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资源植物学野生果树(1)素材


• 野地瓜还可作水果栽培,适合套栽在果园里,使传统的单季果园成
为双季果园。亦可作观果、观叶吊挂盆景,柔韧翠绿的茎蔓潇洒飘 逸,具有“万条垂下绿丝绦”的美景。综上所述,野地瓜是集食用、 药用、绿化、观赏于一体的多用途植物。
NO.2 羊奶果(Elaeagnus sarmentosa Rehd)
• 俗名: 牛虱子果、羊山咪树、长匍茎胡颓子 • 羊奶果为胡颓子科多年生常绿攀缘灌木,产亚洲热带,越南、马来亚、印

黑柿
• 经济价值 • 木材灰黑色,质硬而重,结构细致,颇耐腐,可作建筑、机械器具和家具
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等用材。 营养价值 黑柿子是比较少见的柿子品种,营养价值很高,所含维生素和糖分比普通 水果还多,维生素C含量是普通柿子的两倍。
NO.8 余甘果
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俗名:牛甘果, 油甘果 余甘果,高可达10余米,枝灰褐色。单叶互生,10~23对,排成两列,着生于侧生 小枝上,极似羽状复叶,叶线状长椭圆,长2cm,先端圆钝,叶柄短几乎无柄,全缘, 叶面浓绿色。单性花同株,花黄色,生于小枝中、下部叶腋,雄花多数,具细长的梗, 花被6;雌花少,不具梗,花被6,子房上位,3室。果实扁球形,呈不明显的6棱, 黄绿色,直径2~2.5cm,果皮肉质,有酸味,表面光滑有光泽,内果皮硬骨质,种 子6枚,褐色。花期和果实成熟期依类型和地区不同,花期有春开一次,春秋两次花 和四季开花几种情况,花期约1~1.5个月,座果率高。一般早熟品种7月成熟,中熟 品种8~9月成熟,晚熟品种在10月成熟,二次开花的则翌年2月陆续成熟,但集中成 熟期在冬季。大小年不明显。 产于福建、台湾、广东、广西、贵州、云南、海南
下部的节上具1-3枚粗刺,刺长1-1.5厘米,节间常有稀疏针状小刺,稀无刺;芽长卵圆形至卵状 披针形,长4-5毫米,先端急尖至短渐尖,具数枚干膜质鳞片。叶圆形或近肾形,稍厚,近革质, 长2-4 (6) 厘米,宽几与长相似,不育枝上的叶较大,基部截形至浅心脏形,两面被短柔毛,掌状 3-5裂,裂片先端微钝,边缘具粗大圆钝锯齿;叶柄长2-4毫米,具柔毛,近基部常有羽毛状毛。 花两性,2-3朵组成短总状花序或单生于叶腋;花序轴长短不一,短者长仅1-2毫米,长者长达810毫米,具柔毛或疏生短腺毛;花梗长5-7毫米,具柔毛或混生短腺毛;苞片卵圆形或圆形,长 约1.5-2毫米,被柔毛,具3脉;花萼绿白色并染有红色,稀浅红色,外面被柔毛;萼筒短钟形, 长3-5毫米,宽稍大于长;萼片长圆形或舌形,稀倒卵状长圆形,长5-7毫米,宽2-3毫米,先端圆 钝,花期反折;花瓣近扇形或宽倒卵圆形,长1.5-2.5毫米,先端平截或圆形,浅绿白色,稀红色, 外面具柔毛;花托内部于花瓣和雄蕊着生处周围具长柔毛;雄蕊直立,长3-5毫米,花丝白色, 花药卵圆形;子房梨形,具柔毛,常混生腺毛,稀无毛;花柱棒状,比雄蕊稍长或两者几等长, 2裂,具长柔毛。果实球形,小或中等大,直径达14毫米,黄绿色或红色,被柔毛或混生腺毛, 稀无毛。花期5-6月,果期7-8月。
1.2我国野生果树的分布

我国拥有丰富的野生果树资源,包括寒带,温带和热带 三大类型。分布广泛,全国各地均有分布,我国野生果 树有从北到南分布密度逐渐加大的趋势,尤其以华南和 西南山区的野生果树资源最为丰富。
三、野生果树的利用
• 1、有重要的科研、学术和经济价值; • 2、观赏作用; • 3、直接使用或作为天然的食品加工原料等。

NO.6刺梨(Rosa roxbunghii)
• 又名山王果、刺莓果、佛朗果、茨梨、木梨子,别名刺菠萝、送春归、刺酸梨子、九头鸟、文先

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果 开展灌木,高1米-2.5米;叶有刺枝,奇数羽状复叶,花淡红或粉红色,果面布满毛刺,因而俗称 刺菠萝。树皮灰褐色,成片状剥落;小枝圆柱形,斜向上升,有基部稍扁而成对皮刺。 小叶9片-15片,连叶柄长5厘米-11厘米,小叶片椭圆形或长圆形,稀倒卵形,长1厘米-2厘米, 宽6毫米-12毫米,先端急尖或圆钝,基部宽楔形,边缘有细锐锯齿,两面无毛,下面叶脉突起, 网脉明显,叶轴和叶柄有散生小皮刺;托叶大部贴生于叶柄,离生部分呈钻形,边缘有腺毛。 花朵形态 花单生或2朵-3朵,生于短枝顶端,花直径5厘米-6厘米;花梗短;小苞片2枚-3枚,卵形,边缘有 腺毛;萼片通常宽卵形,先端渐尖,有羽状裂片,内面密被绒毛,外面密被针刺;花瓣重瓣至半 重瓣,淡红色或粉红色,微香,倒卵形,外轮花瓣大,内轮较小;雄蕊多数着生在杯状萼筒边缘; 心皮多数,着生在花托底部;花柱离生,被毛,不外伸,短于雄蕊。 果实形态 果扁球形,直径3厘米-4厘米,绿红色,外面密生针刺;萼片宿存,直立。花期5月-7月,果期8 月-10月[1] 。 果实呈扁球形或圆锥形,稀纺锤形,直径2厘米-4厘米。表面黄褐色,密被针刺,有的并具褐色 斑点;先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣,亦被披针刺。纵剖面观:果肉黄白色;种子多数,着生 于萼筒基部凸起的花托上,卵圆形,浅黄色,直径约1.5毫米-3毫米,骨质。气微香,味酸、涩、 微甜。 云贵湘川等特有,其中以贵州龙 地生长的野生刺梨品质最优。

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产于中国大部分地区
无花果树
• 食疗价值:无花果除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、
果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘 甜,在市场上极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴, 老幼皆宜。 园林价值:叶片宽大,果实奇特,夏秋果实累累,是优良的庭院绿化和经 济树种。无花果又是一种防污抗污的环境保护树种,能抵御二氧化碳、二 氧化硫、硝酸雾、苯、粉尘等有害气体的污染。它叶片大,具有良好的吸 尘效果。因此无花果是城市、机关、学校、医院及工矿区绿化的优良树种。
四、特色种类
• NO.1野地瓜
• 俗名:地瓜泡、地果等 • 榕属,桑科,为匍匐木质藤本。叶长2~6厘米,宽2~4厘
米,翠绿色,经冬不落。花单性,簇生或单生于叶腋或 分枝处。野地瓜果实球形,直径1.5~2.5厘米,幼果青绿 色,成熟淡红色,芳香四溢,甜香如蜜。

产于广西、云南、贵州等大部分地区
其他

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中国分布于云南(南部)、广西、 广东、海南、香港、台湾、福建(南部)
龙珠果
• 龙珠果具有食用价值,并且还有药用价值,功能主治清热解毒;清肺止咳。
主肺热咳嗽;小便混浊;痈疮肿毒;外伤性眼角膜炎;淋巴结炎。
NO.5 灯笼果 (Ribes reclinatum)
• 落叶灌木,高1-1.5米;老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼时具柔毛,皮条状或片状剥落,在叶

NO.7 黑柿(学名Diospyros nitida Merr)

乔木,高达20米,胸高直径达40厘米,树干通直;树皮灰黑色;小枝灰色或黑棕色, 有不规则的浅裂,有纵裂的小皮孔;冬芽细小,针形,密被紧贴的黄色短柔毛。叶薄 革质或纸质,披针形或披针状椭圆形,长5-9厘米,宽1.5-3.3厘米,先端渐尖,尖头 钝,基部渐狭,下延,在叶柄上端1/3形成狭翅,上面深绿色,有光泽,干后往往呈 黑色,下面绿色,嫩时薄被柔毛,中脉上面凹下,下面突起,侧脉和小脉很纤细,两 面都微凸起,约略可见,侧脉在近叶缘处相连结,小脉结成小网状;叶柄细瘦,长约 5毫米,有短柔毛,上面有小槽。雄花簇生,或集成紧密短小的聚伞花序,有短柔毛, 花各部分4数;花梗纤细而短,长约1.5毫米。雌花:单生;花萼裂片近卵形,宽约 2.2毫米;花冠壶形,长约3毫米,裂片近卵形,长约3毫米,先端急尖;子房无毛; 花梗长2-3毫米。果球形,直径1-1.2厘米,鲜时绿色,干时黑色,4室,每室有种子1 颗;种子三棱形,长约6毫米,褐色,背较厚;宿存萼直径约1.4厘米,无毛,裂片开 展,椭圆状卵形,长宽各约5毫米,先端圆形;果柄细,长约3毫米。花期7-12月, 果期9-12月。 产于广东、海南西南部
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羊奶果
• 羊奶果学名密花胡颓子,以根、果、叶入药。主治吐血,咯血,咽喉肿痛,
感冒,小儿惊风,疮癣等症。止咳平喘,收敛止泻。还可治哮喘,虚咳, 慢性支气管炎,肠炎,腹泻,跌打肿痛,风湿疼痛,黄疸(dan三声)。
NO.3 无花果树(学名:Ficus carica Linn.)
度及我国云南、广西南部均有分布,花期10—11月,果期次年3—4月,果 实营养丰富,可食率为73.3—91%,每100克鲜果含粗蛋白质2.45%,粗脂 肪2.8%,总糖5.1%,水90.6%,总酸1.45%等。果实多汁无毒,可鲜食也 可加工成果汁、汽水、罐头、蜜饯等食品。由于其果实成熟较早,可作水 果淡季市场和食品工业原料的新品种。

NO.4 龙珠果(Passiflora foetida Linn. )
• 俗名:龙吞珠、龙须果、风雨花、神仙果、番瓜子、山木、大种毛葫芦 • 草质藤本,长数米,有臭味;茎具条纹并被平展柔毛。叶膜质,宽卵形至长圆状卵形,长4.5-13
厘米,宽4-12厘米,先端3浅裂,基部心形,边缘呈不规则波状,通常具头状缘毛,上面被丝状 伏毛,并混生少许腺毛,下面被毛并其上部有较多小腺体,叶脉羽状,侧脉4-5对,网脉横出; 叶柄长2-6厘米,密被平展柔毛和腺毛,不具腺体;托叶半抱茎,深裂,裂片顶端具腺毛。 聚伞花序退化仅存1花,与卷须对生。花白色或淡紫色,具白斑,直径约2-3厘米;苞片3枚,一 至三回羽状分裂,裂片丝状,顶端具腺毛;萼片5枚,长1.5厘米,外面近顶端具1角状附属器; 花瓣5枚,与萼片等长;外副花冠裂片3-5轮,丝状,外2轮裂片长4-5毫米,内3轮裂片长约2.5毫 米;内副花冠非褶状,膜质,高1-1.5毫米;具花盘,杯状,高约1-2毫米;雌雄蕊柄长5-7毫米; 雄蕊5枚,花丝基部合生,扁平;花药长圆形,长约4毫米;子房椭圆球形,长约6毫米,具短柄, 被稀疏腺毛或无毛;花柱3(-4)枚,长5-6毫米,柱头头状。 浆果卵圆球形,直径2-3厘米,无毛;种子多数,椭圆形,长约3毫米,草黄色。花期7-8月,果 期翌年4-5月。
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