一１０４一 江苏农业科学２０１３年第４１卷第４期
谭 芳，黎焕光，谭裕模，等．特早熟、特高糖甘蔗新品种桂糖３５号的选育［Ｊ］．江苏农业科学，２０１３，４１（４）：１０４—１０７
特早熟、特高糖甘蔗新品种桂糖３５号的选育
谭芳 ，黎焕光 ，谭裕模 ，杨荣仲 ，王伦旺 ，
周会 ，李翔 ，唐仕云 ，黄家雍 ，黄海荣 ，经艳 ，贤武
（１．中国农业科学院甘蔗研究中心，广西南宁５３０００７；２．广西农业科学院甘蔗研究所，广西南宁５３０００７； ３．广西农业科学院农业资源与环境研究所，广西南宁５３０００７）
摘要：桂糖３５号是近年来育成的高产高质甘蔗品种，具有特早熟、高糖、糖分稳定、蔗汁品质好、甘蔗纤维分高、
脱叶、不开花、不孕穗、抗性强等特性。广西区试结果表明：桂糖３５号含糖量为１５．１２ ｔ／ｈｍ ，平均甘蔗蔗糖分为
１５．８５％，显著高于新台糖ｌ６号、新台糖２２号；蔗汁还原糖为０．１７％，甘蔗纤维分为１３．８１％，１０月份蔗汁重力纯度
为８４．８１％。
关键词：甘蔗；新品种；桂糖３５号；选育
中图分类号：￥５６６：１０３ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２—１３０２（２０１３）０４—０１０４—０４
近年来我国蔗糖生产发展良好，据统计，目前全国甘蔗种 植面积为１５３万～１６０万ｈｍ ，甘蔗单产约６０ ｔ／ｈｍ ，原料甘
蔗平均蔗糖分１３．１２％，平均产糖率１０．５％，吨糖耗蔗量
９．３５ ｔ…。然而我国甘蔗生产仍存在许多问题，首先是品种
单一化问题，在广西甘蔗品种新台糖２２号（ＲＯＣ２２）的种植 面积占广西的６０％以上，在许多蔗区新台糖２２号产量特别
是宿根产量不断下降；其次是原料蔗的质量问题，我国土地资
源有限，甘蔗种植面积不可能显著扩大，在甘蔗单产一定的情
收稿日期：２０１２—０９—２８ 基金项目：现代农业产业技术体系专项（编号：ＣＡＲＳ一２０—３）；广西自 然科学基金（编号：２０１１ＧＸＮＳＦＡ０１８０６６）；广西科学基金（编号：
０７７８００６—１）；广西科学研究与技术开发计划（编号：桂科能１１３１１３０１）。 作者简介：谭芳（１９６４一），女，广西合浦人，副研究员，主要从事甘 蔗育种工作。Ｅ—ｍａｉｌ：ｔａｎｇｆａｎｇ６４＠１６３．ＣＯｒｎ。 通信作者：黎焕光，副研究员，主要从事甘蔗育种工作。Ｔｅｌ：
（０７７１）３８９９６３６。 况下，只有提高原料蔗的质量才可以进一步提高蔗糖产业的
发展空间。甘蔗品质指标涉及甘蔗蔗糖分、蔗汁纯度、蔗汁还
原糖、甘蔗纤维分等。甘蔗蔗糖分、蔗汁纯度高，在工业上可
提高产糖率，减少吨糖耗蔗量；蔗汁还原糖低，对制糖有利，使
总回收率提高；甘蔗纤维分高，可增加造纸原料量。同国外相 比，我国甘蔗产糖率较低，广东省湛江市最低（开榨时）产糖
率只有９％左右，广西、云南省产糖率１２％左右，而澳大利亚
产糖率达１３．５８％…。这就要求我国甘蔗育种者的育种目标
要与时俱进，在注重品种产量性状的同时，也要注重质量性状
的选择。广西农业科学院甘蔗研究所多年来致力于甘蔗新品
种的选育，截至２０１１年已育成并通过审定的桂糖系列甘蔗品
种３７个。桂糖３５号是近年来育成的比较高产高质的甘蔗品
种，具有特早熟、高糖、糖分稳定、蔗汁品质好、甘蔗纤维分高、
脱叶、不开花、不孕穗、抗性强等特性，２０１１年５月通过广西 农作物品种审定委员会审定。本文介绍了桂糖３５号的选育
过程及其种性，为该品种制定了相应的栽培技术措施，旨在为
推广应用该品种提供参考。
３栽培要点
３．１适当密播 苏州地区可于夏季６－９月高温季节播种，适当密播，播
种量３０．０—３７．５ ｋｇ／ｈｍ２。
３．２防虫避雨 高温季节生产白菜可采用大棚覆顶膜避雨，覆防虫网防 虫，可有效解决白菜生产中遇到的虫害与高温暴雨引起的死
株问题。
３．３遮阴 播种后可采用遮阳网覆盖畦面遮阴保湿，等出苗后及时
将遮阳网去除。棚面可用遮阳网全程覆盖遮阴降温。
３．４施肥浇水
底肥施足后，生产过程中不再追肥，清水灌溉。出苗前要
保持土壤湿润，齐苗以后每天浇水１—２次，避免在中午前后
温度高时浇水，以免造成死苗、烂苗。 ３．５病虫害防治
耐热一号白菜生长期短，病虫害发生不严重，一般不需用药
防治。播种前要清除棚内杂草，防虫网要盖严，棚门要关好。 ３．６采收
植株叶片数达３—４片真叶即可一次性采收。
参考文献：
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谭芳等：特早熟、特高糖甘蔗新品种桂糖３５号的选育 一１０５—
１材料与方法
１．１亲本来源
桂糖３５号是通过常规杂交育种方法选育而成的甘蔗新
品种。桂糖３５号的母本为高糖、高产、生势优、宿根性强、中
至中大茎、易脱叶、不易倒伏、抗黑穗病、抗旱性能佳的 ＲＯＣ２３；父本为高糖、抗旱性好的ＣＰ８４—１１９８。桂糖３５号是
台湾甘蔗品种ＰＴ５８～２６７、ＰＴ５９—２２７４和美国甘蔗品种
ＣＰ６７、ＣＰ５７—６１４、ＣＰ６２—３７４、ＣＰ６３—５８８的第３代，是台糖 Ｆ１７７、７４—５７５和ＣＰ＇／Ｏ一１１３３、ＣＰ７２—２０８６的第２代。其中
ＣＰ５７—６１４、ＣＰ６２—３７４是优良亲本，宿根性强，产量、蔗糖分、
纤维分极高；Ｆ１７７具有早熟、蔗糖分高、分蘖力强、萌芽好、中
茎、耐寒等特性 ，因此桂糖３５号具有优良的血缘，遗传基
础较好。其亲本系谱见图１。
１．２选育过程
按“五圃”制常规杂交育种程序于２００２－－２００７年在广西
农业科学院甘蔗研究所试验农场（广西南宁市）进行选育研
究，２００８－－２００９年参加广西种子管理总站组织的广西甘蔗品 桂糖３５号
篓
—７４—５７５（ ）
Ｅ ｃＣ Ｐ６２懿－３７４。（ ￣
图１ 桂糖３５号亲本系谱
种区域试验，２０１０年参加生产试验（表１），地点分别设在广
西南宁市、来宾市、柳州市、河池市、贺州市、百色市、崇左市、
北海市等８个蔗区。试验以当家品种新台糖２２号和新台糖
１６号（ＲＯＣ１６）为对照，先后进行２年新植、１年宿根的区域试
验和１年生产示范试验。生产阶段及时收获，进行农艺性状、
产量、甘蔗蔗糖分及工艺品质等调查分析，按甘蔗性状调查标
准进行性状指标测定 ，采用Ｅｘｃｅｌ软件进行数据处理。
表１桂糖３５号所在家系在各个试验圃的种植材料数和入选率
１．３主要形态特征
桂糖３５号植株高，直立，整齐，均匀，株型好；中茎，节间
长，圆筒形。茎实心，质地坚硬，纤维分高。茎皮曝光前为紫
红色，曝光后为深紫红色，蜡粉少，表皮光滑，无芽沟；芽圆形
或卵圆形，扁平。芽基离叶痕，芽尖到达或超过生长带；叶鞘
紫红色，短小，光滑无毛。外叶耳退化，内叶耳长披针形；叶片 绿色，直，较短小，宽度中等。无５７号毛群。能自动脱叶。
２选育结果 生长快，拔节早，伸长期生长快，后期不早衰。成茎率高，有效
茎多。植株高，蔗茎均匀整齐。抗倒性强，适应性较强。
由表２可见，在２００８－－２００９年广西区试中，桂糖３５号发 株率为１５４．５３％，分别比对照新台糖２２号、新台糖１６号增加
１１．１６、５．５５百分点；萌芽率为７０．２４％，分别比对照新台糖２２
号、新台糖１６号增加９．１３、２．６７百分点；分蘖率２４．２７％，比
对照减少３５．８３、３８．８２百分点；前期生长快，６月底株高已达
１４８ ｃｍ，与对照新台糖２２号持平，最后株高为３１１ ｃｍ；茎径
２．４１ ｃｍ，属于中茎品种，和新台糖１６号茎粗差别不大，比新
２．１主要农艺性状 台糖２２号略小；有效茎多（７．３６万个／ｈｍ ），比新台糖２２号
桂糖３５号萌芽快而整齐，萌芽率高。分蘖率一般。前期 多０．５４万个／ｈｍ ，比新台糖１６号少０．５７万个／ｈｍ 。
表２桂糖３５号在２００８－－２００９年广西区试中的农艺性状
２．２蔗茎产量和含糖量
从表３可以看出，在２００８－－２００９年广西区试中，桂糖３５
号宿根平均产量为９５．３９ ｔ／ｈｍ２，比对照品种新台糖ｌ６号增
产２．１７％，比对照品种新台糖２２号减产６．１４％。桂糖３５号
具有很大的增产潜力，在广西区试中新植蔗产量可达
１２４．７１ ｔ／ｈｍ （南宁市点，２００９年新植试验）；宿根蔗产量可 达１２２．９０ ｔ／ｈｍ （百色市点，２００９年宿根试验）。
在２００８－－２００９年广西区试中，桂糖３５号平均甘蔗含糖
量为１５．１２ ｔ／ｈｍ ，比新台糖１６号增加１１．７５％，比新台糖２２
号增加４．６４％。在２０１０年生产试验未测定其糖分，但如按
区域试验２年新植１年宿根的平均甘蔗蔗糖分为１５．８５％计
算，甘蔗含糖量为１ ２．Ｉ ６ ｔ／ｈｍ ，比新台糖Ｉ ６号增加 ｎＩ 一 。．．Ｌ
凹 ・－——１０６－－—— 江苏农业科学２０１３年第４１卷第４期
表３桂糖３５号在２００８－－２００９年广西区试中的经济性状
５．１７％。 ２．３甘蔗品质
２．３．１甘蔗蔗糖分在２００８－－２００９年广西区试中，２００８年
１１月至２００９年２月桂糖３５号的平均甘蔗蔗糖分为ｌ５． ８５％，比新台糖１６号增加１．３５百分点，比新台糖２２号增加
１．６３百分点。其中，２００８年１１月桂糖３５号的甘蔗蔗糖分为
１５．５９％，比新台糖１６号增加１．７２百分点，比新台糖２２号增
加２．２３百分点。早期桂糖３５号甘蔗蔗糖分已经很突出，在
２００６年１Ｏ月１９日新植蔗的甘蔗蔗糖分已达１５．Ｏ１％（育种
第１轮品比试验），重力纯度为８４．８１％；宿根蔗甘蔗蔗糖分
为１５．２２％（育种预备品比试验），重力纯度为８３．３５％。说明 桂糖３５号为特早熟甘蔗品种。甘蔗蔗糖分潜力很大，最高甘
蔗蔗糖分为１８．８０％（南宁市品比试验，２００９年２月１６日）。
桂糖３５号后期糖分稳定，２月份甘蔗蔗糖分还保持在 １５．３８％，与１月份相当，比同期新台糖１６号增加１．５４百分
点，比新台糖２２号增加０．９８百分点（图２）。
糖分化验时间（月份） 圈２ 桂Ｍａｓ号在２００８年区试新植糖分变化曲线
２．３．２蔗汁还原糖分多点试验结果表明，桂糖３５号的平
均蔗汁还原糖为０．１７％，对照新台糖２２号为０．４６％、新台糖 １６号为０．２６％。１１月份桂糖３５号的蔗汁还原糖为０．２８％
（来宾市点，２００８年Ｉ１月２０日广西区试），对照新台糖２２号
为０．５７％、新台糖１６号为０．２９％。１月份桂糖３５号的蔗汁
还原糖为０．０８％（南宁市点，２０１０年１月７日广西区试），分 别比对照新台糖２２号（０．３１％）、新台糖ｌ６号（０．１２％）低
０．２３、０．０４百分点。 ２．３．３甘蔗纤维分广西农业科学院甘蔗研究所多年试验
表明，桂糖３５号平均甘蔗纤维分为１３．８１％，与新台糖１６号
持平，比新台糖２２号增加１．７２百分点。在各选育阶段中，桂
糖３５号的甘蔗纤维分表现一直比对照高，在成熟前期的１１
月份达到１２．０５％（南宁市第３轮品比宿根试验，２００９年１１
月１８日），分别比对照新台糖２２号（１０．７９％）、新台糖 １６
（１１．７０％）高１．２６、０．３５百分点。在成熟后期的３月份桂糖
３５号甘蔗纤维分为１３．９２％（品种成熟度试验，２０１０年３月６
日），分别比对照新台糖２２号（１２．２４％）、新台糖１６号
（１２．９１％）高１．６８、１．Ｏ１百分点。 ２．３．４蔗汁重力纯度在选育过程中对桂糖３５号的蔗汁重
力纯度进行了测定，结果见表４。在各阶段不同试验或同一
试验的不同月份中，桂糖３５号蔗汁重力纯度都比对照高，尤
其是ｌ０月份桂糖３５号的蔗汁重力纯度达到８４．８１％，分别比
对照新台糖１６号、新台糖２２号高９．２４、１３．３２百分点；１１月
到次年１月蔗汁重力纯度逐步升高，２月蔗汁重力纯度升至
最高，达到９２．５５％，分别比新台糖ｌ６号、新台糖２２号高
２．５２、１．２０百分点。
表４选育各阶段桂糖３５号蔗汁重力纯度
２．４抗性 ２．４．１抗旱性能桂糖３５号的抗旱性能在甘蔗生长的各个 阶段有所不同。在萌芽期，由于该品系蔗糖分特别高，与一般
品系相比，种苗在发芽前需要更长时间来转化蔗糖分，如果下
种前先浸种或蔗种新鲜，或用梢头部做种，或蔗种砍后放置一
段时间后再种，其萌芽率会比一般品系更高。在甘蔗伸长期，
由于桂糖３５号蔗茎表皮结实、光滑，能减少体内水分的散失，
叶片也较短，蒸腾面积较小，在干旱时不易出现受害情况。桂
糖３５号早生快发，在旱季到来前即可长到较高和形成庞大根
系，为抵御干旱打下了坚实基础。 ２．４．２抗寒性能桂糖３５号抗寒能力强。２０１０－－２０１１年
冬季，桂糖３５号在广西最冷蔗区的河池市蔗区试点种植，
２００８－－２００９年度２年新植１年宿根３次试验，甘蔗产量为
９５．６０—１１０．８８ ｔ／ｈｍ ，平均为９９．９９ ｔ／ｈｍ ，比新台糖１６号略
增，比新台糖２２号略减（表５）。甘蔗蔗糖分为１４．１４％～
１６．６４％，平均为１５．８８％，比新台糖１６号增加０．８３百分点，比新 台糖２２ ｇ－￣Ｊｍ １．９２百分点。含糖量为ｌ５．６８—１５．９０ ｔ／ｈｍ￣，平
均为１５．８７ ｔ／ｈｍ ，比新台糖１６号增６．９５％，比新台糖２２号
增６．５９％。
２．４．３抗病能力据广西农业科学院甘蔗研究所的黑穗病
人工接种检测结果，桂糖３５号未见黑穗病发生。大田条件下
桂糖３５号黑穗病发病率低，广西区试２年新植１年宿根的平
均黑穗病发病率为１．２１％，与新台糖１６号相当，比新台糖２２
号低１．１９百分点。在高温高湿环境中，桂糖３５号有时有梢 腐病发生，但一般只危害叶片，不危害蔗茎，能自动康复。大
田条件下未见花叶病发生。
２．４．４抗虫能力桂糖３５号抗虫性强，其蔗茎坚硬，虫蛀率
低；广西区试２年新植１年宿根的平均甘蔗苗枯心率只有
３．２５％，与新台糖ｌ６号和新台糖２２号相当。 一ｏ／ｏ）
婆橼糕扭