畜产品质量安全监管工作计划篇一：XX畜产品质量监管工作方案XX畜产品质量监管工作方案为扎实有效地开展XX年畜产品质量安全监管，全面提升全县畜产品质量安全水平，特制定以下工作方案：一、指导思想以科学发展观为指导，认真贯彻《动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规，按照“抓规范、强监管、保安全”的总体思路，以“瘦肉精”监测、饲料质量检测、兽药质量抽检和动物检疫为重点，明确职责，依法履职，努力确保辖区内不发生重大畜产品质量安全事件。
二、工作目标（一）力争不发生“瘦肉精”质量安全事件。
全年“瘦肉精”监测合格率达99%以上，“瘦肉精”案件100%移送公安部门。
（二）按检疫规程进一步规范动物检疫。
乡（镇）产地检疫开展面达到100%，城区定点屠宰场屠宰检疫率达100%。
三、工作任务（一）瘦肉精监测1、城区屠宰场：每天抽检10头份生猪尿液，开展盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇检测。
2、规模场监测：全县年出栏5000头以上的猪场（户）100%监测；年出栏500—5000头的猪场（户）按不低于20%监测，每个场（户）抽检中大生猪尿样3头份。
（二）饲料质量安全抽检按省厅、市农业局下达的监测任务，积极做好抽检工作。
（三）兽药质量抽检根据省厅、市农业局下达的抽检任务，做好抽样送检。
（四）畜禽产品兽药抽检1、省级监测：根据省农业厅的抽样任务安排，做好抽样送检。
2、市级监测：根据市局抽样任务安排，及时做好抽样送检。
（五）动物检疫1、产地检疫：健全完善产地检疫申报制度，规范检疫申报程序，强化动物检疫申报点建设，做到100%接受检疫申报。
2、屠宰检疫：严格依法向城区定点屠宰场派驻官方兽医；严格按照动物检疫规程要求实施同步检疫；监督指导做好病死动物、病害动物产品的无害化处理工作。
3、检疫统计：做好统计工作并报送，于每月3日前报送县动物卫生监督所。
（六）监督管理各乡镇站对标准化猪场、森宝养鸡场每年监管次数不少于2次。
对森宝以外的专业规模养鸡场及生猪出栏500—5000头的规模场监管场数不低于总数的20%。
且每年监管次数不少于2次。
对通过GSp认证的兽药经营企业及集镇饲料经营企业，每年监管次数不少于2次。
上述监管均应有书面记录。
认真做好病死猪无害化处理工作。
要加强建设无害化处理设施，按每个行政村建设一个化制池的计划，加快建设化制池。
要严格按照病死猪处理补助标准落实补助政策。
要严格按照规程对病死猪进行无害化处理，对乱扔乱弃甚至贩卖、销售病死猪等违法行为要及时查处。
四、工作措施（一）争取领导支持。
畜产品质量安全，事关人民身体健康，事关社会安定稳定，事关我县畜牧业的持续健康发展，各站要高度重视、积极争取领导支持，落实人员、设备、经费，为开展畜产品质量安全监管工作提供强有力的保障。
要周密安排，切实按照方案抓好畜产品质量监管工作。
（二）强化培训和管理。
要认真组织干部、企业经营人员积极参加市、县举行的业务、法律法规培训，进一步提高从业人员的法律意识，进一步提高生产、经营单位第一责任人的法律责任意识、社会责任意识、质量安全意识、行业自律意识。
要加强动物检疫人员的管理考核，严格贯彻执行农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令，严禁出现只收费不检疫、不检疫就出证、重复检疫收费等违法违纪行为。
（三）严格执行“一状二信三承诺”。
“一状二信三承诺”是现阶段开展畜产品质量安全监管工作的有力抓手，要认真抓好。
“一状”，即《XX年畜产品质量安全目标管理责任状》。
“二信”，即《XX年致全市广大养殖场（户）的一封信》、每月发一次有关食品安全的手机短信。
“三承诺”，即《市畜禽养殖场保障畜产品质量安全承诺书》、《市畜禽及其产品经营者保障畜产品质量安全承诺书》、《市生猪质量安全责任承诺状》。
（四）加强动物卫生监督检查。
监督检查是发现问题、督促工作落实的一项常规性工作措施。
县局将于上半年、下半年对各乡（镇）XX年畜产品质量安全监管工作开展明查暗访，并通报各乡（镇）的工作落实情况。
县监督所及各乡（镇）站要特别重视对“瘦肉精”类违禁物质、动物检疫、动物防疫的监督检查，发现违法违规行为要及时查处与通报。
（五）强化监管工作的档案管理。
档案是体现县、乡（镇）两级畜牧兽医部门开展畜产品质量安全工作的重要媒介。
目前我县畜产品质量安全监管档案管理比较薄弱，必须引起重视，认真整改提升。
一是要求专人负责，要指定专人负责档案管理，把此项工作责任分解到人，做到职责清楚。
二是要求分门别类，将涉及畜产品质量安全监管工作的文件资料、检查记录、抽样记录等分类整理，做到便于查找。
三是要求摆放整齐，要配置文件夹、资料盒、档案柜专门用于档案管理，将日常监管档案摆放整齐，做到一目了然。
篇二：(3)XXXX乡镇畜产品质量安全监管工作实施方案模板(3)XXXXXX畜牧兽医水产站XXXXXX乡镇XXXX年畜禽水产品质量安全监管工作实施方案（模板）为提高畜禽水产品质量安全水平，维护广大人民群众身体健康，提升我乡畜禽水产品市场竞争力，促进养殖业持续健康发展，根据桑牧水发XX6号“关于印发《桑植县XX年畜禽水产品质量安全监管工作实施方案》的通知”的文件精神，结合我乡实际，特制订本实施方案：一、指导思想坚持以科学发展观为指导，以养殖业法律法规为武器，以强化畜禽水产品质量安全监管为手段，以提高我乡畜禽水产品质量安全水平和市场竞争力，保障人民群众身体健康为目的，进一步明确目标，落实责任，强化措施，积极探索和建立畜禽水产品质量安全管理工作长效机制，全面提升我乡畜禽水产品质量安全水平，促进我乡养殖业持续健康发展。
二、工作目标1、全乡“瘦肉精”、三聚氰胺等违禁药品及非法添加物使用和重大动物疫情得到有效控制，全年不发生畜禽水产品质量安全事故。
2、严格实行生猪检疫与瘦肉精检测同步制度，并做好相关登记记录，全乡生猪“瘦肉精”等违禁药物检出率为零；饲料中“瘦肉精”等违禁药品的检出率为零。
3、饲料和饲料添加剂产品的合格率达到98%以上，饲料标签合格率达到98%以上。
4、饲料中和生鲜牛奶中三聚氰胺等非法添加物检出率符合上级有关部门的规定。
5、上市生猪产品检疫合格率达到100%，病死猪肉无害化处理率达到100%。
6、农贸市场、超市畜禽水产品质量安全监督检查和例行监测面达到100%。
7、饲料、饲料添加剂、兽药的购销和使用登记率达到100%。
严格实行休药期制度。
8、规模养殖场（小区）的生产档案建档率达到100%。
9、饲料、饲料添加剂经营企业、兽药经营企业农贸市场、超市、规模养殖场（小区）等监管对象的建档率达到100%。
10、完成上级主管部门下达的各项目标任务。
三、工作重点1、清理监管对象。
对辖区范围内的监管对象进行一次全面清理，并登记在册。
2、落实控制措施。
全面实施质量安全责任承诺制。
辖区内的监管责任人、监管对象签订“畜禽水产品质量安全责任状”、“畜禽水产品质量安全责任承诺书”，公开做出承诺，明确违约者应承担的法律和经济责任。
3、建立健全检查制度。
建立健全畜禽水产品质量安全乡级每季不少于1次对辖区内监管对象进行质量安全检查，并做好检查记录。
4、健全监管档案。
依法建立和完善畜禽水产品质量安全监管档案。
对每个监管对象的基本情况、监管部门的监管检查日期、监管内容、处理结果等均要在档案中详细记载，由监管检查人员签字后归档，并实行电脑化管理。
5、配合县局搞好专项整治四、工作人员及工作职责工作人员负责人：XXX，工作人员：XXX工作职责：（一）大户监管1.对辖区内畜牧、水产养殖大户进行质量安全宣传,技术指导；2.指导并督促养殖户填写好《养殖档案》；3.对饲料、饲料添加剂等违禁药品进行监管并进行一票否决；4、与生产经营使用饲料和兽药的企业、门店（养殖户）签订责任状计；5、对本乡镇蛋禽存栏500只以上、肉禽年上市500只以上，生猪出栏50头以上、养殖牛5头以上、羊存栏50只以上、箱5口以上，大鲵养殖户、养蜂户、其他特种养殖、专业合作组织、渔业船舶全部纳入监管范围，花名册和责任状；（二）饲料兽药市场监管1、配合县局实施饲料兽药生产企业建立产品“诚信档案”，经营企业建立“监管档案”；2、配合县局实施兽药GSP认证工作；3、配合完成饲料兽药安全抽检和执法抽检、瘦肉精速测及确认抽检；4、饲料兽药经营门店企业执照齐全，有相关制度，并上墙；5、兽药、饲料经营企业（门店）实行分开专营；6、从事兽药饲料经营及使用的企业、门店、养殖户（场）按规定填写好购销、使用记录；（三）畜禽水产品市场监管严格实行生猪检疫与瘦肉精检测同步制度，并做好相关登记记录，全乡生猪“瘦肉精”等违禁药物检出率为零（四）专项整治协助并支持上级有关部门开展的质量安全专项治理工作。
（五）信息上报县局质量安全领导小组安排的数据和信息及时上报五、保障措施1、加强组织领导。
乡政府成立畜禽水产品质量安全监管工作领导小组，由分管畜牧的副乡长任组长，乡畜牧兽医水产站站长XXX为副组长、监管员XXX为成员员的领导小组。
2、要严格落实责任。
要牢固树立安全第一的观念。
畜禽水产品质量安全涉及环节很多，无论哪个环节出问题，都会影响畜禽水产品质量安全的全局。
3、设职工突出的成绩奖：本单位将根据各个职工在质量安全一项工作中做有突出成绩，将报请领导批准核发奖金；4凡未完成任务的责任人，以权谋私，群众意见大，除对责任人给予一定的经济处罚外，年终一律不评先，并视其情节要求局领导进行组织调离；5、要加强宣传培训。
要重视畜禽水产品质量安全宣传和技术培训工作，充分利用络、电视、报刊、广播等公共媒体，加大对畜禽水产品质量安全方面的法规、政策、标准、技术的宣传，增强人们的畜禽水产品质量安全意识，营造社会关注和支持畜禽水产品质量安全事业的良好氛围。
XXXX年XX月XX日篇三：XX农产品质量安全监管工作总结XX年工作计划农产品质量安全监管XX年工作总结及XX年工作计划XX年是“十二五”规划的收官之年，是全面深化改革的关键之年。
在县委、县政府、本局领导的正确领导、高度重视下，在上级主管部门的指导下，紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”目标，坚持“安全第一、预防为主”的方针，按照“领导组织协调，部门建立责任制，各方联合行动”的农产品质量安全工作机制，加大工作力度，狠抓农产品质量安全责任制的落实，强化日常监督管理。
半年来，经过上下各方的共同努力，各项工作有序开展、进展顺利，取得了一定成效，现将半年来农产品质量安全工作完成情况汇报如下：一、主要工作措施和成效1、不断加大农产品质量安全例行监测和监督抽查检验力度，防范重大农产品质量安全事故的发生XX年中秋、国庆期间全县农产品质量安全，我局于XX 年9月底、十月初组织相关人员对我县4个蔬菜生产基地以及3个茶叶生产基地监督巡查。