兽医临床　

畜禽霉玉米中毒的症状与防治　

周国华　苏世彤　（黑龙江省红星农场畜牧科１６４０２２）　

１雏鸡雏鸭　

雏鸡雏鸭中毒多发生在２－６周龄。病雏食欲不　振，生长不良，衰弱，贫血，冠苍白，排出白色稀粪，腿　

麻痹，常缩脖闭眼呆立，幼鸭脱毛，ｎ，ｌｎ，－ｔ发出哀叫声，　常躺卧地上，头呈角弓反张，后痉挛而死。成禽的耐　

受力强，呈慢性经过，症状不明显，仅食欲减少，消　瘦，贫血。中毒久者发生肝癌，产蛋禽则产蛋率下降，　孵化率降低。　剖检肝脏可见特殊性损坏。急性中毒，肝脏肿　大，色淡而苍白，有出血斑，肾脏肿大、出血，十二指　

肠有出血性炎症；慢性中毒，肝脏呈淡黄褐色，并有　多处出血和不规则白色坏死。肝脂肪含量增加，病程　

长者，可见肝癌结节。　２猪　

猪采食发霉玉米后５～ｌ５天出现症状。病猪精神　沉郁，食欲不振甚至废绝，口渴喜饮，可视黏膜黄染　或苍白，四肢无力，走路蹒跚，粪便先干后稀，重者混　

有血丝，甚至血痢、尿黄浑浊，后期出现间歇性抽搐、　角弓反张等神经症状，多因衰竭而死亡。部分病例肛　

门或阴门水肿。　剖检腹腔有少量黄色或黄红色腹水，肝脏肿大　

或萎缩、质脆，病程长者肝问质增生，质地变硬，肝脏　表面有灰黄色坏死灶。胆囊肿大，胆汁少而浓。胃底　

弥漫性出血或溃疡，肠道有出血性炎症。肾脏肿胀、　苍白或呈淡黄色。全身淋巴结肿胀、充血或水肿。　

３犊牛　

病犊牛生长发育缓慢，被毛粗乱、逆立无光泽。　病初食欲不振，后期废绝。角膜混浊，常出现一侧或　

两侧眼角失明。反刍停止，磨牙，呻吟，有时有腹痛表　现，间歇性腹泻，排泄混有血液凝块的粘液样软便，　出现里急后重表现，往往因虚脱昏迷死亡。成年病牛　

的症状比犊牛轻，呈慢性经过。除表现前胃弛缓、精　

神沉郁、食欲减少外，病乳牛产奶性能降低、奶量下　降。肉牛发育迟缓，饲料转换率明显降低；妊娠母牛　有时发生早产或排出死胎等。　

剖检后主要可见肝脏质地变硬，表面有灰白色　坏死灶，有时全部黄染。胆囊扩大，胆汁浓稠。大多数　病牛腹腔积液形成腹水，肠系膜、皱胃和结肠水肿，　肾脏色淡或呈黄色。　

４诊断　霉玉米中毒主要是黄曲霉毒素中毒。首先要进　行饲料史调查，观察饲料种类、储存及喂量，并结合　

病史、发病情况、症状、病理变化、流行病学调查，可　

作出初步诊断，确诊需结合实验室检验。　５防治　

临诊中仅限于对症处理并加强肝脏解毒机能。　投服保肝、强心、解毒药物，如维生素Ｅ等。心衰时用　强心剂，如安钠咖注射液等。　

发现畜禽中毒应立即停喂发霉玉米。用高锰酸　钾洗胃，内服吸附剂，然后投缓泻剂；肉鸡和蛋鸡中　

毒后停喂发霉玉米，用５％板蓝根糖浆全天饮水，连　饮３～５天。　另外，还可在饲料中拌人制霉菌素３～５天，可起　

到防治作用。　６预防　

加强玉米收获、储存工作，防止霉变。在玉米收　获季节注意天气变化，及时收割。收获后应尽快晾干　或烘干。对于环境变化而无法用人力晒干或烘干的，　

可使用防霉剂，如丙酸制剂等。　饲料库要保持干燥，并且通风要好。在玉米储存　过程中定期检查料库的温度和湿度，温度不应超过　

２４℃，相对湿度控制在８０％以下，防止发热潮湿。　玉米中添加“霉可吸”，主要成分是酿酒酵母细　胞壁的活性提取物，可广谱吸附霉菌毒素，霉菌毒素　

一旦被吸附则很难摆脱。其添加量为０．５～２．０千克／　吨饲料。　可用３０％的小麦代替玉米使用，另外添￣Ｉ１／１＂麦　

型酶制剂。　对已有霉变者应及时挑出，以防止霉菌扩散。　对轻度发霉的玉米可先粉碎后用清水浸泡，料　水比为１：３（反复换水，直到浸泡水无色为止），之　

后再与预混料混合使用；同时增加饲料中复合维生　

素Ｂ，加强肝脏解毒机能；在配制全价日粮时减少玉　米的用量，添加ｌ％一５　充不足部分的能量，减　

重的玉米作为饲料。　直物脂肪或固体磷脂以补　

毒机会，禁止使用发霉严　

稠　

养殖技术顾问２０１０．７