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***项目酒店厨房设计合同
项目名称：
发包人：
设计人：
设计人资质等级：
签约地点：
签约日期：年月日
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***项目酒店厨房设计合同
甲方（发包人）：
法定代表人：
住所：
乙方（设计人）：
法定代表人：
住所：
甲乙双方（以下简称双方）本着平等互利、相互协助的原则，经过友好协商，就项目的厨房设计达成本合
同如下，以资共同遵守。
第1条项目概况
1.1项目名称：
1.2项目地点：
1.3项目规模：酒店客房总数间、酒店式公寓间，总建筑面积万m2，地下室面积m2，地上面积：万m2，酒店层（局部层）、酒店式公寓层。
1.4设计依据
1.4.1国家和省市现行的相关规范、规程、标准，
1.4.2政府相关部门对于原建筑设计的审批文件；
1.4.3甲方提出的《厨房设计任务书》（以下简称《设计任务书》）和其聘请的酒店管理公司品牌的技术设计标准与要求。
第2条合同依据
2.1《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国建筑法》及《建设工程质量管理条例》等。
2.2国家和地方有关建设工程勘察设计管理法规和规章。
2.3与本项目有关的建设工程批准文件。
第3条设计团队
3.1乙方必须高度重视本项目的总体规划及方案设计和施工图设计工作，为本项目配备的主要技术力量详见附件《项
目厨房规划设计和加工图设计人员构成》。
3.2双方约定，在各阶段设计工作中，双方认定的上述乙方人员不得随意变动。乙方若需要变动设计人员，必须征得甲方书面同意
后方可进行人员更换，变更后书面通知甲方；甲方若需要变动乙
方设计人员须书面告知，乙方应即行更换。乙方应保证人员更换
后的工作交接流畅，设计思路得到有效传递。本合同履行期间，
乙方需保证其设计团队的全体成员有充足的时间和精力完成本项目。
3.3双方约定，在各阶段节点性工作汇报会议中，乙方必须有项目经理及主要设计师参加，不得随意变动；对于临时、非正式方案
汇报及设计方案交流工作会议，乙方应指派相应人员积极配合，
交通费用均由乙方自理。
3.4若由于设计人员的更替影响现场施工的顺利进行、或造成工程损失，参照第11条执行。
第4条工作范围和设计内容（包含但不限于以下内容）
4.1工作范围
4.1.1提供在酒店区域内的厨房、冷库、餐饮设备以及食品加工区的设计。
4.1.2乙方应设计厨房流程、面积和厨房设备（包括设计、设备选型、提供设备规范及参数等）等，准确的厨房区域及数据以建筑
设计单位提供的最终建筑设计方案为准。
4.1.3乙方将与技术人员和酒店管理人员全面合作且积极开展工作，
并按照双方同意的设计计划和进度来进行工作。
4.1.4不包括的服务：在涉及其它专业服务的范畴，乙方负责提供技术说明指南，其责任不包括如下内容：
（1）建筑师、室内设计师和其它顾问在自己正常专业服务中完成的各项工作；
（2）厨房内的公用设施管道、排风管道、新风管道及其系统设计，但乙方需提供足够的厨房设备资料，以配合其它设计顾问进行设计；
（3）在以上指明的工作范围和服务范畴之外的区域的设计或顾
问工作；
（4）除解释流程和更改有关设计外，所有其它有关当地部门的申报，均由甲方负责；
（5）乙方协助提供有关厨房区内的有关意见（如内装和灯光），但对非厨房设备的设计，由有关专业设计单位设计。
4.2设计内容（分阶段设计，每一阶段的设计内容均根据甲方提供
的设计任务书进行）
4.2.1第一阶段：流程及分区设计
提供厨房初步分区设计布置图，列出厨房的流程, 有关厨房的功能区及其面积。
4.2.2第二阶段：厨房设备设计
待分区设计确定后,提供深化图及有关厨房设备的平面图。
4.2.3第三阶段：招标阶段
（1）编制厨房工程量清单和招标的技术标准要求。
（2）提供最终的厨房设备明细表，相关说明及总时间进度表及提供平面图，水、电、燃气、排风与厨房设备1.5米内的接驳点条件图及墙围条件图。
（3）提供整个厨房工程造价。
4.3服务承诺
4.3.1乙方应尽一切努力，高效而又经济地履行服务和义务，在处
理与服务有关的任何事宜中，乙方应始终作为甲方的忠实顾问，在与第三方的交往中应始终支持和维护甲方的利益。
4.3.2乙方在各阶段之中，要主动与酒店管理方，建筑设计方，机电系统各方面密切配合与协调，限时完成设计。
4.3.3甲方如需乙方到施工现场处理有关设计等矛盾问题，将提前二天书面通知，乙方应按期到场，不得影响施工工期。
4.3.4甲方要求小修改或出现施工因素的矛盾和问题时，乙方应在收到甲方书面通知后，立即答复，一般不超过七天，若过期影响工期，甲方将要求赔偿损失。
第5条甲方权责
5.1甲方应按合同条件的规定，按期支付乙方设计费。
5.2
5.3甲方规划设计总监和工程相关负责人，负责对设计变更和洽商进行签字确认。
5.4甲方负责审定乙方的所有设计成果，包括方案设计、初步设计和加工图设计，并以书面形式予以认可。
5.5甲方负责审定设备加工标准以及材料、设备的规格、型号、厂家。
5.6甲方督促检查设计进度、设计深度、参与各设计阶段的设计管理。乙方提交的图纸如果质量不能符合要求时，甲方有权拒收，由此而造成的工期延误及重新出图的责任由乙方承担。