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河北科技师范学院
本科毕业论文（设计）开题报告

农产品冷链物流发展现状及对策研究
院（系、部）名 称 ： 商务管理系
专 业 名 称： 物流管理
学 生 姓 名： 宋国栋
学 生 学 号： 9116100407
指 导 教 师： 李丽杰

2014年 1 月6日
河北科技师范学院教务处
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一、课题来源

自拟题目

二、 主要依据
我国是一个农业大国，农产品流通关系到我国国民经济发展和农业现代化建设，也关系到农民的
根本利益。农产品得不到高效流通，会使市场经济混乱，导致农产品无法运出去，有需求的顾客无处
购买。在市场竞争日益激烈的今天，随着消费者对产品要求日益严格，传统的物流模式已经不能满足
消费者的要求。这就需要大力发展冷链物流，以解决现状。因此，加快发展冷链物流，对于促进我国
农业发展、保障消费安全意义重大。
从整体冷链体系来看，在农产品冷链物流方面，我国还未形成体系，无论从我国经济发展的消费
内需来看，还是与发达国家相比，差距都十分明显，冷链物流的滞后在相当程度上影响着农产品产业
的发展。这些问题具体体现在相关人才缺乏、基础设施设备落后、信息化程度低、行业法规不健全等
几个方面。在全球经济一体化趋势下，农产品冷链物流体系建设的完善与否已成为影响我国农业和农
村经济发展的关键。
在发达国家，现在已形成了完整的食品冷链体系。美、日、德等发达国家在运输过程中全部使用
冷藏车或者冷藏箱，并配以EDI系统等先进的信息技术，新鲜物品的冷冻冷藏运输率及运输质量完好
率都得到极大的提高。而我国目前尚未形成完整的冷冻冷藏链，从起始点到消费点的流动储存效率和
效益无法得到控制和整合。

三、研究内容
（一）农产品冷链物流概述
1．冷链物流和农产品冷链物流
2. 农产品冷链物流的特点
3. 发展农产品冷链物流的必要性
（二）我国农产品冷链物流的发展现状
（三）我国农产品冷链物流中存在的问题及问题分析
1. 缺少相关人才
2. 基础设施落后
3. 信息化程度低
4. 行业法规不完善
（四）我国农产品冷链物流发展对策
1. 完善人才培养机制
2. 加大冷链基础设施投资
3. 引进现代化信息技术
4. 完善行业法律法规
（五）案例分析
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四、研究计划及预期成果
研究计划：
1. 完成论文初稿：2014年1月16日至 3月9日，查阅、收集、整理文献，调研，完成论文初稿；
2. 论文中期检查：2014年3月24日至3月30日，根据期中检查结果，完成中期检查报告；
3. 论文修改及定稿：2014年3月31日至4月28日，在指导教师的指导下，修改、充实、润色文章并
定稿；
4. 论文答辩：2014年4月28日至5月9日，仔细阅读论文，准备答辩材料，参加答辩；
5. 论文档案整理：2014年5月10日至5月16日，撰写工作总结，完成论文档案整理并上交。
预期成果：
本课题通过对农产品冷链物流和国内外发展现状的研究，并在对企业调查研究的基础上，找出我
国在农产品冷链物流发展中存在的问题，并分析其产生的原因，提出相应的解决对策，为相关冷链物
流和农产品企业提供参考。以上研究将以论文的形式体现。

五、特色或创新之处
本文在论述农产品冷链物流时，以广东荔枝冷链物流运输为例，重点论述了如何通过冷链物流使
农产品增值，这会为我国农产品市场的良性发展提供一些启示。

六、已具备的条件和尚需解决的问题
已具备的条件：
（1）学校图书馆藏有大量专业书籍；（2）学校提供期刊网资源；（3）本人较关注冷链物流发展问
题，通过大学四年课堂学习和网上资料的手机，在冷链物流方面具备了一定专业理论基础；（4）学院
配备了专业指导老师等
有待解决的问题：
冷链物流在我国是新兴起来的产业，属于新兴领域，部分理论条件还不成熟，论文结构需要进一
步完善，论文内容需要进一步充实。

七、指导教师意见

指导教师签名：
年 月 日

八、系审查意见

签名盖章：
年 月 日