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牛肉市场调查报告
篇一：中国牛肉市场发展趋势及投资战略研究报告
XX-2021年
中国牛肉市场发展趋势及投资战略
研究报告XX-2021年
编制单位：北京智博睿投资咨询有限公司
内容简介：
第一章牛肉产业相关概述15
第一节肉牛概述15
一、肉牛的分类15
二、肉牛的常用饲料15
三、肉牛常用饲料15
四、肉牛注意事项16
第二节牛场选址16
一、场址的选择16
二、牛舍设计原则17
三、牛场建筑物的配置要求18
四、牛舍内设备19
第三节肉牛场管理分析20
一、肉牛场经营管理的要点20
二、肉牛人工授精的优点20
三、肉牛的管理与效益分析21
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四、肉牛养殖成败决定因素22
第四节政府对养殖业所持态度24
第五节中国肉牛产业链分析25
一、肉牛产业链相关概述25
二、肉牛产业链组织模式26
三、肉牛产业的养殖环节28
（一）种牛繁育环节28
（二）肉牛养殖环节29
四、肉牛产业的屠宰加工29
（一）屠宰环节相关概述29
（二）屠宰环节成本收益30
五、肉牛产业的销售环节31
六、肉牛产业的利润分配32
七、饲料行业运行状况分析33
八、肉牛产业链发展战略设计35
第二章世界牛肉产业运行状况分析37
第一节世界肉牛养殖运行总况37
一、世界肉牛存栏量状况37
二、世界肉牛出栏量状况38
三、世界肉牛出栏率状况39
四、世界肉牛胴体重量情况40
第二节世界牛肉产业发展综述41
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一、世界牛肉生产情况分析41
二、世界牛肉贸易状况分析43
三、世界牛肉市场消费量46
四、世界牛肉价格分析48
第三节世界牛肉市场的变化与展望49
一、全球牛肉市场的变化49
二、牛肉食品安全49
三、美洲地区的肉牛业49
四、澳洲地区的肉牛业50
五、巴西牛肉出口分析50
六、俄可能禁止15家美国企业向俄出口牛肉55
第四节XX-2021年世界牛肉市场发展趋势分析55
第三章世界主要国家牛肉产业市场透析57
第一节美国57
一、四国开放美国牛肉市场57
二、美国肉牛市场现状分析57
三、美国牛肉市场现状分析59
四、美国牛肉市场发展趋势61
五、美国牛肉韩国市场占有率61
第二节日本62
一、日本牛肉市场分析62
二、日本从国外进口牛肉64
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三、日本牛肉市场恢复分析64
第三节澳大利亚64
一、澳大利亚肉牛市场分析64
二、澳大利亚牛肉出口分析68
三、澳大利亚牛肉产量分析69
四、澳大利亚牛肉市场营销69
第四章中国牛肉产业运行环境分析71
第一节XX年中国宏观经济发展环境分析71
一、XX年中国gdp增长情况分析71
二、XX年工业经济发展形势分析72
三、XX年全社会固定资产投资分析74
四、XX年社会消费品零售总额分析76
五、XX年城乡居民收入与消费分析77
六、XX年对外贸易的发展形势分析79
第二节中国牛肉产业政策分析82
一、食品法82
二、肉牛养殖政策82
三、牛肉相关政策84
四、牛肉出口策略84
第三节中国牛肉产业社会环境分析85
一、人们对健康饮食关注85
二、猪对猪肉的冲击86
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三、牛肉营养价值86
第五章XX-XX年中国牛肉加工行业数据监测分析87
第一节XX-XX年中国屠宰及肉类加工行业规模分析87
一、企业数量增长分析87
二、资产规模增长分析88
第二节XX年中国屠宰及肉类加工行业结构分析90
篇二：XX年牛肉行业现状及发展趋势分析
XX年中国牛肉市场调查研究与发展前景
预测报告
报告编号：1588916
行业市场研究属于企业战略研究范畴，作为当前应用
最为广泛的咨询服务，其研究成果以报告形式呈现，通常包
含以下内容：
一份专业的行业研究报告，注重指导企业或投资者了
解该行业整体发展态势及经济运行状况，旨在为企业或投资
者提供方向性的思路和参考。
一份有价值的行业研究报告，可以完成对行业系统、
完整的调研分析工作，使决策者在阅读完行业研究报告后，
能够清楚地了解该行业市场现状和发展前景趋势，确保了决
策方向的正确性和科学性。
中国产业调研网基于多年来对客户需求的深入了解，
全面系统地研究了该行业市场现状及发展前景，注重信息的
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时效性，从而更好地把握市场变化和行业发展趋势。
一、基本信息
报告名称： XX年中国牛肉市场调查研究与发展前景预
测报告 报告编号： 1588916←咨询时，请说明此编号。 优
惠价： ￥6750 元 可开具增值税专用发票
网上阅读： 16/NiuRouHangYeXianZhuangYuFaZhan
温馨提示： 如需英文、日文等其他语言版本，请与
我们联系。
二、内容介绍
牛肉即为牛肢解品，是牛羊肉生产大国，羊肉居世界
第一位，牛肉产量仅次于美国和巴西，居世界第三位。随着
中国居民消费水平的提高，特别是城镇局部肉类消费结构的
变化，中国牛羊肉消费量大幅提升，在肉类消费总量中的比
重逐年增加。牛羊肉产业有着巨大的市场空间。牛肉分类
据中国产业调研网发布的XX年中国牛肉市场调查研究
与发展前景预测报告显示，据有关部门分析，XX年我国养殖
业变动剧烈，其中肉牛养殖开始进入缓慢恢复进程； 与XX
年相比，XX年我国牛肉产量万吨，同比增长%。XX年~XX年，
我国牛肉产量从513万吨增长到689万吨，增长了%，年均
增长%，跃居世界第三位，占到世界牛肉总产量的10%。
《XX年中国牛肉市场调查研究与发展前景预测报告》
在多年牛肉行业研究的基础上，结合中国牛肉行业市场的发
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展现状，通过资深研究团队对牛肉市场资讯进行整理分析，
并依托国家权威数据资源和长期市场监测的数据库，对牛肉
行业进行了全面、细致的调研分析。
中国产业调研网发布的《XX年中国牛肉市场调查研究
与发展前景预测报告》可以帮助投资者准确把握牛肉行业的
市场现状，为投资者进行投资作出牛肉行业前景预判，挖掘
牛肉行业投资价值，同时提出牛肉行业投资策略、营销策略
等方面的建议。 正文目录
第一章 牛肉产业相关概述
第一节 肉牛概述一、肉牛的分类二、肉牛的常用饲料
三、肉牛常用饲料四、肉牛注意事项 第二节 牛场选址一、
场址的选择二、牛舍设计原则三、牛场建筑物的配置要求四、
牛舍内设备 第三节 肉牛场管理分析一、肉牛场经营管理
的要点二、肉牛人工授精的优点三、肉牛的管理与效益分析
四、肉牛养殖成败决定因素 第四节 政府对养殖业所持态
度 第五节 中国肉牛产业链分析一、肉牛产业链相关概述
二、肉牛产业链组织模式三、肉牛产业的养殖环节 （一）
种牛繁育环节 （二）肉牛养殖环节四、肉牛产业的屠宰加
工 （一）屠宰环节相关概述
（二）屠宰环节成本收益五、肉牛产业的销售环节六、
肉牛产业的利润分配七、饲料行业运行状况分析八、肉牛产
业链发展战略设计 第二章 世界牛肉产业运行状况分析
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第一节 世界肉牛养殖运行总况一、世界肉牛存栏量状况二、
世界肉牛出栏量状况三、世界肉牛出栏率状况四、世界肉牛
胴体重量情况 第二节 世界牛肉产业发展综述一、世界牛
肉生产情况分析二、世界牛肉贸易状况分析三、世界牛肉市
场消费量四、世界牛肉价格分析
第三节 世界牛肉市场的变化与展望一、全球牛肉市场
的变化二、牛肉食品安全三、美洲地区的肉牛业四、澳洲地
区的肉牛业五、巴西牛肉出口分析
六、俄可能禁止15家美国企业向俄出口牛肉 第四节
XX-2020年世界牛肉市场发展趋势分析