日粮 SEW日粮 阶段2日粮 阶段3日粮 仔猪体重(kg) <5 7-11 11-23 总赖氨酸% 1.7-1.8 1.35-1.45 1.25-1.34 可消化赖氨酸% 1.4-1.5 1.1-1.20 1.05-1.15
乳仔猪日粮营养设置
早期隔离断奶的日粮设计
早期隔离 断奶的日粮
赖氨酸% 蛋氨酸% 乳糖% 喷雾干燥猪血浆粉% 豆粕% 添加脂肪% 喷雾干燥血粉% 优质步鱼粉% 1.7-1.8 0.48-0.5 18-25 7-10 104 0.70 0.80
217 240 247 225 256 290 302 300 0.85 0.82 0.81 0.84
仔猪饲料中添加乳清粉与 脱脂奶粉的饲喂效果
项目 对照组 平均只日增重,克 120 只日采食量,克 264 饲料利用效率 2.20 Gratram,etal,1983 处理 25%乳清粉组成 15%脱脂 161 128 314 226 1.95 1.77
乳猪对饲料中脂肪的反应
脂肪 母乳脂肪(乳化形式) (短链/不饱和) 椰子油 棕榈油 玉米油 豆 油 菜 油 动物脂肪(长链/饱和) 牛 油 猪 油 混合油 高达15%
用量
脂肪酸碳链长度对 脂肪消化率的影响
脂肪酸碳链长度 短链(<14碳) 中链(14--18碳) 长链(>18碳) Lloyd(1957) 脂肪消化率(%) 3周龄 7周龄 86 96 70 90 37 78
乳仔猪日粮营养设置
早期隔离断奶猪日粮氨基酸模型
氨基酸 赖氨酸 异亮氨酸 蛋氨酸 蛋氨酸+胱氨酸 苏氨酸 色氨酸 相对于赖氨酸的浓度 100 60 27.5 55 65 18
注:赖氨酸的实际推荐粮是1.7-1.8% 资料来源: Nelssen etc. 1997
乳仔猪日粮营养设置
早期隔离断奶(SEW)仔猪的 赖氨酸推荐量
Clarkson和Allee,1981,总数为100头仔猪,15--23 天断奶(5头/栏,5个栏/组)
浓缩大豆蛋白和膨化浓缩 大豆蛋白与脱脂奶粉比较
日粮类型 脱脂奶粉 浓缩大豆蛋白 0-24天(断奶后) 日增重,克 245 204 日采食量,克 218 241 饲料/增重 0.93 1.21 来原:Li等,1990 项目 膨化浓缩大豆白 250 259 1.02
10日龄断奶仔猪胃内pH变化 10日龄断奶仔猪胃内pH变化 日龄断奶仔猪胃内pH
日龄
10 20 30 40 50 60
Pollvods
平均值/标准误） pH（平均值/标准误）
4.19/0.45 3.42/0.18 4.29/0.34 3.24/0.53 3.79/0.69 2.84/0.38
仔猪消化酶活性变化
1999年7月19日----11月12日
乳仔猪饲养的最新进展
1、断奶日龄 、 2、饲养管理制度 、 3、日粮营养水平和原料选用 、 4、疾病的控制 、 5、环境控制 、
隔离式早期断奶（SEW） 隔离式早期断奶（ ）
一、基本概念 仔猪在母源抗体起作用时断奶 采用多点式专业场生产 二、基本原则 在母源抗体的保护仍有作用时断奶 断奶后仔猪运至一个干净的新环境里 仔猪在断奶后的 关键 阶段被提供进行的照顾， 阶段被提供进行的照顾， 用专门的饲料、专门的畜舍饲养、 用专门的饲料、专门的畜舍饲养、以保证仔猪 的生长
2.0-3.0 6.0-8.0 2.0-3.0 0-3.0 或2.0-3.0 或3.0-6.0 3.0-5.0 5.0 15-20 15-25 1.5-1.6 1.5 0.38-0.43 0.42
断奶仔猪对喷雾干燥 猪血浆粉的反应
在日粮中的含量 项目 0 0-14天(断奶后) 日增重,克 日采食量,克 肉/料比 Kats等，1994 2 4 6 8 10
乳仔猪的日粮配制技术
乳仔猪的日粮配制技术
一、国内外乳仔猪生产性能 二、乳仔猪饲养的最新进展 三、乳仔猪的生理特点 四、乳仔猪日粮营养的设置 五、乳仔猪日粮原料选择
国内外乳仔猪生产性能
管理良好的猪场
乳仔猪的生产成绩
母猪的生产成绩
仔猪生长曲线图
30 25 20 15 10 5 0 0 1 2 3 4 5
酶活性
8 7 6 5 4 3 2 1 0
0 1 2 3 4 5 6 7
淀粉水解酶 乳糖酶
蛋白酶
周龄
断奶前的消化生理特点
母猪乳与补料 乳酸杆菌增殖 胃酸，pH， 胃酸，pH，酶 依赖被动免疫， 依赖被动免疫，主动免疫未完善
断奶后的消化生理特点
日粮成分和类型改变 肠内微生物区系变化 饲料蛋白质量改变 小肠组织形态学变化 pH, 酶，特制仔猪料
断奶仔猪对不同含量 脱脂奶粉日粮的反应
脱脂奶粉含量 日采食量 % 克 0 780 10 798 20 820 30 823 日增重 428 451 459 478 饲料/增重 / 1.84 1.77 1.80 1.72
脱脂奶对于刚断奶 和育肥期性能的影响
断奶后1周的 日增重(g) (g) 150 150-230 >230 断奶后不同日龄 的体重 28d 56d 156d 16.0 31.0 108.4 17.0 18.0 32.5 34.8 111.4 113.4 屠宰日龄 179.2 175.2 173.0
药物早期断奶（ 药物早期断奶（MEW） ）
改进的药物早期断奶（ 改进的药物早期断奶（MMEW） ）
常规断奶和早期隔离断奶 仔猪性能比较
阉公猪 育期哺（体重） 育期哺（体重） 出生重（Kg） 出生重（Kg） 10日龄 日龄(Kg) 10日龄(Kg) 周龄（Kg） 4周龄（Kg） 周龄（Kg） 5周龄（Kg） 周龄（Kg） 6周龄（Kg） 周龄（Kg） 7周龄（Kg） 日均增重(g) 日均增重(g) 小母猪 常规断奶 早期隔离断奶 常规断奶 早期隔离断奶 1.56 3.19 7.24 8.88 11.67 14.69 277 1.50 2.89 7.67 10.53 13.38 17.60 331 1.54 3.17 7.45 8.89 11.67 14.76 272 1.52 3.10 8.08 10.90 13.50 17.79 336
120-158 750
出生 出栏 断奶----出栏
鞍山兴隆养猪场
单位:公斤 天数 出生 断奶(24天) 断奶后 第一个月 第二个月 第三个月 54 84 114 14.4 33.5 54.7 8.0 19.10 21.2 0.265 0.650 0.700 0.46 1.45 2.20 1.7 2.2 3.1 24 体重 1.3 6.4 5.10 0.215 总增重 日增重 日采食量 料重比
周龄
6
7
8
9
10
Feed Additives in Growing Animals
60 50 40 30 20 10 0
Protein Fat
Birth Weaning Growth phase Finishing phase
Antibiotics Enzyme cocktails Specific enzyme Lactobacilli Yeast cultures Antioxidant Fumaric & lactic acid Pigmenter
膨化全脂大豆对21日龄断奶 膨化全脂大豆对21日龄断奶 21 仔猪生产性能的影响
项目 日粮A 日粮B 日粮C 14-28天(断奶后) 日增重,克 448 436 504 采食量,克 624 633 644 饲料/增重 1.40 1.45 1.28 *日粮A含20%豆粕和6.5%鱼粉 日粮B含15%豆粕.6.0%鱼粉和10%脱脂奶粉 日粮C含25%膨化全脂大豆和6%鱼粉
断奶日粮中脂肪源及乳化剂对 脂肪酸消化率的影响
项目 总脂肪酸 不饱和脂肪 饱和脂肪 中链脂肪 大豆油 94.2 96.0 81.4 97.5 牛羊脂 80.8 91.8 63.4 93.0 牛羊脂+ 卵磷脂 85.4 93.8 72.2 95.5
仔猪哺乳与断奶的比较
蛋白来源 采食频率 碳水化合物 蛋白分子结构 脂 粒 生长因子 抗 体 哺乳 乳蛋白 经常* 简单 小分子 小 存在 存在 断奶 植物蛋白 不经常 复杂 大分子 大 不存在 不存在
营养成分 干物质% 脂肪% 蛋白质% 乳糖% 灰分% 钙% 磷% 铁 微克/100毫升 铜 微克/100毫升 初乳 25.76 4.43 17.77 3.46 0.63 0.053 0.082 265 ---常乳 19.89 8.25 5.79 4.81 0.94 0.25 0.166 179 20-134 初乳DM190% 15.48 62.08 12.09 2.20 0.185 0.286 925
正常仔猪生长指标
周龄 出生 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 体重 Kg 1.5 3.0 4.5 6.0 7.5 9.5 12.0 15.0 19.0 23.0 28.0 日增重 g 210 210 220 240 260 280 360 429 571 640 710
GENETIC POTENTIAL Pre-Weaning： Age at weaning（days） Weaning weight（Kg） Weight：Age Index Reduced growth potential Post-Weaning : Feeding days Weaning weight(Kg) 84 day weight(Kg) Weight: Age Index Reduced growth potential
过渡日粮
1.5-1.6 0.42-0.44 15-20 2-3 20-30 3-5 2-3 3-5
乳仔猪日粮营养设置
早期断奶和传统断奶 日粮组成%
使用的仔猪 粮 体重范围(kg) 玉米 豆粕 喷雾干燥 血浆蛋白粉 喷雾干燥血粉 或精制鲱鱼粉 脂肪 乳糖 食用级乳清粉 赖氨酸 蛋氨酸 SEW日粮 过渡性日粮 阶段1日粮 阶段2日粮 阶段3日 2-5 主要成分 7.0-10 1.0-2.0 或3.0-6.0 6.0 18-25 1.7-1.8 0.48-0.5 5-7 主要成分 主要成分 <7 主要成分 15 7-11 11-23 主要成分 主要成分 主要成分 主要成分 2.0-3.0 或2.0-3.0 0-3.0 10 1.3 0.36 1.2 0.33