雪茄文化与雪茄烟
(3)调制技术:目前什邡烟区在茄衣生产方面 主要问题是烟叶采收调制阶段天气多低温降雨 ,不适宜自然调制。要解决这个问题,必须建 立人工可控制条件下的调制晾房,采用人工强 制性的增温排湿,控制烟叶的调制进程,达到 工业企业对茄衣的质量要求。
浙江桐乡生产情况
浙江桐乡晒烟已有400多年的种植历史,是我国传统 名优晒烟,在国内晾晒烟名录中,具有较高声誉。桐乡晒 红烟具有颜色红亮均匀,组织细致、紧密,质地柔软,油 分足,弹性强,香味浓郁,出丝率高等而闻名遐迩,是我 国目前几个名优晒烟产区之一。近年来在桐乡开展了茄衣 生产技术和晒红烟品质提升技术研究。经过三年探索,目 前已经初步在桐乡生产出可供工业使用的茄衣,晒红烟质 量也得到较大提升。
世界雪茄市场
自1994年以来,全球雪茄销量持续增长。 2006年,全球雪茄和小雪茄销量超过98亿支, 其中雪茄53亿支,小雪茄45亿支。2008年,欧 盟内雪茄销量 为63.05亿支,比2007年销量 下降了2.3%,主要受禁烟法的影响。在当前的 国际市场中,高档雪茄和小雪茄销量增长迅速, 低档雪茄销量略,只见那岛上的人基本 不穿衣服,嘴里不知道衔着一根什么冒着烟的东 西。他在日记里写道:“……男人手里总拿一根 未燃烧透,仍在冒烟的干树枝和一些植物叶子, 并不时地放到嘴里吸食植物叶中冒出的烟……” 于是,他让水手去问土著人:这是什么东西?
土著人听不懂水手说的话,就回答道:Sikar! Sikar!(玛雅文)意思是用火燃烧这种烟叶后会产生浓郁奇特 的香味,吸下这些烟味是很快乐的。哥伦布以为“Sikar”就 是这种东西的名字,于是就把它们称为雪茄。他把雪茄带 回欧洲,献给了西班牙国王。
我国雪茄烟工业的生产及销售现状 目前国内雪茄烟生产厂家主要有四家:什
邡卷烟厂、黄山卷烟总厂和武汉烟草(集团) 有限公司(工业)、山东中烟工业公司济南雪茄 制造中心。从全国雪茄烟总产来看近年来国内 雪茄烟产量增长较快,三大厂家的产量基本处 于上升势头(图1)。
2007年以后什邡烟厂根据国家局指示精神,调整 雪茄生产方向,转入以生产高档雪茄为主,计划产量 有所下降,但黄山和武烟两个集团计划产量仍然在增 加。对烟叶原料需求方面国内市场主要有:什邡卷烟 厂、黄山卷烟总厂、武汉烟草(集团)有限公司(工业)、 山东中烟工业公司雪茄烟制造中心和红河卷烟总厂。 除什邡卷烟厂2008年计划用量减少外,其余各个厂家 都是逐年增加的,全国对雪茄烟原料需求总量也是逐 年增加(图2)。
雪茄与香烟
众所周知,抽香烟是将烟雾吸入肺部, 然后吐出,而抽食雪茄与抽香烟截然不 同。正确的抽食方法是每吸一口雪茄的 同时口含雪茄烟雾,在充分享受雪茄特 有的醇香后轻轻吐出烟雾。须注意的是, 雪茄的烟灰有助于冷却雪茄,因而,不 要轻易弹走烟灰。最后,当你品尝完一 支醇香的雪茄后,不要像熄灭香烟的方 法将之掐灭,你只需将雪茄放在烟灰缸 边,让它优雅地死去。
海明威:美国著名小说家,诺贝尔 文学奖获得者。他不但爱抽雪茄, 还创造了一种Per-rectos型号的雪 茄。因为他曾经在古巴生活过一段 时间,其间经常出海。他发现在海 风中点雪茄,尖的那头比较容易点 着,于是他干脆把带去的雪茄的两 头都削成尖的。从此,这种橄榄型 的雪茄就诞生了, 海明威的“粉 丝”们因为喜欢 海明威也喜欢上 了 Per-rectos型号的雪茄。
弗洛伊德 : 有名的雪茄迷。他正是通过每 周举行的雪茄聚会,在与朋友们讨论争论时, 才形成了他的心理分析理论。他在结婚之前说 过:如果你没有什么可以亲吻,雪茄是必不可 少的 。(弗洛伊德:知名医师、精神分析学家,犹太人,精神分析
学创始人,被称为“维也纳第一精神分析学派”)
马克·吐温:也是美国著 名小说家,他迷雪茄到了 走火入魔的地步,他有两 句很幽默的有关雪茄的名 言:“如果天堂里不能抽 雪茄,我是不会去的”、 “我吸烟很有节制,每次 只抽一支雪茄”。
据英国《每日邮报》网站2月8日报道,上 述消息正是执行购买雪茄命令的新闻秘书皮埃 尔·塞林格1992年向《雪茄爱好者》杂志透露的 。1962年2月3日,肯尼迪把同是雪茄爱好者的 皮埃尔叫到办公室说:“你能帮我个忙吗?我 想要1000支古巴雪茄,明天早上就要。”
“走出办公室后我感觉很奇怪,要那么多雪茄做 什么。这个问题让我思考了很长时间。第二天早上8点 ,我刚到办公室,总统的直线电话就打了进来,让我 立刻到他的办公室……他问我事情办得怎么样了,我 回答说,‘都办好了,我买了1200支上等的乌普曼(H. Upmann)牌雪茄’。随后肯尼迪微笑着打开抽屉,拿 出一张纸立刻在上面签下了自己的名字,那是一项禁 止古巴所有产品进入美国的法令。也就是说从那一刻 开始,古巴雪茄在美国是非法的,”塞林格说。
雪茄是什么?
雪茄是什么?是一种昂贵的烟草?是一种奢 侈品?它为何让那么多的人着迷?它给抽吸 者带来了什么?
雪茄是一种文化,是一种生活态度,雪茄给 茄客们带来放松和愉悦,帮他们更全面深沉 的思考,更带来了掌控局面的自信感。
喜欢雪茄的N个理由
在20世纪初期,美国的一本医学杂志对600名古巴雪茄客进行了调查, 请他们说明吸雪茄的目的,结果如下:
晾晒烟栽培
神 赐 的 第 十 一 根 手 指
关于雪茄
如果天堂里没有雪茄,我宁愿不去天堂---马克.吐温 我的人生准则如同一场神圣的雪茄仪式---温斯顿.丘吉尔 一支好雪茄给男人带来的宽慰如同女人的一场哭泣---立顿
(英国作家) 抽雪茄是人生的一大乐事,其快乐比爱情更持久,缺不需
要付出爱情的代价---Aldous Huxley (英国作家) 抽雪茄的感受犹如暗自偷欢---农大时老师
品种定位: 什邡产区种烟历史悠久,长期的民间种植习
惯,导致晒烟品种多而杂乱,这对于企业在品种 利用上既是有利条件,也是不利因素。有利的是 种质资源丰富,可筛选空间大范围阔,不利的是 真正的优质高产满足工业发展需要的品种并不多 ,并且筛选起来强度大。因此,当前迫切需要对 这一产区,包括:犍为、达州、万源等地的晒烟 品种,进行统一的品种收集,梳理
Cigar之燃灰白似雪,Cigar之烟叶 卷如茄,就叫“雪茄”吧。于是,
一个具有诗情画意的中文名字流传至 今。
卡斯特罗
卡斯特罗只要一出现,就是手 持雪茄。他从15岁起就抽雪茄, 抽了整整44年。可是,当年他 领导的声势浩大的古巴革命,其 主题竟然是“反雪茄运动”—— 反抗烟草资本家和种植园主对老 百姓的剥削。在那个年月,卡斯 特罗为了抵制,还戒了雪茄。
中国雪茄分布及生产状况
雪茄国内市场概况 据官方统计,目前中国雪茄市场的总量在
3.7亿支,消费额约为22亿元;每年进口雪茄 100-200万支。但据业内人士称,“国内雪茄消 费量估计有10亿支”。
目前,在国内市场销售的国产雪茄产品包括 川渝中烟、安徽中烟、武烟集团、山东中烟四家 公司的品牌,主要品牌有长城、狮牌、王冠、黄 山松、茂大、公爵、三峡、黑豹、3G等。
主栽品种:
桐乡晒烟所采用的当家品种为硬尖秆,占整个种植面 积的95%以上。另外,尚在示范中的新品种“世纪一号 ”,该品种系多米尼加×硬尖秆杂交种,目前表现基本 稳定。软尖秆为当地的另一个地方性品种,由于其抗病 性差,易感叶斑类病害,故在当地仅有少量种植。
我国原料产区概况
四川什邡生产情况 四川什邡及其周边产区是长城雪茄茄芯原料的主
要供应产区。该产区土质为油沙土壤,特别适合种植 烟叶。生产的烟叶化学成分较为均衡,燃烧后,烟灰 呈白色,吸食时雪茄风格突出,烟气饱满,余味干净 舒适,回甜生津感较强,是长城雪茄的重要原料基地 。该产区有着近百年的悠久历史,面积也曾经居全国 第一。2007年6月16日,被中国特产之乡组委会授予 “中国雪茄之乡”的称号。
希区柯克
历史上著名的电 影艺术大师。尤 其擅长拍摄惊悚 悬疑片。
克林顿
小布什
卡扎菲
雪茄,展示硬汉形象
雪茄,飞人打球必需品
雪茄与女人
雪茄与时尚
世界雪茄分布
古巴
多米尼加
洪都拉斯
巴西
荷兰
美洲是雪茄的发源地,也是当今世界上许多知名雪茄品牌的产地。世界上公认的 最纯正的雪茄烟叶就产自古巴哈瓦那。此外,洪都拉斯、多米尼加和巴西等也出产上 等的雪茄烟叶。
用雪茄来交流和思考的人 65% 喜欢雪茄的酵香味道的人 60% 用雪茄使自己放松休息的人 50% 用雪茄使自己感到鼓舞的人 50% 用雪茄使自己心绪平静的人 45% 用雪茄使自己意识分散的人 30% 用雪茄使自己在一个逍遥忘我世界中的人 25% 喜欢雪茄留在口齿间快慰的感觉的人 25% 喜欢雪茄被握在手中的感觉的人 10% 喜欢雪茄的苦涩味道的人 5%
(2)茄芯(套)定位:茄芯和茄套的生产,在该产区处 于优势地位,重点产区可采用雪茄庄园的形式着力打造 。
技术定位: (1)育苗技术:集约化培育无病壮苗技术,是解决该烟区 烟苗素质低,容易发生花叶病的首要技术,必须引进新的 育苗技术,彻底替换传统的育苗方式。
(2)施肥技术:烟农施肥技术上最重要的问题是氮肥形态 不合理、氮磷钾配比不合理、有机肥施用量不足、氮肥施 用量过大。
Sikar
Cigar。 从此,雪茄便在全世界流行开了。
“雪茄”中文名字的由来
1924年的秋天,徐志摩在霞飞 路的一家私人会所里约了当年诺贝尔 文学奖得主、印度诗人泰戈尔,一起 共进下午茶。泰戈尔是忠实的雪茄客, 他点燃了一支雪茄,请徐志摩享用,
并问道:Could you have a name for cigar in Chinese? 徐志摩回答:
“ 愤 怒 的 丘 吉 尔 ”
马克思
这位共产主义的导师很喜欢 抽雪茄,但是他写《资本论》 的全部稿费,还抵不上他写 这部巨著所消费的雪茄烟钱, 而他抽的还只是一种劣质的 机制雪茄,要是抽古巴出的 雪茄,生活就没保障了。
肯 尼 迪
肯尼迪的“反雪茄”运动
肯尼迪是个疯狂的雪茄爱好者 。1962年2月7日 ,美国前总统约翰·肯尼迪签署禁令开始对古巴 实行全面禁运,包括雪茄在内的所有古巴产品都 严禁销往美国,而就在文件签署的前一天,身为 雪茄爱好者的肯尼迪却命令其助手帮他购买了 1200支古巴雪茄。