冷库仓储意向书
承租方（以下简称甲方）：
出租方（以下简称乙方）：
现甲方要租用乙方的冷库存放货物, 经双方协商一致，订立本意向书，具体条款如下:
第一条仓储物品种及租用方式
1、甲方贮存的货物品种为。
2、乙方向甲方提供温度不高于摄氏____度的冷库库房。
3、甲方采用包库租赁方式租用。
第二条货位与面积
甲方租用的货位位置为乙方在甲方方位承建的冷库。
第三条储存期限
货位租用时间从果品采收后至冷藏结束。
第四条收费标准与结算方式
1、仓储费于存货售后交付。
2、货物出入库装卸费用由甲方自行负责。若需乙方协助装卸,所发生的费用由甲方承担。
3、乙方仓储收费标准应根据和静区域相同冷库价格区间与甲方协商后确认。
第五条仓储物质量规定
1、乙方对所提供的冷库库温负责，非库温原因造成的货物质量责任由甲方自行承担。
2、乙方的冷库是食品冷库，甲方进货批量及货温必需符合本冷库的设计要求，若因此造成库内失温、结露、货物变质等应由甲方承担责任。
3、甲方的货物若需要采取特殊保管措施，乙方需同意特殊保管措施。
第六条仓储物入出库规定
１、乙方对甲方存放的货物包装件数负责。甲方的仓储货物入库时由乙方现场点验件数，并给甲方开具货物进仓数量单。
２、仓储物出库应由乙方现场点验件数，并给甲方开具出仓数量单。
３、包库仓储入库检验由甲方自行负责，乙方不开具进仓单和出仓单。
第七条仓储物堆垛规定
为保证冷库制冷效果，甲方的仓储货物在库内堆垛必须严格按照国家冷库管理规范的规定执行。货位堆垛要求如下：有操作阀门的地方应留出操作位置；冷风机库要求在冷风机周围留出1.5米的距离，货物最高点距库顶棚不得小于１米；铝排管库要求货物最高点距排管下侧不得小于0.4米；货物与冷库墙面的距离不得小于0.25米；货物不能直接放在地上，必需要有托盘（地垫板）架空；垛与垛之间也应留足间距，便于冷热气流交换正常进行；不得占用库内通道空间堆放货物。
第八条双方责任
１、乙方责任
（１）乙方保证库房整体为库温不高于℃，必须配备发电机，保证冷库温度，如发生停电造成库温回升，造货物质量下降，乙方需按照货物价值进行赔付。
（２）乙方为方便甲方经营，实行24小时服务。
（３）乙方发现仓储物有变质或损坏时，应及时通知甲方。
（４）乙方负责冷库的防火防盗工作，做好库房安全保卫。
（5）乙方必须先保证甲方当年货物的库容，以保证甲方货物及时入库。未经甲方允许不能将库租赁他人，如需租赁他人需提前告知甲方。
（6）乙方不得将冷库抵债、质押、担保。
（7）乙方在运行过程中的一切费用由乙方承担，在意向书签订之前乙方的债权、债务归乙方。
2、甲方责任
（1）甲方守法经营，不得贮藏国家禁止入库贮藏的货物．甲方保证遵守乙方冷库库的各项管理规定，爱护乙方的财产设施。
（２）甲方及其进出货人员在出入仓、堆垛、装卸货物时应文明作业，做到安全生产。
（３）甲方应为自己的仓储物和入库操作人员办理货物和人身安全并自行承担保险费用。
（４）在乙方进行冲霜、扫霜或设备维修时，甲方应积极配合。
（5）为使库温保持稳定，保证冷藏质量，甲方每天的进货量和进出货次数不能超过冷库设计要求。乙方必须保证甲方随时进库出库。
（6）包库贮存的甲方及不需要乙方登记进出货数量的甲方，不承担仓管员费用。
第九条违约责任
１、经有关部门鉴定确因乙方未按意向书约定提供贮藏温度导致甲方货物变质损失的，乙方负责按损失净额赔偿。
２、乙方未按意向书规定为甲方提供冷库仓位的，应双倍返还甲方的租仓定金。
３、发现存货数量不符时，双方应进行调查核实。确认是乙方管理不善造成存货丢失的，乙方原则上应按货物成本价格给予赔偿。
4、未经乙方书面同意，甲方不得转租所租凭的冷库库房。经乙方同意转租时，其转租租金标准不低于乙方的同等库容量出租价格。
5、乙方若违反国家有关法规和冷库安全保卫规章制度所造成的不良后果由乙方负完全责任。
6、属于甲方的责任所造成的损失，甲方自行负责。
第十条争议的解决方式
本意向书在履行过程中发生的争议，由双方协商解决，协商不成时可提交意向书仲载委员会仲载或依法向冷库所在地人民法院起诉。
第十一条其它约定事项
１、乙方的冷库如遇国家征用或产权变更，本意向书自然终止。
２、意向书到期后在同等条件下，甲方有承租优先权。
第十二条本意向书一式四份，经双方签字后生效。双方各执二份为凭，共同遵守。
乙方(章)：甲方（章）
法定代表人法定代表人
委托代理人：身份证号：
签订地点：＿＿＿＿＿签订时间：＿＿年＿月＿＿日青山埋白骨，绿水吊忠魂。
冷库管理规章制度 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
冷库管理规章制度一、工作人员必须遵守餐饮服务中心的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证安全生产和物资供应。二、制冷工要严格 一、冷库工作人员必须遵守餐饮服务中心的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证安全生产和物资供应。 二、制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向领导报告。 三、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进行经济处罚。 四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则按餐饮服务中心有关规定给予处罚。 五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内 六、冷库内的各类副食品要按位存放,堆放整齐。食品出库要填写出库单,先进的货物要先出库。要及时清理积压物品,对超期,变质的物品保管员要及时向主任汇报,并妥善处理。因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处罚。 七、未经主任同意,任何人不得私自处理库内物品并直接收取现金,不得为外单位或个人在库内存放物品,否则追究保管员和管理员责任,视情节轻重给予50-200元或扣发当月奖金的处罚。 八、库内保存食品,每月清买一次,做到帐物相符。保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员责任。 九、按规定时间开库,锁库。保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问题后方可离岗。 十、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时报警,确保冷库安全。
仓储物流冷库管理制度 冷库管理制度 一、冷库工作人员必须遵守餐饮服务中心的各项规章制度，遵守工作时间，服从工作安排，保证安全生产和物资供应。 二、制冷工要严格遵守操作规程，根据库温要求按时开机停机，要经常检查维修保养机械设备，发现异常要及时维修并向领导报告。 三、制冷工要经常检查库房内的温度,否则,如造成经济损失要对其进行经济处罚。四、制冷工工作时间内不准脱岗喝酒、睡觉或从事与本职工作无关的活动，否则按餐饮服务中心有关规定给予处罚。 五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内。 六、冷库内的各类副食品要按位存放,堆放整齐.食品出库要填写出库单,先进 的货物要先出库.要及时清理积压物品,对超期,变质的物品保管员要及时向主任汇报,并妥善处理.因工作失职造成损失的,追究保管员责任并给予经济处罚. 七、未经主任同意,任何人不得私自处理库内物品并直接收取现金,不得为外单位或个人在库内存放物品,否则追究保管员和管理员责任,视情节轻重给予50-200 元或扣发当月奖金的处罚. 八、库内保存食品,每月清买一次,做到帐物相符.保管员必须对工作认真负责,不得粗心大意,弄虚作假,以权谋私,否则出现问题追究保管员责任. 九、按规定时间开库,锁库.保管员、制冷工下班前要认真检查库房、机房情况,没有问题后方可离岗. 十、冷库值班人员要经常注意冷库周围情况,发现异常要及时报警,确保冷库安全. 一、总则
1(1(冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。 1(2(冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。 1(3(冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。 1(4(冷库全体职工要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。 二、人员 2(1(企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员，有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。 2(2(冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度，经过专业培训，获得合格证书，方能上岗操作。 2(3(负责冷库生产和管理的企业领导人，应具有冷库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。 三、库房的使用管理 3(1(冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。 3(2(冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。
冷库安装合同 甲方：乙方： 甲乙双方经平等协商，就乙方为甲方制作安装冷库事宜达成共识，特签订如下合同条款。 一、冷库技术要求 类型：拼装式冷冻库 规格：外部尺寸为库板厚度： 冷库温度： 详细规格要求，请参见双方商定的报价单。工程如需变更，变更方应提前七日提出书面变更协商函，双方协商认可后变更所增加的费用由变更方承担，工期顺延。 二、工程价款 工程总价款为人民币大写(不含税金)元整(￥元) 以上价款含材料(包括辅件)费用、安装费用、运输费用等全部费用。此外，甲方不再向乙方支付任何费用。 三、付款方式 1、实行分期付款的支付方式双方签订合同之日，甲方向乙方支付订金元；货到现场后甲方向乙方再支付支付元甲方保留％10保证金元。 2、在冷库货款未支付完以前，该货物仍为乙方所有，乙方可不经法律程序，直接收回所有。 3、以人民币现金的方式进行支付。
四、验收标准、方法、期限： 1、按照双方约定、同时在场检测为准。 2、接到乙方竣工通知后，甲方应及时组织验收，三日内没有验收视为验收合格。 3、甲方启用该设施既视为验收合格。 4、工程验收合格后，甲方应当即支付乙方剩余10%保证金。 五、技术服务 1、冷库交付使用之日起一年内，如果机组、微电脑温控器、风机主要设备出现质量问题，乙方负责调换；其它故障，免费维修。 2、乙方负责对冷库进行一年免费维修。 3、如甲方人为因素或者不可抗拒的自然灾害造成冷库损坏，不在保修范围内。 六、其它约定 1、乙方在甲方施工现场应注意安全施工。如果发生人身安全事故，其责任由乙方自行承担。 2.甲方对冷库提供电源到冷库控制箱。 3、此合同未尽事宜，双方协商解决。 4、此合同一式两份，甲方、乙方各执一份。 甲方：乙方： 电话：电话： 年月日
冷库及冷藏库有限空间安全管理制度 1.目的： 为保障进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的安全及健康，防止缺氧窒息、低温等造成的人身伤害事故发生，结合本公司实际生产情况，特制订本制度。 2.范围： 本制度适用于全公司范围进入冷藏库、冷冻库等封闭、半封闭设备、设施及场所的作业。 3.职责： .有限空间（冷库、冷藏库）内作业前，作业部门必须指定专人负责监护 .作业监护人的职责： 作业监护人应熟悉作业区域的环境、有判断及处理异常情况的能力及安全急救知识。 作业监护人应掌握进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员数量，并在出入口保持与作业人员联系，发现异常应及时制止作业，采取救护措施、报警，同时通报部门领导。 作业监护人必须时刻掌握现场情况，作业期间不得离开现场。 作业监护人应在作业完成后清点进入有限空间（含冷库）作业的人员数量，确保无遗漏。 .进入有限空间（冷库、冷藏库）作业人员的职责： 作业前应确认是否指定专人负责监护本次作业。
作业人员应熟悉从事作业的风险及应急计划。 作业人员应坚持监护人不在场不作业的原则。 遇有违反规定强令作业或安全措施没落实的情况，作业人员有权拒绝作业。 .有限空间作业（冷库、冷藏库）规范及安全防范措施： 按照先检测、后作业的原则，具体如：每次冷库作业前，应先开启冷库门保持自然通风10分钟以上。遇有冷库套间（冷冻库在冷藏库之内）情况，如需在冷冻库内作业，应同时打开冷藏库门进行自然通风10分钟以上，确保冷库内的空气质量，含氧量：18%——%之间。有限空间内（冷库、冷藏库）应有足够照明，并符合防爆要求。该照明设备使用电源电压应在36V及以下。 为保证有限空间（冷库、冷藏库）空气新鲜，可采用自然通风的方法，即：作业时开启冷库门。（严禁向有限空间内通氧气） 严禁无关人员进入有限空间（冷库、冷藏库），并应在醒目处设置警示标识。 出于对有限空间（冷库、冷藏库）进行设备、设施检查及冷库卫生检查时，也必须遵守设立专人监护的原则。 在未设立专人监护的情况下严禁单人进入有限空间（冷库、冷藏库）内作业，包括：检查、测试等。 有限空间（冷库、冷藏库）出入口内外应畅通无阻，不得有障碍物。有限空间（冷库、冷藏库）内作业，应视作业条件适时安排人员轮换作业或休息。
冷库仓库管理制度冷链项目部 ------冷库仓库管理制度精品篇 为加强公司物资仓库管理，因公司发展需要，保证生产经营需要，不断完善管理机制，实行仓库管理制度化、规范化，特制订本规定： 1职责 1.1财务部经理——负责督导检查 1.2仓库管理人员执行此制度 2物资验收规定 2.1直拔物料的验收规定 1)验收准备 各需求部门根据业务需求，填写“采购申请单”，经部门经理、财务经理、厂长签批后交由采购员执行。“采购申请单”一式两联，仓库一联，采购部一联； 2)验收地点 财务部设置专人（仓库管理员）于固定地点（冷库铁皮棚下）验收货物； 3)验收人员及验收事项 验收时须有供货商（或采购员）、使用部门员工、仓库管理员员共同验收。同时须按“采购申请单”所列品种、数量、规格质量、价格等事先规定事项逐项验收； 4)“验收单”填写、传递 a. 货物验收合格后，由仓库管理员填写“验收单”，所有验收人员必须在“验收单”上签名； b. 收货“验收单”必须逐项逐笔填写，详细写明每项货物的名称、产地、品牌、规格、计 量单位、数量、单价、金额，并且每张“验收单”只能填写一个供货商（或采购员）所 报送的货物；严格执行“无采购申请的物料不验收，多余采购不验收”标准； d.“验收单”一式三联，一联存根，一联报成本会计，一联交供货商（或采购员）据以申请 付款； e. 每天仓库管理员要将验收单（成本联）汇总并于次日报送成本会计，对有特殊情况要附 有说明。 5)不合格品处理 a. 验收时如有货物质量不合格或达不到要求，验收人员应拒绝签收； b. 验收人员应及时要求供应商或采购员对不合格品进行返货或换货处理，并在“退货记录 本”上做好记录； c. 因特殊情况或使用部门同意签收的，应写明原因，并做好“让步接收记录”； 6)验收后的账务处理 财务成本会计根据货物“验收单”和“采购申请单”等进行审核金额并登记入账； 2.2入库物料的验收规定 1)验收依据
合同编号: ___________ 冷库销售合同范本2020最新 甲方：_______________________________________ 乙方: ___________________________________ 20 年月日
（文中蓝色字体下载后有风险提示） 甲方（买方）： 地址： 电话： 风险提示： 签订前对合作对象的审查，有助丁在签订合同的时候，在供货及付款条件上采取相应的对策, 避免风险的发生。 注意，了解合作方的基本情况，保留其营业执照复印件，如果合作方是个人，应详细记录其身份证号码、家庭住址、电话。了解这些信息有利丁我方更好地履行合同，同时，当出现纠纷的时候，有利丁我方的诉讼和法院的执行。 乙方（卖方）： 地址： 电话： 根据《中华人民共和国合同法》及其他法律、法规的有关规定，甲、乙双方在平等互利的基础上、遵循平等、自愿、公平及诚信原则，经友好协商，达成如下协议： 一、合同标的 1、产品名称： 2、规格型号： 3、品牌： 4、单价： 5、合同总金额： 二、交货地点、运输方式 风险提示： 一般货物毁损、灭失风险随货物所有权转移面转移，届丁动产的货物在所有权交付时转移。 如：在合同中约定交货地点为供方的仓库，则意味着该货物一旦出库，其毁损、灭失的风险则转移到需方处，因此，在签订合同时，对丁交货地点的选择上，应慎重对待。 如果货物送往本地，当明确约定送货地点，这关系到纠纷处理时法院的管辖；如果货物送往外地，则尽
量不要写明，而应争取约定由本地法院管辖。 此外，合同中应列明收货方的经办人的姓名 (签名样本)。这样做的目的是防止经办人离开后，对方不承认收货的事实，给诉讼中的举证带来困难。 1、乙方负责将本同约定的产品及备品备件运卸至甲方指定的地点，并整齐安全地放置好。 2、输。 三、质量标准及验收方法 风险提示： 应对送货、签收、验收事项进行约定，特别是在发货人或收货人为一方当事人指定的第三人时，一定注意留存发货单、签收单等交易凭证并备注，以防另一方在结算、支付货款、发生质量问题时不承认存在前述交易。 为保障供方的合理利益，一般应在销售合同中对需方进行产品检验的时间进行限制规定，即在限定时间内如需方未提出质量问题，则视为检验合格。同时，在机械设备的销售中，同时建议约定需方在质量检验(验收)合格之前，不得使用产品，否则，视为验收合格，供方对此后的质量问题不再承担责任。 1、产品质量标准：执行最新国家及行业标准、国家和行政主管部门的有关规定，没有的，按照通常标准或者符合同目的的特定标准履行。 2、乙方保证所提供的本合同标的物必须符合本合同约定的“质量标准“达到产品各项性能指 标和参数，并保证： (1)销售的产品不存在有造成甲方或任何第三人人身财产损害的现实或潜在的危险。 (2)销售的产品不存在任何权利上的瑕疵。 (3)产品完整无损，是全新的、未使用过的，是原装原厂的。 3、产品运抵甲方指定的地点后，甲方、监理方与乙方共同派员初步检验，若发现数量、外观 有缺损或规格型号等不符合本合同之约定，甲方提出书面异议后日内由乙方进行补足或更换，直至符合本合同的约定。 4、交货同时乙方须同时提供产品检测报告，产品合格证书、质量保证书、产品说明书等。 5、在其销售的标的物保修期内，如发现产品质量存在问题，甲方通知乙方后日内乙方应负责解决。 6、产品的质保期为 ,自验收合格甲方签字确认时起算。质保期内及质保期后乙方承诺接到甲方通知后及时到达现场维修。 7、乙方有义务陪同甲方或其集团总部人员（在甲方认为需要的时候）对材料进行检查，并对检查事实
海派仓储部管理规定 为了保障冷库人员和货物安全、提高冷库工作效率和物流对接规范，特制定以下管理规定： 1.严格遵守公司的各项规章制度，按照规定时间上下班，不迟到、不早退、不旷工；请假要提前一天，并交接好自己的工作。迟到、早退发现一次罚款20元；无故旷工罚款50元。 2.上班期间不做与工作无关的事情、不串岗、做好自己的本职工作，严禁打闹。有事脱离岗位要报知冷库负责人，并交接好自己的工作。无故脱岗、打闹视情节严重罚款20-50元。 3.仓管员要按照公司财务要求及时地记录好所有货物进出库的账目，保证账目和实物出入库一致。因账目错误造成出入的，发现一次罚款50元。 4.库内严禁吸烟，严禁明火，发现一次视情节严重重罚100元。 5.严禁食用库内的货品，发现一次重罚200元，情节严重者直接开除。 6.叉车工要熟悉车辆性能，规范操作叉车，工作结束后到指定位置安全充电。野蛮操作导致叉车损坏或撞坏物品的的，视情节严重罚款50-100元。 7.严禁酒后驾车，发现一次罚款50元。 8.叉车行驶中不准做饮食、打电话、吸烟等与驾驶无关的活动，发现一次罚款20元。 9.装卸工要遵守本公司的管理制度，服从安排，装卸货物轻拿轻放，码垛要整齐并注意安全。对因装卸造成货物损毁的，除按照货值进行赔偿外，视情节严重给予20-100元的罚款。 10.严格遵守出入货流程：入货，接仓储部通知-库台点数-开入库单-开出门证；出货，接仓储部通知-开出库单-库台点数-开出门证。不按流程者，发现一次罚款20元。 11.非冷库人员不得进入冷库，其它人员经请示同意后，在本库人员的陪同下方可进入，任何进入冷库的人员必须遵守冷库管理制度。私自入库，视情况而定罚款100元以上。 12.工作结束后要再三确认库中没有其他人员后才可以锁库。 13.有偷盗货品、物料等公司财物行为的，一经发现直接开除并扣除所有工资，情节严重者移交公安机关。 14.按照公司规定期限安排自查和巡检制度，并定期对仓库进行清霜处理，填写相应表格。 15.库内施工须做好安全防范措施，并在相关人员的监督下进行。
冷库管理制度 一、冷库管理目标及要求 1、冷库管理目标: 优质服务，严格管理，创一流冷藏环境。 2、冷库管理要求： 出入库数量准确率、帐卡物符合率100%； 冷藏库温度（除出入货物外）保持-15℃~-18℃； 保鲜库温度（除出入货物外）保持0℃~-5℃； 冷藏产品分类码垛及标识符合率100%。 3、冷库人员熟记质量管理目标及要求，并落实到实际工作中。 4、公司通过员工培训和工作考核、内部质量审核等方法确保质量管理目标及要求得到贯彻实施。 二、管理人员职责和权限 仓储车间全体人员要严格按文件规定操作，部门负责人有责任领导、监督本部门各级人员是否按规定开展工作。 1仓储主管职责 a.负责冷库日常工作的管理，出入库管理，对库存物资承担责任。 b.负责冷库管理产品出入库搬运及库内码垛工作。 c负责库存产品的标识及保管工作对冻品的储存质量负责。 d负责出入库产品的核对建帐工作，确保帐物相符。 e负责冷库的卫生工作,按规定检查库温并记录。 f.保证质量体系在本部门的建立和有效运行。 2电工职责 a.保证质量体系在本部门的有效运行; b.按时查库，确保冷藏库温度（除出入货物外）保持-15℃~-18℃； 保鲜库温度（除出入货物外）保持0℃~-5℃； c.按时组织冲霜，保证制冷效果； d.按规定开好管好设备，确保设备安全运转。 e.发现异常情况或潜在因素及时向部门领导或有关人员反映; 3仓管员职责 a.负责出入库产品的核对建帐工作，确保帐物相符 b.负责库存产品的标识及保管工作； c.负责产品出入库搬运及库内码垛工作； d.按规定查库并作好记录； e.负责冷库的卫生工作。 三、冷库环境卫生及设施卫生控制要求 1 冷库设施要求 a 速冻、冷藏能力与加工能力相适应。 b配备足够的合适的制冷设备，冷藏库温度（除出入货物外）保持-15℃~-18℃； 保鲜库温度（除出入货物外）保持0℃~-5℃；昼夜温差不超过1℃, c库房配备温度计及自动温度记录装置，测温探头应放在库房温度最高处。 d 冷库配备足够的清洁、消毒和除霜设施。
甲方（采购方）： 乙方（供货方）： 根据《中华人民共和国合同法》及其他法律、法规的有关规定，甲、乙双方在平等互利的基础上、遵循平等、自愿、公平及诚信原则，经友好协商，达成如下协议： 一、产品名称 合同总金额：（小写：￥元）。 库板为聚氨酯发泡100mm，机组为德国比泽尔6G-40.2。 包含两座冷库的安装施工及所有配件和材料。 二、合同工期 开工日期： 竣工日期： 合同工期总日历天数天。 三、交货地点、运输方式 乙方负责将本同约定的产品及备品备件运卸至甲方指定的地点，并整齐安全地放置好。 四、质量标准及验收方法 1、产品质量标准：执行最新国家及行业标准、国家和行政主管部门的有关规定，没有的，按照通常标准或者符合同目的的特定标准履行。 2、乙方保证所提供的本合同标的物必须符合本合同约定的“质量标准”达到产品各项性能指标和参数，并保证： (1)销售的产品不存在有造成甲方或任何第三人人身财产损害的现实或潜在的危险。
(2)销售的产品不存在任何权利上的瑕疵。 (3)产品完整无损，是全新的、未使用过的，是原装原厂的。 3、产品运抵甲方指定的地点后，甲方、监理方与乙方共同派员初步检验，若发现数量、外观有缺损或规格型号等不符合本合同之约定，甲方提出书面异议后7日内由乙方进行补足或更换，直至符合本合同及附件的约定。 4、交货同时乙方须同时提供产品检测报告，产品合格证书、质量保证书、产品说明书等。 5、在其销售的标的物保修期内，如发现产品质量存在问题，甲方通知乙方后30日内乙方应负责解决。 6、产品的质保期为壹年，自验收合格甲方签字确认时起算。质保期内及质保期后乙方承诺接到甲方通知后及时到达现场维修。 7、乙方有义务陪同甲方或其集团总部人员(在甲方认为需要的时候)对材料进行检查，并对检查事实成果记录进行签字或盖章确认，若乙方因故不能陪同或拒不陪同检查，则检查成果记录可在监理在场的情况下，经甲方或其集团总部人员和监理签字确认后即视为乙方认可。 8、其他：工程试车，达到设计要求。 五、结算方式及期限 1、合同生效后，预付合同款30%预付款。 2、库板到现场付合同款30%，同时乙方产品到现场并提供全额发票；机组到场后甲方支付合同款30%；冷库机组调试验收合格后再付5%，剩余5%作为质保金；质保期一年，无质量问题一次性无息付清。 六、违约责任 除本合同另有约定外，甲乙双方按本条如下条款承担违约责任。 1、因为乙方提供产品不符合约定或因质量问题致使使用该产品的工段没有一次性通过工程验收或产品最终验收不合格的，乙方应立即无偿换货；甲方无正当理由单方面解除合同，延迟付款的，应向乙方承担违约责任。 2、乙方未按规定附随产品提供产品质量合格证，检测报告、说明书等重要文件资料，在甲方要
餐饮业食品贮存管理制度 1．各类餐饮单位应根据不同规模和操作需要设置食品储存库房和存放设施，如冰箱、存放架（柜）等。 2．食品仓库实行专间专用，不得存放有毒有害物品（如杀鼠杀虫剂、洗涤消毒剂等），不得存放药品、杂品及个人生活用品等物品。食品成品、半成品及食品原料应分开存放。 3．库房应用无毒、坚固、易清扫材料建成。库房可分常温库和冷库，冷库又包括高温冷库（冷藏库）和低温冷库（冷冻库）。 4．常温库应设置防鼠、防虫、防蝇、防潮、防霉的设施，并能正常使用；必须设置机械通风设施，并经常开窗通风，定期清扫，保持干燥和整洁，清库时应做好清洁消毒工作。 5．冷库（包括冰箱）应注意保持清洁、及时除霜；冰箱、冰柜和冷藏设备必须正常运转并标明生、熟用途，冷藏库、冰箱（柜）应设外显示温度（指示）计并正常显示。 6．低温冷库（冷冻库）温度必须低于-18°C，高温冷库（冷藏库）温度必须保持在0~10°C；冷藏设备、设施不能有滴水，结霜厚度不能超过1cm。 7．冷库内不可存放腐败变质食品和有异味食品。食品之间应有一定空隙，直接入口食品与食品原料应分库冷藏。 8．食品要分类、分架、隔墙离地上架存放，分类食品有明显标志，有一位或易吸潮的食品应密封保存或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，植物性食品、动物性食品和水产品冷藏冷冻时应分类摆放。 9．各类餐饮单位应建立食品进出库专人验收登记制度。要详细记录入库食品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况等，并按入库时间的先后分类存放。 10．食品储存要做到先进先出，尽量缩短储藏时间，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。 11．食品库房管理员必须熟悉食品库房卫生管理制度和各类食品储藏的基本要求。发现腐败变质、超过保质期和《食品安全法》禁止生产经营的食品时应及时处理。 12． 13．最新文件仅供参考已改成word文本。方便更改 14． word.
合同编号：YT-FS-5396-36 关于冷库合同范本(完整 版) Clarify Each Clause Under The Cooperation Framework, And Formulate It According To The Agreement Reached By The Parties Through Consensus, Which Is Legally Binding On The Parties. 互惠互利共同繁荣 Mutual Benefit And Common Prosperity
关于冷库合同范本(完整版) 备注：该合同书文本主要阐明合作框架下每个条款，并根据当事人一致协商达成协议，同时也明确各方的权利和义务，对当事人具有法律约束力而制定。文档可根据实际情况进行修改和使用。 发包方(简称甲方)： 承包方(简称乙方)：临沂华能冷库工程公司 基于乙方承包甲方本合同约定的冷库工程，为了明确双方责任和义务，保证工程顺利进行，根据《中华人民共和国合同法》《建设工程质量管理条例》及有关规定，结合本工程具体情况，经双方协商一致，达成如下条款，以兹共同遵守执行。 一、工程概况 1、工程名称： 2、工程地点： 3、工程内容： 4、承包范围： 5、承建冷库物资的名称、规格、型号、单价、总金额等作为合同的附件。
二、工期 本合同工程总工期为个日历日，工期起算日期：为本合同签字之日起计算。(除发生不可抗力或本合同约定条件(增加工程量)外，在任何情况下，乙方不得以任何理由拖延、顺延、怠误工期。) 三、工程造价及付款方式 1、工程造价：工程总造价为附件的确认价格，包工、包料、包质量、包安全、包调试、工程包壹年保修等，在本合同工程承包范围内所有项目一次性包干，不因物价上涨或下跌而变动。 2、付款方式： ①、总价款分三期支付： 第一笔款：总价款的60%即元人民币(￥);支付条件：工程合同签署后3日内支付。第一笔款支付后本合同生效。 第二笔款：总价款的35%即元人民币(￥);支付条件：工程完成50%后3日内支付。 第三笔款：总价款的5%即元人民币(￥);支付条
冷库管理制度 1、目的：确保食品安全卫生储存，保证产品卫生质量。 2、范围：适用于公司卫生质量管理体系所要求的冷冻食品卫生储藏、运输。 3．职责：储运部负责按要求使用管理，质检部负责对有关项目监督检验。 4、内容 （1）、冷库的库房管理 a、正常使用冷库，保证安全生产,防止水、汽渗入隔热层，严格把好“冰、霜、水、门、灯”五关 a）：穿堂和库房的墙、地坪、门、顶棚等部位有了冰、霜、水等时要及时清除。 b）：库内排管和冷风机要及时扫霜、融霜，以提高制冷效能、节约用电，冷风机水盘内不得积水。 c）：未经冻结的热货不得进入冻结物冷藏间，以防止冷库损坏，保证商品质量。 d）：要管好库门，商品进出时要随手关门，施加门损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、不逃冷。风幕应运转正常。 |b、做好建筑物的维护和保养 a）：空库时，冻结间的冻结物冷藏间温度应保持在-5度以下，防止冻融循环；冷却物冷藏间应保持在露点温度以下，避免库内滴水受潮。
b）：为了保护地坪，防止冻臌冻坏，不得把商品直接铺在地坪上冻结，脱钩或胶盘不得在地坪上摔击，不准倒垛拆桩。应做好地坪防冻设施的管理工作，经常检查，防止发生地坪冻膨事故。 c）：商品堆垛，其质量不得超过设计负荷，防止损坏建筑物。 d）：要定期对建筑物进行全面检查，发现问题要及时管理，加以修复。 c、经常维护电器线路：库内电器线路要经常维护，防止发生漏电事故，出库房要随手关灯。 d、严格执行库房货位的间距要求。 为使商品堆垛安全牢固，便于盘点、检查、商品进出库，对商品货位
的堆垛与墙、顶、排管和通道的距离都有一定要求，详见下表： e、堆码要求 a）：码架规格。鲜穗在冷冻间堆放，必须放置码架和垫板，穗的热量才能较快放出，冷空气才易于透进，否则货垛的底层不透风，达不到均匀降温的目的。 b）：一般码架规格为：高220cm、长300cm、宽75cm。 c）：堆码时应顺着冷空气流动方向，并保证让垛位稳固、操作方便和库房的合理使用。 d）：垛与墙壁的距离30cm，离冷风机要远一点，便于冷风流通。 e）：垛与垛的间距为25cm，箱与箱间距为3-5cm，垛与库柱的距离为10-15cm。 f）：两个垛位的长不超过8m，宽不超过，高不超过冷风机风道出风口的高度。垛与风道间均应留有一定的空隙距离，冷风机吸入口处要留有通道，相对垛间的间距最好能对开，以利于达到冷气流畅循环、冷却均匀的目的。 g）：堆垛时要考虑到稳固性堆放量。一般箱装果穗的堆码高度为8-10层；纸箱堆码应加固，垫一层码板，否则纸箱久贮极易吸潮变形。堆放高度不应超过风道喷风口。 ｈ）：在每个垛位上做好分垛挂牌和登记工作，做到先进先出。 ｆ、堆码形式 a）：方格式，从立体上看，堆码呈方格形状，主要用于箱包装。箱与箱留缝要对正，以便空气畅通，两层垫一层码板。
冷藏食品仓库管理规范 一、目的 为保障库房货品保管安全、提高库房工作效率和物流对接规范，制定库房管理制度，确保的物料储运安全，规范仓库管理，降低库存，节约成本。 二、适用范围 冷藏食品仓库的管理人员和实际操作人员。 三、相关规章制度 库房管理的好坏，不仅直接影响经营活动，而且关系到库有物资的安全完整，所以库房管理至关重要。现制定管理制度如下： 1、认真检查库房周围有无污染源。 2、库房内保持清洁干燥，定时通风保持一定的温度和控制相对湿度。物品避免阳光直射。 3、库房应作好防蝇、防尘、防鼠工作,保证库内无蝇、无鼠、无有害昆虫等。 4、食品应分类存放，隔墙离地,防水、防盗、防潮、防霉、防污染，食品的摆放应利于通风和检查。 5、严禁在库房内存放杀虫剂、农药、药物和其他有毒有害物质。 6、有异味的食品应密闭存放，防止串味。 7、库房要定期清扫不得存放个人物品和杂物等。 8、食品的生产日期和保质期等要及时登记卡片置于物品摆放处，做到先进先出，尽量缩短储存期。 9、定期认真检查食品质量，发现霉变、腐烂、超期食品及时上报处理。
10、建立完备的出入库手续，见物入库，严防空入空出现象出现。入库时对进库物品必须根据采购单按量验收并根据发票上所列名称、规格、型号、单位、数量、单价、金额认真核对。不符合规定标准的物品一律退回。发现问题及时上报，把好质量关。 仓库管理是仓库功能得以充分发挥的保障，不可有任何的疏忽和大意。仓库管理制度的原则和目标是：库容利用好、货物周转快、保管质量高、安全有保障。 仓库管理需有效利用库容。库房内货物的存放量大，库容利用率高。一般情况下，托盘货物堆码可以充分利用库容；货物周转快是指进出库货物的批次多，频度大，仓库的利用效率高；保管质量高是指库存货物在保管期内，不丢失、不损耗、不变质、不生锈、不腐烂、不变味、不虫咬、不发霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火灾、防盗窃等方面不发生问题。而食品仓库管理制度相对来说，要求更高，更严格一些。 为加强成本核算，提高公司的基础管理工作水平，进一步规范物资和成品流通、保管和控制程序，维护公司资产的安全完整，加速资金周转，特制定冷冻食品仓库管理制度。 （一）凡食品入库前必须做好检查和验收工作，有发霉、变质、腐败、不洁的食品和原料，不准入库。 （二）对采购的食品及原料认真验货，做好登记，验收合格后方可入库保存，收集索证材料，分类存档，登记台帐。 （三）食品及原料分类分架、隔墙离地存放，食品库房内不得存有非食品、个人物品、药物、杂物及亚硝酸盐、鼠药、灭蝇药等有毒有害物品。对不符合卫生要求的食品及原料，拒收入库。 （四）货架上应对每类每批食品严格标明采购日期、产品名称、产地、规
编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 冷库承包合同 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
篇一：冷库承包协议 冷库承包协议 甲方（冷库承包方）： 乙方（包冷库方）： 本着双方平等、互利的原则，在法律、法规框架内双方 此合同。 乙方承包甲方冷库存蒜苔、大蒜、苹果等货物，每吨每 月元计算（存坏货物由甲方按时价赔偿），月一结算, 定期一年，定金元，如违约定金没收。 甲方负责冷库货架、电费等费用，其余装货、包装费用 由 乙方负责。 此合同一式三份，甲乙双方各持一份，见证方一份。 甲方： 乙方： 年月日 篇二：冷库租赁协议 冷库租赁协议 出租方（以下简称甲方） 承租方（以下简称乙方）
乙方租赁甲方的冷冻库，经双方协商一致，订立本合同, 由双方共同信守。具体条款如下： 一、出租冷库地点： 二、冷库间数计间，合计约平方米。 三、租赁期限：由年月日至年月日止。 四、租赁数额：租期为三年。每年为元。年合计租金为元。租赁合同期内不增加租赁费。 五、租金缴纳方式：上交租金。在合同签订之日一次性交齐合同租赁期间内的全部租金。否则甲方有权不准乙方使用冷库，并有权解除合同。 六、冷冻库租赁费元，含水费、电费及电字加损耗交付费用由甲方包干负责。 七、甲方责任： 1、甲方负责冷库机器设备的保养、维护及使用。 2、冷库保养和设备维修由甲方负责。（乙方人为造成 的由乙方负责） 3、因自然灾害或电力电路故障，出现的停电事故影响到乙方的利益，甲方不负任何责任。但甲方会快速联系电业系统修复，以保证乙方的利益。 4、冻库产权如发生变更，政府拆迁、出售、谿换等，终止租赁合同。甲方提前六个月通知乙方，并给乙方所造成 的损失全额赔偿。
食品公司冷库管理制度 一、总则 1、1、冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分，担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务，起着促进农副渔业生产、调剂市场季节供求、配合完成出口任务的作用。 1、2、冷库结构复杂，技术性强，冷库的使用、维修、管理，必须严格按照科学办事，认真执行国家颁布的有关标准和法规，做到安全、卫生、低消耗。 1、3、冷库领导及各级主管部门在抓使用的同时，要抓好日常维护检修工作，切实做到使用好、管理好冷库。 1、4、冷库全体职工要钻研业务，掌握科学技术，热爱本职工作，爱护国家财产。要加强科学研究，充分发挥科技人员的作用，采用先进技术，努力赶超世界先进水平。 二、人员 2、1、企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训，具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生产经验和组织能力的各级管理人员和技术人员，有一定数量的技师、助理工程师、工程师、高级工程师负责冷库的生产、技术、管理、科研工作。 2、2、冷库的压缩机房操作人员，必须具有初中以上文化程度，经过专业培训，获得合格证书，方能上岗操作。
2、3、负责冷库生产和管理的企业领导人，应具有冷库管理的专业知识和实践经验。要定期组织专业技术人员和操作人员进行技术学习和经验交流，要对本规范的实施负全部责任。 三、库房的使用管理 3、1、冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结、冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有人负责。 3、2、冷库是用隔热材料建成的，具有怕水、怕潮、怕热气、怕跑冷的特性，要把好冰、霜、水、门、灯五关。 3、2、1、穿堂和库房的墙、地、门、顶等都不得有冰、霜、水，有了要及时清除。 3、2、2、库内排管和冷风机要及时扫霜、冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。 3、2、3、冷库内严禁多水性作业。 3、2、 4、没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。 3、2、5、要严格管理冷库门，商品出入库时，要随时关门，库门如有损坏要及时维修，做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。凡接触外界空气的门，均应设空气幕，减少冷热空气对流。 3、3、防止建筑结构冻融循环、冻酥、冻臌。
第一章总则 第一条为规范生鲜销售系统产品贮存管理，确保产品品质及食品安全，特制订本制度。 第二条本制度适用于生鲜系统各销售产品进、存、出库管理。 第二章相关部门的职责和权限 第三条各生鲜销售公司负责本公司的市场仓库的管理工作。 第四条各生鲜销售公司下属单位及相关组织负责对仓库条件的审核、产品 进、存、出库、货龄等管理工作，保证食品安全。 第五条生鲜品管部负责市场库存管理情况的检查和监督，库存产品质量的鉴定，并推动异常库存的安全处理。 第三章仓库管理基本要求 第六条冷藏库温度要求W -18 C （温度波动w±1C）;鲜品库温度控制在0-4 C，鲜品库湿度控制在75%-84%每月冷藏库至少一次除霜、除冰工作，以保证库温，同时库管要做好相关记录。 第七条各销售公司下属单位及相关组织安排专人对所管辖的冷藏库或鲜品 库进行管理，在正常上班时间内每2小时对库温检查一次，并做好记录，发现异常情况要及时处理并上报。 第八条库内垫板要保持清洁卫生，不得有霉斑；鲜品库不得使用木制垫板。 第九条仓库管理人员必须做好进出库产品货龄管理，必须建立产品生产日期与数量档案，确保库存产品数字、生产日期的准确。 第十条所有人员进出库要随手关门，不得随意打开库门，以减少温度波动确 保库温处于最佳状态。 第条产品在入库前必须将库内卫生彻底打扫干净。 第十二条做好仓库管理工作，每天进出库结束后，对库内卫生进行清理，确保库内无碎冰霜等杂物；冻品库每半月、鲜品库每周（夏季三天）要对库内进行全面彻底清扫一次，打扫卫生时要注意产品的防护工作。 第十三条仓库要做好五防工作：防尘、防火、防盗、防潮（防霉或防腐）、防鼠。 第四章产品入库管理要求 第十四条产品凭有效证章入库。 （一）有效证件：检验检疫证明、车辆消毒证明、非疫区证明。红白条检验
冷库承包合同 篇一：冷库承包协议 冷库承包协议 甲方（冷库承包方）： 乙方（包冷库方）： 本着双方平等、互利的原则，在法律、法规框架内双方 立 此合同。 乙方承包甲方冷库存蒜苔、大蒜、苹果等货物，每吨每 月元计算（存坏货物由甲方按时价赔偿），月一结算，定期一年，定金元，如违约定金没收。 甲方负责冷库货架、电费等费用，其余装货、包装费用 由 乙方负责。 此合同一式三份，甲乙双方各持一份，见证方一份。 甲方： 乙方： 年月日 篇二：冷库租赁协议 冷库租赁协议 出租方（以下简称甲方）
承租方（以下简称乙方） 乙方租赁甲方的冷冻库，经双方协商一致，订立本合同，由双方共同信守。具体条款如下： 一、出租冷库地点： 二、冷库间数计间，合计约平方米。 三、租赁期限：由年月日至年月 四、租赁数额：租期为三年。每年为元。日止。 年合计租金 为元。租赁合同期内不增加租赁费。 五、租金缴纳方式：上交租金。在合同签订之日一次性交齐合同租赁期间内的全部租金。否则甲方有权不准乙方使用冷库，并有权解除合同。 六、冷冻库租赁费元，含水费、电费及电字加损耗交付费用由甲方包干负责。 七、甲方责任： 1、甲方负责冷库机器设备的保养、维护及使用。 2、冷库保养和设备维修由甲方负责。（乙方人为造成的由乙方负责） 3、因自然灾害或电力电路故障，出现的停电事故影响到乙方的利益，甲方不负任何责任。但甲方会快速联系电业系统修复，以保证乙方的利益。 4、冻库产权如发生变更，政府拆迁、出售、臵换等，终止租赁合同。甲方提前六个月通知乙方，并给乙方所造成
的损失全额赔偿。 八、乙方责任 1、乙方必须保证按时交纳冷库的租赁费。如不按时交 纳，甲方有权停止乙方使用，终止合同。 2、乙方在租赁期内必须合理使用冷库、保护好冷库的 设施，如有损坏，作价赔偿甲方。如因乙方造成设施损坏引 起其他相邻的承租人的利益受损失的，由乙方负责赔偿，乙 方的物品受损失，乙方自己承担，甲方不负责。 3、在承租期内，乙方存放在所租赁冷库内的所有物品， 由乙方自己保管看护，甲方不得干涉。乙方自行保管看护时，如发生变质、腐烂、丢失、损毁等现象，由乙方负责。乙方 保证安全使用、不得发生事故，如因为乙方所造成事故，给 甲方及相邻的承租户造成损失的由乙方负责承担和赔偿。 4、乙方在使用冷库过程中，产生的废料垃圾必须由乙 方一日一清，运至垃圾场，保持好冷库区内外的环境卫生。 九、违约责任： 合同签订后即对双方具有法律约束力。如一方违约应向 对方承担违约责任。同时对方有权解除本合同，给对方造成 损失的，还应赔偿损失。 十、其它事项： 本合同一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字后生效，合同履行中发生未尽事宜，可由双方协商订立补充合同，
乐东福田绿色农业发展有限公司冷链项目部 仓库管理制度 1职责 1.1财务部经理——负责督导检查 1.2仓库管理人员执行此制度 2物资验收规定 2.1直拔物料的验收规定 1)验收准备 各需求部门根据业务需求，填写“采购申请单”，经部门经理、财务经理、厂长签批后交由采购员执行。“采购申请单”一式两联，仓库一联，采购部一联； 2)验收地点 财务部设置专人（仓库管理员）于固定地点（冷库铁皮棚下）验收货物； 3)验收人员及验收事项 验收时须有供货商（或采购员）、使用部门员工、仓库管理员员共同验收。同时须按“采购申请单”所列品种、数量、规格质量、价格等事先规定事项逐项验收； 4)“验收单”填写、传递 a. 货物验收合格后，由仓库管理员填写“验收单”，所有验收人员必须在“验收单”上签名； b. 收货“验收单”必须逐项逐笔填写，详细写明每项货物的名称、产地、品牌、规格、计 量单位、数量、单价、金额，并且每张“验收单”只能填写一个供货商（或采购员）所 报送的货物；严格执行“无采购申请的物料不验收，多余采购不验收”标准； d.“验收单”一式三联，一联存根，一联报成本会计，一联交供货商（或采购员）据以申请 付款； e. 每天仓库管理员要将验收单（成本联）汇总并于次日报送成本会计，对有特殊情况要附 有说明。 5)不合格品处理 a. 验收时如有货物质量不合格或达不到要求，验收人员应拒绝签收； b. 验收人员应及时要求供应商或采购员对不合格品进行返货或换货处理，并在“退货记录 本”上做好记录； c. 因特殊情况或使用部门同意签收的，应写明原因，并做好“让步接收记录”； 6)验收后的账务处理 财务成本会计根据货物“验收单”和“采购申请单”等进行审核金额并登记入账； 2.2入库物料的验收规定 1)验收依据 所有采购入库的物资，验收时应有手续完备的“采购申请单”、“送货清单”、当时能提供发票的还须附有发票；
冷库库房的使用管理制度 冷库是隔热保温的密闭性建筑，处于低温高湿环境，室内外温差大，热湿交换频繁。为确保使用安全，保证冷库正常生产，延长冷库建筑结构的使用年限，必须合理使用，实行科学管理。 一、冷库使用管理中应注意的问题 冷库的使用，应按设计要求，充分发挥冻结，冷藏能力，确保安全生产和产品质量，养护好冷库建筑结构。库房管理要设专门小组，责任落实到人，每一个库门，每一件设备工具，都要有专人负责。 使用实践经验证明，冷库建筑在使用管理中，必须重视下述几方面问题： 1 严防围护结构隔热层受潮而失效 冷库是用隔热材料建成的，具有怕水，怕潮，怕热气，怕跑冷的特性，要把好冰，霜，水，门，灯五关。 川堂和库房的墙，地，门，顶等都不得有冰，霜，水，有了要及时清除。库内冷风机要及时扫霜，冲霜，以提高制冷效能。冲霜时必须按规程操作，冻结间至少要做到出清一次库，冲一次霜。冷风机水盘内和库内不得有积水。
在使用中，不应有损坏围护结构的防水隔汽层现象的发生，严防屋面漏水侵入隔热层。不要用水清洗地面、顶板和墙面，要及时清除库内冰、霜和积水。不允许进行多水性作业的冷间，决不允许进行多水性作业生产。 2 防止冻融循环损坏冷库建筑结构 冷间应根据设计的用途使用。如果不是专设的两用冷藏间，高、低温冷藏间不能混淆使用。没有经过冻结的货物，不准直入冻结物冷藏间，以保证商品质量，防止损坏冷库。在没有商品存放或冷加工时，也要保持适宜的库房温度，冻结间和低温冷藏间应在-5℃以下，不得升至0℃以上，否则造成冻融循环。高温冷藏间和冷却（预冷）间应在露点温度以下，以免库内滴水受潮。要控制进货的数量和掌握合理的库温，不致使库产生滴水。还要注意防热桥处理有无损坏，一旦发现要及时修复。 3 避免地面冻胀和损坏楼（地）面 架空防冻地面下的架空层，作为高温冷藏间使用的，其架空层下地面又未作隔热层的，其温度要控制在0℃以上。加热防冻的地面，要定期检查地面下通风管有无结霜堵塞和积水（油管加热的要检查油管有否阻塞不通和损坏漏油），回风（油）温度是否符合要求，避免因操作管理不当而造成地面冻胀。自然通风加热防冻地面，除检查风道内有无结霜外，通风管端口严禁堆放物品，影响自然通风。