淀粉合成

自然界的糖类起源光合作用，绿色植物的叶绿素、藻

类和光合细菌能捕获太阳能用于驱动二氧化碳和水合成糖

类。植物的光合作用包括光反应和暗反应。光反应产生ATP

和NADPH；暗反应亦称固碳反应，通过卡尔文循环将CO2、NADPH、ATP合成甘油醛-3-磷酸，最终产物是蔗糖和淀粉。

（二）淀粉的合成

淀粉在叶绿体子座中产生并在子座中以淀粉颗粒储存。

合成途径包括由卡尔文循环产生的甘油醛-3-磷酸转变为G-1-P，再合成核苷酸的糖衍生物ADP-G、CDP-G、GDP-G；

随后，在引物分子上经转葡糖苷酶催化进行合成直链淀粉，

再在Q酶作用下生成α-1，6-糖苷键，形成支链。