光休闲农业社会职能；开阔发展思路，丰富观光休闲农业经营内容；打造旅游精品，促进观光休闲农业产业集聚；加速产业升级，延
长观光休闲农业产业链；加强科技投入，突出观光休闲农业文化内涵；建立网络平台，实现观光休闲农业资源共享；校村联袂培养，
保障观光休闲农业人力资源；协调各方利益，实现观光休闲农业可持续发展等，以期促进广西观光休闲农业更好更快地发展。
目前，观光休闲农业发展模式单一，基本以主自主开 发为主，且大多数地方未进行总体规划，缺乏明确的管理 机构和管理办法，导致投资开发的盲目性[6]。 由于缺乏政 府部门的统一引导和规划， 观光休闲农业发展尚无其自 身的管理规范和标准， 导致许多观光休闲农业项目基础 设施不齐全、安全无保障、服务无标准、卫生条件不合格、 管理混乱，或是项目规模小、品位低、“农”味不浓，或是项 目间缺少有机串连，未能实现资源共享，导致观光休闲农 业可持续发展能力较低。
旅游研讨会；2006 年， 国家旅游局还将旅游主题确定 为 “2006 中国乡村游”。 这对开拓旅游发展新领域、促进社会 主义新农村建设具有重要作用， 也是调整农业产业结构、 促进农民增收的新途径[3-4]。 因此，整合现有的农业资源优 势大力发展观光休闲农业，对促进我国新农村建设以及全 面建成小康社会具有重要意义。
Key words: leisure sightseeing agriculture; industrial cluster; development countermeasures; Guangxi
观光休闲农业涵盖了观赏农业、休闲农业、乡(农)村 旅游等不同概念，是以自然风光、农事活动、农耕文化、民 俗风情等资源为基础，以农业和农村为载体，最终满足游 客 观 光 、休 闲 、娱 乐 、购 物 等 各 种 需 求 的 旅 游 业 。 [1-2] 近 年 来，观光休闲农业受到各界普遍关注，并取得一定成效。 我国的台湾休闲农业经过 30 多年的发展，已成为农业转 型的新走向、发展前景良好的新兴产业。自 2002 年 9 月在 北京召开首届海峡两岸观光休闲农业与乡村民俗旅游研 讨会以来，迄今已分别在台湾、乌鲁木齐、呼和浩特、海 口、 哈尔滨等地共召开了十届海峡两岸休闲农业与乡村
市区 南宁 柳州
桂林
防城港 崇左 北海 百色
贵港
玉林
梧州
钦州 北海 来宾 贺州 河池
表 1 广西主要的休闲农业精品景点
休闲农业精品景点
上林县大丰镇下水源避暑山庄、圣种南山白毛茶新休闲旅游、横县佛子圣山茶场 柳州农工商公司观光农业旅游景区、香粉乡雨卜村东兴屯是香粉旅游开发示范点、鹿寨县黄冕乡古赏生态休闲旅游 景区、鹿寨香桥岩溶国家地质公园、柳城县红马山农庄休闲农业精品点、柳城县刘三姐影视城休闲农业精品点、融水 县四荣田头民俗旅游村、柳城县崖山休闲农业精品点、三江县林溪乡冠小百家宴、柳江县白沙乡白沙村马朝屯、柳江 县成团镇雅中碧水湾休闲度假村、大渡河休闲农庄、柳江百朋镇怀洪村下伦屯、柳江县百朋镇万亩莲藕 超然派度假山庄、高寨村、桂林梦里水乡、秦家大院、桐木冲村、莲花镇红岩生态旅游新村、刘三姐茶园、平安乡黄岭 新村、大发乡大发村落江冲生态农家旅游景点、全州龙奕山庄、桂林香巴拉生态农业开发有限公司 冲敏生态新村、港口区企沙镇牛路簕山古渔村、上思县十万大山金花茶观赏园 凭祥市夏石镇新鸣村板小屯 北海金品东盟百花园科技开发有限公司、北海田野生态农业旅游区 德保县曼贝侬景区、华润百色希望小镇、茶山金子塔、右江区濑浩新村、平果县四塘镇印山村亚虎农家乐、平果县新 安镇发展乡村旅游、田东横山古寨、那生农家乐 桂平市高科农业综合性发展有限公司、贵港市港北区六乌山养殖循环利用协会、广西大玉余甘果有限责任公司、平 南县双沣水产养殖专业合作社、三桂食品公司农业旅游示范点 容县立垌兰花种植专业合作社、容县都峤柚谷农业游览观光有限公司、玉林市汉桂园园林花木有限公司 岑溪市阳光农业园、梧州市枇杷山庄、广西亿丰新宇农业生态园 大芦古村、灵山县龙武凤凰果场、广西钦州稼禾农业有限公司、平福农业生态园、广西正久茶业有限公司、红豆红山 庄、灵山县龙武农场、平山林场东山休闲旅游区 广西浦北县碧水山庄、广西浦北县福多堂生态旅游示范村、鑫农莲雾果场 广西象州凉泉、武宣县二塘镇仙浴山庄、象州县石贵村生态农家旅游 贺州姑婆山景区、昭平县桂江生态旅游区、贺州市阳光生态园、钟山休闲农家乐 大化县弄着采摘园、大化红水河岩滩水电站库区天然垂钓园、河池英洞、马山塘民俗村、青明山庄园、峨里湖度假村、 宜州市北山镇龙安村安宁社区、甲篆乡百马村坡纳屯、琼园旅游山庄、新坡果园、全园果场
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健全功能的生态旅游园区 528 家， 现代农业科技示 范园 78 家，各类 休 闲 农 业 园 316 个 ，果 蔬 采 摘 园 137 家 ，农 家 乐旅游点 1 100 多个；从业人员约 38.5 万人，解决农民 工 就业 28.8 万人，年营业收入约 20.6 亿元，实现利润约 5.0 亿元， 带动农产 品 销 售 收 入 约 6.2 亿 元 ， 年 旅 游 收 入 约 11.6 亿元，其中农 民 收 入 约 5.4 亿 元 ，真 正 实 现 了 以 游 带 农促农的发展目标。
目前，观光休闲农业项目结构过于简单，主要集中于 观光、采摘、品尝等常规活动，仍停留在“住农家屋、吃农家 饭、享农家乐”层面上；而且开发深度不够、缺乏创新、项目 商业化、布局不合理、功能雷同、市场定位不准确、特色不 鲜明；此外，由于缺乏政府的统一引导和规划，造成项目间 的恶性竞争。 2.3 缺乏科学规划管理，可持续发展能力低
关键词：观光休闲农业； 产业集群； 发展对策； 广西
中 图 分 类 号 ：TU982.29
文 献 标 识 码 ：A
文 章 编 号 ：1004－874X （2013 ）04－0225-04
Sustainable development and countermeasures for leisure sightseeing agriculture in Guangxi
广东农业科学 2013 年第 4 期
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广西观光休闲农业可持续发展对策研究
兰宗宝1， 秦媛媛1， 俸祥仁2， 蒋爱国3 （1.广西农业科学院农业科技信息研究所，广西 南宁 530007；2.广西百朋种畜场，广西 柳州 541502；
3.广西助农畜牧科技有限公司，广西 南宁 530006）
摘 要：总结分析了广西观光休闲农业发展现状及当前发展模式存在的问题，基于产业集群发展提出：发挥政府职能，提升观
Байду номын сангаас
LAN Zong-bao1, QIN Yuan-yuan1, FENG Xiang-ren2, JIANG Ai-guo3 (1. Agricultural Scientific and Technological Information Research Institute,Guangxi Academy of Agricultural Sciences,
1 广西观光休闲农业发展现状
近年来，广西高度重视观光休闲农业，围绕历史文化、 科技教育、民族风情、农耕文化等主题，打造出一批特色鲜 明的生态农业型、乡村风景旅游型、特色餐饮休闲型及科 技示范园区型休闲农业产业。观光休闲农业作为产业链的 关键环节，既带动了广西旅游业的发展，又促进了广西农 业 及 其 农 产 品 加 工 业 的 发 展 [5]。 据 统 计 ，广 西 现 已 创 建 农 业 旅游示范点 209 家，其中国家级农业旅游示范点 34 家；有
广西充分利用生态家园、农业科技园区、示范基地等 资源，全力打造符合市场需求的休闲农业精品线路，使其 得到健康快速发展。 2011 年 8 月，广西休闲农业推进会将 上百个休闲农业景点(表 1)精编为风格各异 的 15 条 精 品 线路(表 2)。 与此同时，还将休闲农业列入广西“十二五”重 点发展产业规划及确定 2011 年为 “休闲农业推进年”，着 力把休闲农业打造成为超百亿产业； 并规划未来 5 年，广 西休闲农业的发展将按“一县一个点，一市一条线”进行布 局，即每个县(市、区)重点建设 1 个接待能力在 30 万人次 以上的观光休闲农业点，全区 14 个市各选择 2～3 个景点 重点建设，打造极具当地特色的休闲农业旅游精品线路。 到 2015 年，力争广西休闲农业景点(区)接待游客达 3 000 万人次，将休闲农业打造成 100 亿元产业。
收 稿 日 期 ：2012-12-13 基 金 项 目 ：广 西 农 业 科 学 院 基 本 科 研 业 务 专 项 [200834 （基 ）] 作 者 简 介 ：兰 宗 宝 （1981- ），男 ，硕 士 ，助 理 研 究 员 ，E-mail ：12561 5707@ 通 讯 作 者 ：俸 祥 仁 （1978- ），男 ，兽 医 师 ，E-mail ：gxfengxiangren@
Nanning 530007,China；2. Baipeng Livestock Breeding Farm of Guangxi，Liuzhou 545102, China； 3. Guangxi Zhunong Animal Husbandry Technology Co., Ltd.,Nanning 530006, China)
2 当前发展模式中存在的问题
2.1 受季节变化影响明显
由于农业生产受季节因素调控较明显，因此观光休闲 农业也存在明显的淡旺季差别， 尤其是种植型观光休闲 农业。 一般表现为：春、秋季的参与性项目较多，如春季可 参与春耕播种，秋季可分享丰收喜悦，是观光农园的黄金 旺季；夏、冬季则相对较差，主要是夏季炎热，不适宜户外 活动，而冬季的农场果园大多处于休眠期。 2.2 重复建设，功能雷同
Abstract: This article analyzed the current development status and existing problems in Guangxi leisure sightseeing agriculture, in which the development of industrial clusters was based on government functions in order to enhance the social functions of leisure sightseeing agriculture. By broadening the development thinking, leisure sightseeing agriculture management content could be enriched. Creating tourism souvenirs could promote the agglomeration in tourism and leisure agriculture industry. To accelerate industrial upgrading, extension of the leisure sightseeing agriculture industry chain was suggested. Strengthening the scientific and technical input could project the outstanding culture of leisure sightseeing agriculture. Establishing the network platform could realize the sharing of agricultural tourism and leisure resources. Also, cultivating universities and villages together protected the agricultural human resources in both tourism and leisure sightseeing agriculture. To coordinate the interests of all parties, the sustainable development of agriculture tourism and the corresponding countermeasures were realized in order to promote the better and faster development of Guangxi leisure sightseeing agriculture.