2018年进口食品电商行业分析报告

2018年11月 目 录

一、行业主管部门、监管体制和主要法律法规及政策 ...................... 7

1、食品行业主管部门及监管体制 ........................................................................ 7

（1）食品行业主管部门及监管体制 ................................................................................. 7

（2）食品行业的主要法律法规及政策 ............................................................................. 7

2、电子商务行业主管部门及监管体制 .............................................................. 12

（1）电子商务行业主管部门及监管体制 ....................................................................... 12

（2）电子商务行业主要法律法规及政策 ....................................................................... 12

二、中国进口食品行业概况 ............................................................. 14

1、中国进口食品行业分析 .................................................................................. 15

（1）中国进口食品行业发展概况 ................................................................................... 15

①居民收入增加，带动进口食品消费热情持续高涨 ............................................... 15

②国内进口食品贸易额增长较快、进口国分布以欧美发达国家为主 ................... 15

③进口液态奶、进口啤酒及进口燕麦类产品进口增速明显 ................................... 17

A、液态奶 .............................................................................................................. 17

B、进口啤酒........................................................................................................... 18

C、燕麦................................................................................................................... 19

D、休闲食品类 ...................................................................................................... 20

④市场集中度低、竞争较为激烈 ............................................................................... 21

⑤进口食品销售渠道的拓宽为进口食品行业需求提供有力保障 ........................... 21

（2）中国食品行业发展概况 ........................................................................................... 21

①乳制品 ....................................................................................................................... 21

②酸奶 ........................................................................................................................... 22

③啤酒 ........................................................................................................................... 23

④即食燕麦 ................................................................................................................... 24

⑤休闲食品 ................................................................................................................... 25

（3）中国进口食品行业发展趋势 ................................................................................... 26 ①健康化逐渐成为进口食品行业的发展趋势 ........................................................... 26

②消费者年轻化将进一步促进进口食品行业的发展 ............................................... 26

③消费渠道逐渐从一线城市向二、三线城市扩展 ................................................... 26

④品牌、产地等将成为消费者购买的关键考虑要素 ............................................... 27

⑤互联网销售趋势化明显 ........................................................................................... 27

⑥渠道及营销网络建设将成为竞争的核心要素 ....................................................... 28

（4）中国食品行业消费趋势 ........................................................................................... 29

①乳制品 ....................................................................................................................... 29

②酸奶 ........................................................................................................................... 29

③啤酒 ........................................................................................................................... 30

④燕麦 ........................................................................................................................... 31

⑤休闲食品 ................................................................................................................... 32

2、中国网络购物市场概况 .................................................................................. 32

（1）中国网民规模及互联网普及率不断提升 ............................................................... 32

（2）网络购物发展趋势明显 ........................................................................................... 33

（3）移动端互联网发展迅速 ........................................................................................... 34

三、行业技术水平及特点 ................................................................. 35

四、行业竞争格局和市场化程度 ...................................................... 35

1、竞争业态多元化 .............................................................................................. 35

2、自有品牌将成为核心竞争力 .......................................................................... 36

3、规模和品质依然为业绩的主要驱动力 .......................................................... 36

4、线下、线上渠道加速融合，全渠道开拓能力成为企业发展的着力点 ...... 36

五、进入行业的主要壁垒 ................................................................. 37

1、品牌壁垒 .......................................................................................................... 37

2、营销网络及管理壁垒 ...................................................................................... 37

3、供应链整合管理壁垒 ...................................................................................... 38