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莲藕栽培技术规程
一、栽前准备
1、选地：选阳光充足，排水方便，泥脚较深的田块种
藕最佳。
2、整地：栽藕的田块，在冬前深耕一次。经过冬凛，
能减少杂草。如冬前没有犁耙，到惊蛰前是禾桩田的，用人
工挖一次，做到泥烂田平，禁止栽毛田。
3、施底肥：冬季未犁的田块，先下肥料，再挖（水位
在10㎝内）。根据田块肥力条件确定施肥量：
（1）、田块肥力条件差的可用碳酸氢铵100公斤/亩，
过磷酸钙100～150公斤。高产田可增大20～30%的施肥
量。
（2）、田块肥力条件好的可用碳酸氢铵50～60公斤/
亩，过磷酸钙50～60公斤。高产田可增大20～30%的施肥
量。
（3）、栽植前无钱购买肥料的，也可栽白田藕，今后补
施化肥应足量，
如果底肥施得足，后期追肥可少施，底肥施得不足，后
期追肥可适当增加。在施化肥的基础上，可施20～30挑三
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合粪/亩，适量腐熟的鸡鸭粪和青草。施肥后用耙子或楼梯在
田内浆浑水，使化肥早入泥，田内的水不进不出待7天后放
种。
4、选种：选纯度高，大小均匀，无损伤，无断筒。芽
头完整，无病害的藕作种藕。
二、放种
1、我县一般是露地种植，在惊蛰前后（即3月10日前）
放种最佳。此期气温稳定在12～15℃，适合莲藕生长。如
果放种过早，气温太低，田间不宜操作，过晚藕太长，移栽
时容易损坏芽苞，运输也比较困难。
2、规格：鄂莲系列采用2.3×1m或2×1m。罗汉藕、
大丝瓜白采用2×1m或1.5×1.2m或1.7×1m。一般亩用种
量300～400公斤。
3、放种时轻拿轻放，按照藕的形状，用手扒一个沟深
度13～15㎝，将藕头斜埋泥中。每窝保持3～5个藕头。
藕尖相互交叉，一株向南，一株向北；靠近田埂一米不放种，
靠近田边一窝藕尖朝田内以免穿过田埂，放种后禁止鹅、鸭
下田。
三、管理
1、莲藕由于施肥足，杂草生长较快。用竹杆将浮萍赶
到田边，捞上田埂。下田施肥、除草、治虫，千万注意先用
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脚尖下去，慢步进行；当感觉到脚尖下有拌脚时，要移位，
否则就踩断藕节。
2、追肥：前期底肥足，追肥可少施；前期底肥不足，
应早施、多施追肥。第一次追肥要求在立叶长出1～2片时
进行。一般施尿素10～15公斤/亩，施肥后，要用清水冲洗
叶面。追肥时温度低，又是阴天可以在上年9点以后进行，
温度高在下午5点以后进行；第二次追肥要求在立叶长出
4～5片（即封行）时进行。一般施过磷酸钙50公斤/亩，
锌肥5～10公斤/亩，碳酸氢铵25～50公斤/亩，油枯25～
40公斤/亩，将肥料捏成团塞入泥内；第三次追肥是根外追
肥。用磷酸二氢钾1～2公斤/亩，根外喷施。背负式喷雾器
每桶水＋0.1～0.2公斤磷酸二氢钾，用高压喷头喷施。
3、补苗：发现藕田内未出现立叶和踏水叶，可以切肢
移栽，将密集的地方切一根移栽到稀的地方去移栽。移栽成
活后，多施肥料。
4、治虫：当莲藕浮水叶长出时就要注意防治蚜虫，用
抗蚜威800～1000倍液喷雾。
5、管水：栽后立叶长出，浅水灌溉（3～5㎝）有利于
提高泥温，促进早生快发，立叶长出水面后，随气温升高要
增加水位，以缓解高温对莲藕生长造成的影响，后期水浅有
利于藕茎进一步膨大和莲藕养份的积累。
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6、转藕头：在莲藕生长过程中，如果发现叶朝田埂约
70㎝时，将莲鞭连根带叶取出，将尖朝向田内。
7、消灭龙虾：用灭扫利1000倍液围田四周喷雾。
四、混养
藕田内保水性能好的田块，4～5月可投放一定渔苗，投
放较大规格的鲤鱼苗400尾/亩、鲫鱼（最好是彭泽鲫鱼）
1000尾/亩。切忌投放草鱼、鲢鱼和乌鱼，以免对莲藕茎叶
造成伤害。捕鱼在取藕放水时同时进行。平时禁止下藕田捕
鱼。
五、留种
按照种藕的要求进行留种。可以整田留种，也可在藕田
内留一部分来年作种。留种田千万注意冬、春季田内不能断
水，必须保持一定的水层，否则易烂种。同时严禁在留种田
内捕鱼、捉黄鳝等。