中国
钳茱糖业
!
年
月
活性炭对
糖浆脱色
效能
的研究
赖凤英林
庆生
华南理
工
大学许喜林许斯欣
广洲《训陈焕章
广东省科技
干
部
学院广州
仪拼
摘要通过实验与
回归
分析得出
了福建粉炭等六
种国产粉炭对复筛原
糖糖装脱色的
吸附等温线
用于
评价活
性炭对糖装的
脱色
效能
在
实验条件下江西
德兴
粉炭的
脱色效能
较
佳
关
键词
粉炭脱色效能
吸附
等温线
前言
随着
人民生活水平的
提高
人民对
糖品
的
质量要
求亦随
之提高在国
外的甘蔗
糖厂
和淀粉
糖厂用活性炭离子交换
树脂对
糖汁
进行脱色
除灰已成为经
典的
方法 !∀在国
内不少
糖厂生产
精幼砂糖以满足
饮料行业
等用
糖的
需要有许多厂进口原
搪加工
成精
糖或优级糖出口
由于活
性炭具有
巨大的
比
表面积能有
效地吸
附糖液
中色
素与灰分因
此广泛用于
精炼糖厂和
淀粉
糖厂
但如何选
择既
廉价而脱色
效能又
好的活
性炭如
何评
价其吸附
效果
是一
项重要的工作我
们认
为
应从达到吸附平
衡时
单位活
性炭的吸
附
量吸
附速率经济程
度等方面
考虑
对脱色
而言活性炭
对色素的吸附量愈大吸附
速率
愈大活
性炭的脱色效果就愈好。
本实
验只
从吸附容量单位
活
性炭吸
附的色
素量着
手用
吸
附等温
方程
对国产
六种
粉炭用于
复筛原搪糖浆的
脱色
性能进
行评
价
根
据物理化
学的
理论 ’
在一
定温度
下固
体吸附剂
对未知组分溶
液的吸
附吸附
平衡时吸
附量
与溶液中溶
质的浓
度有一
定的
关系可用下
式表示
二
‘
瓜
此
式即
为付
伦得利式
此
吸附等温方程
式
中
单位吸
附剂的吸
附量
一达到吸附平衡时被吸附物
质
的浓度
一
实验
常数与吸附剂的种
类
溶质溶度的表示方法温度等条件
有
关
一常
数与温度等有
关
据资料
报导
当杂质的成
分和浓
度为
未知时可用
杂质的某些
特性如色度来提
供
浓
度的
数据由于
糖浆色
值与色
素浓
度成正
比
关系
一
糖浆色
值
一色
素浓
度
因而可用色
值间接地表示色素的浓度
设吸附
前糖浆色
值黝二助
吸
附平衡时
糖浆中色值
为
,此时
色值若用
对原
糖
浆色
值的
相对浓
度表示
二
,
岛
肠
则吸
附色素量为
一
设用
吸附剂粉炭
的量
为
则单位吸
附剂的吸
附量
二
业二巫律
‘
、。
一一
性典六
一“一一
式两
边取对
数
、
宁
、、十
去、。
在一
定的温
度下
对相
同量的
糖浆
投人
不
同量的
吸附剂
可得
到不
同的
以为
年第
期
中国
甜菜
糖业
。一
。。一
、
‘。
,
伙生怀一下丁一
刀
飘生怀唯上
入长
刘男
艾笙钊、王仄
工‘
了,
作图可得
到一直线这
就是吸
附等温
线在
相同的条件下
做出
每种吸附剂的吸
附等温
线比
较等温
线的
截矩和
斜率便可
评价吸附
剂的吸
附效能本研究用上述
原理
评价几
种
粉炭的吸
附效能
实验方法率
反而下
降因此选
择分钟为本试验吸
附时间
吸附
温
度的选择
按上述条件固
定吸
附时间为分钟
改
变吸
附温度测
定糖浆的
脱色
率结果
如表
所示
表
吸附
温度
对脱
色率的影响
温度
℃
脱
色率 !刀
叨
试
料的准备
糖浆
以进口原
料按下法制备试
验用糖浆
热水
名
进口原
糖
复筛一
复筛原
糖
溶解
稀
成洲成
稀创
二
上
调整
值
一一
糖浆
一
贮存备
用
粉炭
本试验选取了六
种粉炭为试料
福
建某
厂产粉炭
简
称福建粉炭
江西省德兴粉炭
上海
一
杭州
杭州
等分别按
下法处
理备用
热水
各
粉炭
水
洗一滤干
干
燥
℃
小
时
一
冷却至室温
装
瓶备用
实
验条件的选择
吸
附时间的
选择
称取某一
粉炭
克糖浆
克各
份于
巧
锥
瓶中放人
℃的
恒温
水浴
中
摇动吸附不
同时间后
取出过
滤配
成
糖液调整
二
用
分光光
度计在
印
下测
定吸
光度计算得脱色
率如表
所示
表
吸附
时间
对脱色率的影响从表
知当温
度为
℃
脱色
率
提高温
度至
℃脱色率增
加不
大
结
合生产
实际
使用温
度选择
℃为
本试验
的吸
附温度
实
验步
骤
六种
粉炭
分别按下列
实验步骤做吸附糖
液色
素的
试验
分
别
称取
克
糖浆于
个
锥
瓶
中
称取
不
同量的同种
粉炭
份量详见
表
分别置于上述锥
瓶中用
胶塞塞
紧摇
匀
使粉炭
湿润
把
锥瓶
放人
℃的恒温水浴锅中
间歇
机械振
荡分钟取出
将
吸附液用滤
纸过滤
得清
糖浆冷至
室温后用
折光锤度
计测定
其锤度按甘蔗
糖
厂
统一
分析法 测
得清糖浆色
值
以国际
糖色
值
表示
同时测
定吸
附前原
糖浆色
值
。
结
果与讨论
时间分钟
脱色
率印印
刀
刀
刀肠
从表
知粉炭对
糖浆的
脱色率以
吸附时
间
为分钟时
达到
最高超过分钟
脱色
实
验数据的处
理
根
据吸
附前后
糖浆的
色值
场乌算
出吸
附达平
衡时
糖液中色
素的相对浓
度
岛以
及单位粉炭
克吸
附
的色素量
一
并计算
出不
同粉炭
量下
的脱色率。
如表
所示
以福
建粉炭为
例其余
略