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厨房经营承包合同样本(2021版)

厨房经营承包合同样本(2021版)

Sample of kitchen operation contract (2021 Edition)

甲方:___________________________

乙方:___________________________

签订日期:____ 年 ____ 月 ____ 日

合同编号:XX-2020-01

厨房经营承包合同样本(2021版)

前言:企业经营是指企业在物质生产和商品交换的经济活动中,搞好市场调查与预测,选定产品发展方向,制定长期发展规划进行科学决策,达到预定的经营目标的过程。本文档根据经营合同内容要求和特点展开说明,具有实践指导意义,便于学习和使用,本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。

甲方:(以下简称甲方)

乙方:(以下简称乙方)

签订日期:

签订地点:

双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商,达成一致,甲方愿意将本酒店厨房承包给乙方运作和管理,厨房经营承包合同范本。具体内容如下:

一、承包内容

1.甲方聘任乙方出任行政总厨,授权乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理,负责厨房的管理和食品加工。

2.甲方向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将基础设施及大型厨房用品等设施配齐维修保养好,上述物品经清点(交接清单双方签章)后,

交乙方管理使用;承包期内,厨房内的用具由乙方负责管理。因维修发生的一切费用,由甲方承担;厨房内的用具因自然损耗而致无法使用的,甲方应当及时更换。

3.菜系范围:以瓯菜为主,兼粤菜(包括燕鲍翅),带菌煲、点心、西餐;烤鸭外供。

二、承包期限

1.承包期限自XX年月日起至20 年月日止。

2.期限届满后,乙方如继续承包的,乙方享有优先权。

三、工作薪酬

1.甲方将厨房承包给乙方工作,厨房的人事权归乙方,但厨房刷洗等勤杂工仍由甲方负责招聘和发工资。

2.厨师薪酬(包括:工资、加班工资、奖金、工伤保险、福利待遇、额外费用等)发放,由乙方提供员工名册给甲方财务,经甲方统一制表并审批后,甲方将薪酬交乙方自行发放。每月的工资发放为次月的第5日,甲方应及时发放。

四、利润分配

1.甲、乙双方商定厨房食品平均毛利在40%-43%之间(按贵宾卡8.8折定价,酒店宴请不减乙方营业额);毛利达不到

40%的,其差额部分由甲、乙双方各承担一半(按月在工资中扣罚);乙方在完成营业额指标并实现毛利率大于43%的,毛利超出部分的双方各享受一半(按月与工资一并发放);因促销需要或特价等原因,毛利率需要调低的,需经双方同意(以书面为准)。

2.因市场不景气的,甲、乙双方应及时改变食品的平均毛利,任何一方无权单方改变该毛利的约定。

五、乙方待遇

甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理,节假日补贴和其他福利,参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

六、甲方的权利和义务

1.甲方应提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境。

2.甲方提供厨房设备的正常维修保养义务。

3.甲方提供乙方工作人员的食宿,提供厨房所用的水、电、燃料等。

4.甲方不得随意中止承包。

5.甲方负责乙方工作人员统一工作服装。

6.甲方必须确保食物的质量,把握住进货渠道及进货质量关,严禁购进变质变霉的食物。各种厨房原料及用品由甲方负责采购。

7.甲方必须按乙方要求采购足量原料,甲方不能按乙方要求采购的原料或不能足量采购的原料需通知乙方,征得乙方同意后方可采购。

8.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动,如烹饪比赛等等,并全部负责以上的费用,合同范本《厨房经营承包合同范本》。

9.甲方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

七、乙方的权利和义务

1.在保证酒店正常运作的情况下,乙方可自行安排人员休息、请假等事宜。

2.在保证饭店正常运作和足够技术力量情况下,乙方具备自主的厨房人事权。乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方企业管理部办理入职手续。但甲方如对乙方聘请的主要厨师技术能力不满,可以要求乙方更换。

3.乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

4.甲方应为乙方制作工作服及工作证,费用由甲方承担。

5.乙方因工作负伤所需医疗、住宿等一切费用由甲方承担并支付。

6.乙方有权了解酒店当天当月经营及成本状况,以便及时采取有效的`成本控制措施。

7.乙方人员需爱护甲方财物。

8.乙方有权力对不符合要求的原料进行无条件退换。

9.客人投诉和退菜等事故,须经甲乙双方共同鉴定,按所承担的责任比例进行赔偿和接受相应处罚。

10.乙方要自觉遵守国家法律、法规和政策。

八、协议的解除

1.本协议订立时所依据的客观情况发生重大变化,致使本协议无法履行,经甲乙双方协商,未能就变更本协议内容达成协商一致的,可以双方可以协商解除。协议解除的,解除

方应提前一个月以书面形式告知另一方,在另一方同意的情况下,本协议方可解除。

2.甲方不按照协议约定支付报酬或者提供劳动条件的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

3.甲方以暴-力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫乙方劳动的,乙方可以单方解除本协议,并要求甲方承担违约责任。

4.任何一方不得无故单方解除本协议。

5.如遇甲方酒店转让,后来的股东不留用乙方的情况下,本协议自动解除,甲方须补赔乙方人民币20万元。

九、违约责任

1.本协议在履行期间若实际运作存在与本协议约定冲突或未尽事宜的,双方应洽商并另行签订补充协议。任何一方无故刁难另一方的,视为违约。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方均应积极履行。任何一方违反本协议约定的,应当赔偿非违约方的损失,同时违约方应另行支付非违约方20万元的违约金。

十、争议解决

本协议发生争议时,双方应协商解决,协商不成时,可在协议签订地人民法院提出诉讼。

十一、其他

1.本协议自双方签订之日起生效,双方应积极、勤勉地履行本协议。

2.本协议自生效之日起,甲、乙双方于XX年10月16日所签订的《夏威夷大酒店厨房管理与食品加工合作协议书》自动失效(作废)。

3.本协议如有遗漏和未完善之处,在补充协议中明确,补充协议作为本协议的组成部分。

4.本协议一式二份,双方各持一份,具有同等法律效力。

甲方(签字或盖章):乙方(签字或盖章):

法人代表签名:

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企业食堂承包合同范本正式版

YOUR LOGO 企业食堂承包合同范本正式版 After The Contract Is Signed, There Will Be Legal Reliance And Binding On All Parties. And During The Period Of Cooperation, There Are Laws To Follow And Evidence To Find 专业合同范本系列,下载即可用

企业食堂承包合同范本正式版 使用说明:当事人在信任或者不信任的状态下,使用合同文本签订完毕,就有了法律依靠,对当事人多方皆有约束力。且在履行合作期间,有法可依,有据可寻,材料内容可根据实际情况作相应修改,请在使用时认真阅读。 甲方: 乙方: 甲方因需要现将职工食堂承包给乙方,甲、乙双方经协商签订如下合同: 一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点,提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金(大写)圆整,合同期满后,如没发现器具缺少,押金如数退还,但要扣适当的折旧费。 二、甲、乙双方协商,确定食堂承包后,水电费自理,水电费每吨每度价格由水电公司提供。 三、节假日乙方照常为甲方服务,如需加餐由乙方负责加工,甲方买可委托乙方采购。 四、乙方在承包期间,应注意伙食质量,保证甲方员工每餐食量,定期变换食谱,同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐,对饭菜要求保质、保量,中餐,晚餐做到小炒素菜3元(包饭),鸡蛋加素菜4元(包饭),汤每餐备一份。 五、甲方有权对乙方进行各种行政管理,如:卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方

酒店厨房承包合同完整版

酒店厨房承包合同完整版 In the case of disputes between the two parties, the legitimate rights and interests of the partners should be protected. In the process of performing the contract, disputes should be submitted to arbitration. This paper is the main basis for restoring the cooperation scene. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

酒店厨房承包合同完整版 下载说明:本协议资料适合用于需解决双方争议的场景下,维护合作方各自的合法权益,并在履行合同的过程中,双方当事人一旦发生争议,将争议提交仲裁或者诉讼,本文书即成为复原合作场景的主要依据。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 委托方:***酒店(以下称甲方) 承包方(自然人):(以下称乙方) 身份证号:合同编号:双方同意本着平等互利、协商一致的原则,就乙方承包甲方厨房管理事宜,特订立本合同,以兹共同遵守。 一、承包内容 乙方承包甲方中厨房、西厨房的厨房日常运作与管理工作,负责甲方提供食品原材料之后的材料保管、清洗、制作、加工直至出菜品食品的全部工作,

承包厨房合同(标准版)范本

Both parties jointly acknowledge and abide by their responsibilities and obligations and reach an agreed result. 甲方:___________________ 乙方:___________________ 时间:___________________ 承包厨房合同

编号:FS-DY-20296 承包厨房合同 承包厨房合同范文一 甲方:(以下简称甲方) 乙方:同志为代表的厨师团体(以下简称乙方) 双方经过相互信任、自愿、平等、协商一致,甲方愿意将承风路上岛咖啡厨房承包给乙方工作。 一、承包期限暂定年,于年月日起至于年月日止。 二、甲方将厨房承包给乙方工作。人员共人。基本月工资定为人民币元整(大写:)每月工资15日发放,由乙方代表领取、自由支配。甲方发放工资延期超过3天,乙方有权停止工作,并索取所有工资。 三、在基本工资的基础上,确保每月菜肴成本在40%—42%,不超出45%,如超出成本,按每个%点扣除每超出1%扣除200元,在每月的承包工资扣除。 四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)、

健康证、暂住证等证件的办理费用,享受其他员工同等福利。 五、甲方支持乙方参加各类有利于本店声誉的各类社会活动。 六、甲方的权利和义务: 1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。 2、甲方如对主干厨师技术能力不满,有要求乙方更换的权力。 3、乙方须接受甲方领导和监督(具体条例协商制定于餐厅规章制度中)。 七、乙方的权利和义务: 1、在保证本店正常运作的情况下,可自行安排人员休息、请假等事宜。 2、在保证本店正常运作和足够技术力量的情况下,厨房人事权利归乙方代表。 3、乙方有遵守和执行本店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出口要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求。 4、乙方技术人员变动,提前三日与甲方协商解决。

果园承包合同最新版协议书

果园承包合同最新版协议书 果园承包可以增加了果农的收入,同时也壮大了集体经济,下面小编就给大家分享看看承包合同,欢迎大家来收藏哦 发包方(甲方): 承包方(乙方): 甲乙双方根据《中华人民共和国农村土地承包法》等有关法律、法规和国家政策的规定,本着平等协商、自愿、有偿的原则,就村里的核桃园承包经营权转包(出租)事宜协商一致,订立本合同。 一、承包果园名称及座落: 果园名称:; 果园地点:__ ___ , 土地面积约为_ _亩的土地转承包给乙方。 二、承包期限:自年月日至年月日,共三十年。 三、承包价格: 1. 双方商定,土地承包金按年一次交纳。 2. 承包金按每亩元,乙方承包的土地亩数是亩,共元,交款以甲方出具的收款凭证为准。该承包金包括依法向国家和集体缴纳的地租、税费等各项费用。 四、林木资产及其他资产转让费的确认 甲方同意将地上属甲方所有的林木资产及甲方所有的其他资产、一次性无偿转让给乙方。期满后地面上原来的基础设施:房屋、水井,

树木等地上附属物按当时的合理价位折价归还村委,如乙方续包,即按市场的价格优先。 五、双方的权利和义务 (一)甲方的权利和义务 1、甲方保证对自己发包的土地拥有使用权,在乙方承包后,任何第三方不得在承包期内向乙方主张任何权利; 2、维护乙方的土地承包经营权,不得单方面变更、解除承包合同; 3、尊重乙方的生产经营自主权,不得干涉乙方依法进行正常的生产经营活动; 4、在本合同期限内,承包金按每年一次交纳。 5、乙方在果园的经营期间,如需甲方出面协助的有关事宜,甲方不得推却,应给予协助办理;承包期满,甲方协助对果园承包的续租事宜和手续的办理; 6、甲方与土地所有权人的承包合同仍然有效。甲方作为承包方应履行的义务仍应由甲方承担。但如因乙方不向甲方履行转包合同义务而造成甲方不能履约时,乙方应与甲方一起承担连带违约责任。 (二)乙方的权利和义务 1、享有承包土地的使用、收益和土地承包经营流转的权利,有权自主组织生产经营和处理产品; 2、乙方对发包责任人擅自更改合同内容或不合理的摊派有权拒绝;

餐饮公司厨房承包合同协议书范本模板

餐饮公司厨房承包合同 甲方:____________________________________ 乙方:____________________________________

签订日期:_________ 年_______ 月_______ 日

发包方:公司(下称甲方) 承包方:XXXX餐饮服务公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约: 一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式: a :用餐方式: 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b :结算及付款: 1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。 3、管理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。 三、甲方责任: 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自 由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元) 3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,

餐饮业厨房承包合同范本

餐饮业厨房承包合同 发包方:_________________________________________(下称甲方) 承包方:_________________________________________(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约: 一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式: a:用餐方式: 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款: 1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。 3、管理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。 三、甲方责任: 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元) 3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。 7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。 8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。 四、乙方责任: 1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符合能量消耗的伙食。 3、在承包期间创以品种多样化,以质求量、色味合口的准则。 4、保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物,如发现食物卫生问题,乙方负全部责任。 5、要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。 6、不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品,甲方可对食物卫生进行不定期检查。 7、保持厨房的环境卫生,做到餐冲、日洗、三天大清洗,做到随时检查随时达标的准则。 8、按规定的就餐时间准备饭菜,不得拖延;如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。 9、乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度,未经批准不得随意出入禁区;如违反者,甲方有权将依厂规处理。 10、如厨房设备及工具移交后,乙方应合理使用,妥善保管,不得人为损坏,否则折价赔偿,如有发生失落损耗等一切由乙方负责。 11、做到服务周到文明待人笑面轻言。

厨房承包合同书新完整版

厨房承包合同书新完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方:________________________ 乙方:________________________ 签订时间:________________________ 签订地点:________________________

厨房承包合同书新完整版 下载说明:本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务,一旦发生纠纷,可以通过法律途径来保护自己的权益,实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作,也可以根据实际需要对其进行修改。 厨房承包合同书范文1 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1.甲方把苏州隆豪大酒店有*公司厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为壹年,即从20xx年5月23日起至20xx年5月22日止,(其中试用期为3个月,即从

20xx年5月23日起至20xx年8月22日止),期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用),每月25日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙

企业厨房承包合同

企业厨房承包合同 篇一:公司食堂承包合同范例 XXXX有限公司食堂承包方案 “民以食为天”,成功的企业,应是从关心员工的生活开始,员工是企业的顶梁柱,他将是直接影响到企业的经济效益的关键。亚洁餐饮连锁将可为企业分忧排难,服务于企业的后勤保障,针对杭州凤凰羽绒制品有限公司食堂作出如下管理经营方案: 一、管理: 1、以服务第一顾客至尊,给企业员工用餐创造愉悦和谐快乐的环境。餐具、炊具做到五过关:一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁。环境卫生四定:定人、定时间、定区域、定标准,随时接受贵公司检查。 2、食物采购员严把质量关,坚决杜绝来路不明的各种食物进入食堂内,责任明确、分工具体、专人管理,专人进食物。生、熟分类存放,杜绝腐烂过期变质产品的使用。 3、人员配备及要求:(500人左右) (1)根据贵公司每天用餐人数500人左右,我方安排:厨师兼主管一名,厨师一名,面点师一名常驻贵公司,协调沟通事宜,全面负责精加工工程,确保色香味美。专业院校毕业,有扎实的基本功“可调众口”。切配工二名,杂工二名。以上人员,经过严格培训上岗,形象好。

(2)食堂项目主管立项时,由法人任命。有强烈的责任感和良好的沟通能力。有全新的经营理念,能满足来自各地的员工需求。(3)对所有人员要求体检合格。严格遵守贵公司规定,劳动纪律,食堂制度等。 (4)按时上下班。准时足量地供应餐次餐数。不得出现断菜缺少品种推迟开餐等现象。 (5)工作中创新,创新来源与实践,鼓励员工推陈出新。 (6)熟练掌握各项技能,掌握消防安全常规常识,食物相生相克的理论。 (7)爱护工厂,不到厂区闲逛、扔垃圾。 (8)注重节约,人走关灯;人离水停,珍惜厂方的一草一木。(9)尊重厂方的领导意识,职员的口味动态。适时地推出合乎口味的特色。设立意见箱,接受监督,进行持续改善和跟进管理。 4、安全:食堂内所有用具必须定时检查、维修与保养,杜绝不安全隐患。 二、标准设计: 1、方式说明: a、严格控制采购关,所有供应商经过投标竞选供货的原则,进行供货。没有3c标识的物品不予入库,只采购无公害蔬菜、放心肉类、豆类食品。 B、严格执行《食品卫生法》各操作流程。 c、每月派出1—2次厨师到各地参观学习,以三个月轮调制度,实行

餐饮厨房承包合同

餐饮厨房承包合同 需求单位(甲方): 承包方(乙方): 甲、乙双方经平等协商,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款。 一、承包合同期限 第一条本合同期限类型为固定期限合同。 自年月日至年月日。如双方无异议, 合同自动顺延一年。如有异议,期限届满前30天协商续签新的承 包合同。 二、工作内容 第二条乙方同意根据甲方工作需要,担任餐厅后厨的管理和日常业务的管理工作。 第三条乙方应按照甲方的要求,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量标准。 三、劳动保护和劳动合同 第四条甲方安排乙方执行不定时工作制。执行不定时工作时,在保证完成甲方工作任务的情况下,工作和休息乙方自行安排。 第五条乙方全权负责乙方人员的工资待遇、保险待遇等。 第六条甲方为乙方提供必要的劳动条件和劳动工具,监督建立健全的食品卫生工艺流程,制定操作规程、工作规范和卫生制度及其标准。 第七条甲方负责对乙方进行政治思想、职业道德、业务技术、劳动安全卫生及有关规章制度的教育和培训。 四、劳动报酬 第八条甲方的工资应遵循按劳分配原则。 第九条乙方的包厨工资为元/月,每月15日按时足额发放上月工资,如乙方违约应视情况予以扣罚。 五、甲方的权利义务 第十条甲方提供必要的工作设施、住宿设施及厨师的工装。 第十一条甲方有权利对乙方的后厨工作给予监督管理,对乙方工作中的失

误有权提出整改措施,如乙方拒绝整改或者造成重大损失的,甲 方有权终止合同,并根据损失情况追究乙方的法律责任和经济责 任。 第十二条甲方有权根据经营情况对乙方的管理提出具体的指导意见。 第十三条甲方有权对乙方的饭菜质量和卫生质量进行监督检查,如发现不达标或者引起用餐客人的投诉,则乙方应当立即整改,杜绝此类 现象再次发生。 六、乙方的权利和义务 第十四条乙方负责包厨人员及事物的日常经营管理。 第十五条乙方应保证各种食品符合安全等法律法规要求,如造成食品安全事故或者引起用餐客人的投诉,造成相关经济损失的,由乙方承 担责任。 第十六条后厨餐具、器具由乙方清洁消毒,月损耗不得高于百分之五,超出部分照价赔偿。 第十七条乙方应保证上菜速度,严格规范上菜程序。如发生下列情况,乙方承担相应责任: 1. 因菜的质量或菜中有杂物导致用餐客人退菜的,乙方应向甲方赔偿该菜50 %的损失。 2. 因后厨管理不规范原因引起用餐客人拒绝结账的,在查明事实的基础上, 乙方根据责任的大小承担相应的经济损失。 3. 乙方因故意或者重大过失给后厨造成损失的,按原材料价格折价赔付给 甲方。 第十八条乙方应严格后厨管理制度,有关人员使用情况及相关资料统计后应报公司备案,保证值班人员能承担相应的工作。 第十九条乙方应该保证厨师队伍的稳定,技术力量的稳定,保持员工敬业、热情、微笑的服务准则。 第二十条乙方聘用的工作人员需要经甲方同意方能上岗,因聘用人员伪造相关材料成他方损失的,由乙方承担相应责任。 第二十一条乙方在正常使用厨房设备过程中,因设备质量问题造成厨师人

厨房承包合同书新实用版

YF-ED-J3529 可按资料类型定义编号 厨房承包合同书新实用版 An Agreement Between Civil Subjects To Establish, Change And Terminate Civil Legal Relations. Please Sign After Consensus, So As To Solve And Prevent Disputes And Realize Common Interests. (示范文稿) 二零XX年XX月XX日

厨房承包合同书新实用版 提示:该合同文档适合使用于民事主体之间建立、变更和终止民事法律关系的协议。请经过一致协商再签订,从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果。下载后可以对文件进行定制修改,请根据实际需要调整使用。 厨房承包合同书范文1 甲方: 乙方: 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成 协议如下: 一、甲方权力与职责 1.甲方把苏州隆豪大酒店有*公司厨房承包 给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师 长,聘期为壹年,即从20xx年5月23日起至 20xx年5月22日止,(其中试用期为3个月, 即从20xx年5月23日起至20xx年8月22日

止),期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4.乙方每月工资为人均人民币3000元(含节假日加班工资和国家规定的相关保险费用),每月25日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5.乙方每月休班,在不影响正常营业情况下,由乙方自行合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。

最新版果园承包合同协议书

最新版果园承包合同书 果园承包规模一般比较大,一承包就是几百上千亩,所以签订合同是必须的,果园承包的合同内容会有不同区别,下面小编就给大家分享看看承包合同,喜欢的来收藏哦 表达有关果园承包合同 发包方:_______,简称甲方; 承包方:_______,简称乙方; 企业经营者:_______。 甲、乙双方根据____________________,经协商签订本合同。 一、承包形式 上缴利润定额包干,超额全留。 二、承包期限 自____年___月__日起至____年___月__日止,共___年。 三、上交利润定额 1.乙方在____年内,上交利润总额为____元。其中,____年____元,____年____元,____年____元。 2.超出定额部分的利润,全部留给乙方。 3.乙方应根据留利数额,建立生产发展基金,奖励基金和福利基金。三项基金的比例为:_____ 四、经济技术指标

1.______ 2.______ 3.______ 4.______ 五、技术改造任务:__________ 六、承包前债权债务的处理办法:_____________ 七、贷款归还办法:__________ 八、承包期间,甲方有权根据法律和合同的规定监督检查乙方的生产经营情况; 有权_________;有权_____ 承包期间,甲方不得在法律和合同的规定之外随意干涉乙方的生产经营活动并有义务(一)________;(二)______ 九、承包期间,乙方享有国家法律、法规、政策规定的经营管理自主权。 企业经营者____为乙方法定代表人,对企业经营管理中的下列事项,有依法自主决定的权利:__ 十、违约责任________________ 十一、对企业经营者的奖惩___________ 十二、争议的解决办法___________ 十三、其他有关事项_____ 十四、本合同自_______时起生效。合同正本_________,副本___

餐饮业厨房承包合同范本-

合同编号: ___________ 餐饮业厨房承包合同范本 甲方: ______________________________________ 乙方: ______________________________________ 20 年月日

发包方:公司(下称甲方) 承包方:XXXX餐饮服务公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约: 一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各 元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式 元,供给乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式: a:用餐方式: 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款: 1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。 3、管理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。 三、甲方责任: 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元) 3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。6如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。

厨房承包合同 (精选)

厨房承包合同 厨房承包合同4篇 在当今不断发展的世界,合同的法律效力与日俱增,签订合同也是最有效的法律依据之一。那么大家知道合同的格式吗?以下是我们为大家整理的厨房承包合同4篇,仅供参考,欢迎大家阅读。 厨房承包合同篇1 甲方(酒店方): 乙方(承包厨房方): 为了加强厨房的统一调度,调动厨房全体员工工作积极性,保证菜品质量,严格成本核算控制,落实厨房岗位责任制,进而提高甲方经营效益,经甲乙双方友好协商,签订本合同: 一、甲方责任: 1、甲方将甲方厨房交由乙方承包经营,但甲方保留酒店一切重大经营举措的最终决策权和一切经营收入,支出的所有权和决定权。 2、甲方同意乙方配备人组成的厨师班子,负责厨房日常经营工作(具体名单附后)。为此,甲方每月按本合同约定时间,每月向乙方支付工资元(大写:)。 3、甲方对乙方的全部工作人员有工作考核权、审查权和最

终聘用权。 4、原则上,甲方不干涉乙方厨房承包经营管理中的人员安排、人员的工资安排和经营管理方案。 5、甲方提供厨房所需一切机具设备,厨具,灶具、冷藏设备及水电燃料等。 6、在承包经营期间,需要增添、维修、更换的设备,由乙方向甲方提出建议,经甲方批准,并由甲方安排购买或维修。 7、甲方为乙方工作人员人提供免费食宿条件,并按甲方其他员工要求,由员工自行承担,分摊相应的水电费。 二、乙方责任: 1、乙方保证承包期间使用的工作人员符合岗位要求,并具有国家认可的岗位证书和《健康证》。对不合格工作人员,及时调整或换人。乙方工作人员的身份证交甲方统一验证后,甲方保留复印件,存档备案。 2、乙方必须保证菜品质量、并做好菜品成本核算,交甲方考核。根据甲方的要求,不断提高食品原材料利用率,保证菜品综合毛利率不低于%。 3、乙方严格按照国家有关规定,确保菜品卫生安全,并承担因食品安全问题,给甲方造成的损失。 4、乙方必须接受甲方的日常考核。在保证日常经营菜品质

厨房承包合同书样本

厨房承包合同书样本 聘用单位:、身份证号: 承包厨房者:、身份证号: 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年,自年月日到年月日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币元,。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。 四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业期间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方

工资。 五、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济损失。 六、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。 七、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。 八、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。 十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。 甲方:乙方: 签订日期:年月日

果园承包合同协议书范本 标准版

订立合同双方: 县乡村组,以下简称甲方; 县乡村村民,以下简称乙方。 为了发展水果生产,增强农民经营果园的责任心,满足城乡人民生活和对外出口的需要,增加集体和个人的经济收入,根据中央文件精神,经村民大会认真讨论和甲、乙双方充分协商,特签订本合同,供双方共同遵守。 第一条承包果园的地点和数量 甲方将座落在的果园亩承包给乙方,其中:树株; 树株;树株。土地及果树所有权归甲方,乙方只有经营管理权和承包受益权。在合同期内,乙方家庭成员有承包继承权,但不得买卖和出租。 第二条承包期限 承包期为年,从年月日起至年 月日(阳历)止。 第三条承包费、交费时间及办法 乙方在承包期内,自年起,第一年上交承包费元,第二年上交承包费人民币元。承包费均以现金上缴,甲方收费后开出收据。交费时间均为每年的月日(阳历)以前。(见附件) 第四条甲方的权利义务 1、甲方为乙方提供以下服务: (1)果园内守护房间; (2)设备工具:; (3)其它支持:。

2、甲方有权监督乙方执行合同规定的义务,但不得干涉乙方的自主经营权。 第五条乙方的权利义务 1、乙方必须加强对果园的管理,及时中耕除草、培土、施肥、防治病虫害,所需费用由乙方自负。 2、加强果树生长期内的修枝抚育,整形修剪、冬季涂白,保持良好的树势树形,以延长果树的结果期。果树修枝材归乙方。 3、乙方有果园的自主经营权,有水果销售权。如果承包期间国家有派购水果任务,乙方必须优先满足国家的需要。 4、在承包期间,乙方应加强守护,日夜有专人看守,防止人畜糟踏。 5、乙方对果树喷洒药物,应提前通知周围群众,以防发生事故。 6、合同履行期届满,乙方应全部还清贷款并将果园、房屋、工具等物资如数交还甲方。 第六条违约责任 1、甲方无故终止合同,应向乙方偿付违约金元。 2、乙方逾期不交承包费,每逾期一天,应向甲方偿付欠交款0.1%的违约金。逾期超过一个月的,甲方有权收回果园另包。 3、乙方喷洒药物不按农药使用规定操作,造成人畜中毒死亡,由乙方负责。 4、合同期届满,乙方如丢失、损坏甲方提供的房屋、工具等,应据实赔偿。甲方提供房屋、工具的自然损耗,乙方不负责任。 第七条不可抗力 在承包期间,果园如遇不可抗力的自然灾害,致使当年水果减产和绝收,可免交当年承包费;如造成减产,由双方协商,据实递减乙方的承包费。不可抗力造成的果树损害,乙方不负责任。 第八条其它

最新厨房承包合同范本.doc

最新厨房承包合同范本 甲方:_______________ 乙方:_______________ 经双方友好协商,现就厨房承包事项达成协议如下: 一、甲方权力与职责 1.甲方把__________厨房承包给乙方管理、运作,并聘请乙方为该厨房厨师长,聘期为_____年,即从_____年_____月_____日起至 _____年_____月_____日止,其中试用期为_____个月,即从_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,期满如需继续聘用,必须另行签订协议。 2.甲方应按经营需要确保厨房原材料的供应。 3.甲方免费提供乙方工作餐、宿舍。 4.乙方每月总工资为人民币_____元,每月_____日~ _____日发放上月出勤工资,日后根据营业情况需增减人员,再考虑增减工资总额。甲乙双方再试用期过后根据经营情况定出合理的营业指标,再经营指标完成的情况下,乙方享受现有的工资,超额予以奖励,未完成则适当的进行工资下浮。 5.甲方给予乙方每月_____天休班,在不影响正常营业情况下,由乙方合理安排,在工作繁忙时,乙方不准休假。 6.甲方有权根据甲方管理制度对乙方进行日常管理,若乙方人员违反甲方管理制度甲方有权给予处罚。

二、乙方权力与职责 1.乙方须保证至少_____人到甲方厨房工作(其中炒锅_____人、砧板_____人、凉菜_____人、面点_____人、打荷_____人),乙方人员需技术过硬,保证出品质量,要求总厨,头锅、头砧要达到国家厨师一级水平,其它厨师也要达到国家二级厨师水平,乙方若对所带来人员调整时,需经甲方同意,并到甲方人力资源部办理入职手续,对不适合岗位要求的人员,甲方有权进行调整。 2.乙方需做好厨房各项成本控制工作,并达到甲方要求,并保证达到_____的毛利率,如达不到或超过规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的_____%扣除工资。 3.乙方应组织每周召开一次菜品讨论会,并邀求甲方管理人员参加,在确保菜品质量的同时,不断推陈出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鲜(每周至少推出两道新菜品)。 4.乙方应结合节假日及酒店特殊情况,适时推出时令菜、节日菜,不定时举办如美食节等活动。 5.因乙方厨房出品质量问题,而遭到客人投诉、退菜时,此损失由乙方承担。 6.乙方应做好食品卫生工作,若因乙方管理问题造成客人食物中毒或受到防疫部门处罚,此损失由乙方承担;若因乙方管理问题引起甲方厨房火灾,此责任及损失由乙方承担;乙方必须严格遵守安全操作规程,保证安全生产,如果因违规操作而造成负伤,不但不报销任何费用,还将追究乙方责任。

餐饮业厨房承包合同书——【范文】.doc

合同编号:餐饮业厨房承包合同书 甲方: 乙方: 签约时间: Word模板A4打印标准格式可随意修改

餐饮业厨房承包合同书 发包方:公司(下称甲方) 承包方:××××餐饮服务公司(下称乙方) 根据双方条件的需要,甲、乙双方经平等协商,甲方食堂与乙方经营者的最终决定,作出明确双方的权利与责任,共同制定以下合同条约: 一、伙食标准:甲方员工每天(二、三)餐伙食费标准为人民币元,(早餐元,中、晚餐各元)中级人员餐为人民币元;高级人员桌,餐元,夜宵一体式元,供给乙方经营输伙食。 二、用餐人数及期份结算付款方式: a:用餐方式: 1、按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准,但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员,方可作用期末结算证据。 2、甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准,而有三天以上可报停,需经

饭堂盖章生效。 3、中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方,乙方可按数据(餐数、桌位)人数办理伙食。 b:结算及付款: 1、按日与甲方结帐一次,并在结帐后的三天内一次性付清。 2、甲方设有节日或周期,需加菜膳食,可按实用数据份量另计付款。 3、管理餐按实际用餐计算结帐。 4、甲方发生付款问题,须提前告知事因,否则乙方有权停止用餐。 三、甲方责任: 1、无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。 2、甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币元,给乙方全权自由性使用(注:每人每天应用燃料费元,水电费元)

3、要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。 4、有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。 5、要向员工宣传保清洁、守制度等知识;但不得破坏食堂的环境卫生,如有此事,乙方有权对于处理。 6、如有变动人数及开餐时间等事项,必须提前告知乙方。 7、如饭堂的设施出现故障,须及时帮助维修。 8、员工不能无根据的谣言,甲方将追究员工个人的责任。 9、员工投诉卫生、食量及伙食问题,甲方负责人须告知乙方主管人员,乙方应尽落实、提取结果、立即改正。 四、乙方责任: 1、厨房之工作人员,由乙方自行招聘、工资由乙方支付。 2、根据甲方伙食标准及需求,调配、制成等应适合甲方员工的口味,符

2022年个人果园承包合同书模板(最新版)

个人果园承包合同书模板 甲方:_________________________________________ 乙方:_________________________________________ 经甲、乙双方共同协商,特签订本协议,供双方共同遵守。 第一条:承包果园的项目、地点和数量 甲方将座落在乡村的亩果树,共株转包给乙方,果树所有权归甲方,乙方只有经营管理权和承包受益权。协议有效期内,乙方不得买卖出租和抵押。 第二条:承包期限 承包期为年,从___________年_______月______日至___________年_______月______日。 第三条:承包费、交费时间及办法 1、承包费共______________________元。 2、合同生效当天,乙方向甲方支付第一笔款项元。___________年_______月______日乙方向甲方支付最后款项元。 3、甲方有权监督乙方执行转包协议规定的义务,但不得干涉乙方的自主经营权。 第四条:乙方的权利义务 1.乙方必须加强对果园的管理,及时种耕、除草、培土、施肥、喷药防治病虫害,所需费用由乙方自负,如遇果树荒芜或成批死亡,甲方有权收回果园承包权并不退还承包费。 2.乙方有果园的自主经营权,有水果销售权。 第五条:违约责任 1、甲方无故终止承包协议,退还承包费元并向乙方偿付违约金___________元。 2、乙方无故终止承包协议,甲方不退还承包费,且乙方向甲方偿付违约金__________元。

3、由于乙方管理、看护不善,果树有缺失的,承包期内乙方应补栽缺少的株数,合同期满数量不够乙方应向甲方支付违约金__________元/株。 4、乙方逾期不交承包费,每逾期一天,应向甲方偿付欠交款的2%的违约金,并限期1个月内交清,如仍然不交,甲方有权收回果园承包权。 5、如遇旱灾、火灾等损失由乙方承担,如遇地方政府征用,合同就此终止,甲方有权收回果园承包权,并退还剩余年的承包费。 本协议正本一式二份.甲乙双方各执一份,具有同等效力。 甲方(公章):________________________乙方(公章):_______________________ 法定代表人(签字):_________________法定代表人(签字):_________________ ______________年_________月_______日___________年_________月_______日

餐饮厨房承包合同范本

餐饮厨房承包合同范本 随着餐饮规模的不断扩大,餐饮管理范围也越来越大,很多餐饮企业为了减少管理,就把厨房承包出去,自身企业只针对前厅进行深入的管理,厨房管理也就承包给专业厨房管理团队去管,那么在餐饮厨房承包时,为了双方的利益,都会要进行合同的签订,那么餐饮厨房承包合同具体内容该如何拟定呢?其中需要重点包括哪些事项呢?本资料该提供给大家一个餐饮厨房承包合同范本参考。 聘用单位:(简称甲方)、身份证号: 承包厨房者(受聘人):(简称乙方)、身份证号: 根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文,经甲、乙双方友好协商,一致同意签订本协议书,以供共同信守执行。 一、甲方将座落于市(县、区)地段的厨房承包给乙方做技术管理工作,职务为,有效期为年月日止。 二、甲方每月付给乙方承包工资:人民币元,(大写:万千百元整)。每月号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠,如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后,乙方则无需再遵守本协议,并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)如协议未果,乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。 三、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作,并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由已方负责安排人员并负担工资。 四、在乙方承包期中,甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议,可及时向乙方提出,乙方应及时改进,达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火,增收营业额,应相应增加乙方工资。

五. 需按国家劳动法规定的发放2倍加班工资,法定节假日加班(元旦1天、五一节3天、十一节3天、春节3天)需要发放3倍的加班工资。 六、甲、乙双方欲解除本协议,一方应以书面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否则,一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。 七、本协议未尽事宜,甲、乙双方按照有关规定,本着互相谅解的精神,共同协商处理,如协商未果,按原协议执行。 八、本合同期限届满,劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向,甲乙双方经协商同意,可以续订劳动合同,如协商未果,则合同到期本协议自动失效。 九、本协议一式两份,甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。 十、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤,其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。 十一、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时,以国家法律、法规为准。 甲方:(签名盖章)

厨房承包合同协议书范本 整理版

聘用单位(简称甲方) 法定代表人 身份证号码: 受聘承包者(简称乙方) 身份证号码: 根据国家有关法律,劳动局、民政局及烹饪协会有关法规条文、经甲、乙双方友好协商。 一致同意签订本协议书,以共同信守执行。 一、乙方承包甲方厨房中,一部分人员为12人(厨师长1名、副厨师长1名、炒主食1名、炒贝壳1名、红烧1名、小炒2名、炒蔬菜1名、改刀主管1名、改刀老师1名、冷盘主管1名、蒸笼主管1名),乙方负责厨师团队的组织、聘用与管理、负责厨房管理和食品加工。有效时间为从年月日至年月日止。 二、甲方每月付给乙方工资人民币元,大写整,甲方每月按时支付上月工资,甲方不得以任何理由拖欠。 三、在承包期间,乙方人员要遵守甲方规章制度,即保证菜肴质量,又要准确掌握毛利,并且不断推陈出新。 四、在承包期中,甲方义务为乙方提供必须工作条件和约定工作待遇。 1、甲方负责乙方所有人员工作餐、健康证、暂住证办理以及一定条件住宿设施。 2、乙方所有人员节假日补贴和其他福利,参照相关法规和酒店服务员以及其他员工同等。 3、甲方如果安排人员有个别不使乙方满意,甲方有权需求乙方更换!更换满意为止,但需做好一个月可更换,甲方出回来路费。 4、乙方所有人员应遵守国家法律法规和各项酒店规章制度。如卫生、菜肴出品质量、安全操作、节约成本、设备设施保管等等。(具体条例协商参照酒店规章制度中)

5、乙方所有人员在厨房工作期间,如正常工作情况下出现受伤等安全事故,视为工伤,甲方负责参照有关法律条规处理。 五、甲方如对乙方工作人员的烹饪有所异议,应及时向乙方提出,经双方协商确实是乙方操作不当的,乙方及时改进,达到双方满意为止。 六、甲乙双方合同期到期前一个月双方协商是否续约,便于工作安排。 1、无故欠发工资3天视为违约。 2、双方未按协议合同提前终止,视为违约。 3、工伤事故未按协议方法处理视为违约。 4、双方故意刁难双方视为违约。 七、乙方如果员工离职变动,必须经过甲方审批满意。 八、甲方承担所有人员的来回路费(注:第一次出去的工作路费与满一年回来的路费由甲方承担)。 九、本协议一式两份,一份两张,甲乙双方各执一份。 合同签字即时生效,如有一方违约赔偿另一方3万元人民币。 本协议具有法律同等效力,甲乙双方若因纠纷协商不成的,可以向当地法院起诉。 甲方代表(法人代表签字) 乙方代表(乙方代表签字) 年月日

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