供应链节点分析供应链物流节点是指供应链内为实现物流活动的有效达成，在供应链物流网络中连结物流线路，肩负物流业务功能的节点。

对供应链物流节点的研究重视于节点的物流功能。

本文研究要点是以中心供应商为中心的供应链节点，主要从其拥有的组织和功能层次进行物流剖析。

一、供应链节点属性分类（一）供应链节点的组织属性从组织学上看，供应链系统是由很多公司或公司中特定的业务经营单位构成的“超级组织”，也可称之为公司间组织。

以系统观来剖析观察供应链，其实是一个在向最终顾客供应某种产品或服务的过程中，由拥有独到能力的若干经营单位节点公司，经过一系列互相联系的流程而形成的某种虚构化的整体。

从组织属性层次看，供应链节点的分类见表。

表鉴于组织属性的供应链节点分类组织形态在供应链中的实主要物流功能主要属性与特色物质流向图体形态农业基地供应型节点（产供应物流，知足储运型，流出型地批发市场）采买需求物流服务商代理型节点（产配送、运输、仓流通型，配送型，地连结分销商）储、分拣、装车、转运型流通加工分销商销售型节点（分分销物流。

配送、流入流出型销配送中心等）运输、仓储、分拣、装车、流通加工等零售商（商场）销售型节点卸货、验货、临流入型时仓储、加工等（二）供应链节点的功能属性从功能层次来看，供应链节点是实现物质从供应地向花费地的位移（静态及动向）而进行的各项功能性的活动所依靠的物理设备。

物流系统能够被理解为由节点与物流线路所构成的网络，现代物流的所有活动是在这样的点和线路之间进行的。

此中，在线路长进行的活动主假如运输配送，其余所有功能因素，如包装、装卸、保留、分拣、配货、流通加工、信息办理等，都是在点上达成。

1、供应商以众彩为物流平台。

（1）欧尚：天富果业属于商场自营，采买天富果业的果品。

众彩配送中心为天富果业供应交易柜台。

田户产地供应商需地供应商商场分农第集加自质二分货种采检三贴定销拣货工主量次拣损局方标包配包运检加包负植摘检运签价售装货装输验工装责验输众彩配送中心产地蔬菜交易市场需地交易质检图 1 以众彩农产品交易市场为平台的商场自营型供应链果品根源：60%来自农业基地，如山东烟台苹果基地、安徽长丰县草莓基地等； 40% 从众彩批发市场内批发商收买，如橘子、贡梨等；入口水果来自广州分公司的入口水果部。

商场对果品要求外观漂亮、新鲜，种类为当季水果；抽检农药残留合格；价钱为报价最低者。

配送：产地到众彩配送中心由产地负责，随机找寻社会车辆（第三方），一般车居多，夏天使用冷藏车，运费由产地供应商肩负；配送中心到商场为天富果业自有车辆，所有为一般车。

分拣加工包装：产地采买时由当地农民简单包装成箱。

众彩批发市场供应加工间，用于简单的包装加工。

水果外壳包装较简单。

节假日促销活动，依照商场要求，精选礼盒包装。

商场供应加工间，负责分拣加工包装、贴标等，自行订价销售。

消耗归商场所有。

质检：采买时当地农检局质检农药残留；众彩批发市场进场抽样质检；商场抽样质检。

资本流：举例：安徽砀山梨田头采买 20— 30 元 / 箱，众彩采买 45 元/ 箱。

此中产地供应商支付运费、加工费等。

从安徽砀山到南京，需要 20 吨的车辆， 2000—3000 元/ 趟。

能装 2000 多箱，每箱规格 70/80/85 厘米， 10 千克 / 箱。

加工一次，需要工人 20—30 人，40元/ 人，合计 1200 元左右。

包装成本 4 元/ 箱， 2000 多箱，合计 8000 元左右。

产地采买元 / 斤，众彩采买元 / 斤，并收取成交额 1%税费，即元 / 斤，运费、人工费 ~1 元/ 斤，消耗 5%，卖给商场 3 元/ 斤，利润元 / 斤。

（2）时代：众彩批发市场属于商场自营，采买众彩配送中心内批发商的果品。

众彩配送中心供应交易平台。

果品采买：众彩批发市场内批发商。

配送：众彩批发市场内供应商负责。

分拣加工包装：商场有加工间，负责分拣加工包装、贴标等，自行订价销售。

消耗归商场所有。

质检：众彩批发市场进厂抽样质检；商场产质量检。

资本流：众彩配送中心收取供应商成交额4%作为物业服务费，收取客户成交额1%作为税费。

（3）沃尔玛：吉祥蔬菜属于商场联营，吉祥蔬菜公司自行销售蔬菜，商场供应销售柜台。

众彩配送中心为吉祥蔬菜供应交易柜台。

田户产地供应商需地供应商商场分农第集加自分货质种采检三定销贴拣货工主拣损量局方标包配包运包负检植摘检运价售签装货装输装责验验输众彩配送中心产地蔬菜交易市场需地交易质检图 2 以众彩农产品交易市场为平台的供应商销售型供应链蔬菜根源：少许来自八卦洲野菜基地，大多半众彩批发市场内供货商收买。

配送：基地产品自行运输，运费自担，多半一般车，夏天使用冷藏车。

平常采摘后水池里浸泡降温。

众彩运送到商场为吉祥自有车辆，所有一般车。

分拣包装加工： 地头负责包装， 简单捆扎包装成箱。

众彩批发市场门店进行拆箱包装。

商场供应加工间，吉祥人员负责分拣加工包装、贴标等，自行订价销售。

消耗归吉祥所有。

质检：八卦洲基地经过无公害产地认证， 全国一致无公害产品认证。

农林部门对将上市蔬菜定点质检， 农技员田头随机速测。

众彩批发市场进场抽样质检。

商场抽样质检。

资本流：吉祥供应商每年交 2~3 万租金给吉祥。

2、供应商以自有配送中心为物流平台。

（1）金润发：绿海果业属于商场联营，绿海果业公司自行销售果品，拥有配送中心（南京），商场供应销售柜台。

田户供应商商场农 第 集 加 自分 货 质种采分 检 三 定销贴货 工 x拣 损 量拣 局 方 主标配 包 运 包负 检 植摘包 检 运 价售签货装输装责验装验输产地蔬菜交易市场 自有集散配送中心 需地图 3 以自有配送中心为平台的供应商销售型供应链果品根源：多半为产地直采，大量量、单品项，采买人员全国各地找寻果品信息，多半经朋友介绍自己去看果园，经当地中介人（村干部、年长辈、栽种大户等代劳）签订合同进行收买，仅看果品外观（卖相）质量。

众彩批发市场收买订单不足量或品项。

入口果品来自广州、上海等果品公司。

配送：外处采买由产地车辆配送，绿海肩负运费。

所有为一般货车，果品从产地冷库到绿海配送中心冷库，途中大体 12 小时（山东到江苏），影响不显然。

平常果品也使用油光纸、薄膜纸包装，或使用棉被等传统方法保湿。

配送中心到商场为绿海自有车辆配送，使用一次性封闭条。

大润发商场散布点为芜湖、句容、溧阳、马鞍山、南京鼓楼、瑞金路、龙江等 7 家，苏果南京有 20 多家。

此中配送一区负责大润发，果品需求量大，一车配送一店；配送二区、三区负责苏果商场，一车配送两店，果品大小箱加起来 30 箱左右。

分拣加工包装：入口果品原包装销售，以塑料筐和纸箱为主。

国内果品，过年需要礼盒，商场对礼盒有要求，一定标明公司或品牌名，如绿海、海发、旺盛、“正绿海”等。

一般包装，产地一般为 300 多斤装的木桶装，分装为塑料筐或纸箱寄存，按个包一层油光纸，用于保湿，外面网套。

绿海配送中心原装出入，商场供应加工间，绿海人员进行拆封、分拣分级、切割包装、贴标等，自行订价销售。

消耗归绿海所有。

质检：商场无严格质检要求，有时对个别品项要求检药证，如新疆苹果，广东柚子等。

假如需要检药证，绿海则要求产地到农检部门办理。

产地采买无质检，众彩批发市场进场抽样质检。

资本流：采买经理每周一、周四报价，经配送中心指导各个门店的销售价。

商场订价依照市场行情、公司达到的利润进行加成。

商场收取13~15%的利润扣点，苏果浮动点，大润发固定点。

每日各商场主管市调，若果品质量不高，价钱自主扣3%左右，最多降低 5%。

正常消耗为 5%左右，运输途中、冷库保留基本无消耗，果品的碰伤、压伤、冷库保留后水分丢掉均属于正常。

举例：山东烟台苹果，产地收买价元 / 斤，包装资料、运费、人工费 1~元 / 斤，消耗5%，成本价元 / 斤。

售价 4 元 / 斤，商场收取元 / 斤，毛利元 / 斤。

果品的季节性、地区分别性决定果品市场价变化不大，但产地采买价变化幅度很大，所以，果品利润很不稳固。

（2）金润发：济洪蔬菜属于商场联营，上海济洪蔬菜公司自行销售蔬菜，拥有配送中心（上海），商场供应销售柜台。

采买根源：和县蔬菜基地，大多半根源于基地，皖江批发市场收买田户蔬菜；叶菜类众彩批发市场进货。

配送：基地到配送中心产地负责运输，外包给芜湖某物流公司，冷藏车为主，济洪支付运费；众彩批发市场采买，济洪负责运输。

分拣加工包装： 基地采买基地负责一致简单包装； 批发市场采买时批发市场进行简单包装。

众彩采买的蔬菜由商场供应加工间， 济洪人员负责分拣加工包装贴标等， 消耗归济洪所有。

上海配送中心负责分拣加工包装成净菜， 有济洪品牌和标签。

商场上架时再次称重，贴商场标签。

质检：和县基地农产品拥有绿色认证及无公害认证。

采买时在皖江蔬菜交易市场，济洪自测农药残留；在上海配送中心集中汇检，出具威望查验报告。

商场抽样质检。

资本流：（3）麦德龙：济洪蔬菜属于商场自营，采买上海济洪蔬菜公司的蔬菜。

图 4：田户供应商 商场农 第 集 加 自 分货 质种采分 检 三 定销货 工 主 拣 损 贴拣 局 方量配 包 运 包负 标植摘包 检 运 价售检货装输装责签装验输验产地蔬菜交易市场 自有集散配送中心 需地图 4 以自有配送中心为平台的商场自营型供应链采买根源：和县蔬菜基地，大多半根源于基地，皖江批发市场收买田户蔬菜；叶菜类众彩批发市场进货。

配送：基地到配送中心产地负责运输，外包给芜湖某物流公司，冷藏车为主，济洪支付运费；众彩批发市场采买，济洪负责运输；上海配送中心到南京麦德龙，商场负责运输，外包给双汇物流，冷藏车。

分拣加工包装：基地采买基地负责一致简单包装；批发市场采买时批发市场进行简单包装。

众彩采买蔬菜由商场供应加工间，商场人员负责分拣加工包装贴标等，消耗归麦德龙所有。

上海配送中心负责分拣加工包装成净菜，有济洪品牌和标签，标有SFCC。

商场上架时再次称重，扣除托盘 2 克重量，贴商场标签。

质检：和县基地农产品拥有绿色认证及无公害认证。

采买时在皖江蔬菜交易市场，济洪自测农药残留；在上海配送中心集中汇检，出具威望查验报告。

商场抽样质检。

资本流：3、商场以自有配送中心为物流平台。

苏果：自营 100 多家，联营 10 多家，水果批发商有绿海果业、宁果、果满园等，蔬菜批发商有钟氏、申港等。

联营店 70%供应商自行送货，自营店 30%供应商自行送货，其余都是经过配送中心送货。

图 5（ 1）惯例供应链图5（2）鉴于采买人员谈判而暂时组建的供应链采买根源：对采买基地（供应商）要求合作一年以上；销售量较大；有自己的农业基地或农业基地合作社，规模须在几百亩—上千亩。

苏果随时在裁减没有实力的供货商。

苏果提早一天订货，同时在批发市场有自己的批发点，以下关国税交易市场、众彩农产品交易市场。