春胡萝卜栽培技术要点
胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多
汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人
参”。，近年来随着人民生活水平的不断提高，胡萝卜反季节春播栽培面积不断增加，现介
绍春播胡萝卜栽培技术如下。 选地：要选择前茬为非伞形科蔬菜的地块，以无土壤、
水源、大气污染且土壤疏松、土层深厚、肥力中等以上、有水浇条件的沙壤地为最好。
秋翻：上年秋收后，清洁田园，秋翻25厘M以上，翻后进行耙压，达到蓄水保墒良好程
度。 春灌：来年播种前如墒情不好，要及时利用河水、井水进行春灌，有条件的可采
用喷灌。 施肥：胡萝卜属喜钾肥蔬菜作物，因此应重施钾肥。选用腐熟好的优质农家
肥5000―8000千克/亩，种化肥可选用磷酸二铵10―15千克，加硫酸钾5―7.5千克；也可
选用胡萝卜专用肥40―50千克或三元复合肥40―50千克，如前茬为玉M田，第一年生
产，施复合肥应略少，为35千克左右。 品种选择 品种选择：应选择品质好、高
产、抗病能力强、耐抽薹、耐贮运、抗逆性好的里外三红品种，如红映二号、旭光五寸、
千红100日、黑田五寸等品种。 种子处理：对所预购的散种子，播种前应在太阳光下
晾晒2―3天，有利于提高芽率芽势和防治病虫害。包衣种子不需处理。亩用种量
250―280克左右。 播种 根据品种特征特性、自然条件以及当地胡萝卜预收期来
确定过早易出现未熟抽薹现象，过晚生产后期温度过高影响肉质根的产量和品质。围场一
般在4月上中旬待土壤10厘M深温度稳定在4℃时播种。 播种、覆膜 选用开
沟、播种、覆土、镇压多功能一体胡萝卜播种机，调试行距15厘M，株距10厘M，沟深
10―12厘M，用25马力拖拉机作动力，每床种4行，一次性完成。为防地下害虫可在开
沟后用50%辛硫磷乳油250ml拌谷粒2.5千克施入播种沟内。为控制苗期田间杂草生长，
用48%氟乐灵乳油200―250克，加水50―60千克稀释，在覆土后覆膜前均匀喷施在床面
上。播种后人穿平底鞋，顺垄踩实，形成自然小垄沟，使种子与土壤紧密接触，有利于出
苗。然后覆膜，要拉紧压实，每隔50―100厘M用土横向压在膜上，或用塑料袋装土
200―300克适当压苗床，防止大风揭膜。 田间管理 保苗与间定苗 要及时视
膜内温度放苗，当膜内温度达到27―28℃，苗已长到第二片真叶时及时扎眼放风，最初每
10M左右扎一个眼，以后根据天气情况和苗大小陆续再扎眼，达到30厘M左右一个放风
眼。4―5片真叶时间定苗，一般苗距10厘M，去掉弱苗、小苗、病苗，间定苗后周围要
培土压实，防止肉质根顶端露出地面形成青肩，尽量保证苗齐苗匀，防止出现大头胡萝
卜。 合理水肥 春胡萝卜在春播前浇足底水而且夏季雨水较好的情况下，直到采收
一般不用浇水。除非在中后期特别干旱情况下，有条件的可采用喷灌浇水，切忌大水漫
灌，防止出现裂根，影响商品性。 病虫害防治 1、虫害防治： 春播胡萝卜虫
害较少主要是地下害虫和蚜虫危害，防治方法：选用50%辛硫磷乳油100毫升拌谷糠、玉
M渣等1―2千克拌毒饵，播种时顺垄沟撒施，或在旋耕前均匀撒施床面，可防治金针虫、
蝼蛄、蛴螬、蒙古灰象甲、四绒金龟甲等害虫。蚜虫用杜邦万克灵600倍液，或用10%吡
虫啉可湿性粉剂1500倍液喷雾防治。 2、病害防治 黑腐病：发病初期可用45%的
施保克1500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂1000倍液，这两种药剂交替使用，每隔
7―10天1次，连续喷2―3次。 黑斑病：同黑腐病药剂防治方法相同。 软腐
病：77%可杀得可湿性粉剂2000倍液或78%万家800―1000倍液灌根，隔7天―10天喷1
次，共防2―3次。 适时收获 当肉质根充分膨大，达到商品标准时，适时收获。
收获过早或过晚都会影响肉质根的商品性，从而影响产量。肉质根达到18―20厘M，根
重200―250克，肉质根尖变得饨圆时应及时收获，以获得品质佳的成品。