济仙家门店业绩奖惩方案》实施。
九、保险福利等待遇
甲方为乙方提供以下福利待遇：
1、乙方如确需住宿可提出申请经公司同意后住公司集体宿舍，具体按公司相关规定执行。
2、不论乙方是城镇还是农村户籍甲方只负责交纳外劳力综合保险。
3、按乙方实际上班天数每班中餐补助餐费12元金额办理员工就餐卡，按需在店内就餐。
十、劳动纪律和规章制度
1、乙方应严格遵守甲方的规章制度、完成工作任务，提高职业技能，执行劳动