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无糖食品也含“糖”-无糖食品是什么

导语：
吃多了这类无糖食品，能量摄入过多，在人体内多转化成饱和
脂肪酸，对身体也是有害无益的。可见，无糖食品也是糖，食用时要
注意量的问题。无
吃多了这类无糖食品，能量摄入过多，在人体内多转化成饱和脂肪
酸，对身体也是有害无益的。可见，无糖食品也是糖，食用时要注意
量的问题。
无糖食品也含“糖”-无糖食品是什么
无糖食品也含“糖”
如今人们的一日三餐不光是要吃饱，最重要的是讲究健康、科学，
低脂、低糖饮食，正成为一种新的饮食时尚和消费潮流。无糖食品的
诞生，为老年人特别是糖尿病患者带来了福音，丰富了饮食的种类，
更解决了糖尿病患者饮食营养的问题。
但大多数人并不清楚什么是无糖食品。所谓无糖食品，是相对于常
规含糖食品而言，它不含精制糖，而是用其他甜味剂代替，并不是指
没有糖类。
糖类是碳水化合物的俗称，包含的种类很多，不仅有单糖、双糖等
精制糖，还包括淀粉、糖原等多糖。
按国际惯例，无糖食品不能含有蔗糖和淀粉糖，但是必须含有替代
品，如糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等），若人体摄
入过多，同样会引起血糖的升高。且有些无糖食品的主料是粮谷类，
如无糖汤圆、无糖糕点等，淀粉含量很高。淀粉属于多糖，在人体中
经消化分解成葡萄糖，同样能造成血糖的上升，因此糖尿病患者一定
要少吃。
另外，吃多了这类无糖食品，能量摄入过多，在人体内多转化成饱