草鱼是适宜北方地区池塘养殖的品种之一，甘肃省　

的草鱼养殖水平仍以粗放的传统粗养模式为主，一般亩　

产在３００￣３５０千克，全省的草鱼总产量较低，经济效益　

不高。为了探讨“池塘主养草鱼高产技术”，结合大宗　淡水鱼类产业研发，２００９年甘肃省渔业技术推广总站用　

青精结合、投饵机投喂、增氧机增氧的半机械化方式主　

养草鱼，并针对草鱼易得病、死亡率高的特点，采用内　

服外治的鱼病防治方法，有效地提高了草鱼的生长速度　和成活率，亩产达到１２００千克，成活率９５％以上，亩利　

润５０００元左右。现将该技术要点总结如下：　

一、池塘的选择与准备　

１．池塘条件　

选择水源充沛，排注水方便，水质清新、无污染源　的池塘。试验池选在刘家峡黄河鲤鱼原种场，水源为黄　

河水，符合渔业养殖用水要求，鱼池是２口长方形池　塘，池埂平整，池堤牢固不漏水，每口面积均为５．５　

亩，总面积１　１亩。淤泥２０厘米左右，有效水深１．８米。　

每口养殖池配置自动投饵机一台，３千瓦叶轮式增氧机　

一台。　２．池塘准备　

在鱼种放养７～ｌ０天前，每亩用生石灰１００￣１５０千　

克进行干塘消毒，加水适量后搅拌成石灰浆趁热全池泼　

洒。消毒后的第四天，开始加水，进水口设置筛网，防　止野杂鱼、杂物的进入，加水至０．５～０．８米深时，停止　

加水，开始晒水，提高水温，为鱼种投放做好准备工　

作。　

二、鱼种放养　鱼种的选择与投放是成鱼养殖的关键，要选择有资　

质的良种场生产的或自己培育的鱼种。北方地区草鱼从　

夏花Ｎ１．５千克以上的成鱼要经过３个生产周期，成鱼养　殖一般选择接近０．５千克的二龄鱼种。需要掌握的技术　

环节如下：　１．放养时间　

以在早春水温达到ｌ０℃左右时放养比较适宜，在晴　

天的中午进行投放。本试验选择在２月底投放鱼种。　

２．质量要求　放养体质健壮，体形正常，鳞鳍完整，体色光亮，　

黏液丰富，无创伤的鱼种。　

３．品种规格要求　主养草鱼，可适当搭配鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼。　

根据上市规格和上市时间选择鱼种规格，当年ｌ１月份草　

鱼要达到１．５千克以上出塘时，选用尾重在３５０￣４００克　

的大规格草鱼种。放养品种及搭配情况见表１。　

表１放养品种及搭配比例　池号　放养品种　放养规格　放养密度　草鱼３５０￣４００克／尾，鲤　草鱼６００尾，　主养草鱼，搭配鲤鱼、　鱼ｌ００～１５０克／尾，　鲤鱼１００尾，　ｌ　鲫鱼：３０￣５０克／尾，　鲫鱼１００尾，　鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼　鲢鱼：６００￣７５０克／尾，　鲢鱼１５０尾，　鳙鱼：５００￣７５０克／尾　鳙鱼３Ｏ尾　草鱼４００￣４５０克／尾，鲤　草鱼５５０尾，　主养草鱼，搭配鲤鱼、　鱼１ｏｏ～１５０克／尾，　鲤鱼１５０尾，　２　鲫鱼：３０￣５０克／尾，　鲫鱼１００尾，　鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼　鲢鱼：６００￣７５０克／尾，　鲢鱼１５０尾，　鳙鱼：５００￣７５０克／尾　鳙鱼３０尾　

４．鱼种消毒　

放养前用食盐４千克＋青霉素０．８万单位／千克水，　

经搅拌混匀后，浸泡鱼种１０～ｌ５分钟，可有效地防止各　种细菌性疾病和水霉病的发生。　

三、饲料投喂　

饵料决定产量，饵料的质量和投饵技术是影响养鱼　产量的重要因素。因此，应根据草鱼的食性选择既经济　

又符合营养需要的饵料，采用“四定”的投饵技术，才　

能获得高产量、高效益。　

１．饲料的种类　采用以配合颗粒饲料和青饲料有机结合的投喂方　

法，颗粒饲料选择蛋白质含量为２８％￣３０％的草鱼专用饲　

料。养殖前期投喂粒径２．５毫米的中号料，后期投喂粒　

径３．５毫米的大号料。　

２．投饲方法　

（１）定位即饵料应投放在设置于固定地点的自动　投饵机内，食场固定后，一般不要随意移动，让鱼类养　

成在固定地方吃食的习惯。　（２）定量定质为了确保及时采购饵料、定量投喂，　

应根据鱼种投放量、鱼体增重计划和各饵料的增肉系　

数，做好全年的投饵量计划。前期日投饵量按池内吃食　

鱼总重量的２９６～３％计算，后期按５％～６％计算，但也不是　

机械地每日按理论数据投喂。具体到每日的投饵量时应　

从四方面考虑：一是鱼类吃食情况。如发现投饵后很快　

吃光，应适当增加投饵量；如投饵后长时间吃不完，应　减少投饵量。二是天气变化。天气晴朗应多投；闷热将　

要下雨时少投，以免引起严重浮头；大雨不投，避免泛　

池：天气酷热时，晨昏多投，但每日投饵量应适当减　

少，以免多吃生病；天凉时，午间多投。三是鱼类活动　

情况。鱼体健壮、游动活泼时多投，发病期少投或不　

投，将浮头或已浮头时不投。四是水质情况。水质瘦时　多投，过肥过浓时少投。定期抽样测定鱼类的生长情　

况，并按理论日投饵率指导调整投饲量。并根据草鱼喜　

食新鲜青草的食性，配合投喂青饲料如芦苇、黑麦草、　

苏丹草和莲花菜等，投喂青草的时间一般安排在上午第　

一顿精饲料投喂完后，青饲料的投喂量以傍晚前吃完为　

宜。　

（３）定时养殖鱼类的投喂要有一定投饲频率和时　

间，定时可以养成鱼类的吃食习惯，同时在水温适宜、　

溶氧较高时，可提高养殖鱼类的摄食量，增加饲料的利　用率。颗粒饲料的投喂次数按照３—５月每天投喂２～３　

次，６—９月每天４次，１０月每天２～３次。自动投饵机每　

次投喂３０分钟。饲料的用量情况见表２。　

表２全年试验塘饲料的投喂情况　千克　月份　３　４　５　６　７　８　９　１０　合计　饲料　６５０　２１８０　３４３０　４９９０　５９２５　５６１０　５３００　３１００　３ｌ１８５　

四、日常管理　高密度的精养模式，日常的管理以管理水质为主，　

俗话说“养鱼就是养水”，保持良好、稳定的水质，重　

点是防缺氧泛塘。投喂的青饲料，要及时打捞草秆及残　叶，防止水质恶化变质。草鱼喜欢清瘦水质，且食量较　

大，排泄物较多，易造成底质及水质变化从而导致生长　

速度减慢或发生鱼病，因此要经常注换水，改善水质环　

境。随着气温的上升，每月的注水次数要增加到每周　

２～３次，每次注水２０￣３０厘米，每月换水２次，先抽出　池塘老水１／３再加注新水，如遇浮头时，应一边抽出老　

水，一边加注新水，直到解除浮头。　１．坚持巡塘　

做好池塘日志，注意天气、水质和鱼情。一般轻浮　

头是从凌晨５：ｏ０—６：Ｏ０开始，Ｎ７：００—８：Ｏ０太阳出来后　

浮头症状消失，这是正常现象。重浮头则从下半夜３：Ｏ０　开始，若未及时采取措施，至凌晨５：ｏ０—６：Ｏ０就会导致　

泛塘死鱼。因此，６—８月，晚上的巡塘不可放松。　

２．合理使用增氧机　

增氧机在增氧的同时，又可以起到搅水和曝气的作　

用，要求做到“三开、两不开”，晴天中午开机１～２小　

时；阴天适时开机，直到解除浮头；阴雨连绵有严重浮　

头危险时，要在浮头之前开机，直到解除浮头。一般情　＿　Ｅ置瞳　旦　塑　堑　

况下，傍晚不开机，阴雨天白天不开机。合理使用增氧　

机可预防鱼类浮头，防止泛塘，也可以加速池塘内的物　

质循环，增加投喂量，达到稳产高产、提高饲料利用　

率、降低饲料系数和有利于预防鱼病的目的。　

五、科学防病　

鱼病发生季节一般在４—９月，关键在５—７月，坚持　

“以防为主、防重于治”的原则，坚持“池塘消毒、食　场消毒、饲料消毒、工具消毒”的方法，严格按照国家　

标准规范使用渔药，以保证水产品的质量安全。定期有　

针对性地预防鱼病，防患于未然。　

１．定期对水体消毒　

采用漂白粉和二氧化氯定期全池泼洒，具体方法是　每月泼两次，第一次用漂白粉１克／米。对水全池泼洒一　

次，半个月后，再用二氧化氯全池泼洒一次，可杀灭水　

体中的有害细菌。　

２．定期投喂药饵　

草鱼“三病”不但要注重外消，还要配合内服。７　

—９月，每月在饲料中添加药物投喂２～３次，每次连喂　

３～４天。具体的防治方法：以治烂鳃病为主的，在饲料　

中添加烂鳃灵５克／千克，拌匀投喂，每天２次，投喂３　

天；以赤皮病症状为主的，在饲料中添加溃疡灵５克／千　克，拌匀投喂，每天２次，投喂３天；预防肠炎病，可在　

饲料中添加黄连素２～３克／千克，拌匀投喂，每天２次，　

投喂３天，或在饲料中添加大蒜素５克／千克，拌匀投　

喂，每天２次，投喂３天。　

３．定期对食场消毒　每隔１０天对饵料台消毒一次，方法是在中午摄食完　

后，用５００克漂白粉溶水后泼洒在饵料台周围；也可在　

食场用漂白粉或硫酸铜挂袋。　

４．定期对工具消毒　网具和工具用５％漂白粉溶液消毒处理后，在清水中　

洗净并在阳光下晒干后再使用，发病池塘用过的网具更　

要严格消毒后方可使用，以免鱼病的传播。　

六、养殖结果　ｌ１月份开始陆续起捕，２口试验塘的产量情况分　

析、收获情况见表３。　

表３收获情况　千克　产值　纯利润　池号　草鱼　鲤鱼　鲫鱼　鲢鳙鱼　总产量　平均亩产　（元／亩）　（元／亩）　１　５０８７　２７５　９３　１７０５　７１６０　ｌ３Ｏ１　１５６１４　５９４２　２　４６７５　２４０　１００　１７３２　６７４７　ｌ２２６　１４５２８　５１２８　注：在当地，塘边批发价分别为草鱼１４元／千克，鲤鱼１　０元／千克　鲫鱼１２元／千克，鲢鱼６元／千克，鳙鱼８元／千克。　

甘肃省渔业技术推广总站　蒋　晖　

邮编　７３００　

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